menufans

Sorza

Sorza.

جميع أطباقنا منزلية الصنع، مُعدة من منتجات خام، باستثناء الرافيولي والنيوكي والآيس كريم والسوربيه.

قوائم من 12 ظهراً إلى 7 مساءً

طبق اليوم
Plat du jour
طبق اليوم الخاص، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.
€20 ≈ $23.00
مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى
Entrée & plat ou plat & dessert
قائمة غداء تتضمن طبقين حسب الاختيار: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.
€26~ ≈ $30.00
مقبلات، طبق رئيسي وحلوى
Entrée, plat & dessert
قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
€32 ≈ $37.00

قائمة

مقبلات

حساء بصل، خبز محمص وبارميزان
Soupe à l'oignon, croûtons & parmesan
حساء كلاسيكي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مُقدم مشوي مع خبز محمص وجبنة بارميزان.
€13 ≈ $15.00
سوفليه بالبارميزان وجرجير
Soufflé au parmesan & roquette
سوفليه خفيف ورقيق بالجبنة البارميزان، مُقدم مع سلطة جرجير طازجة.
€14 ≈ $16.00
باذنجان ذائب بالبارميزان
Aubergine fondante à la parmesane
شرائح الباذنجان المخبوزة مع صلصة الطماطم، الموزاريلا الذائبة والبارميزان.
€14 ≈ $16.00
موزاريلا دي بوفالا دوك، طماطم كرزية، ريحان
Mozzarella di bufala doc, tomates cerises, basilic
سلطة طازجة مُركبة من موزاريلا الجاموس، طماطم كرزية حلوة وأوراق ريحان.
€14 ≈ $16.00
8 حلزونات
8 escargots
حلزونات بورغون مُقدمة في قواقعها مع زبدة بقدونس بالثوم.
€13 ≈ $15.00
لحم خنزير بارما و بروشيتا صغيرة
Jambon de parme & mini bruschetta
طبق لحم خنزير مقدد معلب مُقدم مع خبز محمص صغير مُزين.
€18 ≈ $21.00

سلطات

سلطة جرجير
Salade de roquette
سلطة جرجير بسيطة وحارة مُتبلة بصلصة خفيفة.
€13 ≈ $15.00
سلطة سورزا
Salade sorza
جرجير، طماطم مُجففة، باذنجان مشوي، صدر دجاج فاخر، زيتون تاجياشي وبارميزان
سلطة كبيرة مُركبة مع دجاج عالي الجودة، خضروات مشوية، زيتون وجبنة بارميزان على طبقة من الجرجير.
€21 ≈ $24.00

ريزوتو

ريزوتو بالبارميزان
Risotto au parmesan
أرز أربوريو كريمي مطهو ببطء مع مرق وكمية وفيرة من البارميزان.
€20 ≈ $23.00
ريزوتو بيستو
Risotto au pistou
ريزوتو معطر بالريحان والثوم وزيت الزيتون (صلصة بيستو).
€22 ≈ $25.00
ريزوتو السلمون
Risotto au saumon
ريزوتو كريمي مع قطع سلمون طازج.
€25 ≈ $29.00
ريزوتو بأسقلوب
Risotto aux noix de saint-jacques
ريزوتو كريمي مُقدم مع أسقلوب مشوي.
€30 ≈ $35.00

باستا

سباغيتي طماطم وريحان
Spaghetti tomates & basilic
طبق باستا كلاسيكي مع صلصة طماطم مطهوة بالكامل وريحان طازج.
€20 ≈ $23.00
لينجويني بالليمون المخلل
Linguini au citron confit
باستا لينجويني مُقدمة مع صلصة الليمون المخلل العطرية، تقدم نكهة منعشة وفريدة.
€21 ≈ $24.00
بيني كاربونارا
Penne à la carbonara
باستا أنبوبية مُقدمة مع صلصة غنية تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود.
€21 ≈ $24.00
نيوكي طازج بالباذنجان والريكوتا
Gnocchi frais aux aubergines & ricotta
كرات صغيرة من عجينة البطاطس مُقدمة مع الباذنجان وجبنة الريكوتا الطازجة.
€23 ≈ $27.00
نيوكي طازج بجبنة جورجونزولا دوك
Gnocchi frais au gorgonzola doc
نيوكي مُقدم في صلصة كريمية بجبنة جورجونزولا الزرقاء.
€23 ≈ $27.00
رافيولي طازج، سبانخ، ريكوتا و صنوبر
Ravioli frais, épinards, ricotta & pignons
رافيولي محشو بالسبانخ والريكوتا، مُزين بالصنوبر للقرمشة.
€23 ≈ $27.00

أسماك

سمك الدنيس الملكي المشوي على البلانشا، بولينتا كريمية وسلطة أعشاب
Daurade royale à la plancha, polenta crémeuse & salade d'herbes
فيليه سمك دنيس مشوي على البلانشا، مُقدم مع بولينتا كريمية وسلطة أعشاب طازجة.
€28 ≈ $32.00
صدر سمك القد على اللوح وخضروات راتاتوي
Dos de cabillaud à la planche & ratatouille de légumes
قطعة سمك القد سميكة مطبوخة على لوح، مُقدمة مع مزيج تقليدي من الخضروات المطهوة (راتاتوي).
€29 ≈ $34.00

لحوم

برجر
Burger
لحم بقري شاروليه، بصل مكرمل، بارميزان، جرجير، كوبا، و خبز عضوي
برجر فاخر بلحم بقر شاروليه، مُزين بالجبن واللحوم الباردة والخضروات في خبز عضوي.
€22 ≈ $25.00
صدر دجاج فاخر بالليمون المخلل وفيتوتشيني
Suprême de poulet label rouge au citron confit & fettuccine
صدر دجاج فاخر مُقدم مع صلصة الليمون المخلل وباستا فيتوتشيني.
€25 ≈ $29.00
كتف خروف مطهو ببطء، هريس البطاطس، زيت الزيتون
Souris d'agneau braisée, purée de pommes de terre, huile d'olive
قطعة لحم ضأن طرية مطهوة ببطء، مُقدمة مع هريس البطاطس بزيت الزيتون.
€31 ≈ $36.00
فيليه لحم بقري شاتوبريان، بطاطس صغيرة، طماطم مُجففة
Filet de bœuf châteaubriand, pommes grenailles, tomates confites
قطعة لحم بقري طرية فاخرة، مُقدمة مع بطاطس صغيرة وطماطم مجففة.
€33 ≈ $38.00

قائمة 95 يورو

قائمة تذوق
Menu Dégustation
قائمة كاملة مع خيارات شهية للمقبلات والطبق الرئيسي والحلوى.
€95~ ≈ $110.00

جبن وحلويات

جبن

جورجونزولا، دوك
Gorgonzola, doc
جبنة زرقاء إيطالية، تُقدم بمفردها.
€10 ≈ $12.00

حلويات

تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
€10 ≈ $12.00
بان كوتا بالفانيليا و 2 صلصة
Panna cotta à la vanille & aux 2 coulis
حلوى كريمية هلامية بالفانيليا مُقدمة مع صلصتين من الفواكه.
€10 ≈ $12.00
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€10 ≈ $12.00
موس الشوكولاتة، كريمة النعناع والبندق
Mousse au chocolat, crème de menthe & noisettes
موس شوكولاتة داكنة خفيف، مُقدم مع كريمة نعناع وقطع بندق.
€11 ≈ $13.00
تارت تاتان وآيس كريم فانيليا من بيت بيرثيون
Tarte tatin & glace vanille de la maison Berthillon
تارت التفاح المكرمل مُقدم دافئًا مع مغرفة آيس كريم فانيليا حرفي.
€12 ≈ $14.00
أفوجاتو، آيس كريم فانيليا من بيت بيرثيون وقهوة إيلي
Affogato, glace vanille de la maison Berthillon & café Illy
مغرفة آيس كريم فانيليا يُسكب عليها قهوة إسبريسو ساخنة.
€10 ≈ $12.00
آيس كريم وسوربيه من بيت بيرثيون
Glaces & sorbets de la maison Berthillon
(2 مغرفة)
تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه الحرفي الشهير.
€16~ ≈ $19.00

مشروبات

مقبلات

كير
Kirs
15cl
كوكتيل مقبلات فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة.
€9~ ≈ $10.00
كير رويال
Kir Royal
توت أسود أو توت
نسخة من الكير محضرة بالشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.
€19 ≈ $22.00
ويسكي
Whisky
4cl
مشروب روحي مقطر يعتمد على الحبوب.
€9~ ≈ $10.00
فودكا
Vodka
أبسولوت، 4cl
روح صافية ومحايدة.
€9 ≈ $10.00
مقبلات أخرى
Autres Apéritifs
6cl
تشكيلة مشروبات كحولية تُقدم تقليديًا قبل الوجبة.
€8~ ≈ $9.00
سيدر عضوي فيلس دي بوم
Cidre bio Fils de Pomme
مشروب فوار كحولي يعتمد على عصير التفاح المخمر.
€9 ≈ $10.00
بيرة حرفية من جزيرة سان لويس
Bière Artisanale de l'île Saint-Louis
بلانش أو آي بي إيه من سورزا
بيرة محلية مُنتجة حرفيًا.
€6 ≈ $7.00
مشروبات غازية
Sodas
كوكا كولا 33cl، كوكا زيرو 33cl، أورانجينا 25cl، تونيك أرشيبالد عضوي 20cl، ليموناض لورينا 33cl، آيس تي تشاريتي جرين عضوي 33cl
مشروبات غازية محلاة أو شاي مثلج.
€7 ≈ $8.00
عصير فواكه حرفي آلان ميلات
Jus de Fruit Artisanal Alain Millat
33cl. برتقال، تفاح، طماطم، نكتار مشمش، نكتار مانجو، نكتار توت
عصائر فواكه فاخرة معصورة.
€6 ≈ $7.00
مياه
Eaux
بيرييه 33cl (6€)، سان جورج أو أوريزا
مياه معدنية عادية أو غازية.
€6~ ≈ $7.00

نبيذ

شامبانيا بروت غونيه
Champagne Brut Gonet
نبيذ فرنسي فوار من منطقة شامبانيا.
€17~ ≈ $20.00
بروسيكو كا بولاني
Prosecco Ca'Bolani
نبيذ أبيض فوار إيطالي.
€12~ ≈ $14.00

نبيذ بالكأس (15cl)

بوردو - لوساك سان إميليون آوك، لا كلايمور
Bordeaux - Lussac Saint-Emilion aoc, La Claymore
أحمر
نبيذ أحمر.
€11 ≈ $13.00
أوت فالي دو لود إي جي بي - بينو نوار لي توريتيل
Haute Vallée de l'Aude igp - Pinot Noir Les Turitelles
أحمر
نبيذ أحمر.
€9 ≈ $10.00
شينون آوك، دومين جوردان لي جرافينيير - عضوي
Chinon aoc, Domaine Jourdan Les Gravinières - bio
أحمر
نبيذ أحمر.
€10 ≈ $12.00
بوجوليه - برولي آوك، شاتو لي تور
Beaujolais - Brouilly aoc, Château les Tours
أحمر
نبيذ أحمر.
€10 ≈ $12.00
كوت دو رون فيلاج آوك، لا رينجارد - عضوي
Côtes du Rhône-Villages aoc, La Renjarde - bio
أحمر
نبيذ أحمر.
€11 ≈ $13.00
كوت دو روسيون آوك، تيري ديل باليو
Côtes du Roussillon aoc, Terre Del Palio
أحمر
نبيذ أحمر.
€11 ≈ $13.00
بورغون كوت شالونيز آوك شاردونيه ميل بوي
Bourgogne Côte Chalonnaise aoc Chardonnay Millebuis
أبيض
نبيذ أبيض.
€10 ≈ $12.00
فالي دو لوار - بويلي فومي آوك، لي كليرير
Val de Loire - Pouilly Fumé aoc, Les Clairières
أبيض
نبيذ أبيض.
€11 ≈ $13.00
فالي دو لوار - سانسير آوك، لي بروو
Val de Loire - Sancerre aoc, Les Broux
أبيض
نبيذ أبيض.
€12 ≈ $14.00
بي دي أوك إي جي بي، شاردونيه دي لا شوفاليير - عضوي
Pays d'Oc igp, Chardonnay de la Chevalière - bio
أبيض
نبيذ أبيض.
€9 ≈ $10.00
بروفانس آوك، لا سورس غابرييل
Provence aoc, La Source Gabriel
روزيه
نبيذ روزيه.
€10 ≈ $12.00

نصف زجاجات (37.5cl)

بوردو سوبريور آوك، شاتو غويو
Bordeaux Supérieur aoc, Château Guillot
نبيذ أحمر.
€23 ≈ $27.00
برولي آوك، برولي آوك، شاتو لي تور
Brouilly aoc, Brouilly aoc, Château les Tours
نبيذ أحمر.
€24 ≈ $28.00
كوت دو رون فيلاج آوك، لا رينجارد - عضوي
Côtes du Rhône-Villages aoc, La Renjarde - bio
نبيذ أحمر.
€25 ≈ $29.00
بويلي فومي آوك، لي كليرير
Pouilly Fumé aoc, Les Clairières
نبيذ أبيض.
€26 ≈ $30.00
سانسير آوك، باسكال جوليفيه
Sancerre aoc, Pascal Jolivet
نبيذ أبيض.
€29 ≈ $34.00

زجاجات (نبيذ أحمر)

بوردو سوبريور آوك، شاتو غويو
Bordeaux Supérieur aoc, Château Guillot
نبيذ أحمر.
€38 ≈ $44.00
هوت ميدوك آوك، فيكتوريا الثاني
Haut Médoc aoc, Victoria II
نبيذ أحمر.
€38 ≈ $44.00
بوردو - لوساك سان إميليون آوك، لا كلايمور
Bordeaux - Lussac Saint-Emilion aoc, La Claymore
نبيذ أحمر.
€44 ≈ $51.00
مارجو آوك، كرو بورجواز، شاتو بافاي دو لوز
Margaux aoc, Cru Bourgeois, Château Paveil de Luze
نبيذ أحمر.
€74 ≈ $86.00
بوميرول آوك، فيغ دو نينان
Pomerol aoc, Fugue de Nénin
نبيذ أحمر.
€88 ≈ $102.00
هوت كوت دو بون آوك، دومين بيليارد
Haute Côtes de Beaune aoc, Domaine Billard
نبيذ أحمر.
€48 ≈ $56.00
ميركوري آوك، شاتو ديتروا
Mercurey aoc, Château d'Etroyes
نبيذ أحمر.
€62 ≈ $72.00
نوي سان جورج آوك، كروم عنب قديمة، فريدريك ماجنييه
Nuits Saint Georges aoc, vieilles vignes, Frédéric Magnien
نبيذ أحمر.
€82 ≈ $95.00
بينو نوار، لي توريتيل، ألتوغناك، آي جي بي
Pinot Noir, Les Turitelles, Altugnac, igp
نبيذ أحمر.
€36 ≈ $42.00
شينون آوك، دومين جوردان لي جرافينيير - عضوي
Chinon aoc, Domaine Jourdan Les Gravinières - bio
نبيذ أحمر.
€42 ≈ $49.00
برولي آوك، برولي آوك، شاتو لي تور
Brouilly aoc, Brouilly aoc, Château les Tours
نبيذ أحمر.
€42 ≈ $49.00
كوت دو رون فيلاج آوك، لا رينجارد - عضوي
Côtes du Rhône-Villages aoc, La Renjarde - bio
نبيذ أحمر.
€44 ≈ $51.00
كوت دو روسيون آوك، والدن
Côtes du Roussillon aoc, Walden
نبيذ أحمر.
€44 ≈ $51.00
كروز هيرميتاج آوب، ديفيد رينود - عضوي
Crozes Hermitage aop, David Reynaud - bio
نبيذ أحمر.
€52 ≈ $60.00
دولتشيتو دالبا دوك، جيانفرانكو أليساندريا
Dolcetto d'Alba doc, Gianfranco Alessandria
نبيذ أحمر.
€36 ≈ $42.00
مونتيبلتشيانو دابروزو دوك، دي بيرناردينو فونتي فيكيا - عضوي
Montepulciano d'Abruzzo doc, Di Bernardino Fonte Vecchia - bio
نبيذ أحمر.
€42 ≈ $49.00
كيانتي كلاسيكو دوك، تيري ديل باليو
Chianti Classico doc, Terre Del Palio
نبيذ أحمر.
€44 ≈ $51.00

زجاجات (نبيذ أبيض)

كوت شالونيز آوك شاردونيه ميل بوي
Côte Chalonnaise aoc Chardonnay Millebuis
نبيذ أبيض.
€42 ≈ $49.00
شابليه آوك، دومين جورج
Chablis aoc, Domaine George
نبيذ أبيض.
€49 ≈ $57.00
مورسو آوك، لي شامبلين لينس، لي كلو
Meursault aoc, Les Champs Lins, Les Clous
نبيذ أبيض.
€92 ≈ $107.00
بويلي فومي آوك، لي كليرير
Pouilly Fumé aoc, Les Clairières
نبيذ أبيض.
€45 ≈ $52.00
سانسير آوك، لي بروو
Sancerre aoc, Les Broux
نبيذ أبيض.
€48 ≈ $56.00
بي دي أوك إي جي بي، شاردونيه دي لا شوفاليير - عضوي
Pays d'Oc igp, Laroche Chardonnay de la Chevalière - bio
نبيذ أبيض.
€36 ≈ $42.00
تريبينو دابروزو دوك دي بيرناردينو فونتيامونتي - عضوي
Trebbiano d'Abruzzo doc di Bernardino Fonteamonte - bio
نبيذ أبيض.
€38 ≈ $44.00

زجاجات (نبيذ روزيه)

كوت دو بروفانس آوك، لا سورس غابرييل
Côtes de Provence aoc, La Source Gabriel
نبيذ روزيه.
€39 ≈ $45.00
كوت دو بروفانس آوك، مينوتي برستيج
Côtes de Provence aoc, Minuty Prestige
نبيذ روزيه.
€47 ≈ $54.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٥٥٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس