Rotolo

عجينة رومانولية تقليدية محضرة بالدهن والدقيق والماء والملح. تضمن قوامًا هشًا ونكهة غنية وأصيلة.

نسخة من العجينة مصنوعة بزيت الزيتون البكر الممتاز بدلاً من الدهن. خفيفة ومقرمشة، مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا.

كرواسون حلو صغير محشو بنوتيلا وفيرة. العجينة الدافئة والمالحة قليلاً تخلق تباينًا مثاليًا مع كريمة البندق.

بيادينا تقدم كحلوى أو وجبة خفيفة حلوة ومالحة. حلاوة التين المكرمل تمتزج مع قوام السكواكيروني الحامضي الكريمي.

خبز بيادينا رومانولي كلاسيكي محشو بلحم الخنزير المطبوخ وجبن فونتينا الذائب. بسيط ولذيذ، مثالي لوجبة سريعة.

بيادينا محشوة بلحم خنزير مقدد معتق وموزاريلا مشوية على الشواية. مزيج لذيذ مع الجبن الساخن الذائب.

بيادينا بسيطة محشوة بشرائح مورتاديلا عطرية. كلاسيكية لا تُنسى من التقاليد الإيطالية.

بيادينا طازجة وخفيفة مع لحم ديك رومي مشوي وخضروات طازجة. المايونيز يضيف قوامًا كريميًا للحشوة.

بيادينا غنية بسجق لذيذ، سبانخ، وموزاريلا ذائبة. وجبة كاملة ومشبعة بنكهات ريفية.

بيادينا نباتية مع مزيج من الخضروات المشوية والموزاريلا الساخنة. صلصة البقدونس والجرجير تمنحها لمسة منعشة وعشبية.

لفائف بيادينا محشوة بلحم خنزير مطبوخ بالأعشاب وجبن توسكانا بيكورينو لذيذ. الكوسا المشوية تضيف الحلاوة والقوام.

مزيج رومانولي الكلاسيكي في شكل لفائف. ملوحة لحم الخنزير المقدد المعتق تمتزج مع قوام جبن السكواكيروني الكريمي ومرارة الجرجير.

لفائف فاخرة مع دهن خنزير فاخر من سلالة مورا رومانولا يذوب في الفم. معززة بجبن طري، قرمشة الجوز، وحلاوة العسل.

لفائف لذيذة مع لحم خنزير مقدد حرفي وجبن بيكورينو. الباذنجان المشوي والصلصة الخضراء يكملان النكهة القوية.

لفائف مع سلامي طري (نورسكيولو) وسبانخ حارة. الليمون والسكواكيروني يوازنان النكهة بالانتعاش والقوام الكريمي.

نسخة بحرية مع سلمون مدخن وجبن طازج. عصير الليمون والأعشاب العطرية تعزز نكهة السمك.

لفائف غنية مع مورتاديلا عالية الجودة وجبن كريمي. فتات الفستق يضيف لمسة مقرمشة لطيفة.

لفائف خفيفة وراقية مع بريزاولا ورقائق جبن بارميجيانو. صلصة خل بلسمي تمنحها لمسة حلوة ومالحة مميزة.

لفائف طازجة مع ديك رومي مشوي وخضروات. متبلة بصلصة تونة منزلية غنية ولذيذة.

لفائف نباتية مع جبن طازج وخضروات مشوية. خيار خفيف ولكنه لذيذ، معزز بصلصة خضراء.

لفائف ذات نكهة معقدة مع خضروات مشكلة وجبن ماعز معتق. الفتات والزبيب يوفران تباينًا حلوًا ومقرمشًا.

لفائف مستوحاة من الشرق الأوسط مع كريمة باذنجان مدخن. الطماطم المشوية واللوز يكملان النكهة العطرية.

كرواسون محشو بصلصة طماطم وموزاريلا ذائبة. مغلق على شكل نصف قمر ومطهو على الشواية، يشبه الكالزوني ولكن بعجينة البيادينا.

كرواسون محشو بحشوة دسمة من البطاطس المهروسة والسبانخ والموزاريلا. طعام مريح دافئ ومغلف.

كرواسون ريفي محشو بسجق وبطاطس وجبن. نكهة قوية وقوام ناعم من الداخل.

مياه معدنية طبيعية أو فوارة في زجاجة.

مشروبات غازية معلبة أو زجاجية. مثالية للانتعاش أثناء الوجبة.

بيرة تجارية كلاسيكية، شقراء أو حمراء. طعم مر ومنعش، مثالي مع اللحوم الباردة والأجبان.

بيرة منتجة من مصانع بيرة صغيرة محلية في رومانيا. نكهات فريدة ومميزة، غالبًا غير مصفاة أو غير مبسترة.

نبيذ محلي يقدم في علب عملية. طريقة حديثة وغير رسمية لتذوق أنواع النبيذ النموذجية للمنطقة مثل سانجوفيزي أو تريبينو.