Restaurant Gülberfin

لحم كباب (عادة لحم عجل أو دجاج) مشوي على السيخ ويقدم في طبق. لذيذ، دهني، وحار. يؤكل عادة بالشوكة كوجبة خفيفة.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية. مملحة وساخنة. طبق جانبي كلاسيكي.

حصة من البرغل المطبوخ بالطماطم والتوابل الخفيفة. قوام طري وحبيبات خفيفة. بديل تقليدي للأرز.

سلطة طازجة مركبة، غالبًا مع جبنة فيتا أو جبنة ماعز. مقرمشة وحامضة. تقدم باردة.

تشكيلة من المقبلات الباردة المتعددة (مزة). تتيح تذوق نكهات مختلفة مثل الحمص، التاراما، أو ورق العنب. مثالي للمشاركة.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن. طعم مالح وقوام كريمي. يؤكل مدهونًا على الخبز.

ورق عنب محشو بالأرز المتبل، أحيانًا باللحم المفروم. نكهة ليمونية وقوام طري. يؤكل باردًا أو دافئًا.

هريس الباذنجان المشوي الممزوج بالثوم وزيت الزيتون. نكهة مدخنة مميزة. قوام ذائب.

هريس الحمص مع الطحينة (زبدة السمسم)، الليمون، والثوم. غني وكريمي. طبق متوسطي كلاسيكي.

طبق كبير من اللحوم المشوية، تخصص المنزل. يقدم مع أطباق جانبية (أرز، سلطة). طعم غني ومدخن.

تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (ضأن، دجاج، كباب). مثالي لتذوق كل شيء. يقدم مع بطاطس مقلية وخضروات.

ريش ضأن مشوية، طرية وعصارية. نكهة مميزة للحم الضأن. تقدم ساخنة مع أطباق جانبية.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. طري وعطري بالتوابل. يقدم كطبق كامل.

صدر دجاج مشوي، متبل عادة. لحم قليل الدهن وطري. يقدم مع سلطة ونشويات.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار والمشوي. طبق تركي مميز بطعم قوي ومدخن. قوام طري.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. نكهة خفيفة وقوام طري. طبق شعبي ومتاح.

دجاج محضر بتتبيلة توابل، غالبًا كاري أو بابريكا. نكهة عطرية وملونة. يقدم كطبق.

شرائح لحم مفروم مشوية تقدم مع جبنة ذائبة فوقها أو بداخلها. غني ولذيذ. يفضله عشاق الجبن.

طبق يجمع بين عدة أنواع من اللحوم، غالبًا مزيج من لحم الكباب ونوع آخر من اللحوم. كبير ومتنوع.

وجبة تشمل طبقًا مجمعًا من الدجاج وعدني (لحم مفروم حار) مع مشروب. وجبة كاملة ومتوازنة.

ساندويتش محشو بقطع لحم ضأن مشوية. يقدم في خبز مع خضروات وصلصة. نكهة غنية.

ساندويتش كفتة لحم مفروم. قوام طري وطعم حار. عملي للأكل أثناء التنقل.

لحم وخضروات ملفوفة في خبز تورتيلا طري (دوروم). أخف من الخبز التقليدي. سهل الأكل.

ساندويتش يحتوي على شرائح لحم مفروم وجبنة ذائبة. شهي ومريح. يقدم ساخنًا.

ساندويتش كبير يجمع بين لحم الكباب (يوناني) وستيك بالجبن. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

ساندويتش صدر دجاج مشوي. لحم أبيض طري في خبز طازج. خيار شعبي وبسيط.

ساندويتش مشكل يجمع بين لحم الكباب والدجاج المتبل. يقدم مزيجًا من القوام والنكهات الحارة.

ساندويتش محشو بقطع دجاج شيش مشوي. طعم مدخن وخفيف. يقدم مع صلصة من اختيارك.

ساندويتش دجاج متبل بالتوابل (غالبًا كاري أو تكا). نكهة عطرية. خبز طري.

كباب كلاسيكي: خبز محشو باللحم المشوي على السيخ، سلطة، طماطم، بصل، وصلصة. لا غنى عنه في طعام الشارع.