Restaurant Taki

طبق يجمع بين الناتو (فول صويا مخمر لزج ذو رائحة قوية) وتشكيلة من الأسماك النيئة. تجربة قوام فريدة وغنية بالأومامي.

تشكيلة أسماك نيئة تقدم مع صلصة صويا معززة بالخردل الياباني (كراشي). الطعم اللاذع للخردل يكمل نضارة السمك.

ساشيمي تونة طازجة تقدم مع مزيج من صلصة الصويا والخردل الياباني. لحم التونة الطري يعززه الطعم اللاذع.

تشكيلة من المأكولات البحرية والخضروات المتبلة بصلصة يابانية خفيفة ومنعشة بالخل. طبق منعش لبدء الوجبة.

قطع أخطبوط بقوام متماسك متبلة بصلصة يابانية بالخل. نكهة منعشة وقوام ممتع.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بصلصة يابانية خفيفة بالخل. نكهة بحرية منعشة مع قوام مقرمش.

رافيولي ياباني مشوي محشو بالدجاج. العجينة ذهبية ومقرمشة من جانب، وطرية من الجانب الآخر.

رافيولي ياباني مشوي محشو بخليط من الخضروات. يقدم ساخناً، وغالباً ما يكون مصحوباً بصلصة صويا بالخل.

تشكيلة خضروات يابانية مخللة. هذه المخللات تعمل على تنقية الحنك، وتقدم نكهات مالحة ومنعشة.

قطعة تونة مشوية، تبرز النكهة الغنية للسمك. الشوي يضيف نكهات مدخنة.

سلمون مشوي ببساطة، غالباً مع الملح لتعزيز النكهة الطبيعية للسمك الدهني.

شريحة سلمون مشوية مغطاة بصلصة ترياكي حلوة ومالحة لامعة. تتكرمل الصلصة قليلاً على السمك.

سمك أبيض مشوي. طبق خفيف بنكهة رقيقة وقوام متفتت.

ثعبان بحر محضر بأسلوب كاباياكي، مشوي ومغطى بصلصة صويا حلوة. لحم طري وغني.

وعاء من الأرز الأبيض يعلوه شرائح ثعبان بحر مشوي مدهون بالصلصة. طبق كلاسيكي مريح ولذيذ.

تشكيلة من عجائن التيمبورا تشمل مكونات متنوعة مثل الروبيان والخضروات. العجينة خفيفة ومقرمشة.

تشكيلة خضروات موسمية مقلية على شكل تيمبورا. مقرمشة من الخارج مع الحفاظ على نكهة الخضروات.

روبيان مقلي على طريقة التيمبورا. طبقة خارجية خفيفة وهشة تغلف الروبيان العصيري.

شريحة لحم خنزير مقلية مغطاة بفتات البانكو ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. مقرمشة وطرية، غالباً ما تقدم مع صلصة خاصة.

وعاء أرز يعلوه شريحة لحم خنزير مقلية (تونكاتسو) مطهوة مع البيض والبصل في مرق خفيف.