menufans

Phou Khet

★ 4.7 (952) $$Moderate 📍 88 Av. du Général Michel Bizot, 75012 Paris, France

قوائم طعام

قائمة تايلاندية
MENU THAI
يقدم يومياً ما عدا أيام العطل الرسمية، ظهراً ومساءً (حتى 22:00)
قائمة كاملة تقدم اكتشافاً للنكهات التايلاندية. تتضمن مقبلات، طبق رئيسي، طبق جانبي، وحلوى أو قهوة. مثالية لوجبة متوازنة ومتنوعة.
€17.50~ ≈ $20.00
قائمة على البخار
MENU VAPEUR
يقدم يومياً ما عدا أيام العطل الرسمية، ظهراً ومساءً (حتى 22:00) تشكيلة على البخار (8 قطع) 2 كرواسون محشو بلحم الخنزير 2 كرات بالروبيان 2 كرات لحم خنزير 2 كرات خضروات
قائمة خفيفة تركز على الطهي على البخار، تتضمن تشكيلة متنوعة من ديم سم. تقدم مع اختيار من الأرز والحلويات. خيار صحي ورقيق.
€15.50~ ≈ $18.00

تايلاندي

حساء

T1 - حساء الروبيان بعشب الليمون
T1 - Soupe de crevettes à la citronnelle
حساء ليمون بالروبيان
حساء حار وحامض معطر بعشب الليمون، نموذجي للمطبخ التايلاندي (توم يام). يحتوي على روبيان طازج. يُقدم ساخناً لتحفيز براعم التذوق.
€7.50 ≈ $9.00
T2 - حساء السمك بعشب الليمون
T2 - Soupe de poisson à la citronnelle
حساء ليمون بالسمك
مرق عطري بعشب الليمون مزين بقطع السمك. نكهات منعشة وحامضة. طبق كلاسيكي خفيف وعطري.
€7 ≈ $8.00
T3 - حساء الدجاج بعشب الليمون
T3 - Soupe de poulet à la citronnelle
حساء ليمون بالدجاج
حساء دجاج (توم خا غاي أو ما شابه) معزز بعشب الليمون. يقدم مزيجاً مريحاً من الأعشاب والدواجن الطرية. مثالي كمقبل.
€7 ≈ $8.00

مقبلات

T - سلطة سادة بصلصة حارة
T - Salade nature à la sauce piquante
سلطة بصلصة حارة
سلطة خضروات طازجة متبلة بصلصة فينيجريت تايلاندية حارة. مقرمشة وحارة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.
€6 ≈ $7.00
TA - سلطة دجاج بصلصة حارة
TA - Salade de poulet à la sauce piquante
سلطة دجاج بصلصة حارة
قطع دجاج تقدم على طبقة من السلطة بصلصة حارة. مزيج من القوام الطري والمقرمش مع نكهة منعشة.
€7.30 ≈ $8.00
T4 - سلطة مأكولات بحرية بالأناناس
T4 - Salade de fruits de mer à l’ananas
سلطة مأكولات بحرية مع أناناس
مزيج حلو ومالح من المأكولات البحرية المتنوعة وقطع الأناناس الطازج. منعش وغريب. تخصص منعش.
€12 ≈ $14.00
T5 - سلطة روبيان بصلصة حارة
T5 - Salade de crevettes à la sauce piquante
سلطة روبيان بصلصة حارة
روبيان مسلوق يقدم كسلطة بتتبيلة حارة مع الفلفل. نكهات بحرية وحارة. مقبل كلاسيكي.
€11 ≈ $13.00
T6 - سلطة حبار بصلصة حارة
T6 - Salade de seiches à la sauce piquante
سلطة حبار بصلصة حارة
شرائح حبار طرية محضرة كسلطة حارة. قوام متماسك وطعم بحري معزز بالفلفل الحار.
€10.50 ≈ $12.00
T7 - معجنات تايلاندية
T7 - Pâté thaïlandais
لفائف الربيع بالروبيان (ساخنة)
تحضير تايلاندي تقليدي، غالباً ما يقدم ساخناً. من المحتمل أن تكون لفائف أو تيرين لحم/روبيان حار. غني بالنكهات.
€11 ≈ $13.00
T8 - سلطة لحم بقري مشوي بصلصة حارة
T8 - Salade de bœuf grillé à la sauce piquante
سلطة لحم بقري مشوي بصلصة حارة
شرائح لحم بقري مشوي (يام نัว) ممزوجة بالأعشاب الطازجة والليمون الحامض والفلفل الحار. طري، مدخن وعطري جداً. طبق تايلاندي لا غنى عنه.
€10.50 ≈ $12.00
T9 - سلطة بابايا
T9 - Salade de papaye
سلطة بابايا
سلطة بابايا خضراء مبشورة (سوم تام)، مدقوقة مع فلفل حار وثوم وليمون وصلصة سمك. مقرمشة، حارة جداً وحامضة. الطبق الوطني لشمال شرق تايلاند.
€8.50 ≈ $10.00
T9A - سلطة مانجو
T9A - Salade de mangue
سلطة مانجو
شرائح مانجو خضراء أو شبه ناضجة تقدم كسلطة بصلصة حلوة وحامضة. منعشة وفاكهية ومقرمشة.
€8.50 ≈ $10.00

أسماك وقشريات

T10 - روبيان سوتيه بالريحان
T10 - Crevettes sautées au basilic
روبيان بالريحان
روبيان سوتيه في الووك مع ريحان تايلاندي عطري جداً. صلصة لذيذة وحلوة ومالحة قليلاً. تؤكل مع الأرز.
€11.50 ≈ $13.00
T11 - جمبري سوتيه بالملح والفلفل
T11 - Crevettes sautées au sel et poivre
روبيان بالملح والفلفل
روبيان مقلي أو سوتيه جاف، متبل بالملح والفلفل الأبيض والأسود ببساطة. مقرمش ولذيذ.
€11.50 ≈ $13.00
T14 - أفخاذ ضفادع سوتيه بالملح والفلفل
T14 - Cuisses de grenouille sautées au sel et poivre
أفخاذ ضفادع بالملح والفلفل
أفخاذ ضفادع بلحم طري، مقلية بتتبيلة ملح وفلفل. قوام قريب من الدجاج لكنه أرق.
€11.50 ≈ $13.00
T15 - حبار سوتيه بالملح والفلفل
T15 - Seiches sautées au sel et poivre
حبار بالملح والفلفل
حبار مقطع إلى قطع، مقلي بسرعة في الووك بالملح والفلفل. قوام متماسك وطعم قوي.
€11 ≈ $13.00
T15A - حبار سوتيه بالريحان
T15A - Seiches sautées au basilic
حبار بالريحان
طبق حبار سوتيه مشبع بنكهة الريحان التايلاندي اليانسونية. لذيذ وعطري.
€10.50 ≈ $12.00
T16 - أسقلوب مقلي وحار
T16 - Coquilles Saint-Jacques sautées et pimentées
أسقلوب بصلصة حارة
أسقلوب طري مقلي بصلصة حارة. طبق راقٍ ذو طابع مميز.
€13.50 ≈ $16.00
T16A - فيليه سمك سوتيه بالريحان
T16A - Filet de poisson sauté au basilic
سمك بالريحان
قطع فيليه سمك أبيض سوتيه مع أوراق ريحان طازجة. خفيف وعطري.
€10.50 ≈ $12.00
T16B - فيليه سمك بحليب جوز الهند مطهو على البخار
T16B - Filet de poisson au lait de coco cuit à la vapeur
سمك بحليب جوز الهند
سمك مطهو بلطف على البخار في صلصة غنية بحليب جوز الهند. قوام ذائب ونكهات حلوة وكريمية.
€11 ≈ $13.00

دواجن

T19 - دجاج سوتيه بحليب جوز الهند حار
T19 - Poulet sauté au lait de coco pimenté
دجاج بحليب جوز الهند حار
دجاج مطهو ببطء أو سوتيه في صلصة حليب جوز الهند معززة بالفلفل الأحمر. كاري تايلاندي كريمي وحار.
€10.50 ≈ $12.00
بط سوتيه بحليب جوز الهند حار
Canard sauté au lait de coco pimenté
بط بحليب جوز الهند حار
شرائح بط تقدم في صلصة كريمية بحليب جوز الهند والفلفل الحار. لحم البط الغني يمتزج جيداً مع الصلصة الحارة.
€11 ≈ $13.00

لحم

T20 - لحم خنزير سوتيه مكرمل
T20 - Porc sauté caramélisé
لحم خنزير مكرمل
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة سكر مكرمل وصلصة سمك. طعم حلو ومالح قوي.
€11 ≈ $13.00
T20A - لحم خنزير سوتيه حار
T20A - Porc sauté pimenté
لحم خنزير بصلصة حارة
لحم خنزير مفروم سوتيه في الووك مع فلفل حار وبهارات. طبق بسيط وحار.
€10.30 ≈ $12.00
T21 - أسياخ دجاج بصلصة تايلاندية
T21 - Brochettes de poulet à la sauce thaï
أسياخ دجاج بصلصة تايلاندية
أسياخ دجاج مشوية (ساتاي) تقدم مع صلصة الفول السوداني أو صلصة تايلاندية خاصة. لحم طري ومتبل.
€10.50 ≈ $12.00
T22 - لحم بقري سوتيه بصلصة حارة
T22 - Bœuf sauté à la sauce pimentée
لحم بقري بصلصة حارة
شرائح لحم بقري سوتيه بسرعة بصلصة حارة. طري وحار.
€10.80 ≈ $13.00
T22A - لحم بقري سوتيه بالثوم والفلفل
T22A - Bœuf sauté à l’ail et poivre
لحم بقري بالثوم والفلفل
لحم بقري سوتيه مع الكثير من الثوم المفروم والفلفل. لذيذ وعطري جداً دون أن يكون حاراً جداً.
€11.50 ≈ $13.00
T23 - فخذ ضأن بالملح والفلفل
T23 - Gigot d’agneau au sel et poivre
فخذ ضأن بالملح والفلفل
قطع فخذ ضأن متبلة ببساطة بالملح والفلفل، ثم مقلية أو مشوية. تبرز طعم الضأن.
€12.50 ≈ $14.00

أرز

T24A - أرز كانتوني بالروبيان
T24A - Riz cantonais aux crevettes
أرز كانتوني مقلي بالروبيان
أرز مقلي في الووك مع بيض، بازلاء، قطع لحم خنزير، وروبيان. طبق كامل ومغذي.
€8.50 ≈ $10.00
T24 - أرز مقلي على الطريقة التايلاندية
T24 - Riz sauté à la thaïlandaise
أرز مقلي على الطريقة التايلاندية (مع صلصة الطماطم)
أرز مقلي (كاو باد) مع طماطم وبصل وأعشاب تايلاندية. حامض وحلو قليلاً.
€6.50 ≈ $8.00
93 - أرز كانتوني
93 - Riz cantonais
أرز مقلي
أرز مقلي كلاسيكي مع بيض، بازلاء، ولحم. الطبق الجانبي المثالي للأطباق بالصلصة.
€6.50 ≈ $8.00
94A - أرز دبق
94A - Riz gluant
أرز صيني (أرز دبق)
أرز قصير الحبة مطهو على البخار، ذو قوام لزج. يؤكل تقليدياً بالأصابع بتكوين كرات.
€5 ≈ $6.00
94 - أرز سادة
94 - Riz nature
أرز سادة
أرز أبيض عطري مطهو على البخار. بسيط ومحايد.
€3 ≈ $3.00

فيتنامي

حساء

V2 - حساء هانوي باللحم البقري
V2 - Soupe d’Hanoï au bœuf
حساء هانوي باللحم البقري
طبق الفو الفيتنامي الشهير: مرق لحم بقري مطهو ببطء مع التوابل (يانسون نجمي، قرفة)، يقدم مع نودلز الأرز وشرائح اللحم البقري. يُزين بالأعشاب الطازجة.
€8.50 ≈ $10.00
V3 - حساء هانوي بالدجاج
V3 - Soupe d’Hanoï au poulet
حساء هانوي بالدجاج
نسخة الدجاج من الفو (فو غا). مرق صافٍ وعطري مع نودلز الأرز وقطع الدجاج.
€8 ≈ $9.00
حساء هانوي بالروبيان
Soupe d’Hanoï aux crevettes
حساء هانوي بالروبيان
نسخة من الفو تقدم مع الروبيان في مرق عطري بالأعشاب والتوابل.
€8.50 ≈ $10.00

مقبلات

V5 - بوبون
V5 - Boboun
بوبون فيتنامي (شعيرية، لحم بقري أو دجاج أو لحم خنزير، لفائف ربيع صغيرة)
وعاء كبير من شعيرية الأرز الباردة، مزينة بالخضروات النيئة والأعشاب واللحم المقلي ولفائف الربيع المقرمشة. مغطاة بصلصة نيوك مام.
€10.30~ ≈ $12.00
V5v - بوبون (روبيان)
V5v - Boboun (crevettes)
بوبون فيتنامي (شعيرية، روبيان، لفائف ربيع صغيرة)
نسخة من البوبون مزينة بالروبيان المقلي بدلاً من اللحم. منعش وكامل.
€12.50 ≈ $14.00
V5c - بوبون (أسقلوب)
V5c - Boboun (noix de Saint-Jacques)
بوبون فيتنامي (شعيرية، أسقلوب، لفائف ربيع صغيرة)
بوبون راقٍ مزين بالأسقلوب.
€13.50 ≈ $16.00
V6 - لفائف الربيع (باردة)
V6 - Rouleau de printemps (froid)
لفائف الربيع الفيتنامية (باردة)
لفائف أرز طازجة ملفوفة مع شعيرية وروبيان ولحم وأعشاب. غير مقلية، تقدم باردة مع صلصة فول سوداني أو نيوك مام.
€6 ≈ $7.00
V7 - لفائف إمبراطورية
V7 - Rouleaux impériaux
لفائف الربيع الفيتنامية الصغيرة (ساخنة) (4 قطع)
نيم فيتنامي مقلي: عجينة أرز مقرمشة محشوة بلحم مفروم وشعيرية وخضروات. تُلف في ورقة خس مع النعناع.
€7 ≈ $8.00
V7a - نيم صغير
V7a - Mini nems
لفائف الربيع الفيتنامية الصغيرة (ساخنة)
نسخة مصغرة من لفائف الربيع المقلية، مثالية للتناول كوجبة خفيفة.
€8.50 ≈ $10.00
V8 - زلابية فيتنامية على البخار
V8 - Raviolis vietnamiens à la vapeur
زلابية فيتنامية على البخار
بانه كوون: عجينة أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة باللحم المفروم والفطر الأسود. قوام زلق ورقيق.
€7.50 ≈ $9.00

لحم

V10 - دجاج فيتنامي بعشب الليمون
V10 - Poulet vietnamien à la citronnelle
دجاج على الطريقة الفيتنامية بالليمون
دجاج سوتيه بتتبيلة فيتنامية تعتمد على عشب الليمون المفروم. عطري ولذيذ.
€11 ≈ $13.00
V11 - لحم خنزير فيتنامي بعشب الليمون
V11 - Porc vietnamien à la citronnelle
لحم خنزير فيتنامي بالليمون
لحم خنزير مفروم مطهو مع عشب الليمون. طبق كلاسيكي من المطبخ الفيتنامي المنزلي.
€11 ≈ $13.00
V12 - لحم بقري فيتنامي بعشب الليمون
V12 - Bœuf vietnamien à la citronnelle
لحم بقري فيتنامي بالليمون
لحم بقري سوتيه بسرعة في الووك مع عشب الليمون وغالباً الفلفل الحار. طري وعطري.
€11.50 ≈ $13.00

صيني

حساء

2 - حساء الشعيرية والدجاج
2 - Potage aux nouilles et poulet
حساء دجاج بالنودلز
حساء مريح مع نودلز صينية وقطع دجاج في مرق صافٍ.
€6 ≈ $7.00
4 - حساء زلابية الروبيان
4 - Potage aux raviolis de crevettes
حساء زلابية صيني
حساء وانتون: مرق لذيذ مزين بزلاابية محشوة بالروبيان.
€7.50 ≈ $9.00
8 - حساء الشعيرية والدجاج
8 - Potage aux vermicelles et poulet
حساء صيني بالنودلز والدجاج
حساء خفيف يحتوي على شعيرية فول الصويا الشفافة والدجاج.
€6 ≈ $7.00
9 - حساء الهليون والسلطعون
9 - Potage aux asperges et crabe
حساء ساخن على طريقة بكين مع الهليون وسرطان البحر
حساء سميك قليلاً مع أطراف الهليون ولحم السلطعون. حلو وراقي.
€7.50 ≈ $9.00
حساء بكين حار
Potage piquant pékinois
حساء ساخن على طريقة بكين
حساء حامض وحار تقليدي، غني بالمكونات (توفو، فطر أسود، بامبو). سميك، حامض وفلفلي.
€7 ≈ $8.00

مقبلات

11 - سلطة صينية سادة
11 - Salade chinoise nature
سلطة صينية
سلطة مكونة من براعم فول، لحم خنزير، دجاج، وخضروات صغيرة، متبلة بصلصة فينيجريت حلوة وخفيفة.
€6 ≈ $7.00
12 - سلطة صينية بالدجاج
12 - Salade chinoise au poulet
سلطة صينية بالدجاج
سلطة صينية كلاسيكية معززة بصدور الدجاج.
€7.50 ≈ $9.00
13 - سلطة صينية بالروبيان
13 - Salade chinoise aux crevettes
سلطة صينية بالروبيان
نسخة من السلطة الصينية مع الروبيان.
€8.50 ≈ $10.00
14 - سلطة صينية بالسلطعون
14 - Salade chinoise au crabe
سلطة صينية بالسلطعون
سلطة صينية مزينة بلحم السلطعون.
€8.50 ≈ $10.00
15 - زلابية الروبيان المقلية
15 - Raviolis aux crevettes frits
زلابية الروبيان المقلية
زلابية مقرمشة مقلية، محشوة بعجينة الروبيان. تُغمس في الصلصة الحلوة والحامضة.
€8 ≈ $9.00
17 - عجة فو يونغ
17 - Omelette Foo Yong
عجة فو يونغ
عجة كانتونية سميكة محشوة بخضروات متنوعة وأحياناً لحم، مغطاة بصلصة بنية.
€8 ≈ $9.00
18 - عجة الروبيان
18 - Omelette aux crevettes
عجة الروبيان
عجة طرية محشوة بالروبيان.
€9 ≈ $10.00
19 - عجة السلطعون
19 - Omelette au crabe
عجة السلطعون
عجة محضرة بلحم السلطعون.
€9 ≈ $10.00

روبيان

20 - زلابية الروبيان المقلية
20 - Beignets de crevettes
روبيان مقلي
روبيان كامل مغطى بعجينة زلابية سميكة ومقلي. ذهبي ومقرمش.
€11.50 ≈ $13.00
21 - روبيان مع فطر أسود
21 - Crevettes aux champignons noirs
روبيان مع فطر أسود
روبيان سوتيه مع فطر أسود (آذان يهوذا) ذو قوام مقرمش مميز.
€11.50 ≈ $13.00
28 - روبيان سوتيه بالزنجبيل
28 - Crevettes sautées au gingembre
روبيان بالزنجبيل
روبيان سوتيه في الووك معزز بالزنجبيل الطازج المفروم. نكهة لاذعة وحمضية.
€11.50 ≈ $13.00

أسماك

34 - فيليه سمك سوتيه بالزنجبيل
34 - Filet de poisson sauté au gingembre
سمك بالزنجبيل
فيليه سمك أبيض سوتيه بالزنجبيل. خفيف وسهل الهضم.
€10.50 ≈ $12.00
فيليه سمك إمبراطوري
Filet de poisson à l’impérial
سمك بصلصة طماطم حارة
سمك مطهو في صلصة حمراء حارة قليلاً ومطماطة.
€10.50 ≈ $12.00

دجاج

42 - دجاج سوتيه بالزنجبيل
42 - Poulet sauté au gingembre
دجاج بالزنجبيل
قطع دجاج سوتيه مع زنجبيل طازج. طبق كلاسيكي ذو خصائص مدفئة.
€10.50 ≈ $12.00
43 - دجاج سوتيه باللوز
43 - Poulet sauté aux amandes
دجاج مع لوز
دجاج سوتيه مع لوز كامل أو شرائح وخضروات. يضيف قرمشة.
€10.50 ≈ $12.00
45 - دجاج سوتيه مع كاجو
45 - Poulet sauté aux noix de cajou
دجاج مع كاجو
دجاج سوتيه مع كاجو محمص. مزيج قوام محبوب جداً.
€10.50 ≈ $12.00
46 - دجاج سوتيه مع فطر أسود
46 - Poulet sauté aux champignons noirs
دجاج مع فطر أسود
دجاج سوتيه مع فطر أسود في صلصة بنية لذيذة.
€10.50 ≈ $12.00

بط

61 - بط بكين
61 - Canard laqué
بط بكين
بط مشوي بجلد مقرمش ولاكيه، مقطع إلى شرائح. يقدم عادة بصلصة حلوة ومالحة.
€11 ≈ $13.00
62 - بط بالأناناس
62 - Canard à l’ananas
بط بالأناناس
بط سوتيه مع قطع أناناس في صلصة حلوة وحامضة.
€10.50 ≈ $12.00
64 - بط مع فطر أسود
64 - Canard aux champignons noirs
بط مع فطر أسود
شرائح بط سوتيه مع فطر أسود.
€10.50 ≈ $12.00
69 - بط بخمس نكهات
69 - Canard aux cinq parfums
بطارات بتوابل صينية
بط متبل ومطهو بمزيج التوابل الخمسة (يانسون نجمي، قرفة، قرنفل، شمر، فلفل). عطري جداً.
€11 ≈ $13.00

خضروات

91 - خضروات تشوب سوي
91 - Légumes Chop Suey
خضروات مشكلة
مزيج من الخضروات المتنوعة المقلية في الووك (ملفوف، جزر، براعم فول، إلخ). مقرمش وصحي.
€6 ≈ $7.00
92 - خضروات موسمية سوتيه (بروكلي أساساً)
92 - Légumes de saison sautés (à base de brocoli)
خضروات موسمية مشوية
خضروات ورقية، أساساً البروكلي، مقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها وفيتاميناتها.
€6.50 ≈ $8.00
96 - فطر أسود سوتيه سادة
96 - Champignons noirs sautés nature
فطر أسود محشو بالمقلاة
طبق نباتي من الفطر الأسود السوتيه. قوام غضروفي نموذجي.
€7.50 ≈ $9.00

لحم بقري

72 - لحم بقري بالبصل
72 - Boeuf aux oignons
لحم بقري بالبصل
لحم بقري سوتيه مع الكثير من البصل المفروم. صلصة بنية حلوة قليلاً من البصل المذاب.
€10.80 ≈ $13.00
73 - لحم بقري سوتيه بالزنجبيل
73 - Boeuf sauté au gingembre
لحم بقري بالزنجبيل
لحم بقري سوتيه في الووك مع الزنجبيل.
€10.80 ≈ $13.00
76 - لحم بقري مع فطر أسود
76 - Boeuf aux champignons noirs
لحم بقري مع فطر أسود
لحم بقري طري مع فطر أسود.
€10.80 ≈ $13.00

لحم خنزير

85 - أضلاع لحم خنزير بالملح والفلفل
85 - Travers de porc au sel et poivre
أضلاع مشوية
قطع صغيرة من أضلاع لحم الخنزير المقلية أو المشوية، متبلة بالملح والفلفل. تؤكل بالأصابع.
€11 ≈ $13.00
86 - لحم خنزير مع فطر أسود
86 - Porc aux champignons noirs
لحم خنزير مع فطر أسود
لحم خنزير سوتيه مع فطر أسود.
€10.50 ≈ $12.00
89 - أضلاع لحم خنزير لاكيه
89 - Travers de porc laqué
أضلاع بكين
أضلاع لحم خنزير بصلصة حمراء حلوة ومالحة (على طريقة تشار سيو). طري ولزج.
€11 ≈ $13.00

أطباق جانبية

90 - نودلز سوتيه بالدجاج
90 - Nouilles sautées au poulet
نودلز بالدجاج
نودلز قمح (تشاو مين) مقلية مع الدجاج والخضروات.
€8.80 ≈ $10.00
90B - نودلز سوتيه باللحم البقري
90B - Nouilles sautées au bœuf
نودلز باللحم البقري
نودلز سوتيه باللحم البقري.
€9.80 ≈ $11.00
90C - نودلز مقلية بالروبيان
90C - Nouilles sautées aux crevettes
نودلز باللحم البقري (ملاحظة: وصف غير متطابق في القائمة، ربما 'نودلز بالروبيان')
نودلز سوتيه بالروبيان.
€11.50 ≈ $13.00
90D - نودلز سوتيه سادة
90D - Nouilles sautées nature
نودلز محشوة بالمقلاة
نودلز سوتيه بسيطة بصلصة صويا وبعض براعم الفول.
€6.80 ≈ $8.00

تخصصاتنا

101 - مقبلات مشكلة منزلية (ساخنة) (شخصان)
101 - Hors-d'oeuvre variés maison (chaud) (2 pers.)
مقبلات ساخنة للشيف
تشكيلة مقبلات مقلية وساخنة للمشاركة (نيم، سمبوسة، زلابية روبيان، إلخ).
€22.50 ≈ $26.00
102 - مقبلات مشكلة على البخار (شخصان)
102 - Hors-d'oeuvre variés à la vapeur (2 pers.)
تشكيلة مقبلات على البخار
سلة ديم سم مشكلة مطهوة على البخار (ها كاو، سي يو ماي، إلخ) لشخصين.
€21.50 ≈ $25.00
104A - فيليه لحم بقري على طبق ساخن
104A - Filet de boeuf sur plat chauffant
فيليه لحم بقري على طبق ساخن
لحم بقري يقدم وهو يصدر أزيزاً على طبق حديدي ساخن. الصلصة تتكرمل على الطاولة.
€17 ≈ $20.00
105 - أسقلوب بالزنجبيل
105 - Coquilles Saint-Jacques au gingembre
أسقلوب بالزنجبيل
أسقلوب سوتيه بالزنجبيل.
€13.50 ≈ $16.00
111 - جمبري سوتيه بالملح والفلفل
111 - Gambas sautées au sel et au poivre
روبيان جامبو بالملح والفلفل
جمبري كبير (جامبو) مقلي بقشرته للحفاظ على عصائره، متبل بالملح والفلفل.
€16 ≈ $19.00
112 - جمبري سوتيه بالكراميل
112 - Gambas sautées au caramel
جمبري جامبو بصلصة الكراميل
جمبري مغطى بصلصة بنية حلوة ومالحة.
€16 ≈ $19.00
113 - جمبري سوتيه بالزنجبيل
113 - Gambas sautées au gingembre
روبيان جامبو بالزنجبيل
جمبري سوتيه بالزنجبيل.
€16 ≈ $19.00
118 - أسقلوب سوتيه بالزنجبيل
118 - Daurade sautée au gingembre
سمك دنيس بالزنجبيل
سمك دنيس كامل أو فيليه، مطهو بالزنجبيل.
€18 ≈ $21.00
118A - سمك دنيس بالزنجبيل مطهو على البخار
118A - Daurade au gingembre cuit à la vapeur
سمك دنيس مطهو على البخار بالزنجبيل
سمك مطهو على البخار بطريقة صحية بصلصة صويا وزيت سمسم وبصل أخضر وزنجبيل.
€18 ≈ $21.00
120 - سلطعون محشي
120 - Crabe farci
سلطعون محشي
صدفة سلطعون محشوة بمزيج من لحم السلطعون ولحم الخنزير المتبل، ثم مقلية أو مشوية.
€10.50 ≈ $12.00
121 - لحم بقري لوك لاك
121 - Bœuf Loc Lac
لحم بقري على طريقة لوك لاك
قطع لحم بقري طري متبلة ومقلية، تقدم على السلطة بصلصة فلفل وليمون حامض (حسب التقليد).
€11 ≈ $13.00
122 - فخذ ضأن بصلصة حارة على طبق ساخن
122 - Gigot d'agneau à la sauce piquante sur plat chauffant
فخذ ضأن بصلصة حارة على طبق ساخن
شرائح فخذ ضأن تقدم وهي تصدر أزيزاً على طبق ساخن بصلصة حارة.
€16.50 ≈ $19.00

بخار

123 - زلابية الروبيان
123 - Raviolis aux crevettes
زلابية الروبيان المطهوة على البخار
ها كاو: زلابية بعجينة شفافة محشوة بالروبيان. لا غنى عنها في ديم سم.
€6.30 ≈ $7.00
123A - كرات الروبيان
123A - Boulettes aux crevettes
زلابية مطهوة على البخار بالروبيان
كرات عجينة الروبيان مطهوة على البخار.
€6.30 ≈ $7.00
123B - زلابية خضروات
123B - Raviolis aux légumes
زلابية خضروات على البخار
زلابية مطهوة على البخار محشوة بالخضروات.
€6.30 ≈ $7.00
124 - كرات لحم خنزير
124 - Boulettes de porc
زلابية مطهوة على البخار بلحم الخنزير
كرات لحم خنزير مفروم ومتبل، مطهوة على البخار.
€6.30 ≈ $7.00
124A - كرات خضروات
124A - Boulettes aux légumes
زلابية مطهوة على البخار بالخضروات
كرات خضروات على البخار.
€6.30 ≈ $7.00
125 - كرواسون محشو بلحم الخنزير
125 - Croissants farcis au porc
كرات لحم خنزير مطهوة على البخار
زلابية على شكل هلال محشوة بلحم الخنزير (غالباً مقلية أو على البخار، هنا على البخار).
€6.30 ≈ $7.00
125A - زلابية بكين
125A - Raviolis pékinois
زلابية بكين
جياوزي: زلابية بعجينة أسمك قليلاً، محشوة باللحم والملفوف. غالباً ما تقدم مقلية أو على البخار.
€7.50 ≈ $9.00

تخصصات الشيف

نودلز أرز مقلية تايلاندية بالروبيان
Pâtes de riz sautées Thaï aux crevettes
نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية بالروبيان
باد تاي بالروبيان: نودلز أرز مقلية مع بيض وفول سوداني وصويا وصلصة تمر هندي.
€13.50 ≈ $16.00
نودلز أرز مقلية تايلاندية بالدجاج
Pâtes de riz sautées Thaï au poulet
نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية بالدجاج
باد تاي بالدجاج.
€13 ≈ $15.00
لحم بقري لوك لاك مع أرز مقلي تايلاندي
Bœuf Loc Lac avec du riz sauté Thaï
لحم بقري لوك لاك وأرز مقلي
لحم بقري لوك لاك يقدم مع أرز مقلي بالطماطم بدلاً من الأرز الأبيض. طبق كامل جداً.
€13 ≈ $15.00
دجاج لوك لاك مع أرز مقلي تايلاندي
Poulet Loc Lac avec du riz sauté Thaï
دجاج لوك لاك وأرز مقلي
نسخة الدجاج من لوك لاك، تقدم مع أرز مقلي.
€13 ≈ $15.00
ياكي أودون سوتيه على طريقة أنغكور فيليدج
Yaki udon sauté façon Angkor Village
ياكي أودون سوتيه على طريقة أنغكور فيليدج
نودلز يابانية سميكة (أودون) مقلية في الووك بصلصة منزلية على الطريقة الكمبودية (أنغكور).
€13 ≈ $15.00
تخصصات كاري منزلية مع أرز أبيض
Spécialités curry de la maison avec un riz blanc
تخصص كاري منزلي وأرز سادة
كاري منزلي (ربما بحليب جوز الهند) يقدم مع أرز أبيض.
€12.80 ≈ $15.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
٩٥٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 88 Av. du Général Michel Bizot, 75012 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
★ 4.6
 Le Saloon Far West - Bar Paris 11
Le Saloon Far West - Bar Paris 11
★ 4.7
 لايا فولتاير
لايا فولتاير
★ 4.8
 هانوي كافيه بيرسي
هانوي كافيه بيرسي
★ 4.4 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)