Osteria Padì Vaticano

Name: Osteria Padì Vaticano
Address: روما
Price range: €1 - €30

توصي أستوريا بادي بشدة باختيار ما يصل إلى ثلاثة أطباق مختلفة لكل فئة لكل طاولة لتقديم خدمة سريعة ومرضية. للحصول على أي معلومات حول المواد والمواد المسببة للحساسية، يمكنك استشارة الوثائق المخصصة التي سيقدمها لك الموظفون عند الطلب.

★ 4.6 (1,824) $Budget

المقبلات...

من الأرض...

المسار

Il percorso

مقبلات أرضية مشكلة، الحد الأدنى لشخصين

تذوق كامل لمقبلات أرضية مصممة للمشاركة. تشمل مجموعة مختارة من اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المُعدة وفقًا لوصفات تقليدية. مثالي لبدء الوجبة بتذوق تخصصات مختلفة.

€26 ≈ $30.00

خبز محمص بجبن ريكوتا الأغنام

Crostini con ricotta di pecora

شرائح خبز محمص مزينة بجبن ريكوتا الأغنام الطازج. النكهة الحلوة واللبنية للريكوتا تتناقض بشكل لطيف مع قرمشة الخبز.

€6 ≈ $7.00

كرشة مطهوة في قدر

Cotiche al tegame

جلد خنزير مطهو ببطء، عادة مع الطماطم والتوابل. طبق تقليدي بسيط غني بالنكهة وذو قوام ناعم وهلامي.

€6 ≈ $7.00

كابوناتا

Caponata

طبق جانبي حلو وحامض يعتمد على الباذنجان المقلي، الكرفس، الطماطم، الكبر، والزيتون. طبق غني ولذيذ، يُقدم في درجة حرارة الغرفة.

€6 ≈ $7.00

أعصاب مع خضروات مخللة

Nervetti con verdure all'aceto

سلطة باردة من الأعصاب (غضاريف العجل المسلوقة) تُقدم مع خضروات مخللة. مقبلات ذات قوام خاص، منعشة وخفيفة.

€6 ≈ $7.00

كابريزي

Caprese

سلطة طازجة مع شرائح طماطم، موزاريلا (غالبًا الجاموس)، وريحان طازج، متبلة بزيت الزيتون. طبق كلاسيكي خفيف وعطري.

€7 ≈ $8.00

كراتة

Coratella

طبق روماني تقليدي يعتمد على أحشاء الخروف (الرئة، القلب، الكبد) مطهوة مع البصل وأحيانًا الخرشوف. نكهة قوية وريفية.

€8 ≈ $9.00

كرات جبن صغيرة بالصلصة

Polpettine di formaggio al pomodoro

كرات لحم صغيرة مُعجنة بالجبن وفتات الخبز، مطهوة في صلصة طماطم. طرية ولذيذة، رائعة لتناولها مع الخبز.

€8 ≈ $9.00

مزيج لحوم باردة

Misto di salumi

مجموعة مختارة من اللحوم الإيطالية الباردة المعتقة مثل البروشوتو، السجق، واللونزا. تُقدم عادة مع خبز منزلي.

€9 ≈ $10.00

من البحر...

المسار

Il percorso

مأكولات بحرية مشكلة، الحد الأدنى لشخصين

مجموعة كاملة من المقبلات البحرية الساخنة والباردة لشخصين. تشمل تحضيرات مختلفة مثل سلطات البحر، المقلية، أو المتبلة.

€30 ≈ $35.00

سلمون متبل بالحمضيات

Salmone marinato agli agrumi

شرائح سلمون نيئة رفيعة متبلة بعصير الحمضيات (ليمون، برتقال). منعشة، حمضية قليلاً، ورقيقة.

€8 ≈ $9.00

أنشوجة مقلية

Alici fritte

أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تُؤكل كاملة. مقبلات سمك كلاسيكية.

€8 ≈ $9.00

سلطة حبار

Insalata di seppie

حبار مسلوق مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بـ الزيت والليمون والبقدونس. طري وخفيف.

€8 ≈ $9.00

أخطبوط صغير مطهو

Polipetti affogati

أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة الطماطم والتوابل. طري جدًا ويُقدم مع صلصته اللذيذة.

€9 ≈ $10.00

مزيج مقلي

Soute misto

مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر والمحار) مقلي في مقلاة مع زيت، ثوم، نبيذ أبيض، وبقدونس. يُقدم مع خبز محمص.

€10 ≈ $12.00

كاتالانا بالجمبري

Catalana di gamberoni

جمبري مسلوق يُقدم مع سلطة طماطم، بصل أحمر، وكرفس، متبلة بالزيت والليمون. طبق منعش وصيفي.

€10 ≈ $12.00

الأطباق الأولى...

تخصصات البيت

فراسكيلي بالثوم، الزيت، الفلفل الحار، الأنشوجة، وفتات الخبز

“Frascarelli” aglio, olio, peperoncino, alici e mollica di pane

معكرونة طازجة تقليدية (شبيهة بقطع العجين أو الأرز المطبوخ جيدًا) متبلة بصلصة حارة من الثوم، الزيت، الفلفل الحار، الأنشوجة، وفتات الخبز المقرمش. طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا.

€12 ≈ $14.00

لينجويني ببلح البحر وبيكورينو

Linguine cozze e pecorino

معكرونة طويلة تُقدم مع بلح البحر الطازج وجبن بيكورينو رومانو مبشور. مزيج السمك والجبن يخلق نكهة قوية ومالحة.

€12 ≈ $14.00

فيتوتشيني بصلصة راجو أبيض وكريمة الكمأة

Fettuccine alla “monsignore” ragù bianco e crema tartufata

معكرونة بالبيض متبلة بصلصة لحم مفروم مطهوة ببطء ومُثرية بكريمة الكمأة. نكهة غنية، ترابية، وعطرية.

€13 ≈ $15.00

تاجليني بالكمأة (موسمي)

Tagliolini al tartufo (stagionale)

معكرونة طازجة رفيعة تُقدم ببساطة مع الزبدة ورقائق الكمأة الطازجة. طبق فاخر يُبرز رائحة الكمأة.

€25~ ≈ $29.00

اسأل عن حساء اليوم

Chiedi della minestra del giorno

حساء أو شوربة متغيرة حسب مكونات اليوم الطازجة. قد تكون خضروات، بقوليات، أو معكرونة.

طبق اليوم

Piatto del giorno

طبق خاص يُحضره الشيف يوميًا خارج القائمة الثابتة.

الكلاسيكيات

فراسكيلي بصلصة الجريشيا

“Frascarelli” alla gricia

معكرونة تقليدية متبلة بجوانشالي مقرمش، جبن بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. إنها نسخة 'بيضاء' من الأماتريتشيانا.

€12 ≈ $14.00

بوكاتيني بصلصة الأماتريتشيانا

Bucatini all’amatriciana

معكرونة طويلة مُعدة بصلصة الطماطم، جوانشالي، وجبن بيكورينو رومانو. طبق روماني كلاسيكي، لذيذ وحار قليلاً.

€12 ≈ $14.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla carbonara

معكرونة متبلة بكريمة من البيض النيء، جبن بيكورينو رومانو، جوانشالي مقرمش، وفلفل أسود وفير. غنية وكريمية.

€12 ≈ $14.00

توناريلي بالجبن والفلفل

Tonnarello cacio e pepe

معكرونة طازجة سميكة متبلة بكريمة مستحلبة من جبن بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. نكهة قوية وحارة.

€12 ≈ $14.00

فيتوتشيني بصلصة راجو

Fettuccine al ragù

(معكرونة بصلصة راجو)

معكرونة بالبيض متبلة بصلصة لحم مفروم مطهوة ببطء وطماطم. طبق مريح ومنزلي.

€12 ≈ $14.00

مع السمك

ريزوتو بكريمة جراد البحر

Risotto alla crema di scampi

أرز مطبوخ في مرق السمك ومُخفوق مع كريمة جراد البحر. كريمي وذو نكهة قشريات رقيقة.

€12 ≈ $14.00

لينجويني بحبر الحبار

Linguine al nero di seppia

معكرونة طويلة متبلة بحبر الحبار، مما يعطي لونًا أسودًا كثيفًا ونكهة بحر عميقة. غالبًا ما تُقدم مع قطع الحبار.

€12 ≈ $14.00

سباغيتي بالمحار

Spaghetti con vongole

معكرونة مقلية مع محار فيراسي، زيت، ثوم، بقدونس، ونبيذ أبيض. طبق بسيط ولكنه راقٍ، شائع جدًا في إيطاليا.

€14 ≈ $16.00

توناريلي بالمأكولات البحرية

Tonnarello ai frutti di mare

معكرونة طازجة تُقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الروبيان، الحبار) في صلصة طماطم خفيفة أو بيضاء.

€14 ≈ $16.00

الأطباق الرئيسية...

من الأرض...

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla romana

كرشة مطهوة ببطء مع الطماطم، النعناع الروماني، وجبن بيكورينو. طبق تقليدي بسيط لذيذ جدًا وطري.

€12 ≈ $14.00

كرات لحم بالصلصة

Polpette al sugo

كرات لحم مفروم مطهوة ببطء في صلصة طماطم. طرية وعصارية.

€12 ≈ $14.00

دجاج على الطريقة الرومانية

Pollo alla romana

قطع دجاج مطهوة مع الفلفل، الطماطم، والنبيذ. طبق رئيسي ريفي وملون.

€12 ≈ $14.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla romana

شرائح عجل مطهوة مع بروشوتو نيء ومريمية، مُخففة بالنبيذ الأبيض. لحم طري ولذيذ جدًا.

€12 ≈ $14.00

ستراتشي مع الجرجير والطماطم الكرزية

Straccetti rucola e pachino

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة وتُقدم مع جرجير طازج وطماطم كرزية. طبق رئيسي خفيف وسريع.

€12 ≈ $14.00

خد لحم بقري مطهو ببطء

Guancia di manzo brasata

قطعة لحم طرية جدًا، مطهوة ببطء في النبيذ حتى تصبح طرية للغاية. غنية بالكولاجين والنكهة.

€13 ≈ $15.00

ذيل بقر مطهو على الطريقة الرومانية

Coda alla vaccinara

يخنة ذيل بقر مع الطماطم، الكرفس، الزبيب، والصنوبر. اللحم طري للغاية وينفصل عن العظم.

€14 ≈ $16.00

صدر عجل على طريقة الخباز

Petto di vitella alla fornara

صدر عجل مطهو في الفرن مع البطاطس، الثوم، وإكليل الجبل. طبق مشوي روماني تقليدي.

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن مطهو على طريقة الصياد

Abbacchio alla cacciatora

لحم ضأن رضيع مقطع إلى قطع ومطهو في مقلاة مع الخل، إكليل الجبل، الثوم، والأنشوجة. نكهة قوية وعطرية.

€15 ≈ $17.00

من البحر...

سمك القاروص بقشرة خبز بالريحان

Orata in crosta di pane al basilico

فيليه سمك القاروص مطهو في الفرن مع طبقة خارجية مقرمشة بالريحان. سمك رقيق مع قشرة مقرمشة.

€13 ≈ $15.00

قطع سمك القاروص بالكبر والليمون

Branzino a tranci capperi e limone

قطع سمك القاروص مطهوة مع الكبر والليمون. طبق خفيف بنكهة منعشة ومتوسطية.

€14 ≈ $16.00

سمك القد مطهو ببطء

Baccalà in umido

سمك القد المحفوظ المملح (منزوع الملح) مطهو في صلصة طماطم، زيتون، كبر، وأحيانًا بطاطس أو زبيب. لذيذ وقوي.

€15 ≈ $17.00

مزيج مقلي

Frittura mista

مزيج من الأسماك (حبار، روبيان، أسماك صغيرة) مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وذهبية، تُقدم مع شرائح ليمون.

€15 ≈ $17.00

جمبري مخبوز بالحمضيات

Gamberoni gratinati agli agrumi

جمبري كبير مطهو في الفرن مع فتات خبز مُعطر بالحمضيات. حلو وعطري.

€15 ≈ $17.00

الأطباق الجانبية...

بطاطس مشوية

Patate al forno

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€4 ≈ $5.00

بطاطس مقلية

Patatine fritte

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. الطبق الجانبي الكلاسيكي الذي يحبه الجميع.

€4 ≈ $5.00

سلطة خضراء أو مشكلة

Insalata verde o mista

سلطة طازجة من الموسم، متبلة بالزيت والخل.

€4 ≈ $5.00

سلطة طماطم

Insalata di pomodori

طماطم طازجة مقطعة ومتبلة بالزيت والملح والأوريجانو أو الريحان.

€4 ≈ $5.00

هندباء مقلية أو بالليمون

Cicoria ripassata o all’agro

خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً. 'ريباساتا' تعني مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار؛ 'أل أغرو' تعني مسلوقة ومتبلة بالليمون.

€5~ ≈ $6.00

كابوناتا

Caponata

خضروات مشكلة (باذنجان، كرفس، إلخ) في صلصة حلوة وحامضة. لذيذة وغنية.

€6 ≈ $7.00

خرشوف على الطريقة الرومانية (موسمي)

Carciofi alla romana (stagionale)

خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا مع زيت، ماء، ثوم، بقدونس، ونعناع. طري وعطري.

€6 ≈ $7.00

خرشوف على طريقة اليهود (موسمي)

Carciofi alla giudia (stagionale)

خرشوف مقلي كامل حتى يصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس. تخصص من المطبخ اليهودي الروماني.

€6 ≈ $7.00

بونتياريلي (موسمي)

Puntarelle (stagionale)

براعم الهندباء الكتالونية تُقدم نيئة في سلطة، متبلة بصلصة من الأنشوجة والثوم والخل. مقرمشة ولذيذة.

€6 ≈ $7.00

حلويات البيت...

كراميل كريمي

Cream caramel

حلوى تُؤكل بالملعقة تعتمد على الحليب والبيض والسكر مع صلصة الكراميل. قوام ناعم وحريري.

€5 ≈ $6.00

تارت فيتشيولي

Crostata di visciole

تارت من عجينة بريزيه محشوة بمربى فيتشيولي (كرز بري حامض). حلوى تقليدية من المطبخ اليهودي الروماني.

€5 ≈ $6.00

تيراميسو

Tiramisù

حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. كريمية ومنشطة.

€5 ≈ $6.00

كعكة ريكوتا وكمثرى

Torta di ricotta e pere

كعكة إسفنجية بحشوة جبن ريكوتا حلو وقطع كمثرى. رقيقة وخفيفة.

€5 ≈ $6.00

كعكة الشوكولاتة

Tortino al cioccolato

حلوى شوكولاتة صغيرة دافئة، غالبًا بقلب ناعم وسائل.

€6 ≈ $7.00

سترودل التفاح مع آيس كريم القرفة

Strudel di mele con gelato alla cannella

حلوى من عجينة رفيعة محشوة بالتفاح، الزبيب، والصنوبر، تُقدم ساخنة مع آيس كريم بنكهة القرفة.

€6 ≈ $7.00

كعكة فاكهة

Zuccotto alla frutta

حلوى نصف مجمدة على شكل قبة مع كعكة إسفنجية، كريمة، وفواكه طازجة.

فواكه الموسم

Frutta di stagione

فواكه طازجة متوفرة حسب الموسم.

€4 ≈ $5.00

سلطة فواكه

Macedonia

سلطة فواكه طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة، متبلة بعصير الليمون والسكر.

€4 ≈ $5.00

أناناس

Ananas

شرائح أناناس طازج.

€5 ≈ $6.00

ثمار الغابة

Frutti di bosco

مزيج من التوت الطازج مثل الفراولة، التوت الأزرق، توت العليق، والتوت الأسود.

€7 ≈ $8.00

بيتزا (سبورة)

قائمة السبورة

مارينارا

Marinara

بيتزا مطهوة فقط بالطماطم، الثوم، الأوريجانو، والزيت. بسيطة ونباتية.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا

Margherita

أشهر بيتزا إيطالية بالطماطم والموزاريلا والريحان.

€8 ≈ $9.00

نابولي

Napoli

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، والأنشوجة. نكهة مالحة.

€8 ≈ $9.00

أربعة أجبان

Quattro Formaggi

بيتزا بيضاء مع مجموعة مختارة من أربعة أنواع من الأجبان المذابة (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، وبارميزان). غنية وكريمية.

€9 ≈ $10.00

موزاريلا، بطاطس، سمك القد المملح، وكمأة

Mozzarella Patate Baccalà e Tartufo

بيتزا جورميه بيضاء مع موزاريلا، بطاطس، سمك القد المملح، وكمأة. مزيج راقٍ من الأرض والبحر.

€12 ≈ $14.00

موزاريلا، خرشوف، وجوانتشالي

Mozzarella Carciofi e Guanciale

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، خرشوف، وجوانتشالي مقرمش. نكهات رومانية تقليدية.

€12 ≈ $14.00

موزاريلا، باذنجان، طماطم، وجبن بارميزان

Mozzarella Melanzane Pomodoro e Parmigiano

بيتزا تذكرنا بباذنجان البارميجانا، مع الطماطم، الباذنجان المقلي، وجبن البارميزان.

€10 ≈ $12.00

موزاريلا، هندباء، سجق، وندوجا

Mozzarella Cicoria Salsiccia e Nduja

بيتزا لذيذة مع سجق، هندباء مرة، وندوجا كالابريا حارة.

€10 ≈ $12.00

موزاريلا، سكاريولا، أنشوجة، وبوراتا

Mozzarella Scarola Alici e Burrata

بيتزا بيضاء مع سكاريولا (خضروات مرة قليلاً)، أنشوجة مملحة، وكريمة بوراتا طازجة مضافة.

€10 ≈ $12.00

موزاريلا، فطر الكاردونشي، كمأة

Mozzarella Funghi Cardoncelli Tartufo

بيتزا بيضاء مع فطر فاخر وكمأة. رائحة غابات كثيفة.

€12 ≈ $14.00

موزاريلا، طماطم كرزية، جبن ريكوتا الأغنام، وفلفل أسود

Mozzarella Datterino Ricotta di Pecora e Pepe Nero

بيتزا بيضاء مع طماطم كرزية حلوة، جبن ريكوتا أغنام لذيذ، وفلفل أسود. متوازنة ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

تخصصات السبورة

أطباق اليوم مكتوبة على السبورة

باكيري بالهليون وسمك القاروص والبوطارجا

Paccheri asparagi spigola e bottarga

معكرونة كبيرة الحجم مع صلصة راقية من الهليون، سمك القاروص، وبيض السمك المجفف (بوتارجا) المبشور فوقها.

€15 ≈ $17.00

توناريلي بالجبن والفلفل والنعناع

Tonnarelli cacio pepe e mentuccia

نسخة من طبق الجبن والفلفل الكلاسيكي مع إضافة النعناع الروماني، مما يمنح الطبق انتعاشًا.

€13 ≈ $15.00

فراسكيلي بالكاردونشي والسجق والندوجا

Frascarelli cardoncelli salsiccia e nduja

معكرونة تقليدية متبلة بفطر الكاردونشي، سجق لذيذ، وندوجا حارة.

€14 ≈ $16.00

سباغيتي كاربونارا بالكمأة

Spaghetti alla carbonara con tartufo

الكاربونارا الكلاسيكية مُثرية بنكهة الكمأة الفاخرة.

€15 ≈ $17.00

جنوتشي ببلح البحر والبروكلي والبيكورينو

Gnocchetti cozze broccoli e pecorino

معكرونة طازجة قصيرة مع بلح البحر، بروكلي، وجبن بيكورينو. مزيج مثير للاهتمام من نكهات الأرض والبحر.

€14 ≈ $16.00

هليون، بيض، وكمأة

Asparagi uova e tartufo

مقبلات كلاسيكية أو طبق رئيسي خفيف: هليون يُقدم مع البيض (غالبًا مقلي أو مخفوق) ورقائق الكمأة.

€12 ≈ $14.00

سمك صغير مقلي

Frittura di paranza

سمك صغير مقلي من الصيد اليومي. مقرمش ولذيذ.

€18 ≈ $21.00

شرائح لحم بقري بالكمأة

Tagliata di manzo al tartufo

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يُقدم مع رقائق الكمأة الطازجة.

€25 ≈ $29.00

آخر

خبز

Pane

سلة خبز.

€1 ≈ $1.00

زبدة

Burro

حصة زبدة.

€1 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١٬٨٢٤ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

La Canonica

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما