menufans

Restaurant Musa Belleville - Paris 20

لي موساردور، مطبخ احتفالي منزلي. أسعار صافية باليورو والخدمة مشمولة.

★ 4.9 (777)

مطبخ

حمص بالحمص والقرع العسلي
HOUMOUS DE POIS CHICHE ET COURGE BUTTERNUT
مخلل خضروات وبذور قرع
غموس كريمي يعتمد على الحمص والقرع العسلي. نكهة حلوة وجوزية قليلاً، مع مخللات مقرمشة. يقدم عادةً على الخبز أو بالملعقة.
€7 ≈ $8.00
بوراتا لا شيفروز
BURRATA DE LA CHEVREUSE
بيستو أحمر وريحان
جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، يقدم هنا مع بيستو أحمر. قوام كريمي وطعم حليبي رقيق. مثالي كطبق مقبلات منعش.
€11 ≈ $13.00
بيضة نيتاماجو
OEUF NITAMAGO
مايونيز الكراث، سلطة الكراث بالخل
بيض مسلوق نصف سلق متبل في مزيج من الصويا والميرين، نموذجي للمطبخ الياباني. الصفار ذائب وغني بالأومامي. يقدم مع مايونيز الكراث.
€10 ≈ $12.00
جبن مشوي
GRILLED CHEESE
شيدر معتق لمدة 12 شهرًا من لا شابيل، كونفي بصل أحمر، خردل
ساندويتش جبن ساخن ذائب، محضر بجبن الشيدر المعتق وكونفي البصل. مقرمش من الخارج وسائل من الداخل. طبق مريح كلاسيكي.
€15~ ≈ $17.00
لحم خنزير إيبيريكو سيبو
JAMBON DE CEBO IBÉRIQUE
غينديلاس
لحم خنزير إسباني مقدد عالي الجودة، يقدم مع فلفل حلو (غينديلاس). نكهة غنية، مالحة، وقوام ذائب. مثالي للمشاركة كمقبلات.
€12 ≈ $14.00
باجول دي لا شابيل
PAJOL DE LA CHAPELLE
كمثرى حلوة وحامضة، جوز، وزبدة مملحة عضوية من لا شالوتري
جبن حرفي يقدم مع مرافقة حلوة ومالحة مثل الكمثرى والجوز. طبق جبن لذيذ وغني بالقوام.
€9 ≈ $10.00
كريمي بالليمون الأخضر
CRÉMEUX CITRON VERT
كرامبل سبيكيولوس وكريمة مخفوقة بالفانيليا
حلوى تعتمد على كريمة الليمون الأخضر الكريمية. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة مع قرمشة بسكويت سبيكيولوس. منعشة وغنية.
€7 ≈ $8.00

طعام

للمشاركة، يوصي الشيف بحد أدنى ثلاث أطباق للشخص الواحد

أكراس سمك الحدوق وصلصة التارتار
Accras de Haddock et sauce tartare
فطائر سمك صغيرة مقلية وحارة، تقدم مع صلصة تارتار. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للتناول كوجبة خفيفة.
€10 ≈ $12.00
بيض نيتاماجو، مايونيز سريراتشا، بصل مقلي، وبصل أخضر
Œufs nitamago, mayo sriracha, oignons frits et cebettes
بيض مسلوق نصف سلق متبل في صلصة يابانية، يقدم مع مايونيز حار وبصل مقلي. قوام ذائب مع لمسة حارة ومقرمشة.
€12 ≈ $14.00
تاتاكي لحم البقر، فراولة، حماض، وفول سوداني
Tataki de bœuf, fraises, oseille et cacahuètes
شرائح لحم بقر مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل. تقدم مع الفراولة والفول السوداني لمزيج حلو ومالح مبتكر. طري ومنعش.
€14 ≈ $16.00
بطاطا حلوة مشوية، زبادي يوناني بالكزبرة، فيتا، مخلل بصل أحمر، جوز، وزيت جوز الهند
Patate douce rôtie, yaourt grec coriandre, feta, pickles d’oignons rouges, noisettes et huile de noisettes
بطاطا حلوة مشوية تقدم مع زبادي طازج وجبن فيتا. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والحامضة مع القرمشة. طبق نباتي غني.
€12.50 ≈ $14.00
أفخاذ دجاج مقرمشة، سالسا فيردي، زبادي يوناني بالثوم المعتق والبابريكا
Hauts de cuisses panés, salsa verde, yaourt grec à l’ail confit et paprika
قطع دجاج مقرمشة ومقلية، تقدم مع صلصة خضراء بالأعشاب والزبادي. مقرمش، عصاري، وعطري.
€15 ≈ $17.00
باذنجان ناسو دينجاكو، سلطة أعشاب، مايونيز سريراتشا، وسمسم
Aubergine nasu dengaku, salade d’herbes, mayo sriracha et sésame
باذنجان مشوي ومغطى بالميسو (على الطريقة اليابانية)، يقدم مع مايونيز حار. نكهة أومامي غنية، قوام ذائب، وطعم حلو ومالح.
€12 ≈ $14.00
ساندويتش محمص، ديك رومي مطهو على درجة حرارة منخفضة، كونفي بصل أحمر بالميسو، صلصة باربيكيو، وشيدر
Sandwich toasté, dinde cuit à basse température, confit d’oignons rouge au miso, sauce bbq et cheddar
ساندويتش ساخن محشو بتركيا طرية، جبن ذائب، وصلصات لذيذة. خبز محمص وحشوة غنية. طبق مشبع ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
ستراتشياتيلا، بيستو حماض، وفول سوداني
Stracciatella, pesto d’oseille et cacahuètes
قلب البوراتا الكريمي يقدم مع بيستو الأعشاب والفول السوداني. قوام كريمي للغاية ونكهة منعشة. يقدم مع الخبز.
€13 ≈ $15.00
بطاطس صغيرة، كزبرة، وتوم
Pommes de terre grenailles, coriandre et toum
بطاطس صغيرة مشوية تقدم مع كريمة ثوم لبنانية (توم). بسيطة، لذيذة، وعطرية جداً بالثوم.
€7.50 ≈ $9.00
فونتوبلو، كرامبل حنطة سوداء، كومبوت فراولة وراوند بالسماق
Fontainebleau, crumble sarrasin, compotée de fraise et rhubarbe au sumac
حلوى خفيفة تعتمد على جبن أبيض مخفوق وكريمة، تقدم مع فواكه مطبوخة. قوام هوائي وطعم منعش وفاكهي.
€9 ≈ $10.00

كوكتيلاتنا

ساعات سعيدة: 3 مساءً - 9 مساءً

باسم الوردة
AU NOM DE LA ROSE
جين، ورد، جريب فروت، ليمون، مياه غازية (منعش، زهري، ومر قليلاً)
كوكتيل منعش يعتمد على الجين ونكهات الورد الزهرية. طعم خفيف وفوار.
€7~ ≈ $8.00
ماي كولادا
MAÏ COLADA
رم كهرماني، رم أبيض، كوانترو، أناناس، ليمون، أرز أورجيات بنكهة جوز الهند والليمون (منعش وكريمي)
نسخة استوائية من بيناكولادا مع الرم وجوز الهند. قوام كريمي ونكهات استوائية من الأناناس وعشب الليمون.
€8~ ≈ $9.00
حمى الجاودار والشاي
RYE AND TEA FEVER
ويسكي جاودار، ذرة، فيرجوس، شاي أخضر بالنعناع (منعش وكريمي)
كوكتيل أصلي يعتمد على ويسكي الجاودار والشاي الأخضر. مزيج مفاجئ من النكهات الحبوبية والعشبية.
€8~ ≈ $9.00
لولو ميلك بانش
LULU MILK PUNCH
رم كهرماني، ماء جوز الهند، شراب القيقب، موز، قهوة، ليمون، حليب (غني وكريمي)
غمس كريمي يعتمد على الحمص والقرع العسلي. نكهة حلوة وجوزية قليلاً، مع مخللات مقرمشة. يقدم عادةً على الخبز أو بالملعقة.
€8.50~ ≈ $10.00
تمرهندي، هل هذا مكسيكي؟
TAMARIN ÇA MEXIQUE
تكيلا، كومكوات ثلاثي، تمر هندي، أناناس، فيرجوس، مستحلب نباتي (فاكهي وحامض)
كوكتيل يعتمد على التكيلا مع لمسات مكسيكية من التمر الهندي. نكهة حامضة وفاكهية.
€9~ ≈ $10.00
الخوخ لا يقتل مزاجي
PEACH DON'T KILL MY VIBE
جين بنكهة الخوخ، أبيريتيفو روسو، أمريكانو بيانكو خوخ مر (واضح وفاكهي)
كوكتيل جين يبرز نكهة الخوخ. طعم فاكهي مع مرارة خفيفة من المقبلات.
€8~ ≈ $9.00
بنجر دموي
BLOODY BEETROOTS
فودكا، أبيريتيفو بيانكو، بنجر أحمر، تونكا، ليمون أصفر (منعش ومتفجر)
كوكتيل جريء بالفودكا والبنجر الأحمر. نكهة ترابية ومنعشة مع لمسة حمضيات.
€8~ ≈ $9.00
مارتيني القهوة الباردة
COLD BREW MARTINI
فودكا، ألجيبرا، قهوة باردة، فانيليا، كاكاو (غني، كريمي، وقوي)
نسخة بالكافيين من مارتيني الفودكا مع قهوة محضرة بالبرودة. نكهة قهوة قوية، شوكولاتة، وفانيليا.
€8~ ≈ $9.00
أبيريتيفو سبريتز
APERITIVO SPRITZ
أبيريتيفو حرفي، نبيذ فرنسي فوار، مياه غازية (منعش، فوار، وعشبي)
سبريتز كلاسيكي معاد تصميمه مع أبيريتيفو حرفي. مشروب فوار، مر، ومنعش.
€7~ ≈ $8.00
الكلاسيكيات
LES CLASSIQUES
موهيتو، مارغريتا، موسكو مول ...
تشكيلة من الكوكتيلات الكلاسيكية والخالدة. خيارات منعشة ومضمونة.
€7~ ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.9
٧٧٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
★ 4.7 · $$
 BigLove
BigLove
★ 4.7
 Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Melt
Melt
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)