شيمونيا

لحم ذيل الدجاج، غني بالدهون وذو نكهة غنية. مقرمش من الخارج، وطري يذوب في الفم من الداخل. يوصى بتناوله بالملح ببساطة.

دجاج مشوي على أسياخ، مصنوع من لحم الفخذ، يتميز بمرونته المناسبة ونكهته اللذيذة. الشوي البطيء على الفحم يعزز عطريته وعصارته. نكهة كلاسيكية.

سيخ من جلد الدجاج مشوي حتى يصبح عطريًا. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الدهون الغنية التي تنتشر مع كل قضمة. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.

سيخ من قلب الدجاج مشوي، يتميز بقوامه المقرمش الفريد. قلب طازج مشوي بعناية، خالٍ من الروائح، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الخفيفة.

سيخ من قونصة الدجاج مشوي، يتميز بقوامه القوي. قليل الدهون وصحي، ولكنه يمنحك نكهة عميقة مع كل قضمة. استمتع به مع عصرة ليمون منعشة.

سيخ من غضروف الدجاج مشوي، يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الفريد. خفيف التتبيل، ومثالي كوجبة خفيفة. يتناسب جيدًا مع السوتشو والساكي.

سيخ من كبد الدجاج مشوي، يتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية. درجة الشوي مثالية، مما ينتج عنه قوام ناعم. عادة ما يقدم مع الصلصة.

دجاج مشوي على أسياخ، مصنوع من لحم الرقبة، يتميز بمرونته المناسبة ونكهة الدهون اللذيذة. إنه جزء نادر، ويسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الغنية الأصلية للدجاج. يصبح أكثر عطرية عند الشوي.

طبق من الروبيان الطازج على سيخ ومشوي على الفحم حتى يصبح عطريًا. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الروبيان الطبيعية المركزة. يوصى بتناوله بالملح فقط.

سيخ من الهليون الطازج المشوي. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الهليون المميزة. مثالي كطبق جانبي مع أطباق اللحوم.

طبق من فطر شيتاكي سميك مشوي ببساطة. يتميز برائحة الفطر الغنية ونكهته اللذيذة التي تنتشر مع كل قضمة. يقدم مع قليل من صلصة الصويا.

طبق لطيف من بيض السمان على سيخ ومشوي بخفة. البيض نصف سائل من الداخل، ويمكنك الاستمتاع بنكهة صفاره الغنية. الملوحة تفتح الشهية.

سيخ من البصل الأخضر المشوي بعناية لتعزيز حلاوته. يتميز بقوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة البصل الأخضر الطبيعية بالكامل. يتناسب بشكل رائع مع أطباق اللحوم.

طبق موسمي من حبوب الجنكة المشوية بالملح. تتميز بقوامها المطاطي ونكهتها المرة الفريدة، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات. يرجى تناوله وهو ساخن.

سيخ من كعكة الأرز مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لذيذة أيضًا مع صلصة الصويا ولفها في الأعشاب البحرية. طبق بسيط ولكنه مشبع.

سيخ بسيط من فلفل شيشيتو مشوي. نكهته الفريدة تفتح الشهية، وطعمه اللاذع العرضي يضيف لمسة مميزة. يقدم مع قليل من صلصة الصويا.

سيخ من جذر اللوتس مشوي، يتميز بقوامه المقرمش وحلاوته الخفيفة. نكهته العطرية تتناسب جيدًا مع المشروبات، وهو طبق شائع بين أسياخ الخضروات.

سيخ من طماطم كرزية مشوية بخفة. تتركز حلاوتها عند تسخينها، وتتميز بقوامها المنفجر في الفم. نكهة منعشة ومثالية كطبق جانبي.

سيخ من غضروف صدر الدجاج مشوي، يتميز بقوامه المقرمش الفريد. خفيف ولكنه يمنحك نكهة عميقة مع كل قضمة. يوصى بتناوله بالملح المشوي ببساطة.

طبق من كرات لحم الدجاج المفروم الطازج، طرية وغنية بالعصارة. متبلة بصلصة حلوة ومالحة، تتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات. مصنوعة يدويًا واحدة تلو الأخرى.

سيخ من لحم الحجاب الحاجز (هارامي) من الخنزير أو البقر مشوي، يتميز بنكهته الغنية وقوامه المناسب. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، مما يسمح لك بتذوق نكهة اللحم الأصلية بالكامل. طبق شائع.

سيخ من جزء غني بالدهون مشوي بشكل فاخر، يتميز بقوامه الذي يذوب في الفم ونكهة الدهون الغنية. نكهة اللحم الحلوة التي تنتشر في الفم لا تقاوم، وموصى به بشكل خاص لمحبي اللحوم.

سيخ من الجبن الذائب مشوي، يمكنك الاستمتاع بمزيج من الجبن المشوي المقرمش والجبن الذائب. الملوحة والنكهة الغنية تفتح الشهية، وهو شائع بين الأطفال والكبار.

طبق من كبد الدجاج الطازج مشوي بخفة، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. عادة ما يقدم مع توابل وصلصة بونزو، وتنتشر نكهة الكبد الغنية والحلوة في الفم.

طبق من لحم الدجاج الطازج مشوي بخفة من الخارج، ونيء من الداخل. يتميز بنكهة الشوي العطرية ونكهة الدجاج الأصلية وقوامه المطاطي. يقدم مع توابل وصلصة بونزو منعشة.

طبق فاخر من لحم البقر الأسود عالي الجودة قليل الدهن مشوي بخفة، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. يذوب في الفم مع نكهة اللحم الغنية وحلاوة الدهون الرقيقة. يقدم مع صلصة خاصة وتوابل.

طبق من كرشة البقر الثالثة (سينماي) معالجة بعناية ومسلوقة حتى تصبح بيضاء وتقدم نيئة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد، وهي خفيفة وخالية من الروائح. يوصى بتناولها مع صلصة الخل أو زيت السمسم والملح.

طبق من أفضل أجزاء كبد الدجاج الطازج. يتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الكبد الطبيعية بالكامل. يقدم عادة مع زيت السمسم والملح، أو صلصة الصويا بالثوم.

طبق من قلب البقر الطازج (هاتسو) يقدم نيئًا. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهته الخفيفة غير النفاذة. يقدم مع زيت السمسم والملح، أو صلصة الصويا بالزنجبيل.

طبق من لحم رقبة الخنزير (بوتوتورو) مقطع إلى شرائح رفيعة، متبل بصلصة يوكيه حلوة ومالحة خاصة، ويعلوه صفار بيضة. قوام لحم رقبة الخنزير المقرمش ونكهة الدهون وصفار البيض الكريمي تتناغم بشكل مثالي. طبق شائع يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق من الخيار الطازج المقطع إلى قطع سهلة الأكل، ومتبل بصلصة خاصة منعشة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنعشة، وهو مثالي كطبق جانبي. مثالي أيضًا في الطقس الحار.

طبق من كرشة الخنزير (جاتسو) معالجة بعناية ومسلوقة ومقطعة إلى شرائح رفيعة وتقدم نيئة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد ونكهتها الخفيفة التي تزداد عمقًا مع كل قضمة. عادة ما تقدم مع صلصة الخل أو زيت السمسم والملح.

كرة أرز مشوية مدهونة بصلصة تعتمد على صلصة الصويا. تتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وعطرية صلصة الصويا التي تفتح الشهية. مثالية كطبق ختامي.

طبق من لحم الدجاج الطازج مقطع إلى شرائح رفيعة، متبل بصلصة يوكيه حلوة ومالحة خاصة، ويعلوه صفار بيضة. نكهة الدجاج الغنية وصلصة اليوكيه الكريمية وصفار البيض الناعم تتحد معًا، وتتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق يشبه الساشيمي من صدر الدجاج الطازج مشوي بخفة من الخارج ونيء من الداخل. الشوي يضيف نكهة عطرية ويعزز نكهة الدجاج العميقة. يقدم مع صلصة الصويا بالزنجبيل أو صلصة بونزو منعشة.

طبق من قلب الدجاج الطازج (هاتسو) مشوي بخفة لإضافة نكهة عطرية. يتميز بقوام هاتسو المقرمش الفريد ونكهة الشوي العطرية. يقدم ببساطة مع الملح أو الليمون.

طبق من كبد الدجاج الطازج مشوي بخفة، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. نكهة الشوي العطرية وكبد الدجاج الغني يتناغمان بشكل مثالي. يقدم مع زيت السمسم والملح، أو الصلصة.

طبق من أحشاء الخنزير (موتسو) مطبوخة ببطء في مرق ميسو. الأحشاء طرية جدًا، وتتميز بنكهة غنية وعميقة. طبق يدفئ الجسم بشكل خاص في الطقس البارد.

طبق من التوفو الحريري مغطى بصلصة حلوة ومالحة على الطريقة الكورية وتوابل. الصلصة الحارة قليلاً والتوفو الناعم يتناغمان بشكل رائع ويفتحان الشهية. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من أرجل الخنزير مطبوخة حتى تصبح طرية جدًا. غنية بالجيلاتين، وتتميز بقوامها المطاطي ونكهتها الغنية. غنية بالكولاجين، ويعتقد أنها مفيدة للجمال. تقدم مع صلصة الخل أو صلصة الفلفل الحار.

طبق كيمتشي كوري نموذجي مصنوع من الملفوف المخمر مع الفلفل والثوم. يتميز بقوامه المقرمش وتوازن جيد بين الحرارة والحموضة، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو أطباق اللحوم. يعتبر طعامًا مخمرًا وصحيًا.

طبق بسيط من التوفو الحريري البارد المغطى بصلصة الصويا والتوابل (زنجبيل، بصل أخضر، إلخ). يمكنك الاستمتاع بنكهة التوفو الناعمة الطبيعية وانسيابه السلس. موصى به بشكل خاص في الطقس الحار.

طبق من أوتار لحم البقر مطبوخة ببطء في مرق حلو ومالح يعتمد على صلصة الصويا أو الميسو. تصبح الأوتار طرية جدًا، وتتميز بقوام يذوب في الفم. يتناسب بشكل رائع مع الساكي أو السوتشو.

فول الصويا الأخضر المسلوق الطازج. يتميز بقوامه المطاطي وحلاوته اللطيفة الطبيعية، وهو شائع كوجبة خفيفة مع البيرة. يمكن تناوله بسهولة، وهو مثالي كطبق أول.

طبق من لحم مقدد سميك مشوي حتى يصبح عطريًا. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج ونكهته اللذيذة الغنية باللحم السميك. يتناسب جيدًا مع البيرة والهاي بول.

زلابية مقرمشة وعطرية مشوية. الحشوة غنية بالعصارة وتوازن جيد بين الخضروات واللحوم، مما يجعلها مثالية كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات. تقدم مع صلصة خاصة.

طبق من جلد الدجاج المقرمش والمتبل بصلصة بونزو. يتناسب بشكل رائع مع قرمشة جلد الدجاج وحموضة صلصة بونزو المنعشة، مما يجعله إدمانًا. يتناسب جيدًا مع البيرة والهاي بول.

طبق من جذر لانجياو المقرمش متبل بعجينة الخوخ المنعشة. حموضة الخوخ ولزوجة جذر لانجياو تفتح الشهية، ويمكن تناوله بشكل منعش. مثالي كطبق جانبي أو لتنظيف الحنك.

طبق من رحم الخنزير (كوبوكورو) معالج بعناية ومسلوق ومقدم نيئًا. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهته الخفيفة غير النفاذة. يقدم مع صلصة الخل أو زيت السمسم والملح.

طبق من لحم الحجاب الحاجز (هارامي) من الخنزير أو البقر مشوي بصلصة حلوة ومالحة خاصة. اللحم غني بالعصارة والصلصة العطرية تتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم بالكامل.

طبق من جلد الدجاج المسلوق والمتبل بصلصة بونزو، منعش. يتميز جلد الدجاج بقوامه المطاطي وحموضة صلصة بونزو التي تفتح الشهية. قليل السعرات الحرارية وصحي ولكنه مشبع.

سلطة بطاطس كلاسيكية. تتميز بمزيج رائع من قوام البطاطس الطري والمايونيز الكريمي، وقوام ناعم. طبق يتناسب مع العديد من الأطباق، وشائع بين الأطفال.

طبق بسيط من الخيار الطازج مع ميسو مورومي العطري. القرمشة المنعشة للخيار والنكهة العميقة لميسو مورومي تتناغم بشكل رائع، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من الخيار الطازج مع عجينة الخوخ المنعشة. نضارة الخيار وحموضة الخوخ تفتح الشهية، وهو مثالي كطبق جانبي. يكون لذيذًا بشكل خاص في الصيف.

طبق بسيط من التوفو الحريري البارد المغطى بصلصة الصويا والتوابل (زنجبيل، بصل أخضر، إلخ). يمكنك الاستمتاع بنكهة التوفو الناعمة الطبيعية وانسيابه السلس. موصى به بشكل خاص في الطقس الحار.

مجموعة مخللات ملونة مصنوعة من خضروات موسمية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات، وهي مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مع المشروبات. طبق ياباني كلاسيكي يوازن الوجبة.

أرز أبيض مطبوخ بعناية، وهو عنصر أساسي في المطبخ الياباني. له نكهة بسيطة تتناسب مع أي طبق، والأرز الدافئ يبعث على الهدوء. يقدم مع الأطباق الجانبية.

طبق ياباني كلاسيكي للإفطار يتكون من أرز أبيض طازج مع بيضة نيئة وصلصة صويا. مزيج رائع من نعومة البيض وحلاوة الأرز وعطرية صلصة الصويا، نكهة بسيطة ولكنها عميقة.

حساء سميك مصنوع من لحم الخنزير والخضروات الجذرية مثل الجزر الأبيض، والجزر، والفجل، المطبوخ في مرق ميسو. نكهة لحم الخنزير والخضروات الحلوة تذوب فيه، مما يدفئ الجسم والروح. طبق يتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق من شرائح لحم الحصان الطازج الرقيقة. يُعرف اللحم الأحمر الجميل أيضًا باسم "لحم الساكورا"، وهو صحي ويتميز بنكهة غنية وقوام يذوب في الفم. عادة ما يقدم مع الزنجبيل أو الثوم أو صلصة الصويا الحلوة.

طبق بارد من مجموعة متنوعة من أحشاء الخنزير (موتسو). يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة حسب الجزء، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات. يقدم مع صلصة خاصة وتوابل.

شريحة لحم بقري فاخرة مشوية بخفة من الخارج ونيئة من الداخل. تتميز بنكهة اللحم الأصلية وقوامه الطري الذي يذوب في الفم. تقدم مع صلصة خاصة أو واسابي.