شوربة فريك
Chorba frik
حساء جزائري تقليدي محضر بالقمح الأخضر المكسر (فريك) واللحم في مرق طماطم. عطري بالكزبرة والتوابل. مقبلات ساخنة ومريحة.
€4.50
≈ $5.00
0
Restaurant Saveur Méditerranéenne
Restaurant Saveur Méditerranéenne
مقبلاتنا
حريرة
Harira
حساء غني وكريمي من أصل مغربي، يتكون من العدس والحمص والطماطم والأعشاب الطازجة. كريمي وحار قليلاً، وهو مغذٍ جداً.
€5
≈ $6.00
0
سلطة مشكلة
Salade composé
مزيج منعش من قطع الفاكهة الطازجة الموسمية.
€5
≈ $6.00
0
سلطة مشوية
Salade mechouia
سلطة فلفل وطماطم مشوية، مقشرة ومفرومة، متبلة بزيت الزيتون والثوم. قوام ذائب مع نكهة مدخنة مميزة.
€3.50
≈ $4.00
0
بريك باللحم المفروم
Brick viande hachée
رقاقة بريك رقيقة ومقرمشة، مقلية ومحشوة بخليط من اللحم المفروم المتبل، مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل.
€4
≈ $5.00
0
طواجننا
طاجين لحم بالزيتون
Tajine bœuf olives
يخنة لحم بقري مطهوة ببطء مع الزيتون. اللحم طري والصلصة كريمية، مشبعة بنكهات المكونات.
€10
≈ $12.00
0
طاجين دجاج بالزيتون
Tajine poulet olives
قطع دجاج مطهوة ببطء مع الزيتون وغالباً الليمون المخلل. طبق كلاسيكي بنكهات منعشة ومالحة.
€10
≈ $12.00
0
طاجين بازلاء ولحم بقري
Tajine petit pois bœuf
طبق مطهو يجمع بين لحم البقر الطري والبازلاء في صلصة غنية. مزيج من النكهات الحلوة واللذيذة.
€10
≈ $12.00
0
طاجين بازلاء ولحم ضأن
Tajine petit pois agneau
لحم ضأن مطهو ببطء مع البازلاء، يقدم لحماً ذائباً وصلصة عطرية. مثالي لتناوله مع الخبز.
€10
≈ $12.00
0
طاجين بالبرقوق
Tajine au pruneaux
طبق حلو ومالح أيقوني يجمع بين اللحم الطري والبرقوق المجفف، غالباً ما يزين باللوز المحمص. الصلصة لزجة وعطرية بالقرفة.
€10
≈ $12.00
0
أطباقنا الرئيسية
ميشوي لحم ضأن + طبق جانبي
Méchoui d'agneau + accompagnement
لحم ضأن مشوي ببطء حتى يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل بسهولة. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
€11
≈ $13.00
0
كرات لحم بصلصة (متوم)
Boulettes viande en sauce (mtouam)
طبق جزائري تقليدي يتكون من كرات لحم مفروم مطهوة في صلصة بيضاء عطرية بالثوم والكمون، غالباً مع اللوز.
€10
≈ $12.00
0
بلانكيت ديك رومي + أرز
Blanquette de dinde + riz
يخنة ديك رومي مغطاة بصلصة بيضاء كريمية، تقدم مع الأرز. طبق لطيف ومريح.
€10
≈ $12.00
0
راتاتوي لحم
Ratatouille viande
مزيج من خضروات الشمس (باذنجان، كوسا، فلفل، طماطم) مطهوة معاً، تقدم مع اللحم.
€9
≈ $10.00
0
كرشة لحم ضأن
Trippes d'agneau
كرشة لحم ضأن منظفة ومطهوة طويلاً في صلصة حارة. قوام خاص، متماسك وجيلاتيني.
€8
≈ $9.00
0
فاصوليا بيضاء، لحم
Haricot blanc, viande
يخنة غنية من الفاصوليا البيضاء الجافة المنقوعة، مطهوة مع اللحم في صلصة طماطم.
€8
≈ $9.00
0
لحم بصلصة (شتيحة لحم)
Viande en sauce (chtitha l'hem)
طبق جزائري من اللحم المقطع إلى قطع، مطهو في صلصة حمراء سميكة، معززة بالثوم والبابريكا. لذيذ وحار قليلاً.
€10
≈ $12.00
0
عدس، لحم
Lentilles, viande
طبق عدس ولحم مطهو ببطء، غني بالحديد والنكهات. يقدم ساخناً، وهو وجبة مشبعة.
€8
≈ $9.00
0
لسان لحم ضأن
Langue d'agneau
لسان لحم ضأن مطهو حتى يصبح طرياً، غالباً ما يقدم في صلصة. القوام ذائب والطعم رقيق.
€10
≈ $12.00
0
أرجل العجل
Pieds de veau
أرجل العجل مطهوة ببطء للحصول على قوام جيلاتيني وطري، غالباً ما تطبخ مع الحمص.
€8
≈ $9.00
0
كسكسنا
كسكس لحم بقري
Couscous viande bœuf
حبوب سميد القمح مطهوة على البخار، تقدم مع قطع لحم بقري وخضروات ومرق عطري.
€10.50
≈ $12.00
0
كسكس لحم ضأن مشوي (ميشوي)
Couscous méchoui d'agneau
سميد مصحوب بلحم ضأن مشوي (ميشوي) وخضروات. التباين بين السميد الطري واللحم المشوي لذيذ.
€12
≈ $14.00
0
كسكس دجاج
Couscous poulet
كسكس تقليدي يقدم مع دجاج طري وتشكيلة من الخضروات الموسمية في مرقها.
€9.50
≈ $11.00
0
كسكس ملكي
Couscous royal
النسخة الأكثر سخاءً من الكسكس، تشمل عدة أنواع من اللحوم (غالباً لحم ضأن، دجاج، ومرقاز) بالإضافة إلى الخضروات.
€20
≈ $23.00
0
كسكس نباتي
Couscous végétarien
طبق سميد يقدم بسخاء مع خضروات مطهوة ببطء (جزر، كوسا، لفت) وحمص، بدون لحم.
€7
≈ $8.00
0
كسكس مرقاز
Couscous merguez
كسكس مصحوب بالمرقاز، النقانق الحمراء الحارة والمشوية، مما يضيف نكهة قوية للطبق.
€9.50
≈ $11.00
0
طبق سميد
Assiette de semoule
حصة بسيطة من حبوب السميد المطهوة على البخار، سادة أو مع قليل من الزبدة/الزيت.
€4
≈ $5.00
0
أطباقنا الجانبية
غراتان القرنبيط
Gratin chou-fleur
قرنبيط مطبوخ في الفرن مع الكريمة والجبن المبشور من الأعلى. ذائب وذهبي.
€6
≈ $7.00
0
فاصوليا خضراء سوتيه
Haricot vert sauté
فاصوليا خضراء مطبوخة ثم مقلية بقليل من الدهون، غالباً مع الثوم والبقدونس.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس بالثوم
Pomme de terre a l 'ail
بطاطس مطبوخة ومعززة بالثوم، تقدم طبقاً جانبياً لذيذاً وعطرياً.
€6
≈ $7.00
0
هريس منزلي
Purée maison
بطاطس مهروسة مع الحليب والزبدة للحصول على قوام ناعم وكريمي.
€6
≈ $7.00
0
أرز بصلصة الطماطم
Riz sauce tomate
أرز مطبوخ ممزوج بصلصة طماطم متبلة.
€6
≈ $7.00
0
طبق بطاطس مقلية
Assiette de frites
أصابع بطاطس مقلية في الزيت، مقرمشة وذهبية.
€3.50
≈ $4.00
0
جاردينيير خضروات
Jardinière de légumes
مزيج من الخضروات الموسمية الصغيرة (جزر، بازلاء، فاصوليا) مطبوخة معاً.
€7
≈ $8.00
0
بطاطس سوتيه
Pomme de terre sauté
أرباع أو شرائح بطاطس ذهبية في المقلاة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس بولانجير
Pomme de terre boulangère
شرائح بطاطس مطبوخة في الفرن مع البصل والمرق. طرية ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
معكرونة كوكيت بالصلصة
Coquiettes sauce tomate
معكرونة صغيرة منحنية تقدم مع صلصة طماطم.
€6
≈ $7.00
0
سباغيتي بصلصة الطماطم
Spaghetti sauce tomate
معكرونة رفيعة طويلة تقدم مع صلصة طماطم.
€6
≈ $7.00
0
مزيج من ثلاثة
Mélange de trois
تشكيلة من ثلاثة أطباق جانبية مختلفة في طبق واحد.
€8
≈ $9.00
0
أومليت بطاطس مقلية عادية
Omelette frites nature
بيض مخفوق ومطبوخ في المقلاة، يقدم مع بطاطس مقلية.
€6
≈ $7.00
0
أومليت بطاطس مقلية خاص
Omelette frites spécial
أومليت محشو (ربما جبن أو لحم) يقدم مع بطاطس مقلية.
€7
≈ $8.00
0
أومليت عادي
Omelette nature
بيض مخفوق مطبوخ ببساطة في المقلاة، بدون إضافات، يقدم ذهبياً وطرية.
€5
≈ $6.00
0
بيض مقلي
Œuf au plat
بيض مقلي بدون خفق، مع بقاء الصفار سائلاً والبياض متماسكاً.
€5
≈ $6.00
0
أسماكنا
سردين متوسطي
Sardine méditerranéenne
سردين مشوي أو مقلي، محضر بالأعشاب والتوابل المتوسطية.
€10.50
≈ $12.00
0
سمك دنيس مشوي مزين
Dorade grillée garnit
سمك ذو لحم أبيض رقيق، مشوي كاملاً ويقدم مع طبق جانبي.
€14
≈ $16.00
0
روبيان بصلصة
Crevettes en sauce
روبيان مطبوخ في صلصة لذيذة، ربما تعتمد على الطماطم والثوم.
€12
≈ $14.00
0
سمك روژيه
Poisson rouget
سمك روژيه، سمك صخري ذو لحم رقيق وعطري، محضر مشوي أو مقلي.
€14
≈ $16.00
0
مشوياتنا
أسياخ لحم بقري
Brochettes de bœuf
قطع لحم بقري متبلة وموضوعة على أسياخ، مشوية على النار. طرية ومدخنة.
€0.90
≈ $1.00
0
أسياخ لحم ضأن
Brochettes d'agneau
مكعبات لحم ضأن مشوية على أسياخ. لحم لذيذ ذو طعم قوي.
€0.90
≈ $1.00
0
أسياخ كبد
Brochettes de foie
أسياخ كبد (غالباً لحم ضأن أو عجل)، مشوية. قوام غني وطعم حديدي مميز.
€2.50
≈ $3.00
0
أسياخ دجاج
Brochettes de poulet
قطع صدر دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. طرية وخفيفة.
€2.50
≈ $3.00
0
أسياخ قلب
Brochettes de cœur
أسياخ قلب، طبق جانبي ذو قوام متماسك وطعم قوي، مشوي.
€2.50
≈ $3.00
0
أسياخ كلى بيضاء
Brochettes de rognon blanc
أسياخ كلى بيضاء (خصية لحم ضأن أو عجل)، تعتبر طبقاً شهياً بقوام طري جداً.
€2.50
≈ $3.00
0
أسياخ كلى حمراء
Brochettes de rognon rouge
أسياخ كلى كلاسيكية، ذات قوام متماسك وطعم قوي.
€2.50
≈ $3.00
0
أسياخ أرز العجل
Brochettes de riz de veau
أسياخ ريس دو فو (غدة الغدة الزعترية)، طبق جانبي محبوب لقوامه الكريمي وطعمه الرقيق.
€3
≈ $3.00
0
أسياخ مرقاز
Brochettes de merguez
نقانق حارة حمراء مشوية على أسياخ. نكهة حارة وعصيرة.
€2.50
≈ $3.00
0
كفتة (لحم مفروم)
Kefta (viande hachée)
أسياخ لحم مفروم متبل بالأعشاب والتوابل (بقدونس، بصل)، ثم مشوية.
€2.50
≈ $3.00
0
ضلوع لحم ضأن
Côtelettes d'agneau
ضلوع لحم ضأن صغيرة مشوية، لحم طري ملتصق بالعظم، يؤكل باليد.
€3
≈ $3.00
0
ضلع عجل
Côte de veau
قطعة عجل بالعظم، مشوية. لحم أبيض طري ولذيذ.
€7
≈ $8.00
0
لحم خاصرة
Faux filet
قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة.
€7
≈ $8.00
0
شريحة كبد
Tranche de foie
شريحة كبد كاملة مقلية أو مشوية. غنية بالنكهة والقوام.
€4
≈ $5.00
0
حلوياتنا
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.
€3
≈ $3.00
0
تارت الليمون
Tarte au citron
عجينة سابليه محشوة بكريمة الليمون الناعمة والمنعشة.
€3.50
≈ $4.00
0
كريمة محروقة
Crème brulée
كريمة حلوى بالفانيليا يعلوها طبقة من السكر المكرمل المقرمش.
€3
≈ $3.00
0
سلطة فواكه
Salade de fruits
مزيج منعش من قطع الفاكهة الطازجة الموسمية.
€4
≈ $5.00
0
كعكة شرقية
Gâteau oriental
حلويات تقليدية من المغرب العربي، غالباً تعتمد على اللوز والعسل وماء الزهر.
€2.50
≈ $3.00
0
فلان منزلي
Flan fait maison
حلوى تعتمد على البيض والحليب، ذات قوام متماسك وذائب، غالباً ما تغطى بالكراميل.
€2.50
≈ $3.00
0
طبق بطيخ
Assiette pastèque
شرائح بطيخ طازج، فاكهة منعشة جداً.
€3
≈ $3.00
0
طبق بطيخ
Assiette melon
شرائح بطيخ طازج، حلو وعطري.
€3
≈ $3.00
0
كعكة القبائل (كسرة)
Galette kabyle (kessra)
خبز مسطح تقليدي من السميد، مطبوخ على صاج. قوام كثيف ومقرمش، غالباً ما يستهلك مع الزبدة أو العسل.
€3
≈ $3.00
0
مشروباتنا الباردة
علب 33cl
Canettes 33cl
مشروبات غازية كلاسيكية بحجم فردي.
€1.50
≈ $2.00
0
سان بيليغرينو 33cl
San Pellegrino 33cl
مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية.
€2
≈ $2.00
0
حمود بو علام 33cl
Hamoud boualem 33cl
علامة تجارية شهيرة لمشروب غازي جزائري، غالباً بنكهة الليمون ومنعشة جداً.
€1.50
≈ $2.00
0
حمود بو علام 1ل
Hamoud boualem 1l
زجاجة كبيرة من مشروب غازي جزائري حمود بو علام، مثالي للمشاركة.
€3
≈ $3.00
0
زجاجة مياه عادية 33cl
Bouteille d'eau plate 33cl
زجاجة صغيرة من المياه المعدنية غير الغازية.
€1.50
≈ $2.00
0
زجاجة مياه عادية 1ل
Bouteille d'eau plate 1l
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية.
€2.50
≈ $3.00
0
ليموناضة منزلية 33cl
Citronnade fait maison 33cl
مشروب منعش محضر في الموقع بعصير ليمون طازج وماء وسكر.
€2.50
≈ $3.00
0
نقاوس 1ل
Ngaous 1l
عصير فواكه أو مشروب فواكه شائع في الجزائر، غالباً بالمشمش أو مزيج الفواكه.
€3
≈ $3.00
0
مشروباتنا الساخنة
قهوة إسبريسو
Café expresso
قهوة سوداء قصيرة وقوية، تقدم ساخنة.
€2
≈ $2.00
0
قهوة طويلة
Café long
إسبريسو مخفف بالماء الساخن لقهوة أقل كثافة ولكن أكبر حجماً.
€2
≈ $2.00
0
قهوة بندقية
Café noisette
إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.
€2.50
≈ $3.00
0
شاي بالنعناع
Thé a la menthe
شاي أخضر ساخن منقوع بأوراق النعناع الطازجة ومحلى بسخاء. مشروب تقليدي لكرم الضيافة المغاربي.
€2
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
١٣١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
