تشا جيو
CHA GIÒ
نيم
لفائف فيتنامية مقلية إمبراطورية، مقرمشة وذهبية. محشوة بخليط من اللحم والخضروات والشعيرية. تقدم مع صلصة نوك مام.
€13
≈ $15.00
0
Ru
Ru
مقبلات
بانه كوون
BANH CUÔN
زلابية فيتنامية
فطائر أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة بلحم خنزير مفروم وفطر أسود. قوام ناعم وحريري، غالبًا ما تزين بالبصل المقلي.
€14
≈ $16.00
0
سلطة بابايا
GOI DU DU
سلطة بابايا بالروبيان
سلطة طازجة ومقرمشة من البابايا الخضراء المبشورة والروبيان. متبلة بصلصة حلوة وحامضة وحارة، مرشوشة بالفول السوداني.
€13.50
≈ $16.00
0
جوي كوون
GOI CUÔN
لفائف الربيع
لفائف طازجة ملفوفة في عجينة أرز شفافة، تحتوي على شعيرية، روبيان، لحم، وأعشاب عطرية. تقدم باردة مع صلصة هوين أو فول سوداني.
€8.50
≈ $10.00
0
روبيان مقلي
TÔM CHIÊN
مقرمشات الروبيان
روبيان مقلي مغطى بطبقة خفيفة ومقرمشة. يقدم عادة كمقبلات ساخنة.
€14
≈ $16.00
0
حساء حامض
CANH CHUA
حساء التمر الهندي
حساء تقليدي حلو وحامض يعتمد على التمر الهندي والأناناس والطماطم والأعشاب. توازن منعش بين النكهات الحامضة والحلوة.
€17
≈ $20.00
0
فو
PHO
حساء تونكين
الحساء الوطني لفيتنام، يتكون من مرق لحم بقري غني وصافٍ، ونودلز أرز مسطحة وشرائح رقيقة من لحم البقر. معطر باليانسون والقرفة.
€15.50~
≈ $18.00
سمك وروبيان
لحم بقري مطبوخ ببطء
CA NÂU NGOT
سمك دنيس ملكي مسلوق بالأعشاب العطرية
سمك دنيس مطبوخ بلطف في مرق عطري. اللحم طري ومشبع بنكهات الأعشاب الفيتنامية.
€32
≈ $37.00
0
سمك السلمون المشوي
CA HÔI NUONG
سمك سلمون مشوي بصلصة كراميل وزنجبيل
قطعة سمك سلمون مشوية مغطاة بصلصة كراميل بالزنجبيل. مزيج لذيذ من الحلو والمالح مع لمسة لاذعة.
€27
≈ $31.00
0
روبيان جوز الهند
TÔM DUA
جمبري بري بحليب جوز الهند والليمون
جمبري مطبوخ في صلصة كريمية بحليب جوز الهند ومعطر بالليمون. طبق غني وغريب.
€33
≈ $38.00
0
قدر "رو"
MARMITE « RU »
خضروات متنوعة، توفو، روبيان
طبق مطهو ببطء يقدم في قدر، يجمع بين الروبيان والتوفو والخضروات المتنوعة. نكهات حلوة ومريحة.
€27
≈ $31.00
0
سمك أبو سيف مشوي بالكركم
LOTTE GRILLÉE AU CURCUMA
قطع سمك أبو سيف متبلة بالكركم ثم مشوية. مستوحاة من أسلوب تشا كا، تقدم لحمًا صلبًا وعطريًا.
€35
≈ $41.00
0
نودلز
نودلز مقلية نباتية
MI XAO CHAY
نودلز مقلية بالخضروات
نودلز قمح مقلية في الووك مع تشكيلة من الخضروات المقرمشة. طبق نباتي لذيذ.
€10~
≈ $12.00
نودلز مقلية بالروبيان واللحم
MI XAO TÔM, THIT
نودلز مقلية بالخضروات، روبيان أو لحم بقري
نودلز مقلية مزينة بالخضروات واختيارك من البروتين (روبيان أو لحم بقري). طبق كامل ومغذي.
€23~
≈ $27.00
لحوم
لحم خنزير مطبوخ
THIT KHO
لحم خنزير بالكراميل
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل ونوك مام. اللحم طري والصلصة غنية وحلوة ومالحة.
€19
≈ $22.00
0
لحم خنزير مقرمش
HEO QUAY
لحم خنزير مطلي
لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش ولحم عصاري، متبل بالتوابل. يقدم شرائح.
€27.50
≈ $32.00
0
لحم خنزير مشوي
SUONG NUONG
ضلوع لحم خنزير مشوية
ضلوع لحم خنزير متبلة ثم مشوية على اللهب. اللحم لذيذ، مكرمل قليلاً وطري.
€27.50
≈ $32.00
0
بو بون
BO BUN
شعيرية، خضروات، لحم بقري، نيم
سلطة شعيرية أرز دافئة مزينة بلحم بقري مقلي، قطع نيم، أعشاب طازجة وفول سوداني. تسقى بصلصة نوك مام.
€25.50
≈ $30.00
0
لحم بقري مشوي
BO LUI
شريحة لحم بقري مشوية بالليمون
شريحة لحم بقري طرية متبلة بالليمون ومشوية. تقدم رائحة حمضيات خفيفة تكمل اللحم.
€29.50
≈ $34.00
0
لحم بقري بأوراق البيتل
BO LA’ LÔT
شريحة لحم بقري مشوية بأوراق البيتل البرية
لحم بقري مفروم متبل، ملفوف في أوراق البيتل (لا-لوت) ومشوي. الأوراق تمنح نكهة فلفلية مدخنة فريدة.
€29.50
≈ $34.00
0
لحم بقري مشوي بالزنجبيل
VIT NUONG GUNG
بط مشوي بالزنجبيل
بط مشوي يقدم مع صلصة الزنجبيل. الزنجبيل يعزز نكهة البط الغنية.
€25
≈ $29.00
0
دجاج مقلي بالليمون
GA XAO SA
دجاج مزرعة بالليمون
قطع دجاج مقلية مع الليمون الطازج والفلفل. طبق عطري وحار قليلاً.
€23
≈ $27.00
0
إضافات
نودلز مقلية
MI XAO
نودلز مقلية بالخضروات
طبق جانبي من النودلز المقلية بالخضروات.
€10
≈ $12.00
0
خضروات مقلية
RAU XÀO
خضروات متنوعة مقلية
مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في الووك، مقرمشة وخفيفة.
€9
≈ $10.00
0
أرز مقلي
COM RANG
أرز مقلي بمرجان السلطعون
أرز مقلي معطر بمرجان السلطعون، بلون جميل ونكهة بحرية.
€8.50
≈ $10.00
0
أرز دبق
COM NÊP
أرز دبق
أرز دبق مطهو على البخار، قوام كثيف ولزج. يرافق المشويات جيدًا.
€5
≈ $6.00
0
أرز أبيض
COM TRANG
أرز سادة
أرز أبيض عطري مطهو على البخار.
€3
≈ $3.00
0
مقبلات ونبيذ بالكأس
كير
KIR
كوكتيل فرنسي كلاسيكي فاتح للشهية يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.
€9
≈ $10.00
0
كوب شامبانيا مويت وشاندون
COUPE DE CHAMPAGNE Moët & Chandon
كأس شامبانيا بروت من علامة تجارية كبيرة، فوار وأنيق.
€13
≈ $15.00
0
كير رويال مويت وشاندون
KIR ROYAL Moët & Chandon
نسخة فاخرة من الكير مصنوعة من شامبانيا مويت وشاندون.
€14
≈ $16.00
0
ويسكي بيلوفوا ثلاثي الشعير
WHYSKY Bellevoye triple malt
ويسكي فرنسي ثلاثي الشعير، مستدير ومتوازن.
€12
≈ $14.00
0
بيرة سايغون
BIÈRE SAIGON
بيرة فيتنامية خفيفة ومنعشة، مثالية لمرافقة المطبخ الآسيوي.
€6
≈ $7.00
0
سانسير هينري بورجوا
SANCERRE Henry Bourgeois
(أبيض) (120 مل)
نبيذ أبيض جاف وفاكهي من وادي لوار. نكهات حمضيات ومعادن جميلة.
€8.50
≈ $10.00
0
فيونيه جان-لوك كولومبو
VIOGNIER Jean-Luc Colombo
(أبيض) (120 مل)
نبيذ أبيض عطري بنكهات الفاكهة البيضاء والزهور.
€7.50
≈ $9.00
0
كوت دو بروفانس ماس دو لا دام
CÔTES DE PROVENCE Mas de la Dame
(وردي) (120 مل)
نبيذ وردي من بروفانس، منعش وخفيف، مثالي كفاتح للشهية.
€7.50
≈ $9.00
0
برولييه كريتس دي لا غارانش
BROULLY Crêts de la garanches
(أحمر) (120 مل)
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.
€7
≈ $8.00
0
كوت دو رون جان-لوك كولومبو
CÔTES DU RHÔNE Jean-Luc Colombo
(أحمر) (120 مل)
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وقوي.
€7.50
≈ $9.00
0
مشروبات غير كحولية
إيفيان
ÉVIAN
مياه معدنية طبيعية غير فوارة.
€5~
≈ $6.00
سان بيليغرينو
ST PELLEGRINO
مياه معدنية طبيعية فوارة.
€5~
≈ $6.00
شاتيلدون
CHATELLDON
750 مل
مياه معدنية فوارة فاخرة، فوارة طبيعياً.
€10
≈ $12.00
0
كوكا كولا
COCA-COLA
مشروب غازي أمريكي بنكهة الكولا.
€6
≈ $7.00
0
شاي مثلج
ICE TEA
شاي مثلج حلو ومنعش.
€6
≈ $7.00
0
عصير جوز الهند
JUS DE COCO
عصير منعش مستخرج من جوز الهند.
€8
≈ $9.00
0
عصير الليتشي
JUS DE LITCHIE
عصير حلو ومعطر بالليتشي.
€8
≈ $9.00
0
شاي
THÉS
تشكيلة من الشاي الآسيوي تقدم ساخنة.
€6~
≈ $7.00
منقوع منزلي
INFUSION MAISON
مشروب ساخن محضر في الموقع بمكونات طازجة.
€6~
≈ $7.00
قهوة
CAFÉ
قهوة إسبريسو أو طويلة.
€3.50
≈ $4.00
0
نبيذ
أبيض
سانسير هينري بورجوا
SANCERRE Henry Bourgeois
نبيذ أبيض جاف.
€25.50~
≈ $30.00
كوت دو رون جان-لوك كولومبو
CÔTES DU RHÔNE Jean-Luc Colombo
نبيذ أبيض من وادي الرون.
€37
≈ $43.00
0
شابليه 1er Cru «كوت دي لوشيه»
CHABLIS 1er Cru «Côte de Lechet»
نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي.
€34~
≈ $39.00
شامبانيا مويت وشاندون بروت
CHAMPAGNE moët & Chandon Brut
شامبانيا بروت شهيرة.
€45~
≈ $52.00
وردي
كوت دو بروفانس ماس دو لا دام
CÔTES DE PROVENCE Mas de la Dame
نبيذ وردي.
€18~
≈ $21.00
باندول دومين دي لوليفيت
BANDOL Domaine de l’Olivette
نبيذ وردي من تسمية باندول.
€24~
≈ $28.00
أحمر
برولييه إيه أو سي كريتس دي لا غارانش
BROUILLY AOC Crêts de la Garanches
نبيذ أحمر.
€17~
≈ $20.00
كوت دو رون جان-لوك كولومبو
CÔTES DU RHÔNE Jean-Luc Colombo
نبيذ أحمر.
€21~
≈ $24.00
كروز هيرميتاج جان-لوك كولومبو
CROZE HERMITAGE Jean-Luc Colombo
نبيذ أحمر.
€26.50~
≈ $31.00
سانت إميليون ش. تور دي سيغور
ST EMILLION Ch. Tour de Ségur
نبيذ أحمر من بوردو.
€26.50~
≈ $31.00
شوري-ليه بون دومين أرنو
CHOREY-LÈS BEAUNE Domaine Arnoux
نبيذ أحمر من بورغوندي.
€59
≈ $68.00
0
حلويات
فالان جوز الهند
FLAN DE COCO
حلوى منعشة وكريمية بجوز الهند، مغطاة بالكراميل.
€8
≈ $9.00
0
موز أو تفاح مشعل
BANANE ou POMME FLAMBÉES
فاكهة ساخنة مكرملة ومشعلة بالكحول، تقدم عادة مع الآيس كريم.
€13~
≈ $15.00
زنجبيل مسكر ونوجا فيتنامي
GINGEMBRE CONFIT et NOUGAT VIETNAMIE
تشكيلة من الحلويات الفيتنامية: زنجبيل لاذع وحلو، ونوجا مقرمش بالفول السوداني.
€7.50
≈ $9.00
0
تشيه تشوي
CHÈ CHUÔI
تابيوكا، موز، كريمة جوز الهند
حلوى تقليدية ساخنة أو دافئة تتكون من الموز المطبوخ، ولؤلؤ التابيوكا، وحليب جوز الهند الكريمي.
€10
≈ $12.00
0
آيس كريم منزلي
GLACES MAISON
بالشاي الأخضر والسمسم الأسود
آيس كريم حرفي بنكهات آسيوية مميزة: شاي ماتشا أخضر وسمسم أسود محمص.
€9
≈ $10.00
0
ليتشي
LITCHIE
فاكهة ليتشي في شراب، حلوة وعطرية.
€7.50
≈ $9.00
0
مانجو
Mangue
مانجو طازج، فاكهة استوائية عصارية وحلوة.
€12
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
١٥٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
