Restaurant Téhéran
Restaurant Téhéran
Restaurant Téhéran
8 Rue Beaugrenelle, 75015 Paris, France
قائمة خاصة
فقط من 12 ظهراً إلى 2 ظهراً
قائمة طبق رئيسي فقط
Formule Plat seul
قائمة غداء تشمل طبق رئيسي حسب الاختيار من بين مجموعة مختارة من الأطباق الفارسية.
€15~
قائمة طبق رئيسي + مقبلات
Formule Une Entrée + Un Plat
قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي حسب الاختيار.
€18~
مقبلاتنا
ماست وخيار
MAST-O-KHIA
زبادي، خيار ونعناع
مقبلات منعشة تتكون من زبادي كريمي مخلوط بمكعبات خيار مقرمشة ونعناع مجفف. قوام كريمي وخفيف. تؤكل باردة، غالباً مع الخبز.
€7
≈ $8.00سلطة شيرازي
SALADE SHIRAZI
خيار، طماطم، بصل، نعناع وعصير ليمون
سلطة فارسية كلاسيكية مقطعة إلى مكعبات صغيرة، متبلة بعصير الليمون والنعناع. منعشة جداً ومقرمشة. مثالية لمرافقة الأطباق الدسمة.
€7
≈ $8.00ماست وموسير
MAST-O-MOSIR
زبادي وثوم جبلي
زبادي سميك مخلوط بالبصل البري الفارسي (موسير). نكهة ثوم خفيفة وقوام غني. طبق جانبي تقليدي لا غنى عنه.
€8
≈ $9.00ميرزا قاسمي
MIRZA GHASEMI
عجة الباذنجان وصلصة الطماطم
طبق باذنجان مشوي ومدخن، مخلوط بالثوم والطماطم والبيض. قوام ذائب ونكهة مدخنة قوية. يؤكل ساخناً أو دافئاً مع الخبز.
€9
≈ $10.00كشك بادنجان
KACHKE BADEMJAN
باذنجان، سمان، بصل ونعناع
هريس باذنجان مقلي مع بصل مقلي ونعناع وكشك (مصل لبن مخمر). نكهة غنية وأومامي. يقدم دافئاً.
€9
≈ $10.00دولمة ورق عنب
DOLMEH BARG-E-MO
ورق عنب محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم وأعشاب طازجة
ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط من الأرز واللحم والأعشاب العطرية. نكهة حامضة وعطرية. يقدم دافئاً أو بارداً.
€10
≈ $12.00سلطة أوليفييه
SALADE OLIVIER
سلطة بطاطس، بيض مسلوق، مخلل، دجاج، بازلاء ومايونيز
سلطة روسية غنية بالبطاطس والدجاج والبيض والمايونيز. قوام كريمي ومتماسك. محبوبة كمقبلات باردة.
€8
≈ $9.00سلطة خضراء
SALADE VERTE
سلطة خضراء، خيار وطماطم
سلطة بسيطة ومنعشة من الخضروات النيئة.
€8
≈ $9.00بوراني سبانخ
BORANI ESFENAJ
زبادي، أوراق سبانخ، بصل ونعناع
مزيج من الزبادي والسبانخ المطبوخة مع توابل خفيفة. قوام كريمي ونكهة رقيقة. مقبلات صحية ومنعشة.
€8
≈ $9.00حساء الرمان
SOUPE DE GRENADE
أرز فارسي، بازلاء صفراء، بنجر ورمان
حساء فارسي تقليدي (آش أنار) يعتمد على الرمان والأعشاب والحبوب. نكهة حلوة وحامضة مميزة. يقدم ساخناً.
€10
≈ $12.00حساء الشعير
SOUP-E-JO
حساء الشعير اللؤلؤي والقشدة الطازجة
حساء كريمي بالشعير اللؤلؤي، غالباً ما يُحضر بمرق الدجاج والجزر. قوام مخملي ومريح.
€10
≈ $12.00آش رشته
ACH RECHTEH
شعيرية فارسية، عدس، فاصوليا حمراء، حمص وأوراق سبانخ
حساء سميك تقليدي بالشعيرية والبقوليات والكثير من الأعشاب، مزين بالكشك (مصل اللبن المخمر) والبصل المقلي. طبق مشبع ولذيذ جداً.
€10
≈ $12.00بانير سبزي
PANIR SABZI
جبنة فارسية طازجة، نعناع، طرخون، فجل، بصل، ريحان وجوز
طبق جبنة فيتا، جوز، ومجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة. يؤكل بلف المكونات في خبز مسطح. منعش وعطري جداً.
€10
≈ $12.00كافيار الباذنجان
CAVIAR D'AUBERGINE
زبادي وباذنجان مدخن
تحضير باذنجان مدخن، مخلوط هنا بالزبادي لقوام كريمي. نكهة مدخنة خفيفة.
€10
≈ $12.00كوكو سبزي
COUCOU SABZI
سوفليه بالأعشاب الطازجة والبيض
عجة فارسية سميكة بالأعشاب (بقدونس، كزبرة، شبت، إلخ). قوام كثيف وأخضر، غني بنكهات الأعشاب. يقدم ساخناً أو بارداً.
€10
≈ $12.00دولمة فلفل
DOLMEH FELFEL
فلفل محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة
فلفل كامل محشي بخليط لذيذ من الأرز واللحم والبقوليات. مطبوخ في صلصة طماطم خفيفة.
€10
≈ $12.00دولمة باذنجان
DOLMEH BADEMJAN
باذنجان محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة
باذنجان محشي بخليط من الأرز واللحم المفروم والتوابل. ذائب وعطري.
€10
≈ $12.00تشكيلة مقبلات
ASSORTIMENTS D'ENTRÉES
ماست وخيار، ماست وموسير، ميرزا، سلطة شيرازي، سلطة أوليفييه، قاسمي، كشك بادنجان
طبق تذوق كبير يجمع بين عدة مقبلات باردة وساخنة. مثالي للمشاركة لاكتشاف المطبخ الفارسي.
€48
≈ $56.00مقبلات ساخنة / مقبلات ساخنة
قائمة الطعام
حساء الشعير
Soup-e-Jo
حساء الشعير اللؤلؤي والقشدة الطازجة / حساء الشعير اللؤلؤي والقشدة الطازجة
حساء كريمي بالشعير اللؤلؤي.
€6
≈ $7.00آش رشته
Ach Rechteh
شعيرية فارسية، فاصوليا حمراء، عدس، حمص وورق سبانخ / شعيرية فارسية، فاصوليا حمراء، عدس، حمص وورق سبانخ
حساء تقليدي غني بالشعيرية والبقوليات.
€7
≈ $8.00كشك بادنجان
Kachke Bademjan
باذنجان، قشدة، بصل ونعناع / باذنجان، قشدة، بصل ونعناع
هريس باذنجان بالكشك (مصل لبن مخمر).
€7
≈ $8.00ميرزا قاسمي
Mirza Ghasemi
عجة الباذنجان وصلصة الطماطم / باذنجان مخلوط بالبيض وصلصة الطماطم
باذنجان مدخن بالبيض والطماطم.
€7
≈ $8.00كوكو سبزي
Coucou Sabzi
سوفليه بالأعشاب الطازجة والبيض / تشكيلة من الأعشاب الطازجة والبيض
عجة سميكة بالأعشاب.
€7
≈ $8.00دولمة ورق عنب
Dolmeh Barg-e-Mo
ورق عنب محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم وأعشاب طازجة / ورق عنب محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم وأعشاب طازجة
ورق عنب محشي.
€7
≈ $8.00دولمة فلفل
Dolmeh Felfel
فلفل حلو محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة / فلفل حلو محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة
فلفل محشي بالأرز واللحم.
€7
≈ $8.00دولمة باذنجان
Dolmeh Bademjan
باذنجان محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة / باذنجان محشي بالأرز الفارسي، لحم مفروم، بازلاء صفراء وأعشاب طازجة
باذنجان محشي بالأرز واللحم.
€7
≈ $8.00حساء طماطم فارسي
Soupe de tomate persane
طماطم مطبوخة على الشواية، تشكيلة أعشاب، قشدة طازجة وسكر بني / طماطم مطبوخة على الشواية، تشكيلة أعشاب، قشدة طازجة وسكر بني
حساء طماطم مشوية حلو ومالح.
€7
≈ $8.00حساء رمان فارسي
Soupe de grenade persane
أرز فارسي، بازلاء صفراء، بنجر ورمان / أرز فارسي، بازلاء صفراء، بنجر ورمان
حساء رمان حلو وحامض.
€8
≈ $9.00أسياخ مشويات
كوبيده نيجيني
KOUBIDEH NEGINI
كتف ضأن مفروم ودجاج منزوع العظم متبل بالزعفران والبصل
نسخة مزينة من أسياخ كوبيده، مرصعة بقطع دجاج بالزعفران. مزيج من نكهات لحم الضأن والدجاج.
€22
≈ $25.00كباب جوجة
DJOUDJEH KABAB
دجاج صغير منزوع العظم متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
دجاج صغير (دجاجة صغيرة) متبل بالزعفران ومشوي. طري وعطري جداً.
€22
≈ $25.00غفغازي
GHAFGHAZI
لحم فخذ ضأن مع فلفل وبصل متبل بالزعفران
أسياخ قطع لحم ضأن مشوية بالتناوب مع خضروات مشوية. عصاري ولذيذ.
€28
≈ $32.00كباب تشنجه
TCHENJEH KABAB
قطع لحم فخذ ضأن متبلة بالزعفران وزيت الزيتون والبصل
أسياخ قطع لحم فخذ ضأن طرية، متبلة ومشوية. نكهة لحم قوية.
€28
≈ $32.00رويال
ROYAL
كتف ضأن مفروم وبصل مع دجاج منزوع العظم متبل بالزعفران
مزيج من أسياخ لحم مفروم (كوبيده) وأسياخ دجاج (جوجة). لمن يريد تذوق كل شيء.
€30
≈ $35.00كباب جوجه (عظم)
DJOUDJEH KABAB (OS)
دجاج صغير متبل marinated with saffron, olive oil, lemon and onions
دجاج صغير كامل بالعظم، متبل ومشوي. اللحم على العظم غالباً ما يكون ألذ.
€24
≈ $28.00شرائح دجاج
AIGUILLETTES DE POULET
متبلة بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
شرائح دجاج طرية متبلة ومشوية. أقل دهوناً ورطبة جداً.
€26
≈ $30.00كباب ماهي
MAHI KABAB
سلمون متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
أسياخ قطع سلمون مشوية، معطرة بالزعفران.
€26
≈ $30.00كباب ترش
KABAB TORSH
لحم فخذ ضأن متبل بصلصة رمان وجوز
تخصص من شمال إيران. لحم ضأن متبل في عجينة جوز ورمان. نكهة حلوة وحامضة فريدة.
€30
≈ $35.00سلطاني
SOLTANI
كتف ضأن مفروم وبصل مع لحم فخذ ضأن متبل بالزعفران
طبق السلطان. أسياخ كوبيده (لحم مفروم) وأسياخ بارج (لحم فخذ مسطح). وليمة اللحم المطلقة.
€32
≈ $37.00ضلع ضأن
CÔTE D'AGNEAU
كتف ضأن مفروم وبصل مع لحم فخذ ضأن متبل بالزعفران
شرائح لحم ضأن مشوية، طرية وعصارية.
€35
≈ $41.00كباب بارج
KABAB BARG
لحم فخذ ضأن متبل بالزعفران
لحم فخذ ضأن مسطح ومتبل، مشوي ليصبح طرياً جداً. كلاسيكي راقٍ.
€26
≈ $30.00سمك قاروص كامل
BAR ENTIER
يقدم مع صلصة رمان
سمك قاروص كامل مشوي، يقدم مع صلصة رمان حامضة.
€26
≈ $30.00بختياري
BAKHTIARI
لحم فخذ ضأن ودجاج منزوع العظم متبل بالزعفران
أسياخ مشكلة بالتناوب بين قطع لحم الضأن والدجاج.
€26
≈ $30.00ماخوس
MAKHOUS
كتف ضأن مفروم وبصل مع قطع لحم فخذ ضأن متبلة بالزعفران
مزيج خاص من اللحوم المشوية.
€35
≈ $41.00تشكيلة (شخصان)
ASSORTIMENT (2 pers)
3 أسياخ (جوجة بدون عظم، كوبيده، كباب غفغازي) 2 أرز أبيض بالزعفران
طبق مشاركة لشخصين مع اختيار من ثلاثة أسياخ شهيرة وأرز.
€55
≈ $64.00تشكيلة (4 أشخاص)
ASSORTIMENT (4 pers)
8 أسياخ، كباب تشنجه، كباب جوجة (عظم)، كباب بارج، كوبيده، 4 أرز أبيض بالزعفران
وليمة عائلية كبيرة تشمل مجموعة كاملة من الأسياخ والأرز لأربعة أشخاص.
€110
≈ $127.00أسياخ / skewers
قائمة الطعام
كوبيده
Koubideh
كتف ضأن مفروم وبصل / كتف ضأن مفروم وبصل
أسياخ لحم مفروم مشوية.
€16
≈ $19.00كباب جوجة (دجاج صغير)
Djoudjeh Kabab (Coquelet)
دجاج صغير متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل / دجاج صغير متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
دجاج صغير مشوي بالزعفران.
€16
≈ $19.00كباب جوجة (دجاج منزوع العظم)
Djoudjeh Kabab (Poulet désossé)
دجاج منزوع العظم متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل / دجاج منزوع العظم متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
دجاج منزوع العظم مشوي بالزعفران.
€16
≈ $19.00شرائح دجاج
Aiguillettes de poulet
متبلة بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل / صدر دجاج متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
صدور دجاج متبلة ومشوية.
€18
≈ $21.00سمان متبل بالزعفران
Cailles au safran
سمان مطبوخ على الشواية ومتبل بالزعفران وزيت الزيتون والبصل / سمان مطبوخ على الشواية ومتبل بالزعفران وزيت الزيتون والبصل
سمان كامل مشوي.
€18
≈ $21.00كباب ماهي
Mahi Kabab
سلمون متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل / سلمون متبل بالزعفران وزيت الزيتون والليمون والبصل
أسياخ سلمون.
€18
≈ $21.00كباب بارج
Kabab Barg
لحم فخذ ضأن متبل بالزعفران / لحم فخذ ضأن متبل بالزعفران
لحم فخذ ضأن مشوي.
€19
≈ $22.00كباب تشنجه
Tchenjeh Kabab
قطع من لحم فخذ الضأن المتبل بالزعفران وزيت الزيتون والبصل / قطع من لحم فخذ الضأن المتبل بالزعفران وزيت الزيتون والبصل
قطع لحم فخذ ضأن مشوية.
€19
≈ $22.00غفغازي
Ghafghazi
لحم فخذ ضأن مع فلفل حلو وبصل متبل بالزعفران / لحم فخذ ضأن مع فلفل حلو وبصل متبل بالزعفران
أسياخ لحم ضأن وخضروات.
€21
≈ $24.00بختياري
Bakhtiari
لحم فخذ ضأن ودجاج منزوع العظم متبل بالزعفران / لحم فخذ ضأن ودجاج منزوع العظم متبل بالزعفران
أسياخ مشكلة لحم ضأن ودجاج.
€21
≈ $24.00حلويات منزلية
نان خامي
NAN KHAMEI
كعكة كريم
كعكة كريم على الطراز الفارسي، خفيفة ومليئة بالكريمة المخفوقة المعطرة بماء الورد.
€6
≈ $7.00روليت
ROULETTE
كعكة كريم فارسية
كعكة إسفنجية كريمية، مشابهة للكعكة السويسرية ولكن بنكهات فارسية.
€6
≈ $7.00بقلاوة
BAGHLAVA
معجنات بالعسل محشوة باللوز أو الفستق
معجنات غنية تتكون من طبقات من عجينة الفيلو، جوز مفروم وشراب أو عسل. حلوة جداً ومقرمشة.
€8
≈ $9.00آيس كريم إيراني
GLACE IRANIENNE
آيس كريم إيراني يتكون من ماء الورد والفستق والزعفران والزعفران
آيس كريم زعفران تقليدي (باستاني سوناتي) مع ماء الورد وقطع الفستق. لون أصفر مميز ونكهة زهرية.
€8
≈ $9.00فالوده
FALOUDEH
شعيرية مصنوعة من دقيق الذرة، ماء الورد والسكر
سوربيه فارسي قديم مصنوع من شعيرية نشا دقيقة مجمدة في شراب ماء الورد والليمون. قوام مقرمش ومنعش.
€8
≈ $9.00مخلوط
MAKHLOUTE
مزيج من الآيس كريم الإيراني و"فالوده"
مزيج من آيس كريم الزعفران وسوربيه الشعيرية (فالوده). أفضل ما في العالمين.
€10
≈ $12.00مشروبات
مشروبات باردة وساخنة
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية.
€4~
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية غازية.
€4~
دوغ
DOUGH
مشروب فارسي يعتمد على الزبادي والنعناع والماء
مشروب تقليدي بالزبادي الفوار والمالح، معطر بالنعناع المجفف. منعش جداً ومفيد للهضم.
€6
≈ $7.00مشروبات غازية
Sodas
كوكا كولا، فانتا، سبرايت
مشروبات غازية محلاة.
€3
≈ $3.00شاي
Thé
شاي (إيراني)
شاي أسود فارسي، يقدم ساخناً، غالباً ما يقدم مع تمر أو سكر.
€3
≈ $3.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
994 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
8 Rue Beaugrenelle, 75015 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...