Ristorante Vietnamita Thien Kim Roof Garden

مقبلات ثين كيم المشكلة: تشكيلة تتكون من لفافة مقلية، لفافة طازجة تقليدية، رافيولي أرز مطهو على البخار، وخبز روبيان يقدم مع صلصة السمك الفيتنامية التقليدية "نيوك تشام".

لفائف هانوي التقليدية المقلية: مع الفطر والخضروات، أو اللحم، أو اللحم والروبيان، ملفوفة في خبز الأرز وتقدم مع الأعشاب وصلصة السمك الفيتنامية التقليدية "نيوك مام".

فطيرة "ثين كيم" مقرمشة خاصة تعتمد على الروبيان والحبار ولب السلطعون والخضروات.

لفائف سايغون الطازجة الكلاسيكية مع الخضروات والأعشاب ونودلز الأرز، لحم، روبيان، أو نباتي فقط ملفوف في خبز الأرز ومقدم مع صلصة الفول السوداني.

لفائف طازجة مع الخضروات والأعشاب واللحم، ملفوفة في خبز الأرز وتقدم مع صلصة السمك الفيتنامية التقليدية "نيوك مام".

رافيولي أرز مطهو على البخار.

كرات لحم محضرة من أعواد قصب السكر مغطاة بالروبيان المفروم ومشوية. إنها وجبة خفيفة لذيذة تقدم مع الفول السوداني المفروم والسلطات والأعشاب.

(عادي أو نباتي، نباتي صرف). كريب فيتنامي رقيق ومقرمش مع براعم الفول ولحم الخنزير والروبيان، يقدم مع صلصة "نيوك مام" والأعشاب والسلطات الطازجة.

لحم بقري متبل بعشبة الليمون (ليمون جراس) مشوي ومقدم مع الخضروات والفول السوداني المفروم.

روبيان مغطى بالبقسماط ومقلي بصلصة التمر الهندي

زهور قرع بأسلوب سايغون، محشوة بالروبيان، مقلية وتقدم مع صلصة "نيوك تشام"

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع صلصة "نيوك تشام".

أسياخ حبار متبلة بمعجون الفلفل الحار، مشوية، مرشوشة بالفول السوداني المفروم

سلطة كارباتشيو لحم بقري مع مزيج ملون من المانجو والخضروات والكزبرة والنعناع والسمسم والفول السوداني المفروم. *** نسخة روبيان مشوي *** نسخة نباتية

حساء هانوي كلاسيكي مع نودلز الأرز ولحم البقر.

مثل حساء هانوي ولكن مع لحم الدجاج

حساء فيتنامي جنوبي نموذجي مع نودلز الأرز، لحم خنزير مشوي، روبيان وحبار.

حساء حامض حار مع الخضروات والفطر والخيزران والكزبرة والزنجبيل

حساء مع الخضروات والفطر والخيزران والكزبرة والروبيان والحبار.

(طبق شبه ساخن، عادي أو نباتي، نباتي صرف) نودلز أرز رفيعة مع لفائف مقلية ولحم بقري (أو دجاج)، تقدم مع صلصة نيوك مام، وفول سوداني مفروم.

(طبق شبه ساخن). نودلز أرز مع لحم بقري مشوي، مرشوش بالفول السوداني وصلصة نيوك مام

(طبق شبه ساخن). نودلز أرز مع روبيان مشوي، مرشوش بالفول السوداني وصلصة نيوك مام

نودلز مقلية في الووك مع روبيان وحبار وخضروات مشكلة وكزبرة

نودلز مقلية في الووك باللحم وخضروات مشكلة وكزبرة

نودلز مقلية في الووك مع توفو وخضروات مشكلة وكزبرة

نودلز صويا مقلية في الووك مع فطر ولحم

نباتي، نباتي صرف. نودلز أرز مقلية في الووك مع الخضروات والتوفو

لحم بقري، لحم خنزير، دجاج مقلي في الووك، مع خضروات موسمية، براعم فول الصويا، الخيزران، والفطر العطري.

لحم بقري، لحم خنزير، دجاج متبل بصلصة ساتيه ومقلي في الووك مع الخيزران، مع لمسة من الخضروات المشكلة وإضافة فلفل حار طازج مقطع شرائح رفيعة

لحم بقري بالكاري والبصل

لحم بقري مع براعم الفول وفول الصويا وصلصة السمسم

لحم بقري مقلي مع عشبة الليمون (ليمون جراس)، مرشوش بالفول السوداني المفروم

لحم خنزير مشوي مع براعم فول الصويا

ضلوع لحم خنزير مطهوة بصلصة حلوة

دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

دجاج مقلي في الووك بالزنجبيل مقطع شرائح رفيعة

قطع دجاج مقرمشة بصلصة حارة

دجاج بعشبة الليمون (ليمون جراس)

أفخاذ دجاج مشوية مغطاة بصلصة الأناناس والزنجبيل

روبيان بالكاري وحليب جوز الهند

روبيان مقلي في الووك بالخيزران والزنجبيل

روبيان مقلي في الووك بصلصة حلوة

روبيان مقلي في الووك مع براعم الفول والخيزران

روبيان بصلصة ساتيه

روبيان بصلصة حامضة وحارة

سمك القاروص مقلي بصلصة السمك

سمك القاروص مطهو على البخار مع معجون فول الصويا، فطر عطري، طماطم، ونودلز صويا.

سمك مطبوخ بأسلوب جنوب فيتنام، على نار هادئة، يتميز بنكهة حلوة وحارة قليلاً

حبار مقلي بالكاري مع البصل.

حبار مقلي مع مزيج من الفلفل الحلو، الكرفس، البصل، والأناناس.

حبار مقلي بالزنجبيل والبصل وقليل من صلصة السمسم.

حبار مقلي في الووك بأسلوب فيتنامي تقليدي، يتميز بنكهة حلوة وحارة قليلاً

أفخاذ ضفادع مقلية بعشبة الليمون والفلفل الحار

أفخاذ ضفادع بالكاري وحليب جوز الهند

خضروات مشكلة مقلية في مقلاة

براعم فول الصويا مع الفطر

سبانخ بزيت السمسم

توفو مقلي مع الخضروات وبراعم فول الصويا والفطر العطري.

كاري نباتي، محضر بحليب جوز الهند، توفو طازج، خيزران، بطاطس، جزر، وبصل

أرز مقلي بسيط مزين بالجزر مقطع شرائح رفيعة

أرز مقلي باللحم والروبيان والخضروات الصغيرة

أرز أبيض عطري مطهو على البخار