menufans

Palais Royal de Nogent

فن وتقاليد صينية منذ عام 1991.

مقبلاتنا

المقبلات

7A نيم بالروبيان
7A Nêms aux crevettes
لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالروبيان. مقرمشة من الخارج وتقدم ساخنة.
€5.90 ≈ $7.00
7B نيم بالخضروات
7B Nêms aux légumes
لفائف ربيع مقلية محشوة بخضروات متنوعة. مقبلات مقرمشة ونباتية.
€4.90 ≈ $6.00
8 نيم بالدجاج أو لحم الخنزير
8 Nêms au poulet ou au porc
لفائف مقلية تقليدية، محشوة بلحم مفروم. مقرمشة ولذيذة.
€4.90~ ≈ $6.00
8A سمبوسة (لحم بقري بالكاري)
8A Samoussa (Bœuf au curry)
زلابية مثلثة مقرمشة محشوة بلحم بقري حار بالكاري. نكهات هندية حارة قليلاً.
€4.90 ≈ $6.00
9 لفائف الربيع
9 Rouleau de printemps
كعكة أرز طازجة ملفوفة بالخضروات والأعشاب وأحياناً باللحم أو الروبيان. قوام طازج وخفيف.
€4.90 ≈ $6.00
16 كرات روبيان مقلية
16 Beignets de crevette
روبيان كامل مغطى بعجينة خفيفة. ذهبي ومقرمش.
€7.50 ≈ $9.00

الحساء

T2 حساء تايلاندي بالروبيان والليمون
T2 Soupe Thaïlandaise aux crevettes à la citronnelle
حساء حار وحامض (توم يام) معطر بالليمون الطازج مع الروبيان. نكهة قوية وعطرية.
€6.90 ≈ $8.00
T3 حساء تايلاندي بالدجاج والليمون
T3 Soupe Thaïlandaise au poulet à la citronnelle
حساء تايلاندي تقليدي (توم كا) بالدجاج والليمون. مرق عطري ومريح.
€5.90 ≈ $7.00
2 حساء خضروات
2 Soupe aux légumes
مرق صافي وخفيف مزين بخضروات طازجة متنوعة. صحي ولطيف.
€4.50 ≈ $5.00
3 حساء بكين حار
3 Soupe pékinoise piquante
حساء حار وحامض سميك مع فطر وتوفو وخيزران. كلاسيكي من مطبخ شمال الصين.
€4.50 ≈ $5.00
5 حساء الزلابية (وون تون)
5 Soupe aux raviolis (Wun-Tun)
مرق صافي يقدم مع زلابية محشوة باللحم (وونتون). لطيف ولذيذ.
€4.90 ≈ $6.00
6 حساء زلابية الروبيان (سوي كاو)
6 Soupe de raviolis aux crevettes (Sui-Kao)
حساء محشو بزلاطين الروبيان (سوي كاو). مرق غني وزلابية طرية.
€6.50 ≈ $8.00
7 حساء شعرية شفافة ودجاج
7 Soupe de vermicelles transparents et de poulet
حساء خفيف بشعيرية فول الصويا (شعر الملائكة) وقطع دجاج. قوام زلق للشعيرية.
€4.50 ≈ $5.00

السلطات

T6A سلطة تايلاندية حارة بالروبيان والأناناس
T6A Salade Thaï pimentée aux crevettes et à l'ananas
سلطة منعشة وحارة تمزج بين الروبيان والأناناس الحلو وصلصة حارة. توازن بين الحلو والمالح والحار.
€8.90 ≈ $10.00
T7 سلطة تايلاندية حارة بلحم البقر
T7 Salade Thaï pimentée au bœuf
شرائح لحم بقري مشوي تقدم مع أعشاب طازجة وصلصة فلفل حار بالليمون الأخضر. عطري جداً.
€7.90 ≈ $9.00
11 سلطة روبيان
11 Salade aux crevettes
سلطة مركبة طازجة مع الروبيان. خفيفة ومقرمشة.
€4.90 ≈ $6.00
12 سلطة لحم السلطعون
12 Salade à la chair de crabe
سلطة مشكلة مزينة بلحم السلطعون. نكهة بحرية رقيقة.
€4.90 ≈ $6.00
12A سلطة دجاج
12A Salade au poulet
سلطة خضراء تقدم مع قطع دجاج مطبوخ. بسيطة ومنعشة.
€4.50 ≈ $5.00

المطهو على البخار - ديم سوم

≈ 10 دقائق انتظار

S1 زلابية روبيان مطهوة على البخار
S1 Raviolis aux crevettes à la vapeur
ها كاو. زلابية بعجينة شفافة محشوة بالروبيان. قوام طري ومرن قليلاً.
€4.50 ≈ $5.00
S2 قطع لحم خنزير مطهوة على البخار
S2 Bouchées au porc à la vapeur
سيو ماي. قطع بخار مفتوحة محشوة بخليط من لحم الخنزير والفطر. عصاري ولذيذ.
€4.50 ≈ $5.00
S3 قطع لحم بقري مطهوة على البخار
S3 Bouchées au bœuf à la vapeur
كرات لحم بقري متبلة مطهوة على البخار. طرية وعطرية.
€4.50 ≈ $5.00
S4 كرواسان صغير مطهو على البخار
S4 Petits croissants farcis à la vapeur
زلابية على شكل هلال بحشوة لذيذة، مطهوة على البخار.
€4.50 ≈ $5.00
S5 خبز صغير باللحم الخنزير مطهو على البخار
S5 Petites brioches au porc à la vapeur
بانه باو. خبز أبيض طري محشو بلحم الخنزير. قوام هوائي.
€4.50 ≈ $5.00
S7 زلابية روبيان مقلية
S7 Raviolis frits aux crevettes
زلابية مقرمشة محشوة بالروبيان، مقلية حتى تصبح ذهبية.
€4.50 ≈ $5.00
S8 زلابية بكين مشوية باللحم
S8 Raviolis pékinois grillé au porc
جياوزي مشوية. زلابية مقلية بوجه مقرمش وحشوة لحم خنزير عصاري.
€4.50 ≈ $5.00
S10 تشكيلة ستة أطباق شهية
S9 Assortiment de six délices
تشكيلة متنوعة من أطباق ديم سوم المطهوة على البخار. مثالية للتذوق قليلاً من كل شيء.
€5.90 ≈ $7.00
S10 قطع روبيان مطهوة على البخار
S10 Bouchées aux crevettes à la vapeur
قطع بخار رقيقة محشوة بالروبيان.
€4.50 ≈ $5.00

أطباقنا الرئيسية

الدواجن

الدجاج

35 دجاج بالأناناس الطازج
35 Poulet à l’ananas frais
قطع دجاج مقلية مع الأناناس الطازج. مزيج حلو ومالح غريب.
€9.50 ≈ $11.00
42 دجاج بالكاري
42 Poulet au curry
دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء حارة وكريمية.
€6.90 ≈ $8.00
90 دجاج مقلي بصلصة الليمون
90 Poulet frit à la sauce de citron
كرات دجاج مقلية مغطاة بصلصة ليمون حلوة وحامضة.
€7.90 ≈ $9.00
91 دجاج مقلي بصلصة الربيع
91 Poulet frit sauce printanière
قاعدة من صلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر
دجاج مقلي يقدم مع صلصة الصويا العطرية والزنجبيل الطازج والبصل الأخضر.
€7.90 ≈ $9.00
92 دجاج مشوي بالليمون
92 Poulet grillé à la citronnelle
دجاج متبل بالليمون ومشوي. نكهة منعشة وحمضية.
€7.90 ≈ $9.00
98 أسياخ دجاج بالليمون
98 Brochettes de poulet à la citronnelle
أسياخ دجاج مشوي متبلة بالأعشاب والليمون.
€9.90 ≈ $11.00
102 دجاج بالساتيه على طبق ساخن
102 Poulet au saté sur plaque chauffante
دجاج مقلي بصلصة ساتيه (فول سوداني وتوابل)، يقدم على طبق ساخن.
€10.90 ≈ $13.00
T10 دجاج مقلي على الطريقة التايلاندية
T10 Poulet sauté à la Thaïlandaise
دجاج مقلي في الووك مع توابل تايلاندية وريحان وفلفل حار.
€8.90 ≈ $10.00
90 دجاج طري على طريقة هاينان بصلصة الصويا والثوم
90 Poulet Tendre à la façon Hainan à la sauce soja et ail
دجاج مسلوق طري يقدم مع صلصة الصويا والثوم الحارة. طبق نموذجي من هاينان.
€7.90 ≈ $9.00

البط

43 بط مشوي
43 Canard laqué
شرائح بط مشوي بجلد مقرمش ومغطى بالصلصة. لحم طري ولذيذ.
€8 ≈ $9.00
45 بط بالأناناس الطازج
45 Canard à l’ananas frais
بط مقلي بقطع الأناناس الطازج. مزيج كلاسيكي من الحلو والمالح.
€8.90 ≈ $10.00
47 بط مع فطر أسود
47 Canard aux champignons noirs
بط مقلي مع فطر أسود ذو قوام مقرمش وحريري.
€7.90 ≈ $9.00

اللحوم

لحم الخنزير

51 أضلاع لحم خنزير مشوية
51 Travers de porcs laqués
أضلاع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة حلوة. لحم طري ينفصل عن العظم.
€8.50 ≈ $10.00
52 أضلاع لحم خنزير بصلصة حارة
52 Travers de porc à la sauce piquante
أضلاع لحم خنزير تقدم في صلصة حارة وتوابل.
€8.50 ≈ $10.00
53 لحم خنزير مشوي
53 Porc laqué
تشار سيو. لحم خنزير متبل ومشوي، مقطع شرائح رفيعة. نكهة حلوة ولون أحمر مميز.
€7.90 ≈ $9.00
54 لحم خنزير بصلصة حلوة ومالحة
54 Porc à la sauce aigre-douce
كرات لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وخل مع الفلفل والأناناس.
€7.50 ≈ $9.00
58 لحم خنزير بالكراميل
58 Porc au caramel
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل مملحة. ذائبة وغنية.
€7.90 ≈ $9.00
115 أضلاع لحم خنزير مملحة وفلفل
115 Travers de porc sel et poivre
أضلاع لحم خنزير مقلية متبلة ببساطة بالملح وفلفل سيتشوان. مقرمشة وجافة.
€9.50 ≈ $11.00

لحم البقر

59 لحم بقري بالريحان
59 Bœuf sauté au basilic
شرائح لحم بقري مقلية في الووك مع الريحان الطازج. عطري جداً.
€7.90 ≈ $9.00
60 لحم بقري لوك-لاك مع أرز
60 Bœuf Loc-Lac avec riz
لحم بقري متبل بالمرق مقلي، يقدم مع أرز بالطماطم. طبق من أصل كمبودي.
€9.90 ≈ $11.00
60A لحم بقري لوك-لاك مع بيض وأرزه
60A Bœuf Loc-Lac avec œuf avec son riz
نسخة لوك-لاك تقدم مع بيضة مقلية، تقدم مع الأرز.
€10.90 ≈ $13.00
61 لحم بقري حار على طريقة سيتشوان
61 Bœuf pimenté façon Sichuan
لحم بقري مقلي مع فلفل حار وفلفل سيتشوان. حار ومخدر قليلاً.
€7.90 ≈ $9.00
62 لحم بقري بالبصل
62 Bœuf aux oignons
لحم بقري مقلي بسرعة مع الكثير من البصل المفروم. لذيذ وحلو.
€7.90 ≈ $9.00
67 لحم بقري مع فطر أسود
67 Bœuf aux champignons noirs
شرائح لحم بقري مقلية مع فطر أسود.
€7.90 ≈ $9.00
95 أسياخ لحم بقري بالليمون
95 Brochettes de bœuf à la citronnelle
أسياخ لحم بقري مشوي متبلة بالليمون.
€9.50 ≈ $11.00
96 أسياخ لحم بقري بصلصة الساتيه
96 Brochettes de bœuf à la sauce de saté
أسياخ لحم بقري مغطاة بصلصة ساتيه غنية بالفول السوداني.
€9.90 ≈ $11.00
101 لحم بقري بالساتيه على طبق ساخن
101 Bœuf au saté sur plaque chauffante
لحم بقري بصلصة ساتيه يقدم على طبق من الحديد الزهر.
€9.90 ≈ $11.00
T9 لحم بقري مقلي على الطريقة التايلاندية
T9 Bœuf sauté à la Thaïlandaise
لحم بقري مقلي في الووك مع توابل تايلاندية وأعشاب طازجة.
€9.50 ≈ $11.00

المأكولات البحرية والأسماك

الكاليماري

28 كاليماري مقلي بالملح والفلفل
28 Calamars sautés au sel et au poivre
قطع كاليماري مقلية، متبلة ببساطة بالملح والفلفل. مقرمشة وطرية.
€9 ≈ $10.00

الروبيان

18 روبيان إمبراطوري
18 Crevettes à l’impérial
روبيان مقلي بصلصة حارة قليلاً مع الخضروات.
€8.90 ≈ $10.00
86 روبيان كبير مقلي بالملح والفلفل
86 Grosses crevettes sautées sel et poivre
روبيان كبير مقلي بقشوره مع الملح والفلفل.
€11.90 ≈ $14.00
87 روبيان كبير بالأناناس الطازج
87 Grosses crevettes à l’ananas frais
روبيان كبير مقلي مع الأناناس الطازج. حلو وفاكهي.
€11.90 ≈ $14.00
97 أسياخ روبيان مشوي
97 Brochettes de crevettes grillées
أسياخ روبيان مشوية.
€12.90 ≈ $15.00
99 روبيان بالثوم على طبق ساخن
99 Crevettes à l’ail sur plaque chauffante
روبيان مقلي بالثوم، يقدم على طبق ساخن.
€12 ≈ $14.00
T8 روبيان مقلي على الطريقة التايلاندية
T8 Crevettes sautées à la Thaïlandaise
روبيان مقلي بتوابل تايلاندية وريحان.
€9.50 ≈ $11.00
T12 روبيان مقلي على الطريقة التايلاندية على طبق ساخن
T12 Crevettes sautées à la Thaïlandaise sur plaque chauffante
نسخة على طبق ساخن من الروبيان المقلي بالتوابل التايلاندية.
€11.90 ≈ $14.00

الأسماك

31 شرائح سمك بالريحان
31 Filets de poisson au basilic
شرائح سمك أبيض مقلية مع الريحان الطازج.
€7 ≈ $8.00
33 شرائح سمك حلوة ومالحة
33 Filets de poisson à l’aigre douce
سمك مقلي مغطى بصلصة حلوة ومالحة ملونة.
€7 ≈ $8.00

أسقلوب البحر

25 أسقلوب البحر بالريحان
25 Coquilles St-Jacques au basilic
أسقلوب البحر مقلي بالريحان.
€11.50 ≈ $13.00
26 أسقلوب البحر بالزنجبيل والبصل الأخضر
26 Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette
أسقلوب البحر مقلي بالزنجبيل الطازج والبصل الأخضر.
€11.50 ≈ $13.00
103 أسقلوب البحر بالزنجبيل والبصل الأخضر على طبق ساخن
103 Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette sur plaque chauffante
أسقلوب البحر بالزنجبيل يقدم على طبق ساخن.
€12.90 ≈ $15.00

أفخاذ الضفادع

85 أفخاذ ضفادع بالملح والفلفل
85 Cuisse de grenouille sel et poivre
أفخاذ ضفادع مقلية، متبلة بالملح والفلفل. لحم طري يذكر بالدجاج.
€9.90 ≈ $11.00

التوفو

1 توفو مقلي بصلصة إمبراطورية
1 Tofu sauté à la sauce impérial
مكعبات توفو مقلية بصلصة حارة على الطريقة الإمبراطورية.
€7.90 ≈ $9.00
1 توفو مقلي على الطريقة التايلاندية
1 Tofu sauté à la Thaïlandaise
توفو مقلي بتوابل وأعشاب تايلاندية.
€7.90 ≈ $9.00
1 توفو مقلي بالليمون
1 Tofu sauté à la citronelle
توفو معطر بالليمون الطازج.
€7.90 ≈ $9.00
1 توفو مقلي بالكاري
1 Tofu sauté au curry
توفو مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء.
€7.90 ≈ $9.00

أطباقنا الجانبية

69 فطر أسود مقلي
69 Champignons noirs sautés
فطر أسود مقلي، قوام مقرمش وهلامي.
€5.50 ≈ $6.00
70 ملفوف صيني مقلي
70 Choux chinois sautés
ملفوف صيني مقلي في الووك، مقرمش وعصاري.
€5.50 ≈ $6.00
71 خضروات "تشوب سوي"
71 Légumes "Chop-Suey"
مزيج من الخضروات المتنوعة المقلية.
€5.50 ≈ $6.00
72 أرز كانتوني
72 Riz cantonais
أرز مقلي مع بازلاء، بيض، ومكعبات لحم خنزير.
€4.50 ≈ $5.00
73 أرز مقلي بالكاري
73 Riz sauté au curry
أرز مقلي بمسحوق الكاري، أصفر وعطري.
€4.50 ≈ $5.00
73A أرز مقلي بالدجاج والكاري
73A Riz sauté au poulet et au curry
أرز مقلي بالكاري مع قطع دجاج.
€4.90 ≈ $6.00
74 أرز أبيض
74 Riz blanc
أرز سادة مطهو على البخار.
€2.50 ≈ $3.00
74A أرز دبق
74A Riz gluant
حوالي 10 دقائق انتظار
أرز دبق ذو قوام لزج، نموذجي للاوس وشمال تايلاند.
€4.50 ≈ $5.00
T24 أرز تايلاندي
T24 Riz Thaïlandais
أرز معطر بالياسمين.
€5.50 ≈ $6.00

النودلز وبو-بون

74B بو-بون بلحم البقر
74B Bo-Bun aux bœuf
شعيرية أرز + لحم بقري + نيم
سلطة شعيرية أرز دافئة، مزينة بلحم بقري مقلي، نيم، وخضروات طازجة.
€9.90 ≈ $11.00
74C بو-بون بالروبيان
74C Bo-Bun aux crevettes
شعيرية أرز + روبيان + نيم
نسخة بو-بون مع روبيان بدلاً من لحم البقر.
€11.90 ≈ $14.00
75 نودلز مقلية بالروبيان
75 Nouilles sautées aux crevettes
نودلز بيض مقلية في الووك مع الروبيان والخضروات.
€7.50 ≈ $9.00
77 نودلز مقلية بلحم البقر
77 Nouilles sautées au bœuf
نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري.
€6.90 ≈ $8.00
78 نودلز مقلية بلحم الخنزير
78 Nouilles sautées au porc
نودلز مقلية بقطع لحم خنزير.
€6.90 ≈ $8.00
78A نودلز مقلية بالدجاج
78A Nouilles sautées au poulet
نودلز مقلية بالدجاج.
€6.90 ≈ $8.00
79 نودلز مقلية بالخضروات
79 Nouilles sautées aux légumes
نودلز مقلية نباتية مع خضروات متنوعة.
€5.90 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.0
٢١٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس