مياه طبيعية 1 لتر
Acqua naturale 1lt
مياه معدنية طبيعية تقدم في زجاجة سعة لتر واحد. صافية ومنعشة، مثالية لمرافقة الوجبة.
€2.50
≈ $3.00
0
Osteria Nuvolari
Osteria Nuvolari
"لا يمكن للمرء أن يفكر جيدًا، أو يحب جيدًا، أو ينام جيدًا، إذا لم يأكل جيدًا" - فيرجينيا وولف كلوا جيدًا، اشربوا جيدًا، استرخوا واشعروا بالراحة. غطاء الخدمة يكلف 2 يورو.
المشروبات
مياه فوارة 1 لتر
Acqua frizzante 1lt
مياه معدنية غازية تقدم في زجاجة سعة لتر واحد. منعشة وحيوية مع فقاعات مستمرة.
€2.50
≈ $3.00
0
كوكا كولا 0.33 لتر
Coca-Cola 0,33 lt
مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا. حلو، داكن، ومنبه، يقدم باردًا.
€3
≈ $3.00
0
كوكا كولا زيرو 0.33 لتر
Coca-Cola Zero 0,33 lt
نسخة خالية من السكر من الكولا الكلاسيكية. تحتفظ بالنكهة المميزة ولكن بسعرات حرارية صفرية.
€3
≈ $3.00
0
سبرايت 0.33 لتر
Sprite 0,33 lt
مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم. شفاف، حلو ومنعش جدًا.
€3
≈ $3.00
0
فانتا 0.33 لتر
Fanta 0,33 lt
مشروب غازي بنكهة البرتقال. لون برتقالي زاهي، حلو وفاكهي.
€3
≈ $3.00
0
شاي مثلج 0.33 لتر
Tè freddo 0,33 lt
خوخ أو ليمون
شاي مثلج حلو يقدم في زجاجة. متوفر بالنكهات الكلاسيكية للخوخ أو الليمون.
€3~
≈ $3.00
كوكا كولا 1 لتر
Coca-Cola 1lt
حجم كبير من المشروب الغازي الكلاسيكي بنكهة الكولا. مثالي للمشاركة.
€4
≈ $5.00
0
سبريتز
أبيرول
Aperol
المقبلات الفينيسية الكلاسيكية. بروسيكو، أبيرول، وصودا، مزينة بشريحة برتقال. طعم حلو ومر ولون برتقالي لامع.
€7
≈ $8.00
0
كامباري
Campari
نسخة أقوى وأكثر مرارة من السبريتز الكلاسيكي. محضرة بالبروسيكو، كامباري بيتر، والصودا. لون أحمر غامق.
€7
≈ $8.00
0
ليمونشيلو
Limoncello
سبريتز منعش وحمضي محضّر بمسكرات الليمون (ليمونشيلو)، بروسيكو، وصودا. عطري جدًا وهضمي.
€7
≈ $8.00
0
هوغو
Hugo
كوكتيل منعش يعتمد على شراب زهرة البيلسان، بروسيكو، صودا، وأوراق نعناع طازجة. نكهة زهرية رقيقة.
€7
≈ $8.00
0
إلكتريك فايوليت
Electric Violet
كوكتيل حديث بلون بنفسجي نابض بالحياة. عادة ما يعتمد على مسكرات زهرية أو فاكهية ممزوجة بالبروسيكو.
€7
≈ $8.00
0
فاكهة الباشن
Passion Fruit
نسخة غريبة من السبريتز مع شراب أو مسكرات فاكهة الباشن. نكهة حلوة، حامضة وعطرية جدًا.
€7
≈ $8.00
0
بلو أورانج
Blue Orange
كوكتيل جذاب بصريًا بلون أزرق، غالبًا ما يعتمد على بلو كوراساو (مسكرات البرتقال)، بروسيكو، وصودا.
€7
≈ $8.00
0
بيرة على الصنبور
0.2 لتر - 0.4 لتر
إيخنوسا غير مصفاة
Ichnusa non filtrata
بيرة لاغر إيطالية غير مصفاة من سردينيا. لها مظهر معتم قليلاً، طعم متماسك مع نكهات الشعير والقفزات.
€4~
≈ $5.00
موريتي فايس
Moretti Weiss
بيرة قمح على طراز فايس. لون فاتح وعكر، مع نكهات فاكهية وبهارات مميزة لخميرة الويزن.
€4~
≈ $5.00
كاستيلو بيوندا
Castello Bionda
بيرة لاغر فاتحة كلاسيكية. نكهة متوازنة، جافة ومنعشة مع نهاية مرة قليلاً.
€4~
≈ $5.00
كاستيلو روسا
Castello Rossa
بيرة مزدوجة الشعير بلون كهرماني داكن/أحمر. نكهة قوية، شعيرية مع نكهات الكراميل والتحميص.
€4~
≈ $5.00
بيرة حرفية رومانية
كلويديا (IPA)
Clodia (IPA)
بيرة حرفية من نوع IPA منتجة محليًا. تتميز بالقفزات القوية التي تمنحها نكهات حمضية ومرارة واضحة.
€6
≈ $7.00
0
ريا سيلفيا (حمراء)
Rea Silvia (Rossa)
بيرة حرفية حمراء. قوام متماسك مع نكهات حلوة من الشعير المحمص، الكراميل، والفواكه المجففة.
€6
≈ $7.00
0
أرتيميسيا (فايس)
Artemisia (Weiss)
بيرة قمح حرفية. فاتحة، عكرة، ومنعشة مع روائح الموز والقرنفل المميزة.
€6
≈ $7.00
0
بابيسا (بلانش)
Papessa (Blanche)
بيرة بيضاء حرفية على الطراز البلجيكي. فاتحة جدًا، غالبًا ما تُصنع بقشور البرتقال والكزبرة. خفيفة وبهارات.
€6
≈ $7.00
0
لا توسكا (فاتحة)
La Tosca (Chiara)
بيرة فاتحة حرفية. منعشة، سهلة الشرب، ومتوازنة، مثالية لمرافقة أي طبق.
€6
≈ $7.00
0
لا تشييارا (بدون غلوتين)
La Chiara (No glutine)
بيرة حرفية خالية من الغلوتين. مصممة لمرضى الاضطرابات الهضمية، تحتفظ بنكهة البيرة الفاتحة الكلاسيكية.
€6
≈ $7.00
0
المقبلات
خرشوف على طريقة اليهود
Carciofi alla Giudia
طبق شهير من المطبخ اليهودي الروماني. خرشوف كامل مقلي مرتين حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا مثل زهرة مفتوحة. يؤكل بالكامل، ورقة بورقة.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف مقلي
Puntarelle fritte
براعم الهندباء الكتالونية مغموسة في عجينة ومقلية. مقرمشة من الخارج مع لمسة مريرة لطيفة من الداخل.
€8
≈ $9.00
0
فلان الريكوتا الرومانية مع الخرشوف وصهر جبنة البارميزان
Flan di ricotta romana con carciofi e fonduta di parmigiano
كعكة طرية تعتمد على الريكوتا المحلية. تقدم مع خرشوف طري ومغطاة بكريمة دافئة ولذيذة من جبنة البارميزان.
€9
≈ $10.00
0
ثلاث زهرات كوسا
Tris di fiori di zucca
موزاريلا وأنشوجة، هندباء ونقانق، ريكوتا ونعناع
ثلاث زهرات كوسا مقلية في عجينة بحشوات مختلفة: كلاسيكية بالجبنة الموزاريلا والأانشوجة، ريفية بالهندباء والنقانق، ومنعشة بالريكوتا والنعناع.
€8
≈ $9.00
0
خرشوف مقلي في عجينة
Carciofi fritti in pastella
قطع خرشوف مغموسة في عجينة خفيفة ومقلية. ذهبية ومقرمشة، مقبلات رومانية كلاسيكية.
€8
≈ $9.00
0
أنشوجة محشوة
Alici ripiene
مع البطاطس، الطماطم المجففة، الكبر، الزيتون، وصلصة الزبادي
أنشوجة محشوة بخلطة متوسطية لذيذة. تقدم مع صلصة زبادي منعشة لموازنة الملوحة.
€9
≈ $10.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofi alla Romana
خرشوف كامل مطهو ببطء مع الثوم والنعناع والبقدونس. طري، عطري، ويقدم مع سائل الطهي الخاص به.
€9
≈ $10.00
0
مخاخ العجل
Animelle di vitello
مع كريمة طرطوفة وكراث مقلي
غدد العجل (أحشاء فاخرة) ذات قوام طري وكريمي. تقدم على كريمة طرطوفة حلوة مع كراث مقرمش.
€10
≈ $12.00
0
سمك القد المخفوق مع بولينتا مقلية
Baccalà mantecato con polenta fritta
أرض الزيتون الأسود والطماطم المجففة
سمك القد المخفوق مع بولينتا مقلية
€9
≈ $10.00
0
فوكاتشيا بالزيت وإكليل الجبل
Focaccia olio e rosmarino
خبز مسطح مخبوز، متبل ببساطة بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وإكليل الجبل العطري.
€5
≈ $6.00
0
قسم اللحوم الباردة
صغير | كبير
كولاتيلو وجاموس
Culatello e Bufala
لحم مملح إيطالي فاخر مع موزاريلا الجاموس الطازجة. مزيج كلاسيكي بين الملوحة والحلاوة اللبنية.
€15
≈ $17.00
0
طبق لحوم باردة
Tagliere di salumi
تشكيلة مختلطة من اللحوم الإيطالية التقليدية (مثل لحم الخنزير، السجق، اللحم المقدد). تقدم على طبق خشبي.
€10~
≈ $12.00
طبق أجبان
Tagliere di formaggi
تشكيلة من الأجبان الإيطالية مختلفة العمر والقوام. غالبًا ما تقدم مع العسل أو المربيات.
€10~
≈ $12.00
طبق لحوم وأجبان
Tagliere di salumi e formaggi
مزيج مختلط من اللحوم والأجبان. مثالي لتذوق مختلف التخصصات في طبق واحد.
€12~
≈ $14.00
طبق لحم الخنزير الروماني الأصيل (igp)
Tagliere di Porchetta di Ariccia igp
لحم خنزير مشوي نموذجي من منطقة كاستيلي رومانى، متبل بالثوم وإكليل الجبل والفلفل. لحم طري مع قشرة مقرمشة.
€10~
≈ $12.00
طبق لحم المورتاديلا (كمأة، فستق)
Tagliere di mortadella (tartufo igp e pistacchio igp)
تشكيلة من المورتاديلا، النقانق الوردية الشهيرة من بولونيا، مع إضافات فاخرة بالكمأة والفستق.
€10~
≈ $12.00
طبق إسباني
Tagliere Spagnolo
باتانيجرا، سالتشون، تشوريزو
تشكيلة من اللحوم الإيبيرية الفاخرة. تشمل لحم باتانيجرا، ونقانق متبلة مثل سالتشون وتشوريزو.
€15~
≈ $17.00
الأطباق الأولى
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
معكرونة طازجة بالبيض (مثل سباغيتي سميكة) تقدم مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. بسيطة ولكنها قوية.
€12
≈ $14.00
0
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini all'Amatriciana
معكرونة طويلة مجوفة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خنزير مقدد مقرمش (رقبة خنزير مملحة)، بيكورينو، وفلفل. كلاسيكية رومانية.
€11
≈ $13.00
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
ملك المعكرونة الرومانية. سباغيتي مع كريمة غنية مصنوعة من البيض النيء المبستر بحرارة المعكرونة، بيكورينو رومانو، لحم الخنزير المقدد، والفلفل. لا كريمة.
€12
≈ $14.00
0
سباجيتوني غريشا
Spaghettoni alla Gricia
تعتبر السلف للكاربونارا والأماتريشيانا. معكرونة مع لحم خنزير مقدد مقرمش، بيكورينو رومانو، وفلفل. عمليًا 'كاشيو إي بيبي' مع لحم الخنزير المقدد.
€11
≈ $13.00
0
ريغاتوني مع البايالا
Rigatoni con la pajata
طبق روماني تاريخي مميز جدًا. معكرونة قصيرة مع صلصة طماطم وأمعاء عجل صغيرة. محتوى الأمعاء (الكيموس) يجعل الصلصة كريمية وفريدة.
€12
≈ $14.00
0
بابارديل بصلصة ذيل البقر
Pappardelle al ragù di coda alla vaccinara
معكرونة عريضة تقدم مع صلصة ذيل البقر المطبوخ. نكهة غنية جدًا، قوية، وهلامية.
€13
≈ $15.00
0
تاغلياتيل بالزعفران
Tagliatelle allo zafferano
مع الخرشوف، لحم الخنزير المقدد، والبيكورينو
معكرونة بالبيض معطرة وملونة بالزعفران. تقدم مع الخرشوف، لحم الخنزير المقدد المقرمش، وجبنة البيكورينو لمزيج من النكهات الرومانية الراقية.
€14
≈ $16.00
0
باكيري مع الباذنجان، طماطم باتشينو
Paccheri con melanzane, pachino
كريمة جاموس مدخنة وجبنة ريكوتا مملحة
معكرونة قصيرة كبيرة جدًا تقدم مع صلصة خضروات متوسطية، طماطم صغيرة، وكريمة مدخنة من جبنة الجاموس.
€13
≈ $15.00
0
بابارديل بسمك القد، زيتون
Pappardelle con baccala, olive
طماطم مجففة وحمص مقرمش
معكرونة عريضة تقدم مع صلصة سمك تعتمد على سمك القد المملح، الزيتون، والطماطم المجففة، مع إضافة الحمص المقرمش.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني بصلصة لحم الضأن البيضاء
Fettuccine al ragù bianco di agnello
معكرونة بالبيض تقدم مع صلصة لحم ضأن مطبوخة بدون طماطم. نكهة رقيقة ولكن لذيذة، نموذجية لتقاليد لاتسيو.
€15
≈ $17.00
0
رافيولي ريكوتا وسبانخ
Ravioli ricotta e spinaci
مع كريمة كاستيلماجنو وفتات البندق
معكرونة محشوة كلاسيكية تقدم مع صهر جبنة كاستيلماجنو (لذيذة ومعتقة) وفتات بندق مقرمش.
€15
≈ $17.00
0
الأطباق الرئيسية
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla Romana
أحشاء مطهوة ببطء في الطماطم مع النعناع الروماني والكثير من جبنة البيكورينو المبشورة. طرية ولذيذة جدًا.
€13
≈ $15.00
0
ذيل بقر مطهو
Coda alla vaccinara
ذيل بقر مطهو ببطء في الطماطم مع الكرفس والزبيب والصنوبر (وأحيانًا الكاكاو). اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم.
€13
≈ $15.00
0
كرات لحم على الطريقة الرومانية
Polpette alla romana
كرات لحم مطهوة ببطء في صلصة طماطم. طبق فقير تقليدي، طري ولذيذ.
€13
≈ $15.00
0
سمك القد على طريقة تراستيفرينا
Baccalà alla trasteverina
فيليه سمك القد مخبوز أو مقلي مع الطماطم، الزيتون الأسود، الكبر، وأحيانًا الزبيب والصنوبر. مالح ومتوسطي.
€15
≈ $17.00
0
لحم بقر مطهو على الطريقة الرومانية بطريقتنا
Manzo alla picchiapò a modo nostro
لحم بقري (عادة مسلوق ثم مقلي) مطهو ببطء مع الكثير من البصل والطماطم. طبق اقتصادي غني بالنكهة.
€13
≈ $15.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
شرائح رقيقة من لحم العجل مع ورقة مريمية ولحم خنزير مملح، مطهوة بالنبيذ الأبيض. طهي سريع، لحم طري ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
دجاج كاشاتوري
Pollo alla Cacciatora
دجاج مقطع مطهو ببطء بالخل، إكليل الجبل، الثوم، والفلفل الحار (بدون طماطم أو مع القليل منها). نكهة ريفية قوية.
€13
≈ $15.00
0
عظم بقر مطهو على الطريقة الرومانية
Ossobuco alla romana
قطعة لحم مع العظم المركزي الذي يحتوي على النخاع، مطبوخة ببطء مع البازلاء والطماطم. يوصى بتناول النخاع أيضًا.
€15
≈ $17.00
0
لحم ضأن مع بطاطس
Abbacchio con patate
لحم ضأن صغير (أباكيو) مخبوز مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل. طبق رئيسي في الاحتفالات الرومانية، لحم طري وعطري.
€15
≈ $17.00
0
خد بقري مطهو ببطء في الشاردونيه
Guancia di manzo brasata allo Chardonnay
قطعة لحم غنية بالكولاجين، مطبوخة ببطء شديد في النبيذ الأبيض حتى تصبح طرية جدًا بحيث يمكن تقطيعها بالملعقة.
€15
≈ $17.00
0
الأطباق الجانبية
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة مشوية بالزيت وإكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات الموسمية (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية.
€6
≈ $7.00
0
هندباء سوتيه
Cicoria strascinata
هندباء (خضروات ورقية داكنة مرة) مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
بروكولي سوتيه
Broccoletti ripassati
خضروات شبيهة بالبروكولي، مقلية في مقلاة لإضفاء النكهة. نكهة قوية.
€6
≈ $7.00
0
فيجنارولا
Vignarola
طبق جانبي ربيعي روماني. يخنة من الخضروات الطازجة: الخرشوف، البازلاء، الفول، الخس، والبصل الأخضر، مطبوخة معًا.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Puntarelle alla Romana
براعم الهندباء النيئة والمقرمشة، متبلة بصلصة مهروسة من الأنشوجة والثوم والخل والزيت. منعش ولذيذ.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشكلة
Misticanza
سلطة مشكلة من أعشاب الحقول وأوراق طازجة، متبلة ببساطة.
€5
≈ $6.00
0
حلويات
تارت محلي الصنع
Crostata fatta in casa
تارت تقليدي من عجينة السابليه بحشوة المربى. بسيط وأصيل.
€6
≈ $7.00
0
تشيز كيك
Cheesecake
شوكولاتة أو توت بري
حلوى كريمية تعتمد على الجبن على قاعدة بسكويت. تقدم مع طبقة علوية من اختيارك.
€7~
≈ $8.00
تيراميسو تقليدي
Tiramisù della tradizione
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة. طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والبيض، مرشوشة بالكاكاو.
€7
≈ $8.00
0
كريم بروليه بالزنجبيل
Creme brulè allo zenzero
كريمة حلوة بالفانيليا مخبوزة في الفرن مع قشرة سكر مكرمل مقرمشة على السطح، معطرة بالزنجبيل.
€6
≈ $7.00
0
كعكة الشوكولاتة الداكنة الساخنة
Tortino caldo al cioccolato fondente
وآيس كريم فانيليا
كعكة شوكولاتة صغيرة مع قلب دافئ وسائل يخرج عند التقطيع. تقدم مع آيس كريم فانيليا بارد للتناقض.
€7
≈ $8.00
0
كعكة التفاح وكريمة الزباين
Torta di mele e crema allo zabaione
كعكة تفاح طرية تقدم مع كريمة دافئة ورغوية مصنوعة من البيض والسكر والنبيذ المسكر (زباين).
€7
≈ $8.00
0
كعكة مفتتة من عجينة البف باستري
Sbriciolata di pasta sfoglia
مع كريمة شانتيه ورقائق الشوكولاتة الداكنة
حلوى تتكون من قطع عجينة بف باستري مقرمشة ممزوجة بكريمة حلوة ورقيقة (شانتيلي) وقطع شوكولاتة.
€7
≈ $8.00
0
كريمة ماسكاربوني مع توت بري
Crema di mascarpone con frutti di bosco
وأوراق البندق
حلوى كريمية غنية بالماسكاربوني، تقدم مع توت أحمر حامض.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٢٬٣٤٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
