عجينة كلاسيكية بالدهن IMPASTO CLASSICO CON STRUTTO عجينة رومانولية تقليدية محضرة بالدهن والدقيق والماء والملح. تضمن قوامًا هشًا ونكهة غنية وأصيلة. ✓
عجينة نباتية بزيت الزيتون البكر الممتاز IMPASTO VEGGIE CON OLIO EVO نسخة من العجينة مصنوعة بزيت الزيتون البكر الممتاز بدلاً من الدهن. خفيفة ومقرمشة، مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا. €0.50 ≈ $1.00 ✓
كرواسون صغير بالنوتيلا CRESCIONCINO CON NUTELLA كرواسون حلو صغير محشو بنوتيلا وفيرة. العجينة الدافئة والمالحة قليلاً تخلق تباينًا مثاليًا مع كريمة البندق. €2 ≈ $2.00 − 0 +
بيادينا بالتين المكرمل والسكواكيروني PIADINA CON FICHI CARAMELLATI E SQUACQUERONE بيادينا تقدم كحلوى أو وجبة خفيفة حلوة ومالحة. حلاوة التين المكرمل تمتزج مع قوام السكواكيروني الحامضي الكريمي. €4 ≈ $5.00 − 0 +
لحم خنزير مطبوخ وفونتينا PROSCIUTTO COTTO E FONTINA خبز بيادينا رومانولي كلاسيكي محشو بلحم الخنزير المطبوخ وجبن فونتينا الذائب. بسيط ولذيذ، مثالي لوجبة سريعة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
لحم خنزير مقدد وموزاريلا مشوية PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA ALLA PIASTRA بيادينا محشوة بلحم خنزير مقدد معتق وموزاريلا مشوية على الشواية. مزيج لذيذ مع الجبن الساخن الذائب. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
مورتاديلا MORTADELLA بيادينا بسيطة محشوة بشرائح مورتاديلا عطرية. كلاسيكية لا تُنسى من التقاليد الإيطالية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
لحم ديك رومي، خس، طماطم، مايونيز FESA DI TACCHINO, LATTUGA, POMODORI, MAIONESE بيادينا طازجة وخفيفة مع لحم ديك رومي مشوي وخضروات طازجة. المايونيز يضيف قوامًا كريميًا للحشوة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
سجق، سبانخ، وموزاريلا مشوية SALSICCIA, SPINACI E MOZZARELLA ALLA PIASTRA بيادينا غنية بسجق لذيذ، سبانخ، وموزاريلا ذائبة. وجبة كاملة ومشبعة بنكهات ريفية. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
خضروات موسمية، جبن أزرق ماعز، فتات فواكه مجففة، زبيب. VERDURE GRIGLIATE, MOZZARELLA ALLA PIASTRA, SALSA AL PREZZEMOLO, RUCOLA بيادينا نباتية مع مزيج من الخضروات المشوية والموزاريلا الساخنة. صلصة البقدونس والجرجير تمنحها لمسة منعشة وعشبية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
آ تشيو' A CIO' لحم خنزير مطبوخ على الفحم بالأعشاب، جبن بيكورينو من بيينزا، كوسا مشوية. لفائف بيادينا محشوة بلحم خنزير مطبوخ بالأعشاب وجبن توسكانا بيكورينو لذيذ. الكوسا المشوية تضيف الحلاوة والقوام. €9 ≈ $10.00 − 0 +
فالا' VA LA' لحم بارما معتق 24 شهرًا، سكواكيروني رومانولي، جرجير. مزيج رومانولي الكلاسيكي في شكل لفائف. ملوحة لحم الخنزير المقدد المعتق تمتزج مع قوام جبن السكواكيروني الكريمي ومرارة الجرجير. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
فاتا روبا FATA ROBA دهن خنزير من سلالة مورا رومانولا (حفظية سلو فود)، سكواكيروني رومانولي، جوز، عسل، جرجير. لفائف فاخرة مع دهن خنزير فاخر من سلالة مورا رومانولا يذوب في الفم. معززة بجبن طري، قرمشة الجوز، وحلاوة العسل. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بوتو سو' BOTA SO' لحم خنزير مقدد ملفوف من سلالة مورا رومانولا (حفظية سلو فود)، جبن بيكورينو من بيينزا، باذنجان مشوي، جرجير، صلصة بقدونس. لفائف لذيذة مع لحم خنزير مقدد حرفي وجبن بيكورينو. الباذنجان المشوي والصلصة الخضراء يكملان النكهة القوية. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
س-تشوب S-CIOP نورسكيولو، سبانخ مقلية مع فلفل حار، سكواكيروني رومانولي، قشر ليمون. لفائف مع سلامي طري (نورسكيولو) وسبانخ حارة. الليمون والسكواكيروني يوازنان النكهة بالانتعاش والقوام الكريمي. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بيسكادور PESCADOR سلمون مدخن، سكواكيروني رومانولي، عصير ليمون، صلصة بقدونس، جرجير. نسخة بحرية مع سلمون مدخن وجبن طازج. عصير الليمون والأعشاب العطرية تعزز نكهة السمك. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بوردي BURDEL مورتاديلا حرفية مربوطة بخيط، سكواكيروني رومانولي، فتات فستق. لفائف غنية مع مورتاديلا عالية الجودة وجبن كريمي. فتات الفستق يضيف لمسة مقرمشة لطيفة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بايوك BAIOC بريزاولا، جبن بارميجيانو، صلصة خل بلسمي مودena، جرجير. لفائف خفيفة وراقية مع بريزاولا ورقائق جبن بارميجيانو. صلصة خل بلسمي تمنحها لمسة حلوة ومالحة مميزة. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
تاكين TACHEN صدر ديك رومي مشوي، خس، طماطم، صلصة تونة منزلية. لفائف طازجة مع ديك رومي مشوي وخضروات. متبلة بصلصة تونة منزلية غنية ولذيذة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كونتادين CUNTADEN سكواكيروني رومانولي، باذنجان مشوي، كوسا مشوية، صلصة بقدونس، جرجير. لفائف نباتية مع جبن طازج وخضروات مشوية. خيار خفيف ولكنه لذيذ، معزز بصلصة خضراء. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
فريكاندو' FRICANDO' خضروات موسمية، جبن أزرق ماعز، فتات فواكه مجففة، زبيب. لفائف ذات نكهة معقدة مع خضروات مشكلة وجبن ماعز معتق. الفتات والزبيب يوفران تباينًا حلوًا ومقرمشًا. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
تين بوتا 2.0 TIN BOTA 2.0 بابا غنوج (كريمة باذنجان، طحينة، نعناع)، طماطم مشوية، لوز محمص، جرجير. لفائف مستوحاة من الشرق الأوسط مع كريمة باذنجان مدخن. الطماطم المشوية واللوز يكملان النكهة العطرية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
طماطم وموزاريلا POMODORO E MOZZARELLA كرواسون محشو بصلصة طماطم وموزاريلا ذائبة. مغلق على شكل نصف قمر ومطهو على الشواية، يشبه الكالزوني ولكن بعجينة البيادينا. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بطاطس، سبانخ، وموزاريلا PATATE, SPINACI E MOZZARELLA كرواسون محشو بحشوة دسمة من البطاطس المهروسة والسبانخ والموزاريلا. طعام مريح دافئ ومغلف. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سجق، بطاطس، وموزاريلا SALSICCIA, PATATE E MOZZARELLA كرواسون ريفي محشو بسجق وبطاطس وجبن. نكهة قوية وقوام ناعم من الداخل. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
بيرة BIRRE بيرة تجارية كلاسيكية، شقراء أو حمراء. طعم مر ومنعش، مثالي مع اللحوم الباردة والأجبان. €2.50~ ≈ $3.00 اختيار0
بيرة حرفية رومانولية BIRRE ARTIGIANALI ROMAGNOLE بيرة منتجة من مصانع بيرة صغيرة محلية في رومانيا. نكهات فريدة ومميزة، غالبًا غير مصفاة أو غير مبسترة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
نبيذ رومانولي في علبة VINO IN LATTINA ROMAGNOLO نبيذ محلي يقدم في علب عملية. طريقة حديثة وغير رسمية لتذوق أنواع النبيذ النموذجية للمنطقة مثل سانجوفيزي أو تريبينو. €5 ≈ $6.00 − 0 +