7A 虾仁春卷
7A Nêms aux crevettes
炸虾卷。外酥内软。
€5.90
≈ HK$53
0
Palais Royal de Nogent
Palais Royal de Nogent
1991年至今，中国美食与传统。
开胃菜
开胃菜
7B 素春卷
7B Nêms aux légumes
素食春卷。酥脆的素食开胃菜。
€4.90
≈ HK$44
0
8 鸡肉或猪肉春卷
8 Nêms au poulet ou au porc
炸春卷，内馅是肉末。香脆可口。
€4.90~
≈ HK$44
8A 咖喱牛肉角
8A Samoussa (Bœuf au curry)
咖喱牛肉角。酥脆的三角形炸饺，内馅是辣味咖喱牛肉。
€4.90
≈ HK$44
0
9 春卷
9 Rouleau de printemps
越南春卷。米纸包裹蔬菜、香草，有时还有肉或虾。清爽轻盈。
€4.90
≈ HK$44
0
16 炸虾球
16 Beignets de crevette
炸虾球，外酥内嫩。
€7.50
≈ HK$68
0
汤类
T2 泰式冬阴功虾汤
T2 Soupe Thaïlandaise aux crevettes à la citronnelle
泰式冬阴功虾汤。酸辣浓郁，香茅味十足。
€6.90
≈ HK$62
0
T3 泰式柠檬鸡汤
T3 Soupe Thaïlandaise au poulet à la citronnelle
泰式椰奶柠檬鸡汤。香浓暖胃。
€5.90
≈ HK$53
0
2 素汤
2 Soupe aux légumes
清汤蔬菜。健康清淡。
€4.50
≈ HK$41
0
3 酸辣汤
3 Soupe pékinoise piquante
酸辣汤。浓稠的酸辣汤，配有蘑菇、豆腐和竹笋。中国北方经典菜肴。
€4.50
≈ HK$41
0
5 馄饨汤
5 Soupe aux raviolis (Wun-Tun)
清汤馄饨。味道鲜美。
€4.90
≈ HK$44
0
6 鲜虾饺汤
6 Soupe de raviolis aux crevettes (Sui-Kao)
鲜虾饺汤。汤底浓郁，饺子鲜嫩。
€6.50
≈ HK$59
0
7 透明粉丝鸡汤
7 Soupe de vermicelles transparents et de poulet
鸡肉粉丝汤。粉丝滑爽。
€4.50
≈ HK$41
0
沙拉
T6A 泰式菠萝虾沙拉
T6A Salade Thaï pimentée aux crevettes et à l'ananas
鲜辣沙拉，混合虾、甜菠萝和辣味酱汁。甜、咸、辣的平衡。
€8.90
≈ HK$80
0
T7 泰式牛肉沙拉
T7 Salade Thaï pimentée au bœuf
烤牛肉片配新鲜香草和青柠辣椒酱。香气浓郁。
€7.90
≈ HK$71
0
11 虾仁沙拉
11 Salade aux crevettes
鲜虾沙拉。清爽脆口。
€4.90
≈ HK$44
0
12 蟹肉沙拉
12 Salade à la chair de crabe
蟹肉沙拉。海鲜风味细腻。
€4.90
≈ HK$44
0
12A 鸡肉沙拉
12A Salade au poulet
鸡肉沙拉。简单清爽。
€4.50
≈ HK$41
0
蒸点心
约10分钟
S1 虾仁蒸饺
S1 Raviolis aux crevettes à la vapeur
虾饺。半透明饺子皮包裹虾仁。口感软糯，略带弹性。
€4.50
≈ HK$41
0
S2 蒸猪肉饺
S2 Bouchées au porc à la vapeur
烧卖。猪肉香菇蒸饺。多汁鲜美。
€4.50
≈ HK$41
0
S3 蒸牛肉饺
S3 Bouchées au bœuf à la vapeur
蒸牛肉丸，味道鲜美。
€4.50
≈ HK$41
0
S4 蒸叉烧包
S4 Petits croissants farcis à la vapeur
蒸饺，内馅鲜美。
€4.50
≈ HK$41
0
S5 猪肉包
S5 Petites brioches au porc à la vapeur
叉烧包。松软的白色包子，内馅是猪肉。口感轻盈。
€4.50
≈ HK$41
0
S7 炸虾饺
S7 Raviolis frits aux crevettes
炸虾饺。金黄酥脆。
€4.50
≈ HK$41
0
S8 锅贴猪肉饺
S8 Raviolis pékinois grillé au porc
锅贴猪肉饺。一面香脆，内馅多汁。
€4.50
≈ HK$41
0
S10 六味点心拼盘
S9 Assortiment de six délices
精选多种蒸点心。适合品尝多种口味。
€5.90
≈ HK$53
0
S10 虾仁蒸饺
S10 Bouchées aux crevettes à la vapeur
鲜虾蒸饺。
€4.50
≈ HK$41
0
主菜
家禽
鸡肉
35 菠萝鸡
35 Poulet à l’ananas frais
菠萝鸡丁。异国风味的甜咸搭配。
€9.50
≈ HK$86
0
42 咖喱鸡
42 Poulet au curry
黄咖喱鸡。
€6.90
≈ HK$62
0
90 柠檬鸡
90 Poulet frit à la sauce de citron
柠檬鸡。
€7.90
≈ HK$71
0
91 炸鸡配春季酱
91 Poulet frit sauce printanière
酱油、姜和葱。
炸鸡配酱油姜葱汁。
€7.90
≈ HK$71
0
92 柠檬草烤鸡
92 Poulet grillé à la citronnelle
柠檬草烤鸡。清爽柠檬味。
€7.90
≈ HK$71
0
98 柠檬草烤鸡肉串
98 Brochettes de poulet à la citronnelle
柠檬草烤鸡肉串。
€9.90
≈ HK$89
0
102 沙爹鸡铁板烧
102 Poulet au saté sur plaque chauffante
沙爹鸡肉铁板烧。
€10.90
≈ HK$98
0
T10 泰式鸡
T10 Poulet sauté à la Thaïlandaise
泰式香辣罗勒鸡丁。
€8.90
≈ HK$80
0
90 海南鸡饭配酱油蒜蓉酱
90 Poulet Tendre à la façon Hainan à la sauce soja et ail
嫩鸡肉配浓郁的酱油蒜蓉酱。海南特色菜。
€7.90
≈ HK$71
0
鸭肉
43 烤鸭
43 Canard laqué
脆皮烤鸭。肉质鲜嫩。
€8
≈ HK$72
0
45 菠萝鸭
45 Canard à l’ananas frais
菠萝鸡丁。经典的甜咸搭配。
€8.90
≈ HK$80
0
47 黑木耳鸭
47 Canard aux champignons noirs
黑木耳炒鸭片，口感脆嫩。
€7.90
≈ HK$71
0
肉类
猪肉
51 蜜汁排骨
51 Travers de porcs laqués
蜜汁烤排骨。肉质酥嫩。
€8.50
≈ HK$77
0
52 香辣排骨
52 Travers de porc à la sauce piquante
香辣排骨。
€8.50
≈ HK$77
0
53 叉烧排骨
53 Porc laqué
叉烧。蜜汁烤猪肉，切片。味道甜美，色泽红润。
€7.90
≈ HK$71
0
54 糖醋排骨
54 Porc à la sauce aigre-douce
糖醋排骨配彩椒菠萝。
€7.50
≈ HK$68
0
58 红烧肉
58 Porc au caramel
猪肉块慢炖咸焦糖酱。入口即化，味道浓郁。
€7.90
≈ HK$71
0
115 椒盐排骨
115 Travers de porc sel et poivre
川味椒盐排骨。香脆干身。
€9.50
≈ HK$86
0
牛肉
罗勒炒牛肉
59 Bœuf sauté au basilic
罗勒炒牛肉片。香气浓郁。
€7.90
≈ HK$71
0
60 越南牛肉饭
60 Bœuf Loc-Lac avec riz
柬埔寨特色菜：酱油腌牛肉炒，配番茄饭。
€9.90
≈ HK$89
0
60A 越南牛肉饭配煎蛋
60A Bœuf Loc-Lac avec œuf avec son riz
越南牛肉饭配煎蛋。
€10.90
≈ HK$98
0
61 川味麻辣牛肉
61 Bœuf pimenté façon Sichuan
川味麻辣牛肉。
€7.90
≈ HK$71
0
62 洋葱炒牛肉
62 Bœuf aux oignons
洋葱炒牛肉。味道鲜美。
€7.90
≈ HK$71
0
67 黑木耳牛肉
67 Bœuf aux champignons noirs
黑木耳炒牛肉片。
€7.90
≈ HK$71
0
95 柠檬草烤牛肉串
95 Brochettes de bœuf à la citronnelle
柠檬草烤牛肉串。
€9.50
≈ HK$86
0
96 沙爹牛肉串
96 Brochettes de bœuf à la sauce de saté
牛肉串配浓郁的花生沙爹酱。
€9.90
≈ HK$89
0
101 沙爹牛肉铁板烧
101 Bœuf au saté sur plaque chauffante
沙爹牛肉铁板烧。
€9.90
≈ HK$89
0
T9 泰式牛肉
T9 Bœuf sauté à la Thaïlandaise
泰式香草牛肉炒。
€9.50
≈ HK$86
0
海鲜与鱼类
鱿鱼
28 椒盐鱿鱼
28 Calamars sautés au sel et au poivre
椒盐炸鱿鱼。香脆嫩滑。
€9
≈ HK$81
0
虾
18 宫保虾
18 Crevettes à l’impérial
香辣虾配时蔬。
€8.90
≈ HK$80
0
86 椒盐大虾
86 Grosses crevettes sautées sel et poivre
椒盐炸虾。
€11.90
≈ HK$107
0
87 菠萝鲜虾
87 Grosses crevettes à l’ananas frais
菠萝鲜虾。甜美果香。
€11.90
≈ HK$107
0
97 烤虾串
97 Brochettes de crevettes grillées
烤虾串。
€12.90
≈ HK$116
0
99 蒜蓉大虾铁板烧
99 Crevettes à l’ail sur plaque chauffante
蒜蓉虾铁板烧。
€12
≈ HK$108
0
T8 泰式香辣虾
T8 Crevettes sautées à la Thaïlandaise
泰式香辣罗勒虾。
€9.50
≈ HK$86
0
T12 泰式香辣虾铁板烧
T12 Crevettes sautées à la Thaïlandaise sur plaque chauffante
泰式香辣虾铁板烧。
€11.90
≈ HK$107
0
鱼类
31 罗勒鱼片
31 Filets de poisson au basilic
罗勒炒鱼片。
€7
≈ HK$63
0
33 糖醋鱼片
33 Filets de poisson à l’aigre douce
糖醋炸鱼。
€7
≈ HK$63
0
扇贝
25 罗勒扇贝
25 Coquilles St-Jacques au basilic
罗勒扇贝。
€11.50
≈ HK$104
0
26 姜葱扇贝
26 Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette
姜葱扇贝。
€11.50
≈ HK$104
0
103 姜葱扇贝铁板烧
103 Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette sur plaque chauffante
扇贝姜葱铁板烧。
€12.90
≈ HK$116
0
田鸡
85 椒盐田鸡
85 Cuisse de grenouille sel et poivre
椒盐炸田鸡腿。肉质鲜嫩，口感类似鸡肉。
€9.90
≈ HK$89
0
豆腐
1 宫保豆腐
1 Tofu sauté à la sauce impérial
宫保豆腐。
€7.90
≈ HK$71
0
1 泰式豆腐
1 Tofu sauté à la Thaïlandaise
泰式香草豆腐。
€7.90
≈ HK$71
0
1 柠檬草豆腐
1 Tofu sauté à la citronelle
柠檬香豆腐。
€7.90
≈ HK$71
0
1 咖喱豆腐
1 Tofu sauté au curry
黄咖喱豆腐。
€7.90
≈ HK$71
0
配菜
69 炒黑木耳
69 Champignons noirs sautés
黑木耳。口感脆嫩。
€5.50
≈ HK$50
0
70 炒白菜
70 Choux chinois sautés
炒白菜。爽脆多汁。
€5.50
≈ HK$50
0
71 炒杂菜
71 Légumes "Chop-Suey"
什锦蔬菜炒。
€5.50
≈ HK$50
0
72 扬州炒饭
72 Riz cantonais
火腿鸡蛋炒饭。
€4.50
≈ HK$41
0
73 咖喱炒饭
73 Riz sauté au curry
咖喱炒饭，金黄香浓。
€4.50
≈ HK$41
0
73A 咖喱鸡肉炒饭
73A Riz sauté au poulet et au curry
咖喱鸡肉炒饭。
€4.90
≈ HK$44
0
74 白米饭
74 Riz blanc
蒸米饭。
€2.50
≈ HK$23
0
74A 糯米饭
74A Riz gluant
约10分钟
糯米饭，口感粘糯，是老挝和泰国北部特色。
€4.50
≈ HK$41
0
T24 泰国香米
T24 Riz Thaïlandais
茉莉香米饭。
€5.50
≈ HK$50
0
面条与越南粉
74B 越南牛肉粉
74B Bo-Bun aux bœuf
米粉+牛肉+春卷
越南牛肉粉。米粉配牛肉、春卷和新鲜蔬菜。
€9.90
≈ HK$89
0
74C 越南虾粉
74C Bo-Bun aux crevettes
米粉+虾+春卷
越南虾粉。
€11.90
≈ HK$107
0
75 虾仁炒面
75 Nouilles sautées aux crevettes
虾仁蔬菜炒面。
€7.50
≈ HK$68
0
77 牛肉炒面
77 Nouilles sautées au bœuf
牛肉炒面。
€6.90
≈ HK$62
0
78 猪肉炒面
78 Nouilles sautées au porc
猪肉炒面。
€6.90
≈ HK$62
0
78A 鸡肉炒面
78A Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面。
€6.90
≈ HK$62
0
79 素炒面
79 Nouilles sautées aux légumes
什锦蔬菜炒面。
€5.90
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