Restaurant Myung Ka

زلابية كورية مقلية (جونماندو) بغلاف ذهبي ومقرمش. الحشوة تتكون من لحم متبل وخضروات. تقدم مع صلصة الصويا والخل.

زلابية كورية مطهوة على البخار (جينماندو)، تقدم قوامًا ناعمًا وطريًا. محشوة بمزيج لذيذ من اللحم والخضروات. طبق كلاسيكي مريح يقدم ساخنًا.

حساء الزلابية الكوري (ماندوكوك) يقدم في مرق صافٍ ولذيذ. غالبًا ما يحتوي على بيض مخفوق وأعشاب بحرية. طبق دافئ وخفيف.

فطيرة كورية حارة مصنوعة من الكيمتشي المخمر وعجينة القلي (كيمتشيجون). مقرمشة من الأطراف وطرية من الداخل. نكهة حارة ومنعشة.

فطيرة تقليدية بالبصل الأخضر والمأكولات البحرية (هيمول باجيون). قوام مقرمش بفضل القلي في المقلاة. عادة ما تشارك كمقبلات مع صلصة الصويا.

نودلز البطاطا الحلوة المقلية (جابتشي) مع الخضروات المقطعة ولحم البقر. متبلة بصلصة الصويا وزيت السمسم. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام مرن لطيف.

سلطة حبار طازجة مسلوقة مغطاة بصلصة حارة ولاذعة (تشو-غوتشوجانغ). ممزوجة بخضروات مقرمشة. طبق منعش يحفز الشهية.

سلطة قناديل البحر الباردة (هيباري نينغتشاي) مع المأكولات البحرية وصلصة الخردل الكورية. قوام مقرمش فريد لقنديل البحر. طعم لاذع ومنعش.

دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحامضة ولزجة (داكغانغجيونغ). غالبًا ما يرش بالسمسم أو الفول السوداني. توازن مثالي بين الحلو والمالح.

دجاج مقلي على الطريقة الكورية، مشهور بقشرته المقرمشة والخفيفة للغاية. أقل دهونًا من الدجاج المقلي الغربي. يقدم ساخنًا ولذيذًا.

طبق مطهو ببطء (جوريم) يتكون من توفو صلب وتونة في صلصة حارة ومالحة. يمتص التوفو نكهات المرق الغنية. يتناسب تمامًا مع الأرز الأبيض.

لحم بقري نيء كوري (يوكهوي) مقطع إلى شرائح رفيعة، متبل بزيت السمسم وصلصة الصويا وكمثرى آسيوية. غالبًا ما يقدم مع صفار بيض نيء. قوام طري ونكهة أومامي رقيقة.

قائمة غداء كاملة (قائمة الظهيرة) تتضمن سلطة أو حساء، مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى أو مشروب. طريقة رائعة لتجربة نكهات كورية متعددة في وجبة واحدة.

قائمة غداء خاصة للوجبات الخارجية. تتضمن طبقًا كوريًا رئيسيًا شهيًا مثل البيبيمباب أو اللحم المشوي مع الأرز. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.