Osteria Padì Vaticano

烤土豆块，配迷迭香。外酥内软。

炸土豆条。经典的配菜，深受所有人喜爱。

新鲜时令沙拉，用油和醋调味。

新鲜番茄片，用油、盐和牛至或罗勒调味。

带有苦味的绿叶蔬菜。'Ripassata' 指用大蒜、油和辣椒炒制；'all'agro' 指煮熟后用柠檬调味。

混合蔬菜（茄子、芹菜等）的甜酸酱。美味丰富。

整个朝鲜蓟去皮，倒置炖煮，配油、水、大蒜、欧芹和薄荷。口感鲜嫩，香气浓郁。

整个炸朝鲜蓟，直到像薯片一样酥脆。罗马犹太菜肴特色。

卡塔洛尼亚菊苣嫩芽生吃沙拉，用凤尾鱼、大蒜和醋酱调味。口感酥脆，风味浓郁。

勺子甜点，以牛奶、鸡蛋和糖为基础，配焦糖酱。口感柔软丝滑。

酥皮挞，内馅为酸樱桃果酱。罗马犹太传统甜点。

著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。口感奶油般顺滑，能量充沛。

柔软的蛋糕，内馅为甜味乳清干酪和梨块。口感细腻清淡。

小巧的热巧克力甜点，通常带有柔软的熔岩内心。

薄面皮甜点，内馅为苹果、葡萄干和松子，热食，配肉桂味冰淇淋。

半冷冻甜点，呈圆顶状，配海绵蛋糕、奶油和新鲜水果。

根据当季新鲜食材提供的时令水果。

新鲜水果切块沙拉，用柠檬汁和糖调味。

新鲜菠萝片。

新鲜森林水果，如草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓。

经典披萨，仅配番茄、大蒜、牛至和油。简单且素食。

最著名的意大利披萨，配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。

披萨配番茄、马苏里拉芝士和凤尾鱼。味道咸鲜。

白披萨，配四种融化的奶酪（通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜和帕尔马干酪）。浓郁顺滑。

白色风味披萨，配马苏里拉芝士、土豆、鳕鱼和松露。一种精致的陆地与海洋风味组合。

白披萨，配马苏里拉芝士、朝鲜蓟和酥脆的猪脸颊肉。典型的罗马风味。

模仿茄子千层面的披萨，配番茄、炸茄子和帕尔马干酪。

风味披萨，配香肠、苦菊苣和卡拉布里亚辣味恩杜亚香肠。

白披萨，配菊苣（略带苦味的蔬菜）、咸凤尾鱼和新鲜奶油水牛芝士。

白披萨，配珍贵蘑菇和松露。浓郁的森林香气。

白披萨，配甜圣女果、风味绵羊奶酪和黑胡椒。平衡而美味。

大尺寸意面，搭配芦笋、鲈鱼和磨碎的干鱼卵（乌鱼子）。

经典卡邦尼意面的变种，加入了罗马薄荷，为菜肴增添了清新感。

新鲜意面搭配卡多塞蘑菇、风味香肠和辣味恩杜亚香肠。

经典的卡邦尼意面，加入了珍贵的松露风味。

短意面搭配贻贝、西兰花和佩克里诺奶酪。一种有趣的陆地和海洋风味组合。

一道经典的开胃菜或清淡的第二道菜：芦笋搭配鸡蛋（通常是煎蛋或炒蛋）和松露片。

炸制的小鱼，通常是当日捕捞的。酥脆可口。

烤牛肉片，配新鲜松露片。

面包篮。

一份黄油。