كارباتشيو لحم بقري
CARPACCIO DI MANZO
شرائح رقيقة جدًا من اللحم البقري النيء. تقدم طازجة، وهي طبق خفيف وراقي، نموذجي للمطبخ الإيطالي.
€14
≈ $16.00
0
Pancia Felice Fornaci
Pancia Felice Fornaci
خبز وغطاء 2 يورو للشخص الواحد
★ 4.6
(3,016)
$$Moderate
مقبلات
سلطة خرشوف طازجة برقائق بارميجيانو
INSALATA DI CARCIOFI FRESCA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO
سلطة طازجة من الخرشوف النيء المقطع إلى شرائح رفيعة. مزينة برقائق جبنة بارميجيانو ريجيانو لتناقض مالح ومقرمش.
€12
≈ $14.00
0
فوكاتشا (خبز إيطالي)
FOCACCIA
بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة بزيت الزيتون والملح. مقرمشة ولذيذة، مثالية كطبق جانبي.
€6
≈ $7.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية (منتج موسمي)
CARCIOFO ALLA ROMANA (PRODOTTO STAGIONALE)
خرشوف بزيت الزيتون البكر الممتاز، ملح، فلفل ونعناع
خرشوف كامل مطهو ببطء بالزيت والثوم والنعناع. طري ولذيذ، وهو طبق جانبي كلاسيكي من التقاليد الرومانية.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية (منتج موسمي)
CARCIOFO ALLA GIUDIA (PRODOTTO STAGIONALE)
خرشوف مقلي
خرشوف مقلي مرتين لجعله مقرمشًا، يشبه زهرة مفتوحة. تخصص من المطبخ اليهودي الروماني.
€8
≈ $9.00
0
تشكيلة لحوم وأجبان
SELEZIONI SALUMI E FORMAGGI
مورتاديلا بالفستق، كابوكولو، كورالينا دي فابريانو، سلامي حار، بروشوتو بارما، كاسيوطينا وريكوتا
طبق مشكل من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية. يشمل تخصصات مثل الكورالينا وبروشوتو بارما، مثالي لبدء الوجبة.
€15
≈ $17.00
0
كابريزي (سلطة)
CAPRESE
موزاريلا بوفالا من باتيباليا، طماطم عنقودية وريحان
سلطة طازجة مع موزاريلا بوفالا، طماطم ناضجة وريحان. متبلة بزيت الزيتون، تمثل ألوان ونكهات إيطاليا.
€13
≈ $15.00
0
خضروات مقلية
FRITTO VEGETALE
كوسا، باذنجان، ريكوتا وخرشوف موسمي معجون ومقلي
مزيج من الخضروات الطازجة والريكوتا المعجونة والمقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€15
≈ $17.00
0
بروشوتو بارما
PROSCIUTTO DI PARMA
بروشوتو نيء معتق حلو ولذيذ. يقدم في شرائح رفيعة.
€12
≈ $14.00
0
كرات اللحم على طريقة الجدة
POLPETTE DELLA NONNA
لحم بقري، بطاطس، بارميجيانو، صنوبر، بقدونس، بيض وفتات خبز
كرات لحم تقليدية معززة بالصنوبر والجبن. مقلية أو بالصلصة، تستحضر نكهات منزلية.
€12
≈ $14.00
0
موزاريلا بوفالا لوفريدو 250 جرام
BUFALA LOFFREDO GRAMMI 250
جبنة بوفالا لوفريدو 250 جرام
موزاريلا بوفالا كامبانا تقدم كاملة (250 جرام). طازجة، حليبية وذات نكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
بروشوتو وبوفالا - حصة واحدة
PROSCIUTTO E BUFALA - 1 PORZIONE
مزيج كلاسيكي من البروشوتو النيء المالح وموزاريلا البوفالا الطازجة والحلوة.
€14
≈ $16.00
0
مقليات منزلية الصنع
سوبريلي (كرات أرز مقلية)
SUPPLÌ
كرة أرز مقلية بالصلصة، مغطاة بالبقسماط، مع قلب من الموزاريلا الذائبة. طعام شارع روماني نموذجي.
€3
≈ $3.00
0
زهرة كوسا
FIORE DI ZUCCA
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بالموزاريلا والأانشوجة. رقيقة ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
كرات بطاطس مقرمشة (قطعتان)
CROCCHETTA DI PATATA (2 PEZZI)
كرات بطاطس مهروسة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية ولذيذة.
€3
≈ $3.00
0
زيتون أسكولاني (محشو ومقلي)
OLIVE ASCOLANE
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقبلات شهية ومقرمشة.
€7
≈ $8.00
0
كرات اللحم على طريقة الجدة
POLPETTE DELLA NONNA
لحم بقري، بطاطس، بارميجيانو، صنوبر، بقدونس، بيض وفتات خبز
كرات لحم تقليدية مع صنوبر وبارميجيانو. نكهة غنية وقوام طري.
€12
≈ $14.00
0
خبز محمص وبروشيتا
بروشيتا بالطماطم
BRUSCHETTA AL POMODORO
شريحة خبز محمصة متبلة بطماطم طازجة مقطعة، ثوم، ريحان وزيت زيتون.
€4
≈ $5.00
0
بروشوتو وموزاريلا
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
خبز محمص بالبروشوتو النيء والموزاريلا. بسيط ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
موزاريلا وأنشوجة
MOZZARELLA E ALICI
خبز محمص بموزاريلا ذائبة وأنشوجة مملحة. تناقض قوي في النكهات.
€12
≈ $14.00
0
فطر وبروشوتو
FUNGHI E PROSCIUTTO
خبز محمص متبل بفطر سوتيه وبروشوتو نيء.
€12
≈ $14.00
0
بيتزا
فوكاتشا (خبز إيطالي)
FOCACCIA
بيتزا بيضاء
قاعدة بيتزا مخبوزة في الفرن بدون طماطم، فقط بالزيت والملح.
€6
≈ $7.00
0
مارغريتا (بيتزا)
MARGHERITA
طماطم، موزاريلا وريحان
البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. ألوان العلم الإيطالي.
€9
≈ $10.00
0
أنشوجة وكبر
ALICI E CAPPERI
طماطم، موزاريلا، أنشوجة وكبر
بيتزا لذيذة بالأنشوجة المالحة والكبر، على قاعدة حمراء مع موزاريلا.
€11
≈ $13.00
0
موزاريلا بوفالا، طماطم باتشينو وريحان
BUFALA PACHINO E BASILICO
بيتزا طازجة مع موزاريلا بوفالا وطماطم باتشينو حلوة.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريتشيانا
AMATRICIANA
طماطم، موزاريلا، جوانتشالي، بارميجيانو وبيكورينو
بيتزا مستوحاة من صلصة روما الشهيرة، مع جوانتشالي مقرمش وبيكورينو.
€11
≈ $13.00
0
كاربونارا
CARBONARA
موزاريلا، بيض، جوانتشالي، بارميجيانو وبيكورينو
بيتزا بيضاء مع مكونات معكرونة كاربونارا: بيض، بيكورينو، فلفل وجوانتشالي.
€11
≈ $13.00
0
ديافولا (بيتزا حارة)
DIAVOLA
طماطم، موزاريلا وسلامي حار
بيتزا بالسلامي الحار. طعم قوي وحار قليلاً.
€11
≈ $13.00
0
كابريتشوزا (بيتزا متنوعة)
CAPRICCIOSA
طماطم، موزاريلا، فطر، بروشوتو، بيض، خرشوف صغير وزيتون
بيتزا غنية بالعديد من الإضافات: خرشوف صغير، فطر، بروشوتو، زيتون وبيض.
€12
≈ $14.00
0
بوسكايولا (معكرونة بالفطر)
BOSCAIOLA
موزاريلا، فطر وسجق
بيتزا بيضاء بالسجق والفطر. نكهات الغابة والأرض.
€11
≈ $13.00
0
أربعة أجبان
QUATTRO FORMAGGI
موزاريلا، جورجونزولا، بارميجيانو وفونتينا
بيتزا بيضاء لمحبي الجبن، مع مزيج كريمي ولذيذ من أربعة أنواع.
€11
≈ $13.00
0
فطر
FUNGHI
موزاريلا وفطر
بيتزا بسيطة مع موزاريلا وفطر شامبينيون مقطع.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني (بيتزا مطوية)
CALZONE
بروشوتو، بيض وموزاريلا
بيتزا مطوية على شكل نصف قمر محشوة بلحم الخنزير المطبوخ، موزاريلا وبيض. مخبوزة في الفرن.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية
كاربونارا
CARBONARA
بيض، جوانتشالي، بارميجيانو، بيكورينو وفلفل
معكرونة رومانية تقليدية بصلصة كريمية مصنوعة من صفار البيض، بيكورينو، فلفل أسود، وجوانتشالي مقرمش.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريتشيانا
AMATRICIANA
طماطم مقشرة، جوانتشالي، نبيذ، بيكورينو وبارميجيانو
معكرونة بصلصة طماطم، جوانتشالي متبل بالنبيذ وكمية وفيرة من بيكورينو رومانو.
€12
≈ $14.00
0
غريتشيا (معكرونة بدون طماطم)
GRICIA
جوانتشالي، نبيذ، بيكورينو وبارميجيانو
سلف أاماتريتشيانا، بدون طماطم. معكرونة متبلة بجوانتشالي، بيكورينو وفلفل.
€12
≈ $14.00
0
بيكورينو وفلفل
CACIO E PEPE
بارميجيانو، بيكورينو وفلفل
طبق روماني أساسي ولكنه لذيذ، مع كريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود مطحون طازجًا.
€12
≈ $14.00
0
لازانيا منزلية
LASAGNA CASARECCIA
معكرونة طازجة بصلصة البولونيز باللحم البقري والباشاميل
طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم، الباشاميل والجبن، مطبوخة في الفرن.
€13
≈ $15.00
0
رافيولي منزلية بالريكوتا والسبانخ، بالزبدة والمريمية
RAVIOLI FATTI IN CASA RICOTTA E SPINACI, BURRO E SALVIA
معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا والسبانخ، متبلة ببساطة بالزبدة المذابة والمريمية العطرية.
€14
≈ $16.00
0
سباغيتي بالطماطم والريحان
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
سباغيتي بصلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. طبق كلاسيكي خفيف.
€12
≈ $14.00
0
فيتوتشيني منزلية بثلاث صلصات لحم
FETTUCCINE CASARECCIA AI TRE RAGÙ
لحم بقري مفروم، لحم عجل ولحم خنزير مع طماطم صفراء
معكرونة طويلة بالبيض مع صلصة لحم غنية بثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم وطماطم صفراء.
€14
≈ $16.00
0
بيستو جينوفيز محلي الصنع
PESTO GENOVESE FATTO IN CASA
زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان، بارميجيانو وصنوبر
معكرونة متبلة ببيستو طازج مصنوع من الريحان، الصنوبر، البارميجيانو، الثوم وزيت الزيتون.
€12
≈ $14.00
0
بولونيز
BOLOGNESE
طماطم مقشرة بصلصة لحم بقري
معكرونة بصلصة بولونيز كلاسيكية باللحم البقري والطماطم.
€13
≈ $15.00
0
لينجويني بالثوم والزيت والفلفل الحار والبيكورينو
LINGUINE AGLIO OLIO PEPERONCINO E PECORINO
معكرونة مقلية بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار، مع البيكورينو.
€12
≈ $14.00
0
أجنولوتي لحم منزلي الصنع مع طماطم وريحان
AGNOLOTTI FATTI IN CASA DI CARNE CON POMODORO E BASILICO
معكرونة محشوة باللحم منزلية الصنع، تقدم مع صلصة طماطم وريحان بسيطة.
€14
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية - لحوم
ذيل بقر مطهو ببطء
CODA ALLA VACCINARA
ذيل بقر مطهو ببطء مع طماطم وكرفس. طبق تقليدي فقير من روما، غني وهلامي.
€15
≈ $17.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
TRIPPA ALLA ROMANA
طماطم، نعناع وبيكورينو
كرشة مطبوخة في مرق مع طماطم، نعناع روماني وبيكورينو. نكهة قوية وقوام طري.
€14
≈ $16.00
0
كرات لحم بصلصة على الطريقة الرومانية
POLPETTE AL SUGO ALLA ROMANA
طماطم وصلصة لحم بقري
كرات لحم مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طرية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
شريحة لحم بقري مقلية في المقلاة
FETTINA DI PEZZA DI MANZO IN PADELLA
لحم بقري مختار بزيت الزيتون
شريحة لحم بقري خالية من الدهون مطبوخة بسرعة في المقلاة بزيت الزيتون.
€15
≈ $17.00
0
شرائح لحم بقري حسب الرغبة
STRACCETTI DI MANZO A PIACERE
لحم بقري مقطع شرائح رفيعة
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في المقلاة، طرية وعصيرة.
€18
≈ $21.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
شرائح لحم عجل بالبروشوتو والمريمية
شرائح لحم عجل مع بروشوتو نيء ومريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. طبق رئيسي روماني كلاسيكي.
€18
≈ $21.00
0
شرائح دجاج مع جرجير ورقائق جبنة بارميجيانو
TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
صدر دجاج متبل لمدة 24 ساعة، جرجير وجبنة بارميجيانو
صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير مع رقائق جبنة بارميجيانو.
€16
≈ $19.00
0
أذن الفيل (شريحة لحم بقري كبيرة)
ORECCHIA D'ELEFANTE
لحم بقري، بيض، حليب وفتات خبز مقلي
شريحة لحم بقري كبيرة ورقيقة جداً، مغطاة بالبقسماط ومقلية في الزبدة. مقرمشة وذهبية.
€25
≈ $29.00
0
شرائح لحم بقري حسب الرغبة
TAGLIATA DI MANZO A PIACERE
شريحة لحم بقري متبلة لمدة 24 ساعة، زيت زيتون وملح خشن
شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، متبلة بزيت وملح خشن.
€26
≈ $30.00
0
ضلع لحم بقري
COSTATA DI MANZO
7.50 يورو لكل 100 جرام
شريحة لحم مع العظم (تي بون) مشوية. السعر محسوب حسب الوزن (لكل 100 جرام).
0
لحم بقري أنتركوت 400 جرام
ENTRCOTE DI MANZO 400gr
قطعة لحم بقري فاخرة (أنتركوت) وزنها 400 جرام، مشوية لتعزيز نكهتها.
€32
≈ $37.00
0
أطباق جانبية
خرشوف على الطريقة الرومانية (منتج موسمي)
CARCIOFO ALLA ROMANA (PRODOTTO STAGIONALE)
خرشوف بزيت الزيتون البكر الممتاز، ملح، فلفل ونعناع
خرشوف مطهو كامل مع نعناع وثوم. طري وعطري.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية (منتج موسمي)
CARCIOFO ALLA GIUDIA (PRODOTTO STAGIONALE)
خرشوف مقلي
خرشوف مقلي مقرمش، نموذجي للحي اليهودي في روما.
€8
≈ $9.00
0
هندباء مقلية
CICORIA RIPASSATA
ثوم، زيت وفلفل حار
خضروات ورقية (هندباء) مسلوقة ثم مقلية في المقلاة مع الثوم والفلفل الحار. طعم مر وحار.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
VERDURE GRIGLIATE
كوسا وباذنجان بالزيت والبقدونس
مزيج من الخضروات (كوسا، باذنجان) مشوية ومتبلة بالزيت والبقدونس.
€8
≈ $9.00
0
بطاطس مقلية
PATATE FRITTE
بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية حتى تصبح ذهبية.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مشوية في الفرن
PATATE AL FORNO
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل.
€5
≈ $6.00
0
سلطة مشكلة
INSALATA MISTA
مزيج سلطات الموسم
سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الأوراق والخضروات الموسمية.
€6
≈ $7.00
0
خضروات الموسم
VERDURE DI STAGIONE
مزيج خضروات الموسم
خضروات مشكلة من اليوم، محضرة حسب التوفر.
€6
≈ $7.00
0
بوناريلي (نوع من الهندباء)
PUNTARELLE
براعم الهندباء الكتالونية، رومانية نموذجية، تقدم نيئة مع صلصة أنشوجة وثوم. مقرمشة وطازجة.
€10
≈ $12.00
0
سلطات كبيرة
تونة وبيض
TONNO E UOVO
خس، تونة، بيض وطماطم
سلطة غنية بالتونة في الزيت، بيض مسلوق، خس وطماطم.
€12
≈ $14.00
0
سلطة قيصر
CAESAR SALAD
خس، قطع دجاج مشوي، رقائق بارميجيانو وخبز محمص
سلطة دجاج مشوي، خبز محمص مقرمش ورقائق جبنة بارميجيانو. طبق رئيسي عالمي.
€12
≈ $14.00
0
نيزاردا (سلطة)
NIZZARDA
خس، فاصوليا خضراء، تونة وبيض
سلطة مكونة من فاصوليا خضراء، تونة، بيض وخضروات طازجة. مشبعة ومنعشة.
€12
≈ $14.00
0
حلويات منزلية الصنع
تيراميسو كلاسيكي
TIRAMISÙ CLASSICO
قهوة، بسكويت، ماسكاربوني
حلوى شهيرة عالميًا تقدم بالملعقة. طبقات من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
€6
≈ $7.00
0
بان كوتا حسب الرغبة
PANNA COTTA A PIACERE
كريمة، فانيليا، جيلاتين وسكر
حلوى تقدم بالملعقة مصنوعة من الكريمة والفانيليا، تقدم مع صلصات اختيارية (شوكولاتة، فواكه الغابة أو كراميل).
€6
≈ $7.00
0
كعكة شوكولاتة ساخنة
TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO
شوكولاتة، زبدة، دقيق، بيض، فانيليا وسكر
كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم ساخنة، غالبًا بقلب طري وذائب.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.6
٣٬٠١٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
