menufans

Poissonnerie Ledreux

★ 4.4 (534) 📍 67 Av. du Général Leclerc, 75014 Paris, France

سلطاتنا، مقبلاتنا، وتاسبتاس

سلطة ليدرو
Salade Ledreux
(أعشاب البحر الطازجة، بذور الرمان، الروبيان الوردي، البصل الأحمر، السلمون المدخن)
سلطة مكونة من أعشاب البحر (نبات ينمو في المياه المالحة ذو طعم بحري)، مزينة بالروبيان والسلمون المدخن وبذور الرمان. مزيج منعش ومقرمش ومالح قليلاً، نموذجي لنكهات البحر.
€16.95 ≈ $20.00
سلطة كراكن
Salade Kraken
(سلطة أخطبوط منزلية)
سلطة محضرة بأخطبوط طري مطبوخ منزليًا. قوام متماسك ولكنه ذائب، متبل لإبراز الطعم الرقيق للرأسقدميات.
€19.95 ≈ $23.00
تارتار سلمون بالشبت الطازج
Tartare de saumon à l'aneth fraîche
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل بالشبث الطازج. مقبلات كلاسيكية، منعشة وعطرية.
€19.95 ≈ $23.00
تارتار سمك الدنيس بالمانجو
Tartare de daurade à la mangue
مكعبات سمك الدنيس النيء ممزوجة بحلاوة المانجو. مزيج استوائي منعش.
€19.95 ≈ $23.00
سلطة قريدس ومانجو
Salade de gambas et mangue
سلطة تجمع بين قريدس لحمي وقطع مانجو. طبق حلو ومالح خفيف وفاكهي.
€19.95 ≈ $23.00
سلطة واكامي على الطريقة اليابانية
Salade de wakamé façon japonaise
أعشاب بحر الواكامي متبلة بالسمسم وصلصة يابانية. قوام مقرمش وطعم بحري مع لمسة جوزية.
€14.95 ≈ $17.00
تارتار سلمون/أفوكادو
Tartare de saumon/avocat
مزيج كلاسيكي من السلمون النيء والأفوكادو الكريمي. مقبلات غنية ودسمة.
€19.95 ≈ $23.00
تارتار تونة على الطريقة التايلاندية
Tartare de thon à la thaï
تونة نيئة محضرة بتوابل وأعشاب تايلاندية (عشبة الليمون، فلفل، كزبرة). نكهات حية، حارة وعطرية.
€19.95 ≈ $23.00
بيرو
Pérou
(قد يكون سمك القد أو الهامور أو غيرها)
سيفيتشي سمك أبيض (حسب الوارد) متبل بعصير الليمون الأخضر والتوابل. طبق بيروفي نموذجي، حامض ومنعش.
€19.95 ≈ $23.00
سردين "لذيذ جدًا"
Sardines "TROP BON"
(صلصة حلوة/حارة)
سردين يقدم مع صلصة منزلية حلوة وحارة. طبق سمك دهني صغير غني بالنكهة، معزز بالتوابل.
€9.95 ≈ $12.00
عجينة سمك القد الكاريبية منزلية الصنع
Accras de morue antillais maison
صلصة حلوة/حارة
فطائر سمك القد المقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة حارة. تخصص من جزر الأنتيل.
€18.95 ≈ $22.00
ريليه أسبوعي "منزلي"
Rillettes "MAISON" de la semaine
مزيج قابل للدهن يعتمد على السمك المهروس والمتبل، يتغير أسبوعيًا. مثالي للمشاركة على الخبز المحمص.
€14.95 ≈ $17.00
كارباتشيو سمك الأسبوع
Carpaccio de poisson de la semaine
(هامور أو ببغاء)
شرائح رقيقة من السمك النيء (هامور أو ببغاء حسب الوارد) متبلة. قوام رقيق وطعم خفيف.
€24.95 ≈ $29.00
كافيار كاسنودار بايري (50 جرام)
Caviar KASNODAR Baeri ( 50 g )
يقدم مع بليني طازج وليمون
كافيار سمك الحفش من نوع Baeri، حبيبات داكنة ذات طعم بحري وزبداني. يقدم تقليديًا مع بليني والليمون.
€118 ≈ $137.00

أطباقنا البحرية والفواكه البحرية

6 قطع محار Fines de claires رقم 3
6p Fines de claires n°3
ست محار من نوع Fines de Claires رقم 3، قليل اللحم وغني بالماء، ذو طعم متوازن.
€9 ≈ $10.00
6 قطع محار Fines de claires رقم 2
6p Fines de claires n°2
ست محار من نوع Fines de Claires رقم 2، حجم أكبر قليلاً من رقم 3.
€10 ≈ $12.00
6 قطع محار جياردو رويال الخاص رقم 3
6p Spéciales Royale d'Isigny n°3
ست محار خاص من إيزيني، لحمي ذو نكهة حلوة وجوزية.
€12 ≈ $14.00
6 قطع محار جياردو رويال الخاص رقم 2
6p Spéciales Royale d'Isigny n°2
ست محار خاص من إيزيني متوسط إلى كبير الحجم.
€16 ≈ $19.00
6 قطع محار جياردو الخاص رقم 3
6p Spéciales Gillardeau n°3
ست محار جياردو، مشهور بلحمه المتماسك والمقرمش وطعمه الحلو المستمر.
€17 ≈ $20.00
6 قطع محار جياردو الخاص رقم 2
6p Spéciales Gillardeau n°2
ست محار جياردو الخاص كبير الحجم. تجربة طعام فاخرة.
€22 ≈ $25.00
طبق حلزونات مطبوخة منزليًا وروبيان رمادي من دييب
Assiette de bulots cuits maison et crevettes grises de Dieppe
صلصة أيولي طازجة
طبق محار (حلزونات) وروبيان رمادي صغير نموذجي لمدينة دييب. يقدم مع صلصة أيولي منزلية.
€19.95 ≈ $23.00
طبق قريدس جامبو كبير
Assiette de grosses gambas
مايونيز طازج
قريدس جامبو كبير يقدم باردًا مع مايونيز طازج منزلي الصنع.
€22.95 ≈ $27.00
طبق ديسكوفيرتي
Plateau DECOUVERTE
(6 قطع محار Fines de claires رقم 3، 6 روبيان وردي، 6 حلزونات مطبوخة منزليًا، مايونيز طازج)
طبق مثالي لشخص واحد يتضمن المحار والروبيان والحلزونات. مقدمة رائعة للمأكولات البحرية.
€19.95 ≈ $23.00
طبق أرشون
Plateau ARCACHON
(شخصان كحد أدنى) (طبق ديسكوفيرتي + حلزونات مطبوخة منزليًا، محار أموند دي مير، قريدس جامبو كبير، روبيان رمادي، مايونيز، صلصة أيولي)
طبق كبير متنوع من المأكولات البحرية للمشاركة. يشمل تشكيلة كاملة من المحار والقشريات. السعر للشخص الواحد.
€35 ≈ $41.00
طبق لا بول
Plateau LA BAULE
(شخصان كحد أدنى) (طبق أرشون + 1 سلطعون بريتوني كامل مطبوخ منزليًا، 1 جراد بحر أزرق)
طبق برستيج يشمل سلطعون وكركند أزرق بالإضافة إلى المحار. لعشاق القشريات الفاخرة. السعر للشخص الواحد.
€85 ≈ $98.00
طبق سانت تروبيه
Plateau ST TROPEZ
(4 أشخاص كحد أدنى) (طبق لا بول + سلطعون ملكي، جراد بحر بريتوني، كافيار كاسنودار)
تجربة المأكولات البحرية المثالية مع سلطعون ملكي، جراد البحر، والكافيار. وليمة فاخرة لـ 4 أشخاص كحد أدنى. السعر للشخص الواحد.
€140 ≈ $162.00

تجربة فريدة

أسماك كاملة للمشاركة
Poissons entiers à partager
نحن المطعم الوحيد في باريس الذي يقدم أسماكًا لـ 4 أو 6 أو 8 أشخاص. نقوم بطهيها حسب رغبتكم (مشوية، محمصة، على البخار، إلخ). كل ذلك يقدم مع أطباق جانبية منزلية. لحظة نادرة واستثنائية لمشاركتها مع العائلة أو الأصدقاء. الأسماك وتوفرها حسب الوارد.
خدمة خاصة تقدم أسماكًا كاملة كبيرة للمجموعات. طهي حسب الاختيار (مشوي، محمص، على البخار). أطباق جانبية منزلية متضمنة. السعر حسب الوزن والوارد.

مشوياتنا وتخصصاتنا

مأكولات بحرية مقلية طازجة منزلية الصنع
Fritto misto frais fait maison
مايونيز بالثوم والطرخون الطازج (شخصان)
مزيج من المأكولات البحرية والأسماك الصغيرة المقلية للمشاركة. يقدم مع مايونيز بنكهة الثوم والطرخون.
€29.95 ≈ $35.00
سمك القاروص البري المشوي
Bar sauvage grillé
خضروات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة ببطء بزيت الزيتون
شريحة أو سمكة قاروص برية كاملة مشوية ببساطة للحفاظ على نكهتها. تقدم مع خضروات متوسطية مطبوخة ببطء.
€29.95 ≈ $35.00
حبار مشوي على الطريقة البروفنسالية
Calamar grillé à la provençal
حبار مشوي متبل بالأعشاب البروفنسالية والثوم وزيت الزيتون. طري وعطري.
€24.95 ≈ $29.00
سمك الماكريل الكبير المشوي الطبيعي
Gros maquereau de ligne grillé au naturel
سمك الماكريل الطازج الكبير، مشوي بدون إضافات. سمك دهني غني بالنكهة وأوميغا 3.
€19.95 ≈ $23.00
قريدس جامبو كبير مقلي بالثوم والبقدونس
Grosses gambas sautées à l'ail et au persil
قريدس جامبو مقلي بصلصة الثوم والبقدونس الكلاسيكية. لذيذ وعطري.
€29.95 ≈ $35.00
سمك اليوم
Poisson du jour
(شخصان)
صيد اليوم للمشاركة لشخصين. نوع السمك متغير حسب الوارد.
€39.95 ≈ $46.00
سمك الدنيس الملكي المشوي، بطاطس مقلية وسلطة طازجة
Daurade royale grillée, frites et salade fraîche
سمك الدنيس الملكي المشوي يقدم مع البطاطس المقلية والسلطة. كلاسيكية من مطاعم المأكولات البحرية.
€24.95 ≈ $29.00
أخطبوط مغطى بصلصة تايلاندية، "لذيذ"
Poulpe laqué à la thaï, "un régal"
أخطبوط مطبوخ ومغطى بصلصة تايلاندية حلوة ومالحة. طري ومكرمل.
€26.95 ≈ $31.00
سمك موسى على طريقة المونيير بزبدة مملحة
Sole façon meunière au beurre salé
سمك موسى مطبوخ بالزبدة مع الليمون والبقدونس. تحضير فرنسي تقليدي غني وحامض.
€29.95 ≈ $35.00
شريحة سلمون اسكتلندي "Label Rouge" مشوية
Pavé de saumon écosse "Label Rouge" rôti
شريحة سلمون عالية الجودة (Label Rouge)، مشوية في الفرن أو في المقلاة. لحم ذائب ولذيذ.
€24.95 ≈ $29.00
شريحة سمك أبو سيف مشوية على الطريقة الصقلية
Steack d'espadon grillé comme en Sicile
شريحة سمك أبو سيف مشوية، محضرة بنكهات صقلية (غالبًا الحمضيات أو الزيتون أو الكبر). لحم متماسك يذكر باللحم.
€26.95 ≈ $31.00
شريحة سمك التونة الأحمر المشوي، بطاطس مقلية وسلطة
Steack de thon rouge grillé, frites et salade
شريحة سمك تونة أحمر مشوي (عادة نصف مطبوخ)، تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€34.95 ≈ $40.00
سمك القد الأسود مطبوخ على طريقة الجنوب الغربي
Morue noire cuisinée façon sud ouest
سمك القد الأسود، سمك دهني جدًا وذائب، مطبوخ بتأثيرات من جنوب غرب فرنسا.
€34.95 ≈ $40.00
هريس البطاطس بسمك القد
Ecrasé de pommes de terre à la morue
طبق ريفي يجمع بين هريس البطاطس الخشن وسمك القد المفتت. مشابه للبرانداد ولكنه أكثر قوامًا.
€19.95 ≈ $23.00
باييا مأكولات بحرية منزلية
Paella aux fruits de mer maison
أرز بالزعفران مطبوخ مع مأكولات بحرية متنوعة (بلح البحر، الروبيان، الحبار). طبق إسباني شهي.
€19.95 ≈ $23.00
أخطبوط على الطريقة الغاليسية
Poulpe à la gallega
أخطبوط على الطريقة الغاليسية، يقدم دافئًا مع البطاطس وزيت الزيتون والبابريكا (بينون). طري وحار.
€24.95 ≈ $29.00
برجر كراكن
Kraken Burger
(أخطبوط، سمك أبيض، سلطة، كزبرة، طماطم كرزية، صلصة كاتالونية، بطاطا حلوة مقلية)
برجر بحري مبتكر مع أخطبوط وسمك أبيض، معزز بصلصة كاتالونية. يقدم مع بطاطس حلوة مقلية.
€24.95 ≈ $29.00
برجر "الرئيس"
Burger du "BOSS"
(شريحة سلمون فاخر، أفوكادو، قريدس جامبو كبير، بصل أحمر، طماطم كرزية، سلطة، صلصة أيولي بالفلفل الحار، بطاطس بلجيكية مقلية)
برجر فاخر بالسلمون والقريدس، محشو بالأفوكادو وصلصة أيولي حارة. يقدم مع بطاطس مقلية كلاسيكية.
€29.95 ≈ $35.00
شرائح سمك البلمة مشوية مع خضروات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة ببطء
Filets de rougets rôtis avec des légumes du soleil confits
سمك البلمة ذو لحم رقيق ومليء بنكهة البحر، مشوي ومقدم مع خضروات متوسطية (فلفل، كوسا، طماطم).
€29.95 ≈ $35.00
تارت سيتواز بالثوم والمايونيز
Tielle sétoise à l'ail et mayonnaise
فطيرة محشوة بالأخطبوط وصلصة الطماطم الحارة، تخصص مدينة سيت. تقدم هنا مع الثوم والمايونيز.
€19.95 ≈ $23.00
كاسوليه البحر
Cassoulet de la mer
إعادة تصور لطبق الكاسوليه التقليدي حيث يتم طهي الفاصوليا البيضاء مع المأكولات البحرية والأسماك بدلاً من اللحوم.
€29.95 ≈ $35.00
شريحة هامور بصلصة النبيذ الأحمر والأرز
Pavé de mérou sauce vin rouge et riz
شريحة هامور (سمك ذو لحم متماسك) مغطاة بصلصة النبيذ الأحمر. تقدم مع الأرز.
€34.95 ≈ $40.00
كركند مشوي بزبده الطرخون
Homard grillé au beurre d'estragon
كركند مقطع ومشوي، مغطى بزبده معطرة بالطرخون. لحم رقيق وراقي.
€39.95 ≈ $46.00
بلح البحر مارينيير، بطاطس مقلية
Moules marinières, frites
(بالكريمة عند الطلب)
بلح البحر مطبوخ في مرق من النبيذ الأبيض والكراث والبقدونس. يقدم مع البطاطس المقلية. إمكانية إضافة الكريمة.
€16.95 ≈ $20.00

إضافات

خبز وزبدة عضوية
Pain et beurre BIO
إضافة 1.95 يورو. يرجى الإبلاغ في بداية الوجبة إذا كنت لا ترغب بها.
حصة من الخبز والزبدة العضوية، يتم احتسابها كإضافة إذا تم استهلاكها.
€1.95 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٥٣٤ تقييمًا على Google Maps
📍 67 Av. du Général Leclerc, 75014 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Royal Dragon
Royal Dragon
★ 4.7
 Bouillon Chartier Montparnasse
Bouillon Chartier Montparnasse
★ 4.3
 لو جيروبوام
لو جيروبوام
★ 4.8 · $$
 برجر كنج
برجر كنج
★ 4.4
 Burger King
Burger King
★ 4.3
 Mian Fan
Mian Fan
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)