泰式套餐
MENU THAI
每日午餐和晚餐均供应，节假日除外（至晚上10点）
提供泰式风味的全套套餐。包括开胃菜、主菜、配菜和甜点或咖啡。适合均衡多样的一餐。
€17.50~
≈ ¥144
Phou Khet
Phou Khet
菜单
蒸点套餐
MENU VAPEUR
每日午餐和晚餐均供应，节假日除外（至晚上10点）
什锦蒸点（8件）
2个猪肉叉烧包
2个虾饺
2个猪肉烧卖
2个蔬菜烧卖
以蒸为主的清淡套餐，包含各种点心。配米饭和甜点。健康精致的选择。
€15.50~
≈ ¥127
泰式
汤
T1 - 柠檬香茅虾汤
T1 - Soupe de crevettes à la citronnelle
柠檬香茅虾汤
泰式酸辣虾汤（冬阴功）。含有新鲜虾。热食以激发味蕾。
€7.50
≈ ¥62
0
T2 - 柠檬香茅鱼汤
T2 - Soupe de poisson à la citronnelle
柠檬香茅鱼汤
柠檬香茅鱼汤
€7
≈ ¥57
0
T3 - 柠檬香茅鸡汤
T3 - Soupe de poulet à la citronnelle
柠檬香茅鸡汤
泰式鸡汤（冬阴功或类似汤）配香茅。融合了香草和嫩鸡的舒适口感。非常适合作为开胃菜。
€7
≈ ¥57
0
开胃菜
T - 辣酱沙拉
T - Salade nature à la sauce piquante
辣酱沙拉
泰式沙拉
€6
≈ ¥49
0
TA - 辣酱鸡肉沙拉
TA - Salade de poulet à la sauce piquante
辣酱鸡肉沙拉
辣酱鸡肉沙拉
€7.30
≈ ¥60
0
T4 - 菠萝海鲜沙拉
T4 - Salade de fruits de mer à l’ananas
菠萝海鲜沙拉
什锦海鲜和新鲜菠萝块的甜咸混合。清新异国风味。清爽特色菜。
€12
≈ ¥98
0
34 - 辣酱虾沙拉
T5 - Salade de crevettes à la sauce piquante
辣酱虾沙拉
辣酱虾沙拉
€11
≈ ¥90
0
T6 - 辣酱鱿鱼沙拉
T6 - Salade de seiches à la sauce piquante
辣酱鱿鱼沙拉
辣酱鱿鱼沙拉
€10.50
≈ ¥86
0
T7 - 泰式肉酱
T7 - Pâté thaïlandais
鲜虾春卷（热）
泰式特色菜（可能是辣味春卷或肉/虾肉酱）。风味浓郁。
€11
≈ ¥90
0
T8 - 辣酱烤牛肉沙拉
T8 - Salade de bœuf grillé à la sauce piquante
辣酱烤牛肉沙拉
烤牛肉沙拉（Yam Nua），配新鲜香草、青柠和辣椒。鲜嫩、烟熏味浓郁。泰式经典。
€10.50
≈ ¥86
0
T9 - 木瓜沙拉
T9 - Salade de papaye
木瓜沙拉
青木瓜沙拉（Som Tam）。用辣椒、大蒜、青柠和鱼露捣碎。爽脆、非常辣、酸。泰国东北部的国菜。
€8.50
≈ ¥70
0
T9A - 芒果沙拉
T9A - Salade de mangue
芒果沙拉
青木瓜丝或半熟木瓜丝沙拉，配甜酸酱。果味清新，口感爽脆。
€8.50
≈ ¥70
0
鱼类和甲壳类
T10 - 罗勒炒虾
T10 - Crevettes sautées au basilic
罗勒炒虾
罗勒炒虾
€11.50
≈ ¥94
0
T11 - 椒盐大虾
T11 - Crevettes sautées au sel et poivre
椒盐虾
炸或干炒虾，仅用黑白胡椒调味。酥脆可口。
€11.50
≈ ¥94
0
340 - 椒盐田鸡腿
T14 - Cuisses de grenouille sautées au sel et poivre
椒盐田鸡腿
鲜嫩的田鸡腿，用椒盐炒制。口感类似鸡肉但更细腻。
€11.50
≈ ¥94
0
T15 - 椒盐鱿鱼
T15 - Seiches sautées au sel et poivre
椒盐鱿鱼
鱿鱼切块，用椒盐快速翻炒。口感紧实，味道浓郁。
€11
≈ ¥90
0
T15A - 罗勒炒鱿鱼
T15A - Seiches sautées au basilic
罗勒炒鱿鱼
罗勒炒鱿鱼
€10.50
≈ ¥86
0
T16 - 椒盐扇贝
T16 - Coquilles Saint-Jacques sautées et pimentées
辣酱扇贝
椒盐扇贝
€13.50
≈ ¥111
0
T16A - 罗勒炒鱼片
T16A - Filet de poisson sauté au basilic
罗勒炒鱼
罗勒炒鱼片
€10.50
≈ ¥86
0
T16B - 椰奶蒸鱼片
T16B - Filet de poisson au lait de coco cuit à la vapeur
椰奶鱼
椰奶蒸鱼
€11
≈ ¥90
0
禽类
T19 - 辣椰奶鸡
T19 - Poulet sauté au lait de coco pimenté
辣椰奶鸡
辣椰奶鸡
€10.50
≈ ¥86
0
辣椰奶鸭
Canard sauté au lait de coco pimenté
辣椰奶鸭
鸭腿配椰奶和辣椒酱。浓郁的鸭肉与辛辣酱汁完美搭配。
€11
≈ ¥90
0
肉类
T20 - 焦糖猪肉
T20 - Porc sauté caramélisé
焦糖猪肉
猪肉块慢炖在焦糖和鱼露酱中。甜咸味浓郁。
€11
≈ ¥90
0
T20A - 辣酱猪肉
T20A - Porc sauté pimenté
辣酱猪肉
辣椒炒猪肉丝
€10.30
≈ ¥84
0
T21 - 泰式鸡肉串
T21 - Brochettes de poulet à la sauce thaï
泰式鸡肉串
泰式鸡肉串（沙爹），配花生酱或特制泰式酱。肉质鲜嫩，腌制入味。
€10.50
≈ ¥86
0
T22 - 辣酱牛肉
T22 - Bœuf sauté à la sauce pimentée
辣酱牛肉
辣酱牛肉丝
€10.80
≈ ¥89
0
T22A - 椒盐牛肉
T22A - Bœuf sauté à l’ail et poivre
蒜椒牛肉
蒜椒牛肉
€11.50
≈ ¥94
0
T23 - 椒盐羊腿
T23 - Gigot d’agneau au sel et poivre
椒盐羊腿
椒盐羊腿
€12.50
≈ ¥103
0
米饭
T24A - 鲜虾广式炒饭
T24A - Riz cantonais aux crevettes
鲜虾广式炒饭
什锦炒饭（鸡蛋、豌豆、火腿丁和虾）
€8.50
≈ ¥70
0
T24 - 泰式炒饭
T24 - Riz sauté à la thaïlandaise
泰式炒饭（番茄酱）
泰式炒饭（Khao Pad）：配番茄、洋葱和泰式香草。略带酸甜。
€6.50
≈ ¥53
0
93 - 广式炒饭
93 - Riz cantonais
炒饭
广式炒饭
€6.50
≈ ¥53
0
94A - 糯米饭
94A - Riz gluant
中式糯米饭
蒸糯米饭。通常用手捏成团食用。
€5
≈ ¥41
0
94 - 白米饭
94 - Riz nature
白米饭
蒸白米饭。简单中性。
€3
≈ ¥25
0
越南菜
汤
V2 - 河内牛肉汤
V2 - Soupe d’Hanoï au bœuf
河内牛肉汤
越南河粉：牛肉汤慢炖香料（八角、肉桂），配米粉和牛肉片。可添加新鲜香草。
€8.50
≈ ¥70
0
V3 - 河内鸡汤
V3 - Soupe d’Hanoï au poulet
河内鸡汤
鸡肉河粉（Phô Ga）。清淡芳香的汤底，配米粉和鸡肉块。
€8
≈ ¥66
0
河内鲜虾汤
Soupe d’Hanoï aux crevettes
河内鲜虾汤
虾河粉：香料和香草汤底，配米粉和虾。清淡芳香。
€8.50
≈ ¥70
0
开胃菜
V5 - 越南粉
V5 - Boboun
越南粉（米粉、牛肉或鸡肉或猪肉、小春卷）
大碗冷米粉，配以生蔬菜、香草、炒肉和脆春卷。淋上鱼露。
€10.30~
≈ ¥84
V5v - 越南粉（虾）
V5v - Boboun (crevettes)
越南粉（米粉、虾、小春卷）
用炒虾代替肉的越南粉。清爽完整。
€12.50
≈ ¥103
0
V5c - 越南粉（扇贝）
V5c - Boboun (noix de Saint-Jacques)
越南粉（米粉、扇贝、小春卷）
扇贝越南粉
€13.50
≈ ¥111
0
V6 - 春卷（冷）
V6 - Rouleau de printemps (froid)
越南春卷（冷）
越南春卷（冷）：米纸卷，内馅为米粉、虾、肉和香草。不炸，冷食，配花生酱或鱼露。
€6
≈ ¥49
0
V7 - 春卷
V7 - Rouleaux impériaux
越南迷你春卷（热）（4个）
越南春卷（炸）：脆米纸皮，内馅为肉末、粉丝和蔬菜。用生菜叶和薄荷包裹食用。
€7
≈ ¥57
0
V7a - 迷你春卷
V7a - Mini nems
越南迷你春卷（热）
迷你炸春卷，适合作为小吃。
€8.50
≈ ¥70
0
V8 - 越南蒸饺
V8 - Raviolis vietnamiens à la vapeur
越南蒸饺
越南卷：蒸米粉皮，内馅为肉末和黑木耳。口感滑嫩细腻。
€7.50
≈ ¥62
0
肉类
V10 - 越式香茅鸡
V10 - Poulet vietnamien à la citronnelle
越式柠檬鸡
越式香茅鸡
€11
≈ ¥90
0
V11 - 越式香茅猪肉
V11 - Porc vietnamien à la citronnelle
越式柠檬猪肉
香茅猪肉丝
€11
≈ ¥90
0
V12 - 越式香茅牛肉
V12 - Bœuf vietnamien à la citronnelle
越式柠檬牛肉
香茅牛肉
€11.50
≈ ¥94
0
中式
汤
2 - 鸡肉粉丝汤
2 - Potage aux nouilles et poulet
鸡肉面条汤
鸡肉面条汤
€6
≈ ¥49
0
4 - 虾饺汤
4 - Potage aux raviolis de crevettes
中式饺子汤
馄饨汤：鲜汤配虾饺。
€7.50
≈ ¥62
0
8 - 鸡肉粉丝汤
8 - Potage aux vermicelles et poulet
鸡肉粉丝汤
鸡肉粉丝汤
€6
≈ ¥49
0
9 - 芦笋蟹肉羹
9 - Potage aux asperges et crabe
北京式芦笋蟹肉热汤
芦笋蟹肉羹（略浓稠）。鲜美精致。
€7.50
≈ ¥62
0
北京酸辣汤
Potage piquant pékinois
北京式热汤
传统酸辣汤，配料丰富（豆腐、黑木耳、竹笋）。浓稠、酸辣。
€7
≈ ¥57
0
开胃菜
11 - 原味中式沙拉
11 - Salade chinoise nature
中式沙拉
什锦沙拉（豆芽、火腿、鸡肉和蔬菜），配甜酸酱。
€6
≈ ¥49
0
12 - 鸡肉中式沙拉
12 - Salade chinoise au poulet
鸡肉中式沙拉
鸡胸肉中式沙拉
€7.50
≈ ¥62
0
13 - 鲜虾中式沙拉
13 - Salade chinoise aux crevettes
鲜虾中式沙拉
鲜虾中式沙拉
€8.50
≈ ¥70
0
14 - 蟹肉中式沙拉
14 - Salade chinoise au crabe
蟹肉中式沙拉
蟹肉中式沙拉
€8.50
≈ ¥70
0
15 - 炸虾饺
15 - Raviolis aux crevettes frits
炸虾饺
炸脆皮饺子，内馅为虾酱。蘸甜酸酱食用。
€8
≈ ¥66
0
17 - 福蓉煎蛋卷
17 - Omelette Foo Yong
福蓉煎蛋卷
广式什锦煎蛋卷
€8
≈ ¥66
0
18 - 虾仁煎蛋卷
18 - Omelette aux crevettes
虾仁煎蛋卷
鲜虾煎蛋卷
€9
≈ ¥74
0
19 - 蟹肉煎蛋卷
19 - Omelette au crabe
蟹肉煎蛋卷
蟹肉煎蛋卷
€9
≈ ¥74
0
虾
20 - 炸虾
20 - Beignets de crevettes
炸虾
炸虾球
€11.50
≈ ¥94
0
21 - 鲜虾炒黑木耳
21 - Crevettes aux champignons noirs
鲜虾炒黑木耳
鲜虾炒黑木耳，口感独特爽脆。
€11.50
≈ ¥94
0
28 - 姜葱炒虾
28 - Crevettes sautées au gingembre
姜葱鲜虾
姜葱炒虾
€11.50
≈ ¥94
0
鱼类
34 - 姜葱蒸鱼片
34 - Filet de poisson sauté au gingembre
姜葱鱼
姜葱蒸鱼片
€10.50
≈ ¥86
0
帝国鱼片
Filet de poisson à l’impérial
番茄辣酱鱼
红酱鱼
€10.50
≈ ¥86
0
鸡肉
42 - 姜葱鸡丁
42 - Poulet sauté au gingembre
姜葱鸡丁
姜葱鸡丁
€10.50
≈ ¥86
0
43 - 腰果鸡丁
43 - Poulet sauté aux amandes
杏仁鸡丁
腰果鸡丁
€10.50
≈ ¥86
0
45 - 腰果鸡丁
45 - Poulet sauté aux noix de cajou
腰果鸡丁
腰果鸡丁
€10.50
≈ ¥86
0
46 - 腰果鸡丁
46 - Poulet sauté aux champignons noirs
鸡肉炒黑木耳
鸡肉炒黑木耳
€10.50
≈ ¥86
0
鸭肉
61 - 烤鸭
61 - Canard laqué
北京烤鸭
北京烤鸭
€11
≈ ¥90
0
62 - 菠萝鸭
62 - Canard à l’ananas
菠萝鸭
菠萝鸭
€10.50
≈ ¥86
0
64 - 黑木耳鸭
64 - Canard aux champignons noirs
黑木耳鸭
黑木耳鸭
€10.50
≈ ¥86
0
69 - 五香鸭
69 - Canard aux cinq parfums
中式香料鸭
五香鸭
€11
≈ ¥90
0
蔬菜
91 - 什锦蔬菜
91 - Légumes Chop Suey
什锦蔬菜
什锦蔬菜（卷心菜、胡萝卜、豆芽等）炒制。爽脆健康。
€6
≈ ¥49
0
92 - 炒时令蔬菜（西兰花为主）
92 - Légumes de saison sautés (à base de brocoli)
烤时令蔬菜
绿叶蔬菜，主要是西兰花，快速炒制以保持脆度和维生素。
€6.50
≈ ¥53
0
96 - 原味炒黑木耳
96 - Champignons noirs sautés nature
锅贴黑木耳
炒黑木耳（素食）。口感独特。
€7.50
≈ ¥62
0
牛肉
72 - 洋葱牛肉
72 - Boeuf aux oignons
洋葱牛肉
洋葱牛肉
€10.80
≈ ¥89
0
73 - 姜葱牛肉
73 - Boeuf sauté au gingembre
姜葱牛肉
姜葱牛肉
€10.80
≈ ¥89
0
76 - 黑木耳牛肉
76 - Boeuf aux champignons noirs
黑木耳牛肉
黑木耳牛肉
€10.80
≈ ¥89
0
猪肉
85 - 椒盐猪肋排
85 - Travers de porc au sel et poivre
烤排骨
炸或烤猪肋排，用椒盐调味。适合用手拿着吃。
€11
≈ ¥90
0
86 - 黑木耳猪肉
86 - Porc aux champignons noirs
黑木耳猪肉
猪肉炒黑木耳
€10.50
≈ ¥86
0
89 - 烤猪肋排
89 - Travers de porc laqué
北京排骨
叉烧排骨
€11
≈ ¥90
0
配菜
90 - 鸡肉炒面
90 - Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面
鸡肉蔬菜炒面（炒面）
€8.80
≈ ¥72
0
90B - 牛肉炒面
90B - Nouilles sautées au bœuf
牛肉炒面
牛肉炒面
€9.80
≈ ¥80
0
90C - 虾炒面
90C - Nouilles sautées aux crevettes
牛肉炒面（注意：菜单描述不符，可能是“鲜虾炒面”）
鲜虾炒面
€11.50
≈ ¥94
0
90D - 原味炒面
90D - Nouilles sautées nature
锅贴
原味炒面
€6.80
≈ ¥56
0
我们的特色
101 - 自制什锦冷盘（热）（2人份）
101 - Hors-d'oeuvre variés maison (chaud) (2 pers.)
主厨热盘
什锦炸热开胃菜（春卷、咖喱角、炸虾等）供分享。
€22.50
≈ ¥185
0
2 - 什锦蒸点（2人份）
102 - Hors-d'oeuvre variés à la vapeur (2 pers.)
什锦蒸点
什锦蒸点（2人份）
€21.50
≈ ¥176
0
104A - 热石板牛排
104A - Filet de boeuf sur plat chauffant
热石板牛排
热石板牛肉
€17
≈ ¥139
0
105 - 姜葱扇贝
105 - Coquilles Saint-Jacques au gingembre
姜葱扇贝
姜葱扇贝
€13.50
≈ ¥111
0
111 - 椒盐大虾
111 - Gambas sautées au sel et au poivre
椒盐大虾
椒盐大虾
€16
≈ ¥131
0
112 - 焦糖大虾
112 - Gambas sautées au caramel
焦糖酱大虾
焦糖酱大虾
€16
≈ ¥131
0
113 - 姜葱大虾
113 - Gambas sautées au gingembre
姜葱大虾
姜葱大虾
€16
≈ ¥131
0
118 - 姜葱炒扇贝
118 - Daurade sautée au gingembre
姜葱海鲷
姜葱海鲷
€18
≈ ¥148
0
118A - 姜葱蒸海鲷
118A - Daurade au gingembre cuit à la vapeur
姜葱蒸海鲷
姜葱蒸鱼
€18
≈ ¥148
0
120 - 酿蟹
120 - Crabe farci
酿蟹
酿蟹盖
€10.50
≈ ¥86
0
121 - 罗洛牛肉
121 - Bœuf Loc Lac
罗洛式牛肉
辣酱牛肉沙拉
€11
≈ ¥90
0
122 - 辣酱羊腿配热石板
122 - Gigot d'agneau à la sauce piquante sur plat chauffant
辣酱羊腿配热石板
辣酱羊腿配热石板
€16.50
≈ ¥135
0
蒸点
123 - 炸虾饺
123 - Raviolis aux crevettes
鲜虾蒸饺
虾饺：半透明饺子皮包裹着虾肉。点心必点。
€6.30
≈ ¥52
0
123A - 虾饺
123A - Boulettes aux crevettes
鲜虾蒸饺
虾肉蒸饺
€6.30
≈ ¥52
0
123B - 蔬菜饺子
123B - Raviolis aux légumes
蔬菜蒸饺
蔬菜蒸饺
€6.30
≈ ¥52
0
309 - 猪肉丸
124 - Boulettes de porc
猪肉蒸饺
蒸猪肉丸
€6.30
≈ ¥52
0
124A - 蔬菜饺子
124A - Boulettes aux légumes
蔬菜蒸饺
蔬菜蒸饺
€6.30
≈ ¥52
0
125 - 猪肉叉烧包
125 - Croissants farcis au porc
蒸猪肉月牙
猪肉月牙饺子（常炸或蒸，此处为蒸）
€6.30
≈ ¥52
0
125A - 北京饺子
125A - Raviolis pékinois
北京饺子
饺子：皮稍厚，内馅为肉和卷心菜。常煎或蒸。
€7.50
≈ ¥62
0
厨师特色
鲜虾泰式炒河粉
Pâtes de riz sautées Thaï aux crevettes
鲜虾泰式炒河粉
鲜虾泰式炒河粉：米粉炒制，配鸡蛋、花生、豆芽和罗望子酱。
€13.50
≈ ¥111
0
鸡肉泰式炒河粉
Pâtes de riz sautées Thaï au poulet
鸡肉泰式炒河粉
鸡肉泰式炒河粉。
€13
≈ ¥107
0
罗洛牛肉配泰式炒饭
Bœuf Loc Lac avec du riz sauté Thaï
罗洛牛肉配泰式炒饭
罗洛牛肉配番茄炒饭
€13
≈ ¥107
0
罗洛鸡肉配泰式炒饭
Poulet Loc Lac avec du riz sauté Thaï
罗洛鸡肉配泰式炒饭
罗洛鸡肉配泰式炒饭
€13
≈ ¥107
0
日式乌冬面配柬埔寨风味酱（吴哥）
Yaki udon sauté façon Angkor Village
日式乌冬面配柬埔寨风味酱（吴哥）
日式乌冬面配柬埔寨风味酱（吴哥）
€13
≈ ¥107
0
自制咖喱套餐配白米饭
Spécialités curry de la maison avec un riz blanc
自制咖喱特色菜配白米饭
自制咖喱（可能用椰奶制作），配白米饭。
€12.80
≈ ¥105
0
菜单到此结束
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