Oi Sushi

تشكيلة من الأسياخ اليابانية المشوية على الفحم أو الشواية. اللحم طري ومغطى بصلصة صويا حلوة (تاري). يؤكل ساخنًا بالأصابع أو بعيدان الأكل.

تشكيلة متنوعة من الأسياخ المشوية (ياكيتوري) تقدم قوامًا ونكهات مختلفة، من الدجاج الطري إلى الفطر العصاري. مغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

أسياخ يابانية كلاسيكية تشمل لحم البقر بالجبن الذائب الشهير. مشوية ولذيذة.

أسياخ سلمون مشوي. يتم طهي السمك بالكاد للحفاظ على طراوته، مع نكهة مدخنة قليلاً.

تشكيلة من أسياخ المأكولات البحرية المشوية. جمبري مقرمش وقطع سمك متماسكة ولذيذة.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبنة ذائبة. مزيج غني وكريمي يحظى بشعبية كبيرة.

مزيج من الجيوزا المقرمشة (زلابية مشوية) والياكيتوري. مثالي لتذوق طبقين يابانيين ساخنين.

تشكيلة كاملة حول السلمون النيء. تشمل الماكي (لفائف خارجية من الأعشاب البحرية)، كاليفورنيا (أرز خارجي)، والسوشي (أرز يعلوه السمك). طازج وذائب.

كرات أرز مخلل يعلوها شرائح سلمون نيء طازج. طبق كلاسيكي بسيط ورقيق.

ثلاثة أنواع من الماكي (لفائف الأعشاب البحرية نوري والأرز): بالتونة، بالسلمون، وبالأفوكادو. خيار متنوع ومنعش.

مزيج من الأرض والبحر مع الساشيمي الطازج (سمك نيء بدون أرز) والأسياخ المشوية الساخنة.

مزيج من الماكي الطازج والأسياخ الساخنة. يقدم تباينًا لطيفًا في درجات الحرارة والقوام.

قائمة سلمون نيء 100%، تقدم كشرائح منفردة (ساشيمي) وعلى الأرز (سوشي). لعشاق السمك الذائب.

طبق متنوع يجمع بين ثلاثة أنماط تحضير: ساشيمي نقي، سوشي كلاسيكي، ولفائف كاليفورنيا المقلوبة.

قائمة شاملة جداً تقدم القليل من كل شيء: سمك نيء، ماكي، ولحوم مشوية.

طبق سخي من شرائح السلمون النيء الطازج. يمكن تناوله مع قليل من صلصة الصويا والوسابي لتعزيز النكهة.

ماكي كلاسيكي بالتونة الحمراء النيئة، ملفوف في ورقة أعشاب بحرية مقرمشة وأرز مخلل.

ماكي بالسلمون الطازج. نكهة لطيفة وقوام ذائب.

لفافة مقلوبة (أرز خارجي) محشوة بالأفوكادو الكريمي وبذور السمسم.

لفافة كاليفورنيا مقرمشة بفضل الفجل الأصفر المخلل (أوشينكو)، نكهة حلوة ومرة قليلاً.

لفافة صغيرة منعشة بالخيار المقرمش.

ماكي محشو بجبنة كريمية. كريمي وناعم.

لفافة كاليفورنيا الكلاسيكية مع عصا السلطعون (سوريمي) والأفوكادو.

لفافة كاليفورنيا تجمع بين غنى السلمون النيء ونعومة الأفوكادو.

لفافة مقلوبة محشوة بالتونة النيئة والأفوكادو.

نسخة شهية من كاليفورنيا سلمون-أفوكادو مع إضافة جبنة كريمية.

لفافة كاليفورنيا بالأنقليس المشوي، تقدم نكهة غنية وحلوة ومالحة (أوناجي).

ماكي أو غونكان محشو ببيض السلمون (إيكورا) الذي ينفجر في الفم بنكهة مالحة.

لفافة منعشة غالبًا ما تكون مغلفة بورق أرز أو خس، مع أعشاب طازجة مثل النعناع.

ماكي خاص غالبًا ما يكون مغطى بزينة ملونة مختلفة أو بالسمك.

لفافة ماكي كبيرة تحتوي على عدة مكونات (خضروات، بيض، سمك) لمزيج من النكهات.

ماكي قد يكون الأرز فيه مرشوشًا بجوز الهند أو مكون أبيض آخر يذكر بالثلج، محشو بالسلمون والأفوكادو.

ماكي بالتونة المطبوخة المفتتة والأفوكادو، غالبًا ما تخلط مع قليل من المايونيز.

أقماع من الأعشاب البحرية نوري مملوءة بالأرز والحشوة، تؤكل باليد.

مخروط تماكي واحد حسب الاختيار، مقرمش وطازج.

ماكي بسيط بالأفوكادو، خيار نباتي كريمي.

أسياخ قطع دجاج وسيقان بصل أخضر مشوية.

كرات لحم دجاج مفروم، طرية ولذيذة.

أجنحة دجاج مشوية على سيخ، جلد مقرمش.

أسياخ بيض السمان أو لحم السمان، نكهة رقيقة.

أسياخ صدر بط مشوي أو لحم بط، نكهة غنية.

أسياخ لحم بقري طري مشوي.

جمبري كبير مشوي على سيخ.

أسياخ أسقلوب البحر، قوام متماسك ونكهة بحرية.

أسياخ فطر باريس أو شيتاكي مشوية.

سمك ماكريل مشوي، سمك دهني غني بالنكهة.

أسياخ تونة مشوية (مطهوة من الداخل).

أسياخ سلمون مشوي.

المفضل: شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبنة ذائبة.

أسياخ لحم ملفوف (مثل لحم الخنزير أو البقر) مع حشوة.

تشكيلة كاملة من الأسياخ المشوية لوجبة دسمة.

قائمة مخصصة لعشاق السلمون المشوي.

قائمة تركز على أسياخ لحم البقر بالجبن.

قائمة تجمع بين الجيوزا والياكيتوري.

قائمة بسيطة مع أطباق دجاج كلاسيكية.

زلابية على شكل هلال، مشوية من جانب ومطهوة على البخار، حشوة عصارية.

قائمة خالية من السمك أو اللحم، تركز على الخضروات الطازجة.

لفائف كبيرة مقطعة، محشوة بكثرة.

ثلاثة أقماع تماكي تؤكل باليد.

نسخة الأرز الخارجي من لفافة فوطو ماكي الكبيرة.

قائمة شاملة جداً تجمع بين النيء والمطبوخ.

مزيج كلاسيكي من السلمون على شكل سوشي وماكي.

مزيج من لفائف كاليفورنيا والسوشي نيغيري المتنوع.

تشكيلة جميلة من السوشي نيغيري المتنوع حسب التوفر.

طبق مخصص لعشاق سوشي السلمون.

لفائف مقلوبة وأسياخ متنوعة.

ماكي كلاسيكي وأسياخ.

طبق كبير من لفائف كاليفورنيا.

مزيج شهير من الساشيمي، السوشي، والماكي.

تشكيلة من ثلاثة أنواع من الماكي الكلاسيكي.

طبق كبير من الماكي المتنوع.

تشكيلة من ماكي الخضروات.

قائمة منعشة مع لفائف الربيع وإبداعات أخرى.

ماكي ملون مع سوشي.

طبق كبير من الساشيمي المتنوع للمحبين الأصيلين.

ساشيمي سلمون فقط.

قائمة مختلطة دسمة مع ساشيمي، كاليفورنيا، وسوشي.

وليمة لشخصين مع تشكيلة واسعة من تحضيرات السلمون والساشيمي.

طبق كبير متنوع يجمع بين السوشي، الماكي، والأسياخ الساخنة.

قائمة رومانسية دسمة تقدم مجموعة واسعة من الأسماك النيئة.

القائمة الأكثر اكتمالاً في المطعم، وليمة حقيقية من التخصصات اليابانية الباردة والساخنة.

تشيراشي بسيط وفعال بالسلمون.

تشيراشي بالتونة الحمراء.

طبق تشيراشي مشكل يتيح تذوق أنواع مختلفة من الأسماك.

وعاء أرز يعلوه أنقليس مشوي (أوناجي)، نكهة غنية وحلوة ومالحة.