Romantica caffe

كوكتيل فاتح للشهية فينيسي شهير يعتمد على بروسيكو، أبيرول (مرارة حلوة) ومياه غازية. منعش بنكهات البرتقال. يقدم على الثلج.

نسخة من سبيريتز تستخدم كامباري بدلاً من أبيرول. تقدم نكهة أكثر مرارة ولون أحمر أكثر كثافة. تقدم فوارة وباردة.

كوكتيل سبيريتز محضر بـ مارتيني بلانك. أكثر حلاوة وزهرية من النسخة الكلاسيكية. خفيف وعطري.

كوكتيل فينيسي يتكون من هريس الخوخ الأبيض وبروسيكو. حلو، فاكهي وأنيق. مشروب احتفالي كلاسيكي.

نسخة من بيليني تعتمد على هريس الفراولة وبروسيكو. أحمر زاهي، حلو وعطري بالفواكه الحمراء. مثالي للمقبلات.

كوكتيل كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. مر، عشبي وخفيف الكحول. يقدم مع شريحة برتقال أو ليمون.

كوكتيل قوي يعتمد على الجن، فيرموث أحمر وكامباري. توازن مثالي بين المر والحلو. يقدم على الثلج، غالباً مع قشر برتقال.

نبيذ مدعم بنكهة أعشاب وتوابل متنوعة. يمكن أن يكون جافاً أو حلواً. يقدم بارداً، غالباً مع زيتون أو قشر ليمون.

نبيذ أحمر حلو إيطالي ينتج من عنب مجفف (باسيريج). غني، مركز وعطري. غالباً ما يستهلك كـ نبيذ حلوى أو تأمل.

مقبلات أصلية تمزج بين حلاوة المسقط ونكهات الأنيسون والأعشاب للأفسنتين. نكهة معقدة ومثيرة للاهتمام.

كوكتيل فرنسي أنيق يمزج بين كريمة الكشمش والشامبانيا. فوار، فاكهي واحتفالي.

مقبل تقليدي فرنسي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريمة الكشمش. منعش وحلو قليلاً.

تشكيلة نبيذ إيطالي يقدم بالكأس. اختر بين الأحمر أو الأبيض أو الوردي حسب تفضيلاتك وأطباقك.

نسخة خالية من الكحول من سبيريتز الشهير. تحتفظ بالمرارة المميزة والفقاعات، ولكن بدون كحول. منعش للجميع.

مزيج منعش من عصائر الفاكهة المختلفة. حلو، غني بالفيتامينات وخالٍ من الكحول. مثالي للانتعاش.

نبيذ إيطالي أبيض فوار. خفيف، فاكهي ومنعش مع فقاعات دقيقة. المقبل المثالي.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة، حموضة منعشة ونكهات خبز أو فواكه. مثالي للاحتفال.

كوكتيل فوار يمزج بين بروسيكو وليكور الليمون ليمونشيلو. غني بالليمون، حلو ومنعش. لمسة من الشمس في الكوب.

قائمة غداء سريعة تقدم خلال الأسبوع. تتيح لك الاختيار بين مقبل وطبق باستا، أو طبق باستا وحلوى. مثالي لوجبة كاملة وفعالة.

جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مغزولة مصنوعة من حليب الجاموس. قوام كريمي ونكهة غنية وحليبية. تقدم ببساطة مع طماطم طازجة وزيت زيتون عالي الجودة.

لحم خنزير إيطالي نيء عالي الجودة، معتق ومقطع شرائح رفيعة. نكهة مالحة ودقيقة، قوام ذائب. طبق كلاسيكي من اللحوم الباردة الإيطالية.

شرائح رفيعة من لحم البقر النيء المتبل. يقدم هنا على الطريقة الفينيسية مع صلصة مونتشينيزو الخاصة. طري ولذيذ.

تشكيلة مقبلات إيطالية متنوعة، مثالية للمشاركة. تشمل عادة خضروات مخللة، أجبان، وحسب الاختيار، لحوم باردة.

لحم بقري مجفف، قليل الدهن وطري، من لومباردي. يقدم مع جرجير فلفلي ورقائق جبنة بارميجيانو ريجيانو.

تشكيلة خضروات مطبوخة ومبردة، متبلة بصلصة الريحان (بيستو). تقدم مع خبز مقرمش بالجبنة الزرقاء جورجونزولا.

سلطة جرجير طازجة بسيطة. متبلة بزيت الزيتون والليمون، ومرشوشة بجبن إيطالي صلب. خفيفة وفلفلية.

نسخة فاخرة من كارباتشيو اللحم البقري، متبلة بالكمأة الصيفية. رائحة كمأة قوية تعزز اللحم النيء.

جبنة إيطالية طازجة تشبه الموزاريلا ولكن بقلب كريمي. تقدم مع خضروات موسمية. كريمية وغنية.

باستا بالمحار (فونغولي)، طبق ساحلي كلاسيكي. صلصة تعتمد على الثوم وزيت الزيتون والبقدونس، تبرز نكهة البحر للمحار.

باستا تقدم مع صلصة طماطم وريحان طازج بسيطة وتقليدية. الأساس الأساسي للمطبخ الإيطالي.

باستا بالمأكولات البحرية المتنوعة (بلح البحر، الروبيان، الحبار، إلخ). محضرة بصلصة متوسطية غنية بنكهات البحر.

طبق باستا يقدم مع صلصة خضروات موسمية وطماطم طازجة. صحي، ملون وبدون لحم.

باستا تقدم مع قطع لحم بقري مقلية وصلصة غنية بالبصل. طبق دسم ولذيذ، يذكرنا باليخنة الجنوية.

صلصة البولونيز الشهيرة باللحم المفروم والطماطم، مطبوخة ببطء. غنية، لحمية ومريحة.

صلصة طماطم حارة وعطرية من نابولي. تحتوي على زيتون أسود، كبر، وفلفل حار. نكهة قوية، مالحة وحارة قليلاً.

باستا مغطاة بصلصة كريمية بالفطر (البوليت) ولحم الخنزير عالي الجودة. غنية، كريمية وعطرية بنكهات الغابة.

طبق صقلي تقليدي مع باذنجان مقلي، صلصة طماطم، جبنة سكوامورزا مدخنة وصنوبر. مزيج من النكهات المتوسطية.

طبق سرديني متخصص يبرز بطارخ السمك (بيض البلطي المجفف والمملح). يقدم ببساطة مع الزيت والثوم لتقدير نكهته البحرية القوية والفريدة.

طبق البيت المميز للمطعم. لينغويني بالكريمة والمريمية، مشعل بشكل مذهل مباشرة داخل عجلة جبن بارميجيانو ريجيانو. كريمي جداً وغني بنكهة الجبن.

بينسا (سلف البيتزا الروماني) بعجينة خفيفة وهشة. طبقة كلاسيكية من صلصة الطماطم، موزاريلا ذائبة وزيت معطر بالريحان. بسيط وفعال.

بينسا محشوة بخضروات مشوية ومغطاة بجبنة بوراتا طازجة وكريمية. التباين بين العجينة المقرمشة والجبنة الكريمية لذيذ.

بينسا نباتية محشوة بكثرة. تجمع بين خضروات مشوية متنوعة، بصل، طماطم مجففة قوية وجبنة بارميجيانو ريجيانو لنكهة معقدة.

نوع من الساندويتش يعتمد على عجينة بيتزا أو بينسا مطوية. محشو بلحم الخنزير، الفلفل، بوراتا طازجة وجرجير. يلعب على التباين الساخن/البارد للمكونات.

بينسا بيضاء (بدون طماطم) عطرية جداً. قاعدة من الأجبان (موزاريلا، ريكوتا، سكوامورزا مدخنة) معززة بتتبيلة الكمأة الصيفية. غنية وشهية.

بينسا أصلية محشوة بلحم نيء (تارتار لحم بقري) متبل بالكمأة والفطر، مع صفار بيضة. مزيج جريء بين البيتزا والتارتار.

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. قوام رغوي ونكهة قهوة.

حلوى تعتمد على كريمة مطبوخة هلامية، حريرية وفانيليا. تقدم مع صلصة فواكه حمراء لإضافة لمسة حامضة.

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة، متبلة بليكور ليمون خفيف. منعش، خفيف وهضمي.

تارت مقرمش محشو بشرائح تفاح رفيعة مخبوزة في الفرن. يقدم دافئاً مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين ساخن-بارد.

حلوى كريمية بالليمون، تقدم مع بسكويت طري وقشر ليمون مسكر. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.

تشكيلة آيس كريم حرفي أو سوربيه فاكهي. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة وحلوة.

سوربيه ليمون وريحان منعش جداً، يقدم مع قليل من ليكور الليمون (ليمونشيلو). حلوى إيطالية "تروف نورمان".

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. تتيح لك تذوق عدة حلويات بكميات صغيرة.

شريحة بريوش مقلية ومحمصة مثل خبز التوست الفرنسي، تقدم مع كريمة نوتيلا القابلة للدهن. حلوى شهية جداً ومسببة للإدمان.

تشكيلة أجبان إيطالية نموذجية (مثل جورجونزولا، تاليجيو، بيكورينو، إلخ). تقدم مع خبز أو مربيات.