Ristorante Spagnolo - El Duende

Name: Ristorante Spagnolo - El Duende
Address: روما
Price range: €2 - €27

★ 3.9 (1,455) $$Moderate

تاباس لدينا

فلفل بيكيو

Pimientos del Piquillo

2 فلفل حلو محشو بكريمة سمك القد* وزبيب بصلصة كروساتي

فلفل أحمر حلو نموذجي لمنطقة نافارا، محشو بكريمة لذيذة. القوام ناعم والنكهة توازن بين حلاوة الفلفل وملوحة الحشوة. مثالي كمقبلات شهية.

€8 ≈ $9.00

بولبو آ لا غاليغا

Pulpo a la Gallega

أخطبوط* غاليقي بزيت بكر ممتاز، بطاطس، ملح خشن وفلفل حلو

طبق كلاسيكي من غاليسيا يتكون من أخطبوط مسلوق يقدم على طبقة من البطاطس. متبل ببساطة بالفلفل الحلو والملح وزيت الزيتون. لحم الأخطبوط طري وعطري.

€9 ≈ $10.00

تورتيلا

Tortilla

مقلي بطاطس وبصل

عجة بطاطس إسبانية شهيرة، سميكة وطرية. محضرة بالبيض والبطاطس والبصل. لذيذة ومشبعة، تؤكل غالبًا مع الخبز.

€5 ≈ $6.00

كرات لحم مع باتا نيغرا بصلصة برافاس

Albondigas con pata negra in salsa bravas

كرات لحم صغيرة من لحم الخنزير الباتا نيغرا واللحم مع صلصة حارة قليلاً

كرات لحم معززة بلحم الباتا نيغرا الفاخر. تقدم في صلصة برافاس متبلة. طبق دافئ ولذيذ، مثالي للمشاركة.

€6 ≈ $7.00

تاباس إمباناداس

إمباناديلا بالسبانخ والحمص

Empanadilla de espinaces y garbanzos

تورتيلا ذرة محشوة بالسبانخ* ، حمص، جوز وفلفل حلو

فطيرة ذرة مقلية محشوة بالخضروات والبقوليات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. خيار نباتي لذيذ.

€5.50 ≈ $6.00

إمباناديلا خضروات وبرافاس

Empanadilla de verduras y bravas

تورتيلا ذرة محشوة بخضروات مشكلة مقطعة جوليان مع صلصة حارة

فطيرة محشوة بالخضروات المقطعة ناعماً وصلصة حارة. النكهة منعشة ومتبلة. مقبلات رائعة.

€5.50 ≈ $6.00

إمباناديلا بالتونة

Empanadilla de atun

تورتيلا ذرة محشوة بالتونة والطماطم

فطيرة إسبانية كلاسيكية محشوة بالتونة وصلصة الطماطم. نكهة مألوفة ولذيذة مغلفة بعجينة ذهبية.

€5.50 ≈ $6.00

إمباناديلا باللحم

Empanadilla di carne

تورتيلا ذرة محشوة بلحم الخنزير الأيبيري

فطيرة محشوة بلحم الخنزير الأيبيري. غنية ولذيذة، مع قرمشة عجينة مقلية تقليدية.

€5.50 ≈ $6.00

تاباس مقلية

أنشوجة مقلية بصلصة أليولي

Anchoas empanadas con ali-oli

أنشوجة مقرمشة بصلصة أليولي

أنشوجة مقلية بالبقسماط مع صلصة الثوم. تباين لطيف بين السمك المالح، القشرة المقرمشة والصلصة الكريمية.

€5.50 ≈ $6.00

كروكيتاس دي خامون

Croquetas de jamón

كروكيت لحم الخنزير الأيبيري والدجاج

كروكيت مقلي بحشوة كريمية تعتمد على البشاميل ولحم الخنزير والدجاج. طري من الداخل وذهبي من الخارج. أحد أشهر المقبلات الإسبانية.

€6 ≈ $7.00

آيس كريم جبن وعسل

Helados de queso y miel

جبن إسباني مقلي بالبقسماط مع العسل

جبن مقلي بالبقسماط يقدم مع العسل. مزيج لذيذ من الحلو والمالح مع قوام مطاطي.

€5 ≈ $6.00

تشيبيرونيس

Chipirones

حبار صغير* مقلي

حبار صغير مغطى بالدقيق ومقلي. خفيف ومقرمش، يؤكل كاملاً. طبق بحري تقليدي.

€9 ≈ $10.00

بطاطس برافاس وأليولي

Patatas bravas y ali-oli

مكعبات بطاطس مقلية مع صلصة الثوم وصلصة حارة

مكعبات بطاطس مقلية، متبلة بصلصتين كلاسيكيتين: حارة وصلصة ثوم. مقرمشة ولذيذة.

€5.50 ≈ $6.00

بطاطس بجبن ذائب

Patatas de queso caliente

مكعبات بطاطس مقلية بجبن ذائب

بطاطس مقلية تقدم مع جبن ذائب. طبق غني ولذيذ.

€5 ≈ $6.00

بطاطس مقلية

Patatas fritas

رقائق بطاطس خفيفة

رقائق بطاطس مقلية رفيعة. بسيطة ومقرمشة، مثالية كطبق جانبي.

€5 ≈ $6.00

كالاماريس

Calamares

كاليماري* مقلي بنكهة الليمون

حلقات كاليماري مقلية مع لمسة ليمون. طازجة ومقرمشة، طبق بحري كلاسيكي.

€8 ≈ $9.00

أطباقنا المشكلة

تابلا دي خامون إيبيريكو دي بيلوتا (باتا نيغرا)

Tabla de jamón ibérico de Bellota (Pata negra)

طبق مع لحم خنزير أسود فاخر "باتا نيغرا"

مجموعة مختارة من لحم الخنزير الأيبيري عالي الجودة، من خنازير تتغذى على البلوط. اللحم داكن، مع دهون متغلغلة تذوب في الفم. نكهة قوية ومعقدة.

€14 ≈ $16.00

تابلا دي خامون سيرانو

Tabla de jamón serrano

طبق مع لحم خنزير جبلي إسباني

طبق مع لحم بقري إسباني مدخن ومتبل. له نكهة رقيقة ومالحة، أقل دهونًا من الباتا نيغرا.

€10 ≈ $12.00

تابلا سيسينا دي ليون

Tabla cecina de león

طبق مع لحم بقري مدخن طبيعيًا من لحم الخنزير الأيبيري يقدم مع زيت وجرجير

لحم بقري مدخن ومتبل، نموذجي لمقاطعة ليون. يقدم مع زيت وجرجير لتعزيز نكهته القوية.

€13 ≈ $15.00

تابلا سيرانا

Tabla serrana

طبق مع لحم بقري مدخن، لومو، تشوريزو وسيسينا

طبق مشكل مع مختلف اللحوم الإسبانية: لحم، خاصرة، سلامي متبل ولحم بقري متبل. مثالي لتذوق تخصصات مختلفة.

€16 ≈ $19.00

مزيج أجبان

Misto de queso

تشكيلة من الأجبان الإسبانية التقليدية تقدم مع مربيات الفاكهة والعسل

تشكيلة من الأجبان الإسبانية مختلفة العمر. تقدم مع مربيات وعسل لخلق تباينات في النكهة.

€14 ≈ $16.00

بينسا لدينا

بينسا تشوريزو وجبن مانشيجو

Pinsa chorizo y queso manchego

بينسا بقاعدة بيضاء مع جبن إسباني وسجق باتا نيغرا

خبز فوكاتشا خفيف متبل بالجبن المانشيجو وسجق التشوريزو. يجمع بين قرمشة البينسا ونكهات إسبانيا القوية.

€10 ≈ $12.00

بينسا مع سيسينا دي ليون

Pinsa con cecina de leon

بينسا بقاعدة بيضاء مع كارباتشيو لحم بقري مدخن

بينسا بيضاء مزينة بسيسينا، لحم بقري مدخن. نكهة أنيقة ومدخنة قليلاً.

€12 ≈ $14.00

بينسا بأربعة أنواع أجبان إسبانية

Pinsa con 4 quesos españoles

بينسا بقاعدة بيضاء مع 4 أنواع من الأجبان الإسبانية

نسخة إسبانية من أربعة أجبان، على قاعدة بينسا. كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الجبن.

€10 ≈ $12.00

بينسا باتا نيغرا

Pinsa de pata negra

بينسا بقاعدة طماطم مع لحم باتا نيغرا

بينسا مع طماطم ولحم باتا نيغرا الفاخر مضاف نيئًا. مزيج كلاسيكي عالي الجودة.

€13 ≈ $15.00

فوكاتشا

Focaccia

بينسا بقاعدة بيضاء مع زيت زيتون بكر وملح

بينسا بسيطة متبلة بزيت زيتون بكر وملح فقط. ممتازة كخبز أو لمرافقة أطباق أخرى.

€5 ≈ $6.00

باييلا

السعر للقطعة

باييلا دي لا رينا

Paella de la Reina

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، 1/2 كركند طازج للقطعة، أسقلوب، بلح البحر*، بلح البحر، محار، سمك مشكل، خضروات مشكلة وزعفران

باييلا فاخرة بنصف كركند ومأكولات بحرية فاخرة. يمتص أرز بومبا كل نكهة البحر والزعفران.

€27 ≈ $31.00

باييلا نيغرا

Paella Negra

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، حبر الحبار*، روبيان*، بلح البحر، محار، حبار، سمك، خضروات مشكلة وزعفران

باييلا بحبر الحبار، بلونها الداكن المميز. غنية بالمأكولات البحرية ونكهة بحرية مكثفة.

€18 ≈ $21.00

باييلا إل دويندي

Paella El Duende

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، أسقلوب، بلح البحر، محار، بلح البحر*، سمك مشكل، خضروات مشكلة وزعفران

باييلا مأكولات بحرية مع أسقلوب وبلح البحر. طبق غني وملون، مطبوخ بشكل مثالي.

€19 ≈ $22.00

باييلا فالنسيانا

Paella Valenciana

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، روبيان*، بلح البحر، محار، سمك مشكل، لحم مشكل، خضروات مشكلة وزعفران

النسخة الكلاسيكية المشكلة، مع اللحم والسمك معًا. طبق كامل يجمع نكهات الأرض والبحر.

€18 ≈ $21.00

باييلا باللحم

Paella di Carne

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، لحم خنزير ودجاج مطبوخ على درجة حرارة منخفضة، خضروات مشكلة وزعفران

باييلا محضرة حصريًا بلحم الخنزير والدجاج. لذيذة ومشبعة، معززة بالخضروات والزعفران.

€16 ≈ $19.00

باييلا نباتية

Paella Vegetariana

أرز من نوع بومبا الأصلي للباييلا، خضروات مشكلة مقطعة جوليان، فطر وزعفران

نسخة نباتية بخضروات مشكلة وفطر. خفيفة ولكن لذيذة بفضل الطهي التقليدي للأرز.

€15 ≈ $17.00

لحومنا

ضلع لحم بقري معتق من روبيا غاليغا

Bistecca di costa dry age di Rubia galiziana

8 يورو لكل 100 جرام

شريحة لحم بقري من سلالة روبيا غاليغا، معتقة لتعزيز طراوتها. تقدم نيئة أو متوسطة الاستواء، بنكهة قوية.

€8 ≈ $9.00

فيليه روبيا إسباني

Filetto di Rubia spagnola

قطعة لحم بقري إسباني فاخرة وقليلة الدهون. طرية ورقيقة للغاية، مشوية.

€23 ≈ $27.00

شرائح روبيا إسبانية

Tagliata di Rubia spagnola

لحم بقري مقطع إلى شرائح بعد الطهي. طري ولذيذ، مثالي لمحبي اللحوم المشوية.

€21 ≈ $24.00

سيكريتو أيبيريكو مشوي

Secreto iberico a la plancha

شرائح سيكريتو أيبيريكو مشوية (قطعة من لحم الخنزير الأيبيري من الجزء الداخلي من الخاصرة)

قطعة خاصة من لحم الخنزير الأيبيري، غنية بالدهون ولذيذة. مشوية، تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€13 ≈ $15.00

تارتار روبيا إسباني

Tartare di Rubia spagnola

لحم نيء مفروم ومتبل. طازج ورقيق، يسمح بتقدير جودة لحم الروبيا.

€12 ≈ $14.00

كارباتشيو بلاك أنجوس

Carpaccio di black angus

شرائح رقيقة جدًا من لحم بلاك أنجوس النيء. تقدم عادة مع زيت وليمون ورقائق جبن.

€9 ≈ $10.00

سيخ فيليه روبيا إسباني مشوي في الفرن الخاص بنا

Pincho di Filetto spagnolo al bbq home made

سيخ فيليه مشوي على الفحم مع صلصة منزلية. نكهة مدخنة ولحم طري.

€24 ≈ $28.00

سيخ بيكانيا روبيا إسباني

Pincho Picagna Rubia spagnola

سيخ بيكانيا، قطعة لذيذة مع طبقة من الدهون. مشوية لإذابة الدهون وإضفاء نكهة على اللحم.

€20 ≈ $23.00

دجاج بصلصة ديابلا

Pollo alla diabla

دجاج يقدم مع صلصة طماطم حارة

دجاج مطبوخ ومقدم مع صلصة طماطم حارة جدًا. لمن يحب النكهات القوية.

€12 ≈ $14.00

صلصات

يمكنك تجربة جميع أنواع اللحوم لدينا مع صلصاتنا!

كابراليس وعسل

CABRALES Y MIEL

جبن ماعز وعسل

صلصة تعتمد على جبن الكابراليس الأزرق المحلى بالعسل. قوية وكريمية.

€2 ≈ $2.00

برافاس

BRAVAS

صلصة حارة

صلصة حارة تعتمد على الطماطم والتوابل. تتبيلة إسبانية كلاسيكية.

€2 ≈ $2.00

سانجريا

SANGRIA

تقليل السانجريا

صلصة محضرة بتقليل السانجريا حتى تصبح شرابية. حلوة وعطرية.

€2 ≈ $2.00

أطباق جانبية

أضف أطباقًا جانبية لمرافقة اللحم الذي اخترته!

بطاطس برافاس

Patatas Bravas

مكعبات بطاطس مقلية مع صلصة ثوم وصلصة حارة

مكعبات بطاطس مقرمشة تقدم مع صلصة حارة وصلصة ثوم.

€5.50 ≈ $6.00

بطاطس مقلية

Patatas Fritas

خفيف

رقائق بطاطس رفيعة وخفيفة.

€5 ≈ $6.00

خضروات مشوية

Verdure grigliate

(كوسا، باذنجان، فلفل)

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية. خفيفة وصحية.

€5.50 ≈ $6.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

سلطة طازجة مع خضروات موسمية مشكلة.

€5 ≈ $6.00

حلوياتنا

ثلاث حلويات

Tris de dulces

تشوروز - تارتا دي سانتياغو - ميني كريمة كاتالانا

طبق تذوق بثلاث حلويات إسبانية كلاسيكية: تشوروز، كعكة اللوز وكريمة كاتالانا. مثالي لمن يريد تذوق كل شيء.

€9 ≈ $10.00

كريمة كاتالانا

Crema Catalana

مع قشرة كراميل ساخنة

الكريمة الإسبانية الشهيرة المعطرة بالحمضيات والقرفة، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

€6 ≈ $7.00

تشوروز

Churros

عجين مقلي ليغمس في كريمة الجاندوجا أو دولسي دي ليتشي

عصي عجين مقلية مسننة، مقرمشة ومحلاة. تؤكل بغمسها في صلصات حلوة.

€6 ≈ $7.00

تارتا دي سانتياغو

Tarta de Santiago

كعكة لوز طرية

كعكة تقليدية من غاليسيا تعتمد على اللوز المطحون، بدون دقيق. رطبة وعطرية، عادة ما ترش بالسكر البودرة.

€6 ≈ $7.00

برازو دي خيتانو

Brazo de Gitano

لفافة كيك إسفنجي محشوة بالشوكولاتة الداكنة

لفافة بسكويت طرية محشوة بكريمة الشوكولاتة. حلوى كلاسيكية ولذيذة.

€6 ≈ $7.00

تشيز كيك

Cheese Cake

توت بري، كراميل مملح، شوكولاتة

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. متوفر مع صلصات تزيين مختلفة.

€6~ ≈ $7.00

سوربيه

Sorbetto

مانجو أو فراولة

حلوى فاكهة مجمدة، منعشة ومرطبة. بدون حليب.

€5.50~ ≈ $6.00

سوربيه ليمون

Sorbetto al limone

سوربيه ليمون كلاسيكي، هضمي ومنعش.

€4 ≈ $5.00

مشروبات روحية

براندي إسباني

توريس خايمي الأول 30 عامًا

Torres Jaime I 30 anni

براندي إسباني معتق لمدة 30 عامًا، معقد وعطري للغاية.

€15 ≈ $17.00

توريس خايمي الأول 20 عامًا

Torres Jaime I 20 anni

براندي إسباني معتق لمدة 20 عامًا، ناعم وغني.

€12 ≈ $14.00

توريس 15 سنة ريزيرفا

Torres 15 anni Riserva

براندي ريزيرفا لمدة 15 عامًا.

€8 ≈ $9.00

توريس 10 سنوات

Torres 10 anni

براندي عمره 10 سنوات.

€7 ≈ $8.00

توريس 5 سنوات

Torres 5 anni

براندي شاب عمره 5 سنوات.

€6 ≈ $7.00

كاردينال ميندوزا

Cardenal Mendoza

براندي شهير من خيريز، حلو ومستمر.

€6 ≈ $7.00

جرابا

ريزيرفا دوكالي

Riserva Ducale

جرابا معتقة.

€7 ≈ $8.00

جران ريزيرفا

Gran Riserva

جرابا معتقة جدًا.

€6 ≈ $7.00

أبيض

Bianca

جرابا شاب شفاف.

€5 ≈ $6.00

روم

زكابا 23 جران ريزيرفا

Zacapa 23 Gran Reserva

(غواتيمالا)

روم غواتيمالي معتق بطريقة سولرا، حلو ومعقد.

€10 ≈ $12.00

دبلوماسي ريزيرفا فنزويلا

Diplomatico Riserva Venezuelana

روم فنزويلي غني وشرابي.

€10 ≈ $12.00

بارسيلو إمبريال

Barceló Imperial

روم دومينيكاني أنيق وراقي.

€10 ≈ $12.00

فلور دي كانيا

Flor de Caña

روم نيكاراغواي، جاف ونظيف.

€8 ≈ $9.00

سانتا تيريزا فنزويلا

Santa Teresa Venezuelana

روم فنزويلي متوازن.

€8 ≈ $9.00

بارسيلو جران أنيخو

Barceló Gran Añejo

روم دومينيكاني معتق.

€6 ≈ $7.00

مشروبات روحية إسبانية

رون ميل

Ron Miel

ليكير روم وعسل، نموذجي لجزر الكناري. حلو وناعم.

€5 ≈ $6.00

ليكور دي هييرباس

Licor de Hierbas

ليكير عشبي هضمي، بلون أصفر لامع.

€5 ≈ $6.00

مانزانilla

Manzanilla

نبيذ مدعم جاف يشبه الشيري.

€5 ≈ $6.00

مسكات ديل أورو

Moscatel de Oro

نبيذ حلو للتحلية يعتمد على عنب المسقط.

€5 ≈ $6.00

ليكير تفاح أخضر

Licor Mela Verde

ليكير فاكهي بنكهة التفاح الأخضر.

€5 ≈ $6.00

فيرموث

Vermut

نبيذ عطري بالأعشاب والتوابل، يقدم كمقبلات.

€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

١٬٤٥٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pietralata - Pizzeria di Quartiere

أطعمة لا بد من تجربتها في روما