Royal Indien

تشكيلة من لحم الضأن، الدجاج، الروبيان، فطائر البصل مطبوخة في التندور.

روبيان متبل بخلطة خاصة، مشوي ويقدم مع سلطة.

فخذ دجاج بتوابل مختلفة مطبوخ في التندور.

صدر دجاج، متبل بالزبادي والأعشاب والتوابل (زنجبيل، ثوم، كزبرة طازجة، إلخ) مطبوخ على الفحم.

لحم ضأن مفروم مع بصل، أعشاب، كزبرة طازجة، فلفل أخضر مطبوخ على الفحم.

فخذ ضأن منزوع العظم، متبل قليلاً بالتوابل ومطبوخ على نار الفحم.

قطع سلمون متبلة بتوابل مختلفة ومشوية في التندور.

فطائر بطاطس وبازلاء، حارة.

لحم ضأن مفروم متبل قليلاً، بصل، ذرة حلوة، مغلف بعجينة رقيقة مقرمشة.

قطع دجاج بالتوابل، دقيق حمص مع توابل.

سلطة خضراء، خيار، تفاح أخضر، روبيان، طماطم، أفوكادو، كزبرة.

بصل مقلي في عجينة متبلة، يقدم في سلطة.

حساء عدس أصفر مخلوط بالتوابل والكزبرة الطازجة.

بصل مقلي، بطاطس مقلية، باذنجان مقلي.

حساء عدس أصفر مخلوط بالطماطم والكزبرة الطازجة.

خضروات مقطعة بالزبادي مخلوطة بتوابل مختلفة.

زبادي كريمي، خيار مقطع، أعشاب دقيقة.

روبيان مغطى بعجينة حارة ومقلي، يقدم مع سلطة طازجة.

صدر دجاج مشوي ومحضر بالبصل، الطماطم، الفلفل الأخضر والبطاطس يقدم على طبق ساخن جداً.

لحم ضأن مشوي ومحضر بالبصل، الطماطم، الفلفل الأخضر والبطاطس يقدم على طبق ساخن جداً.

روبيان محضر بالبصل، الطماطم، الفلفل الأخضر والبطاطس يقدم على طبق ساخن جداً.

تشكيلة مشويات: لحم ضأن، دجاج، سمك، شيخ كباب، روبيان، أضلاع ضأن ونصف دجاجة، تندوري، متبل بالتوابل ومشوي.

عجينة خبز مخمرة (دقيق أبيض).

عجينة خبز مخمرة، محشوة بالجبن.

عجينة خبز مخمرة، محشوة بالثوم والكزبرة (دقيق أبيض).

عجينة خبز مخمرة، محشوة بلحم الضأن والأعشاب الدقيقة.

عجينة غير مخمرة، دقيق كامل.

خبز حار.

عجينة مخمرة، دقيق كامل، زبدة، مطبوخة في التندور.

عجينة خبز معجنات ومزبدة، محشوة بالخضروات والأعشاب الدقيقة.

خبز معجنات محشو بلحم الضأن، الجبن، الأعشاب وتوابل مختلفة مطبوخ في التندور.

باذنجان مشوي، كريمة بالأعشاب الدقيقة.

سبانخ وجبن منزلي محضر بالكاري.

خضروات متنوعة مطبوخة في صلصة غنية بالكريمة الطازجة.

كاري قرنبيط وبطاطس.

سبانخ مع عدس هندي.

كاري سبانخ وبطاطس.

كاري فطر معطر بالزعفران.

كاري عدس هندي.

خدمة سريعة وقت الغداء فقط ما عدا السبت والأحد والعطلات الرسمية. طبق اليوم أو خضروات مشكلة تقدم مع نان عادي أو جبن نان + أرز بسمتي ومشروب: مياه معدنية أو صودا أو بيرة أو 1/4 نبيذ.

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. زينة: أرز بسمتي + نان (خبز هندي) أو جبن نان

جبن نان + سمبوسة (خضروات) + دجاج تكا + أرز بسمتي + مشروب

زينة حسب الاختيار: أرز بسمتي مطهو على البخار، بالزعفران، مزين بالزبيب والكاجو أو كشميري بولاو، نان (خبز دقيق القمح المخمر) أو جبن نان.

كعكة سميد باللوز والفواكه المجففة.

كعكة سميد بالفواكه المجففة.

كرات جبن، حلوى بالشراب معطرة بالقرفة والهيل.

آيس كريم هندي كثيف وكريمي. محضر بتقليل الحليب ببطء. معطر بالتوابل والفواكه المجففة.

آيس كريم هندي تقليدي.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا.

سوربيه كشمش مع جن.

موز وآيس كريم فراولة وفانيليا وشوكولاتة.

شوكولاتة وفانيليا.

ليمون أخضر، فاكهة الباشن، مانجو، فانيليا، شوكولاتة.