皮奎洛甜椒 Pimientos del Piquillo 2个甜椒,内馅为鳕鱼*奶油和葡萄干,配 Crosatcei 酱 纳瓦拉地区特有的甜红椒,内馅为美味的奶油。口感柔软,甜椒的甜味和馅料的咸味平衡。是美味开胃菜的理想选择。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
加利西亚式章鱼 Pulpo a la Gallega 加利西亚章鱼配特级初榨橄榄油、土豆、粗盐和甜椒粉 加利西亚经典菜肴,由煮熟的章鱼配土豆组成。简单地用辣椒粉、盐和橄榄油调味。章鱼肉质鲜嫩芳香。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
伊比利亚黑猪肉丸配辣酱 Albondigas con pata negra in salsa bravas 伊比利亚黑猪火腿和牛肉丸配微辣酱 牛肉丸,配以优质伊比利亚黑猪火腿。配以辣味“bravas”酱。热气腾腾,风味浓郁,适合分享。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
菠菜和鹰嘴豆馅玉米饼 Empanadilla de espinaces y garbanzos 玉米饼,内馅为菠菜*、鹰嘴豆、核桃和甜椒 炸玉米面饺子,内馅为切碎的蔬菜和豆类。外酥内软。美味的素食选择。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
蔬菜和辣味馅玉米饼 Empanadilla de verduras y bravas 玉米饼,内馅为什锦蔬菜丝配辣酱 酥脆的蔬菜馅饺子配辣酱。味道鲜活辛辣。极佳的开胃小吃。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
炸面包屑裹凤尾鱼配蒜泥蛋黄酱 Anchoas empanadas con ali-oli 炸面包屑裹凤尾鱼配蒜泥蛋黄酱 炸面包屑裹凤尾鱼配蒜泥蛋黄酱。鲜美的鱼肉、酥脆的面糊和奶油酱汁的愉悦组合。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
橡子喂养的伊比利亚黑猪火腿拼盘(Pata Negra) Tabla de jamón ibérico de Bellota (Pata negra) 优质伊比利亚黑猪火腿拼盘 精选优质橡子喂养的伊比利亚猪火腿。肉色深红,脂肪纹理分明,入口即化。风味浓郁复杂。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
塞西纳·莱昂(Cecina de León)拼盘 Tabla cecina de león 拼盘,配烟熏伊比利亚牛肉,配橄榄油和芝麻菜 烟熏和风干的牛肉香肠,产自莱昂省。配橄榄油和芝麻菜,以增强其浓郁的风味。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
乔利佐和曼彻戈奶酪佛卡夏 Pinsa chorizo y queso manchego 白底披萨配西班牙奶酪和伊比利亚黑猪香肠 轻盈的佛卡夏,配曼彻戈奶酪和乔利佐香肠。融合了披萨的酥脆和西班牙的浓郁风味。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
塞西纳·莱昂(Cecina de León)披萨 Pinsa con cecina de leon 白底披萨配烟熏牛肉薄片 白底披萨配烟熏牛肉香肠(Cecina)。风味优雅,略带烟熏味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
女王海鲜饭 Paella de la Reina “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配每份半只新鲜龙虾、扇贝、竹蛏*、贻贝、蛤蜊、什锦海鲜、什锦蔬菜和藏红花 奢华的海鲜饭,配半只龙虾和优质海鲜。Bomba米吸收了大海和藏红花的所有风味。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
墨鱼汁海鲜饭 Paella Negra “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配墨鱼汁*、虾*、贻贝、蛤蜊、鱿鱼、什锦海鲜、什锦蔬菜和藏红花 墨鱼汁海鲜饭,颜色乌黑。富含海鲜,海味浓郁。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
El Duende 海鲜饭 Paella El Duende “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配扇贝、贻贝、蛤蜊、竹蛏*、什锦海鲜、什锦蔬菜和藏红花 扇贝和竹蛏海鲜饭。丰富多彩,烹饪完美。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
瓦伦西亚海鲜饭 Paella Valenciana “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配虾*、贻贝、蛤蜊、什锦海鲜、什锦肉类、什锦蔬菜和藏红花 经典的什锦海鲜饭,配有肉类和海鲜。一道融合了陆地和海洋风味的完整菜肴。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
肉类海鲜饭 Paella di Carne “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配低温烹制的猪肉和鸡肉、什锦蔬菜和藏红花 猪肉和鸡肉海鲜饭。风味浓郁,配以蔬菜和藏红花。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
素食海鲜饭 Paella Vegetariana “Bomba”米,西班牙海鲜饭专用,配什锦蔬菜丝、蘑菇和藏红花 素食版本,配什锦蔬菜和蘑菇。轻盈但风味浓郁,因为米饭是传统烹制的。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
鲁比亚·加列西亚干式熟成牛肋排 Bistecca di costa dry age di Rubia galiziana 每百克 8 欧元 鲁比亚·加列加(Rubia Gallega)牛排,经过熟成以增强其嫩度。半熟或七分熟,风味浓郁。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
烤伊比利亚猪肋排 Secreto iberico a la plancha 烤伊比利亚猪肋排(猪腰内肉部位) 伊比利亚猪的特殊部位,脂肪含量高,风味浓郁。烤制后外酥内嫩。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
西班牙鲁比亚菲力牛排串配自制烧烤酱 Pincho di Filetto spagnolo al bbq home made 烤牛肉菲力串配自制酱汁。烟熏味浓郁,肉质鲜嫩。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
甜点三拼 Tris de dulces 西班牙油条 - 圣地亚哥蛋糕 - 迷你焦糖布丁 品尝三款经典西班牙甜点:西班牙油条、杏仁蛋糕和焦糖布丁。适合想品尝所有口味的人。 €9 ≈ HK$81 − 0 +