Restaurant Rayan
Restaurant Rayan
مقبلات باردة
سلطة فتوش
Salade Fattouche
سلطة خضروات بالسمّاق، زيت زيتون، ليمون وخبز محمص.
سلطة لبنانية ملونة مع قطع خبز بيتا مشوي للقرمشة. متبلة بالسماق الحامض ودبس الرمان. · منعشة، مقرمشة وحامضة. · تؤكل كمقبلات أو طبق جانبي.
€5.90
≈ $7.00متبل بابا غنوج
Moutabal Baba Ghanouj
هريس الباذنجان مع كريمة السمسم والليمون وزيت الزيتون.
غموس كريمي يعتمد على الباذنجان المشوي والطحينة (كريمة السمسم). · نكهة مدخنة مميزة مع قوام كريمي. · تؤكل مع خبز لبناني.
€5.90
≈ $7.00تبولة
Taboulé
بقدونس، برغل، طماطم، نعناع، بصل، ليمون وزيت زيتون.
سلطة تقليدية تتكون بشكل أساسي من البقدونس المفروم ناعماً، النعناع، الطماطم والبرغل. · منعشة جداً وحامضة، تهيمن عليها الأعشاب. · طبق أساسي من المقبلات، يؤكل بالشوكة أو مع الخس.
€5.90
≈ $7.00حمص
Hommos
هريس الحمص مع كريمة السمسم والليمون وزيت الزيتون.
هريس ناعم من الحمص مخلوط بالطحينة والثوم والليمون. · قوام مخملي وطعم غني من البندق والسمسم. · تغمس مع خبز البيتا.
€5.90
≈ $7.00مسقعة
Moussakaa
باذنجان بالفرن، مطبوخ بصلصة الطماطم والحمص.
يخنة باذنجان وحمص مطبوخة في صلصة طماطم. · ذائبة ولذيذة، تقدم باردة كمقبلات. · تؤكل مع الخبز.
€5.90
≈ $7.00سلطة الراهب
Salade du Moine
باذنجان مقطع، طماطم، بصل، ليمون وزيت زيتون.
سلطة باذنجان مشوي مع خضروات طازجة مقطعة مكعبات. · نكهة الباذنجان المدخن المعززة بانتعاش الخضروات. · بديل أخف وأكثر قواماً لكافيار الباذنجان.
€5.90
≈ $7.00شنكليش
Chankliche
كرة من خليط الأعشاب والجبن.
جبن معتق على شكل كرة، مفتت ومخلوط بالأعشاب والطماطم والبصل. · طعم قوي، مالح وحار، قوام متكتل. · تؤكل مع زيت الزيتون والخبز.
€5.90
≈ $7.00ورق عنب
Feuilles de Vignes
ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والبقدونس وزيت الزيتون.
لفائف ورق عنب محشوة بخليط من الأرز والخضروات. · طرية، حامضة وقليلة الزيت. · تؤكل باردة، غالباً بالأصابع.
€5.90
≈ $7.00فلفل محشي بالجبن
Poivrons Farcis au Fromage
بالجبن.
فلفل صغير متبل محشو بجبن طازج. · تباين بين قرمشة الفلفل وكريمة الجبن. · مقبلات منعشة وحارة قليلاً.
€5.90
≈ $7.00لبنة بالثوم تزاتزيكي
Labné à l'Ail Tzatziki
زبادي طبيعي من حليب البقر بالثوم والخيار المفروم المعطر بالنعناع.
زبادي سميك مصفى مخلوط بالثوم والخيار والنعناع المجفف. · منعش، كريمي ومرطب. · مثالي لمرافقة المشويات أو للأكل مع الخبز.
€5.90
≈ $7.00مقبلات ساخنة
عرايس جبن
Arayess Fromage
خبز بيتا محشو بالجبن والطماطم والبقدونس.
خبز لبناني مشوي محشو بالجبن الذائب والأعشاب. · مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. · تقدم ساخنة، مقطعة إلى أرباع.
€7.50
≈ $9.00فلافل
Falafel
تقدم مع صلصة الطحينة "طرطور" مقرمشات الفول والحمص والتوابل.
كرات مقلية تعتمد على الحمص والفول المطحون مع الأعشاب. · مقرمشة وذهبية من الخارج، طرية وخضراء من الداخل. · تغمس في صلصة الطرطور (سمسم).
€5.50
≈ $6.00سجق
Sojok
نقانق لحم بقري متبلة، عصير ليمون.
نقانق لحم بقري متبلة ومهروسة، مقلية أو مشوية. · نكهة قوية وحارة. · تقدم ساخنة، وغالباً ما تسقى بالليمون.
€6.50
≈ $8.00مقانق
Makanek
نقانق لحم بقري وضأن صغيرة متبلة، عصير ليمون.
نقانق لبنانية صغيرة عطرية بتوابل خفيفة وأحياناً بالخل. · عصارية ولذيذة. · عادة ما تقدم مقلية مع لمسة من الحموضة.
€6.50
≈ $8.00بطاطا حرة
Batata Harra
بطاطس متبلة بالثوم والكزبرة
مكعبات بطاطس مقلية ثم مقلية بالثوم والكزبرة والفلفل الحار. · مقرمش ومتبل. · طبق جانبي ساخن شائع جداً.
€6
≈ $7.00كبد دجاج مقلي
Foies de Volaille Poêlés
رأس ثوم، عصير ليمون وشراب دبس.
كبد دجاج مقلي بصلصة حلوة وحامضة من دبس الرمان. · قوام طري وطعم غني معزز بحموضة الليمون. · غني بالحديد، يقدم ساخناً.
€6.50
≈ $8.00أجنحة دجاج
Ailes de Poulet
متبلة بالثوم والليمون أو مشوية.
أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، متبلة على الطريقة اللبنانية. · عصارية وعطرية بالثوم والليمون. · تؤكل بالأصابع.
€6.50
≈ $8.00كرات كبة
Boulettes Kébbé
كرة لحم بقري بالبرغل محشوة بلحم بقري مفروم.
كرات بيضاوية الشكل مصنوعة من قشرة برغل ولحم، محشوة بلحم مفروم وصنوبر. · مقرمش من الخارج، لذيذ ومتبل من الداخل. · طبق كلاسيكي من المقبلات الساخنة.
€6
≈ $7.00عرايس لحم
Arayess Viande
خبز بيتا محشو بلحم مفروم وبقدونس.
ساندويتش خبز بيتا مشوي محشو بلحم مفروم متبل. · يصبح الخبز مقرمشاً ويتشرب عصارة اللحم. · تقدم ساخنة ومقطعة إلى قطع.
€7.50
≈ $9.00رقاقات جبن
Rikakat Fromage
لفائف جبن مقرمشة.
أصابع عجينة رقيقة مقلية محشوة بالجبن. · مقرمشة جداً مع قلب ذائب. · غالباً ما تقدم ساخنة جداً.
€5.50
≈ $6.00سمبوسك جبن
Samboussek Fromage
رقاقات جبن.
معجنات صغيرة مقلية أو مخبوزة، محشوة بالجبن. · عجينة طرية أو مقرمشة حسب طريقة الطهي، حشوة مالحة. · طبق كلاسيكي من المعجنات المالحة اللبنانية.
€5.50
≈ $6.00صفائح جبن
Safiha Fromage
بيتزا صغيرة بالجبن والبقدونس والبصل.
فطائر صغيرة من العجين محشوة بالجبن والأعشاب. · عجينة طرية وحشوة ذائبة. · تؤكل ساخنة أو دافئة.
€5.50
≈ $6.00صفائح خضروات
Safiha Légumes
بيتزا صغيرة بالباذنجان والأعشاب.
فطائر صغيرة محشوة بخليط من الخضروات، غالباً الباذنجان والطماطم. · لذيذ ونباتي. · نسخة خفيفة من الصفائح الكلاسيكية.
€5.50
≈ $6.00صفائح
Safiha
بيتزا صغيرة بلحم الضأن المفروم، توابل، طماطم وبصل.
بيتزا صغيرة تقليدية محشوة بلحم مفروم متبل. · قاعدة عجينة رقيقة وحشوة عصارية. · وجبة خفيفة شهيرة أو جزء من المقبلات.
€5.50
≈ $6.00فطاير
Fatayer
فطائر السبانخ الحامضة.
معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ والبصل والسماق. · نكهة الليمون المميزة للسبانخ المحضرة على الطريقة اللبنانية. · عجينة طرية وحشوة عطرية.
€5.50
≈ $6.00قائمة المقبلات
مقبلات لشخص واحد
Mezzé 1 Personne
سيخ كفتة (لحم مفروم) وسيخ شيش طاووق (دجاج)، تقدم مع تبولة أو بطاطا حرة، حمص، متبل و 3 قطع سمبوسك.
تشكيلة كاملة لشخص واحد تشمل المشويات واختيار من المقبلات. · تسمح بتذوق العديد من الأطباق الخاصة (لحوم، هريس، سلطات) في وجبة واحدة. · وفير ومتنوع.
€19.90~
أطباق
فلافل نباتي
Falafel Végétarien
تبولة، حمص، متبل و 3 قطع فلافل.
طبق نباتي يتمحور حول الفلافل المقرمشة. · تقدم مع أطباق كلاسيكية مثل الحمص والتبولة. · وجبة متوازنة وخالية من اللحوم.
€14.90
≈ $17.00طبق متنوع
Assiette Variée
تبولة، حمص، متبل، لبنة، فلفل محشي وثلاث قطع سمبوسك.
تشكيلة كبيرة من المقبلات الباردة والساخنة. · مثالي لاكتشاف مجموعة متنوعة من النكهات اللبنانية بدون لحم رئيسي. · منعش ومتنوع.
€14.90
≈ $17.00تشكيلة نباتية
Variété Végétarienne
تبولة، حمص، متبل، لبنة، فلفل محشي واحد و 3 قطع سمبوسك.
طبق يتكون حصريًا من الأطباق النباتية. · يوفر مزيجاً من القوام الكريمي والمقرمش والطازج. · مثالي للنباتيين.
€14.90
≈ $17.00شيش طاووق
Chiche Taouk
أسياخ دجاج متبلة بالليمون والثوم، حمص، بطاطا حرة وكريمة ثوم.
أسياخ صدور دجاج متبلة، طرية وعطرية. · تقدم مع كريمة الثوم (توم) التي تعزز النكهة. · طبق رئيسي كلاسيكي ومحبوب.
€16.90
≈ $20.00أسياخ لحم ضأن
Brochettes D'Agneau
حمص، بطاطا حرة وكريمة ثوم.
قطع لحم ضأن طرية مشوية على أسياخ. · طعم غني للحم الضأن المشوي. · تقدم مع التزيينات التقليدية.
€17.90
≈ $21.00دجاج متبل
Poulet Mariné
دجاج متبل بالليمون والثوم، حمص، بطاطا حرة وكريمة ثوم.
طبق دجاج متبل لضمان طراوة مثالية. · نكهات الثوم والليمون السائدة. · تقدم مع أطباق جانبية وفيرة.
€16.90
≈ $20.00مشاوي مشكلة (4 أنواع لحوم)
Grillades Mixtes (4 Viandes)
4 مشويات (أسياخ كفتة، أسياخ شيش طاووق، أسياخ لحم ضأن وشاورما لحم بقر أو دجاج)، حمص وكريمة ثوم.
وليمة عشاق اللحوم مع أربعة أنواع مختلفة من المشويات. · تسمح بتذوق لحم الضأن والدجاج ولحم البقر بأشكال مختلفة. · وفير جداً، لمن لديهم شهية كبيرة.
€20.90~
طبق ريان الخاص
La Spécialité Rayan
سيخ كفتة (لحم مفروم) وسيخ شيش طاووق (دجاج)، حمص، تبولة، متبل، قطعة سمبوسك واحدة، وكريمة ثوم.
طبق مميز يجمع بين المشويات واختيار من المقبلات. · مزيج بين اللحوم الساخنة والسلطات الطازجة. · تجربة قائمة كاملة.
€16.90
≈ $20.00شاورما لحم
Chawarma Boeuf
لحم بقري، حمص، بطاطا حرة وكريمة ثوم.
شرائح لحم بقر متبلة ومشوية على سيخ عمودي. · لحم طري ومتبل. · تقدم على طبق مع أطباق جانبية.
€16.90
≈ $20.00أسياخ كفتة
Brochettes Kafta
أسياخ لحم مفروم، بصل وبقدونس تقدم مع حمص، بطاطا حرة.
أسياخ لحم مفروم مخلوط بالبقدونس والبصل. · مشوية لتكون عصارية وعطرية. · طبق كلاسيكي من أطعمة الشارع والمطاعم اللبنانية.
€16.90
≈ $20.00الحلويات
بقلاوة
Baklawa
تشكيلة من الحلويات اللذيذة المغطاة باللوز أو الفستق أو الصنوبر.
حلويات شرقية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو. · مغطاة بالمكسرات وتسقى بشراب حلو. · مقرمش، حلو وغني.
€4
≈ $5.00أرز بالحليب
Riz au Lait
أرز بالحليب معطر بماء الزهر.
حلوى كريمية تعتمد على الأرز والحليب. · معطر بلطف بماء الزهر. · حلو ومريح.
€4
≈ $5.00مهلبية
Mouhalabié
فلو باللبن معطر بماء الزهر، فستق، لوز وصنوبر.
بودنغ حليب لبناني بقوام ناعم وخفيف. · مغطى بالمكسرات المجروشة للتباين. · تقدم باردة، عطرية جداً.
€4
≈ $5.00الساندويتشات
(فردي)
شاورما لحم
Chawarma Viande
شرائح لحم بقر متبلة بتوابل لبنانية
ساندويتش ملفوف بخبز لبناني مع لحم بقر متبل. · مغطى بالخضروات وصلصة السمسم (طرطور). · وجبة سريعة ولذيذة.
€7
≈ $8.00شاورما دجاج
Chawarma Poulet
شرائح دجاج متبلة بتوابل لبنانية
ساندويتش دجاج مشوي على السيخ، متبل بالتوابل. · غالباً ما تقدم مع كريمة الثوم والمخللات. · طرية وعطرية.
€7
≈ $8.00شيش طاووق
Chiche Taouk
سيخ دجاج متبل بالليمون والثوم
ساندويتش يحتوي على قطع دجاج مشوي. · نكهة الثوم والليمون واضحة. · طبق كلاسيكي شائع.
€7
≈ $8.00فلافل
Falafel
كرات مقلية، تعتمد على هريس الفول والحمص
ساندويتش نباتي بكرات الفلافل المقرمشة. · مغطى بالخضروات وصلصة الطرطور. · مغذٍ ومليء بالنكهات.
€6.50
≈ $8.00كبد دجاج
Foie de Volaille
كبد دجاج متبل بالليمون
ساندويتش كبد دجاج مقلي. · قوام طري وطعم معزز بالليمون. · غني ولذيذ.
€7
≈ $8.00كفتة
Kafta
سيخ لحم مفروم، بصل وبقدونس
ساندويتش سيخ لحم مفروم مشوي. · متبلة بالبقدونس والبصل داخل اللحم. · عصاري ومشوي.
€7
≈ $8.00مقانق
Makânek
نقانق لبنانية صغيرة بالصنوبر
ساندويتش نقانق لبنانية عطرية. · نكهة حارة مميزة. · عادة ما تقدم مع الثوم أو الحمص.
€7
≈ $8.00الثلاثي
ساندويتش + 3 قطع سمبوسك أو 3 قطع بقلاوة + مشروب
قائمة الثلاثي
Menu Trio
وجبة غداء أو عشاء سريعة تتضمن ساندويتش، طبق جانبي حلو أو مالح ومشروب. · وجبة كاملة بسعر ثابت. · عملي ومتنوع.
€13~
المشروبات
مشروبات منعشة
Boissons Fraiches
مشروبات غازية، مياه أو مشروبات منعشة أخرى في زجاجة أو علبة.
€2.50
≈ $3.00عصائر فواكه طازجة منزلية الصنع
Jus de Fruit Fait Au Maison
(تفاح، جزر، برتقال)
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. · طبيعي ومليء بالفيتامينات.
€3.50
≈ $4.00مشروبات ساخنة
Boissons Chaudes
(قهوة، شاي)
قهوة إسبريسو أو شاي ساخن. · لإنهاء الوجبة.
€2.50
≈ $3.00إبريق شاي
Théière de Thé
بالقطعة.
شاي يقدم في إبريق، غالباً بالنعناع. · تقليدي وهضمي.
€2.50
≈ $3.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
930 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
