Noura Boulogne - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
نورا بولوني - براسيري لبناني وصالون شاي
نورا بولوني - براسيري لبناني وصالون شاي
Noura Boulogne - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
ثقافة المشاركة. تقليدياً توضع المقبلات في وسط الطاولة، وتعكس المطبخ اللبناني الصحي واللذيذ والسخي والودي.
16 Grand'place, 92100 Boulogne-Billancourt, France
أطباق اكتشاف
6 مقبلات
La 6 Mezzés
حمص، متبل، تبولة، ورق عنب (قطعتان)، فتائر، فلافل و صلصة سمكة حرة
تشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة الصغيرة. تشمل البوريه (حمص، باذنجان)، سلطة بقدونس، ورق عنب، وفطائر. مثالية لتجربة النكهات اللبنانية في طبق واحد.
€17.50
≈ $20.008 مقبلات
La 8 Mezzés
حمص، متبل، تبولة، كبة، صفائح لحم، فتائر، فلافل و صلصة سمكة حرة
طبق تذوق كامل يشمل أطباق باردة وساخنة كالكبة (كرة لحم) والصفائح (بيتزا لحم صغيرة)، مع الحمص والتبولة الأساسيين.
€19.50
≈ $23.008 مقبلات نباتية
La 8 Mezzés Veggy
حمص، متبل، تبولة، ورق عنب (قطعتان)، فتائر، فلافل، صلصة سمكة حرة و سمبوسك جبنة
نسخة نباتية من طبق الاكتشاف. تستبدل اللحوم بأصناف الجبن والخضروات، مثل ورق العنب وفطائر الجبن.
€19.50
≈ $23.00مقبلات باردة
حمص
Hommos
بوريه حمص، زيت زيتون، كريمة سمسم و عصير ليمون
بوريه الحمص اللبناني الشهير، ناعم وغني بالنكهة بفضل كريمة السمسم (طحينة). يُؤكل بغمس الخبز اللبناني.
€8
≈ $9.00حمص "بيروتي"
Hommos « Beyrouti »
بوريه حمص بالبابريكا، فلفل حار، زيت زيتون و عصير ليمون
نسخة حارة من الحمص الكلاسيكي، معززة بالبابريكا والفلفل لمسة حرارة.
€8.50
≈ $10.00متبل
Moutabal
باذنجان مشوي، زيت زيتون، كريمة سمسم، رمان و عصير ليمون
يُعرف أيضاً باسم بابا غنوج، وهو بوريه باذنجان مشوي بنكهة مدخنة، ممزوج بكريمة السمسم. قوام حريري وطعم عميق.
€8
≈ $9.00ورق عنب
Warak Enab
ورق عنب محشو بالأرز، طماطم، بصل، بقدونس و نعناع
ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط نباتي من الأرز والأعشاب. طري، حامض ومنعش.
€8
≈ $9.00مسقعة
Moussaka
باذنجان مشوي بالفرن بصلصة الطماطم و الحمص
متبل باذنجان بارد على الطريقة اللبنانية. قطع باذنجان ذائبة مطبوخة في صلصة طماطم غنية مع الحمص.
€8
≈ $9.00شنكليش
Chankliche
جبنة حليب بقر فتات، معطرة بالأعشاب، طماطم و بهارات شرقية
سلطة جبن فتات معتقة وحارة. الطعم قوي ومالح، متوازن مع الطماطم الطازجة.
€8
≈ $9.00صلصة سمكة حرة
Salsa Samaké Harra
متبل فلفل أحمر، لوز، صنوبر، كزبرة، ثوم و بصل مطبوخ بالطماطم
تحضير حار ومقرمش يعتمد على الفلفل والجوز، يقدم مزيجاً من النكهات الحلوة والحارة.
€8
≈ $9.00لبن "تزاتزيكي"
Laban « Tzatziki »
زبادي طازج، خيار و نعناع
زبادي سميك مصفى ممزوج بالخيار المقرمش والنعناع المجفف. منعش جداً.
€8
≈ $9.00لبنة بالزعتر البري
Labné au Thym Sauvage
جبنة بيضاء بحليب البقر و زعتر لبناني
جبنة كريمية طازجة (زبادي مصفى) تقدم مع الزعتر (خليط من الزعتر البري والسمسم والسماق). حامضة وعطرية.
€8
≈ $9.00مقبلات ساخنة
حمص "باليلا"
Hommos « Balila »
سلطة حمص ساخن، زيت زيتون، كمون و عصير ليمون
حمص كامل يقدم ساخناً، متبل ببساطة بالكمون والليمون وزيت الزيتون الجيد. ريفي ومريح.
€9
≈ $10.00حمص "شاورما"
Hommos « Chawarma »
بوريه حمص، شرائح لحم بقري وضأن رفيعة متبلة ببهارات شرقية
حمص كلاسيكي مزين بشاورما لحم ساخنة ومتبلة. مزيج لذيذ من درجات الحرارة والقوام.
€11
≈ $13.00حمص "لحمة"
Hommos « Lahmé »
بوريه حمص، مكعبات لحم ضأن متبلة ببهارات شرقية، سماق و صنوبر
حمص يعلوه مكعبات لحم ضأن مقلية وصنوبر مقرمش.
€11
≈ $13.00حلوم مشوي
Halloumi Grillé
جبنة حليب بقر، طماطم، زيت زيتون و نعناع مجفف
شرائح جبن نصف صلبة مشوية حتى يصبح لونها ذهبياً. قوام مطاطي لطيف وطعم مالح.
€13
≈ $15.00سجق
Soujouk
نقانق لحم بقري وضأن صغيرة متبلة، دبس رمان و عصير ليمون
نقانق شرقية حارة جداً، مقلية ومزججة بالليمون. نكهة قوية وحارة.
€9
≈ $10.00مقانق
Makanek
نقانق لحم بقري وضأن صغيرة متبلة، دبس رمان، عصير ليمون و صنوبر
نقانق صغيرة متبلة ببهارات خفيفة (غالباً قرفة/قرنفل)، تقدم مع صلصة حامضة بدبس الرمان.
€9
≈ $10.00أجنحة دجاج مشوية
Ailes de Poulet Grillées
متبل قليلاً بنكهات شرقية، ثوم، كزبرة و عصير ليمون
أجنحة دجاج متبلة ومشوية، تقدم مع تتبيلة الثوم والليمون اللبنانية المميزة (جوانح).
€14
≈ $16.00طرطور لبناني
مع باقة خضرواتهم
كبة نية
Kebbé Nayé
لحم ضأن، برغل، بصل و زيت زيتون
الطرطور اللبناني بامتياز. لحم ضأن نيء مفروم ناعماً جداً ومدقوق مع البرغل والبهارات. يؤكل مع زيت الزيتون والخبز.
€12
≈ $14.00كفتة نية
Kafta Nayé
لحم ضأن، بقدونس و بصل
لحم ضأن نيء مفروم مع بقدونس طازج وبصل، متبل ببهارات خفيفة.
لحمة نية
Habra Nayé
لحم ضأن مدقوق وناعم و ثوم
طرطور لحم ضأن نقي (بدون برغل)، مدقوق حتى يصبح قوامه كريمة ناعمة، معزز بالثوم.
فتيلة نية
Ftilé Nayé
لحم ضأن فيليه كارباتشيو، بصل و بهارات شرقية
شرائح رقيقة من لحم الضأن النيء، تقدم كارباتشيو مع بهارات شرقية.
مقبلات
تشكيلة مقبلات
Assortiment Finger Food
4 قطع حسب الاختيار
تشكيلة من اللقيمات المالحة التقليدية الصغيرة. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو كمقبلات.
€9.50~
سلطات وبوكي
سلطة فيتا، أفوكادو و نعناع
Salade Feta, Avocat & Menthe
أفوكادو، فيتا، خيار، طماطم، نعناع و زيتون لبناني
سلطة منعشة وخفيفة تجمع بين المكونات المتوسطية الكلاسيكية.
€17
≈ $20.00تبولة لبنانية
Taboulé Libanais
بقدونس، برغل، طماطم، بصل، زيت زيتون و عصير ليمون
السلطة الوطنية في لبنان. على عكس التبولة الغربية، فهي خضراء، تتكون بشكل أساسي من باقات بقدونس مسطح مفروم، مع قليل من النعناع والطماطم ورشة برغل. حامضة جداً.
€12
≈ $14.00فتوش السوق
Fattouche du Marché
سلطة، خضروات، زيت زيتون، سماق، خبز لبناني مقرمش بالسماق و عصير ليمون
سلطة فتوش مقرمشة مع قطع خبز لبناني مقلي أو مشوي. متبلة بالسماق، توابل حمراء لاذعة، ودبس الرمان.
€13
≈ $15.00طبق فلافل بوكي
Falafel Poke Bowl
أفوكادو، فلافل، برغل بالبندورة، حمص، فجل، لفت، خس، طماطم كرزية، رمان و لبن "تزاتزيكي"
وعاء عصري وكامل يعيد ابتكار النكهات اللبنانية، مع فلافل مقرمشة كبروتين رئيسي.
€18
≈ $21.00أطباق فردية (شاورما ومشويات)
من شواية الفحم لدينا
تريو أسياخ لحم ضأن
Duo Brochettes d'Agneau
متبل ببهارات شرقية، زعتر لبناني و كريمة سمسم
ضلعان من لحم الضأن الطري المشوي على الفحم للحصول على نكهة مدخنة. يقدم مع كريمة السمسم.
€17.50
≈ $20.00تريو أسياخ كفتة
Duo Brochettes Kafta
لحم ضأن مفروم، بقدونس، صلصة سمكة حرة و صنوبر
أسياخ لحم مفروم متبل ومشوي، طرية وعصارية.
€17.50
≈ $20.00تريو أسياخ كفتة خاشخاش
Duo Brochettes Kafta Khachkhach
لحم ضأن مفروم بالبقدونس، صلصة سمكة حرة و صنوبر
نسخة من الكفتة تقدم على طبقة من صلصة الطماطم الحارة والثومية.
€18.50
≈ $21.00تريو أسياخ شيش طاووق
Duo Chich Taouk
دجاج متبل بالليمون والسماق و كريمة الثوم
أسياخ صدر دجاج متبلة بالليمون والثوم، طرية جداً. تقدم مع كريمة الثوم اللبنانية الشهيرة (توم).
€17.50
≈ $20.00تريو المشاوي
Trio de Grillades
لحم ضأن، كفتة وطاووق، كريمة سمسم و كريمة ثوم
تشكيلة تسمح بتذوق اللحوم الرئيسية الثلاثة: ضأن، دجاج وكفتة.
€19.50
≈ $23.00شاورما دجاج
Chawarma Poulet
شرائح دجاج متبلة و مشوية على السيخ
شرائح دجاج متبلة ومطبوخة على سيخ عمودي، تقدم عادة مع كريمة الثوم.
€17.50
≈ $20.00شاورما لحم
Chawarma Viande
شرائح لحم بقري و ضأن متبلة و مشوية على السيخ
شرائح لحم متبلة ومشوية، تقدم مع صلصة سمسم (طراطور).
€17.50
≈ $20.00شاورما مشكلة
Chawarma Mixte
شرائح دجاج، لحم بقري ولحم ضأن متبلة و مشوية على السيخ
أفضل ما في العالمين: مزيج من شاورما الدجاج واللحم.
€19.50
≈ $23.00أطباق مميزة
مشاوي مشكلة / حمص وتبولة
Mix Grill / Hommos et Taboulé
تريو أسياخ لحم ضأن، كفتة وطاووق، كريمة سمسم، كريمة ثوم
طبق ملكي يجمع بين المشاوي المشكلة مع أشهر طبقين جانبيين.
€25
≈ $29.00شاورما مشكلة / حمص وتبولة
Chawarma Mixte / Hommos et Taboulé
شرائح دجاج، لحم بقري ولحم ضأن متبلة و مشوية على السيخ
طبق كامل مع مشويات مشوية، سلطة وبوريه حمص.
€25
≈ $29.00صيادية سمك القد
Sayadieh de Cabillaud
يقدم مع أرز بالبصل المكرمل
طبق سمك تقليدي (يُطلق عليه غالباً طبق الصياد)، يقدم على أرز معطر بالبهارات وملون بالبصل المكرمل.
€23
≈ $27.00ضلع لحم ضأن مشوي بالزعتر
Côtelettes d'Agneau Grillées au Zaatar
يقدم مع تبولة ومتبل
ضلع لحم ضأن مشوي معطر بالزعتر البري.
€26
≈ $30.00كبة بالفرن و تزاتزيكي أو حمص
Kebbé au Four & Tzatziki ou Hommos
لحم بقري وضأن مدقوق بالبرغل، صنوبر
نسخة مخبوزة من الكبة، محضرة كطبق كيك لحم وبرغل، أقل دهوناً من النسخة المقلية.
€23~
نصف دجاجة مشوية بالأعشاب
Demi Poulet Grillé aux Herbes
يقدم مع سلطة فتوش وحمص
نصف دجاجة مخلية ومشوية مسطحة، متبلة بالأعشاب العطرية.
€25
≈ $29.00أطباق جانبية
أرز بالشعيرية
Riz aux Vermicelles
أرز أبيض مطبوخ بشعيرية محمصة صغيرة، طبق جانبي كلاسيكي في لبنان.
€7
≈ $8.00بطاطس مقلية
Frites
بطاطس مقلية.
€7
≈ $8.00بطاطا حرة
Batata Harra
بطاطس، ثوم وبهارات شرقية
مكعبات بطاطس مقلية مع الكزبرة والثوم والفلفل الحار (حارة تعني لاذعة).
€7
≈ $8.00أرز بالزعتر
Riz au Thym
أرز معطر بالزعتر.
€7
≈ $8.00بيتزا لبنانية
مناقيش زعتر وخضروات
Manakiche Zaatar & Légumes
زعتر لبناني، سمسم و سماق
نوع من البيتزا الرقيقة بدون جبن، مغطاة بخليط من زيت الزيتون والزعتر (زعتر، سمسم، سماق).
€11
≈ $13.00مناقيش بالجبنة والخضروات
Manakiche aux 2 Fromages & Légumes
حلوم، جبنة حليب بقر و حبة البركة
فطيرة مغطاة بخليط من الأجبان الذائبة.
€11
≈ $13.00لحم بعجين لحم ضأن
Lahm Bi Ajin D'Agneau
لحم مفروم متبل قليلاً، طماطم و بصل
بيتزا لحم رقيقة جداً، محشوة بلحم مفروم متبل بالخضروات والبهارات.
€11
≈ $13.00حلوم وطماطم
Kellege Halloumi & Tomate
خبز لبناني مشوي، جبنة حليب بقر، طماطم و نعناع
ساندويتش خبز بيتا مشوي محشو بجبنة الحلوم الذائبة.
€11
≈ $13.00حلوم و بسطرمة
Kellege Halloumi & Bastorma
خبز لبناني مشوي، جبنة حليب بقر و لحوم متبلة
ساندويتش جبنة مشوي مع الباستورما (لحم بقري مجفف متبل أرمني/لبناني).
€11
≈ $13.00كفتة بعجين
Arayess Kafta
خبز لبناني مشوي، لحم ضأن مفروم، بقدونس و صنوبر
خبز بيتا محشو بلحم كفتة ثم مشوي حتى يصبح الخبز مقرمشاً واللحم مطبوخاً من الداخل.
€11
≈ $13.00قوائم الغداء
من 11:30 إلى 15:00 من الاثنين إلى الجمعة - باستثناء العطلات الرسمية (العرض غير قابل للجمع) - مشروب مشمول
سريع
Express
طبق + مشروب طبق اكتشاف (6 مقبلات حسب مزاج الشيف) أو شاورما (دجاج أو لحم)، فتوش إيفيان أو بادي 50 سي سي أو صودا 33 سي سي أو كوب نبيذ لبناني
قائمة غداء سريعة تشمل طبق رئيسي ومشروب.
€15.90
≈ $18.00عرض سريع
Express Gourmande
طبق + حلوى + مشروب طبق اكتشاف (6 مقبلات حسب مزاج الشيف) أو شاورما (دجاج أو لحم)، فتوش مهلبية أو مفروكة أو عيش السرايا إيفيان أو بادي 50 سي سي أو صودا 33 سي سي أو كوب نبيذ لبناني
قائمة غداء كاملة تشمل الطبق الرئيسي، الحلوى والمشروب.
€19.90
≈ $23.00قائمة طعام الأطفال 7 أيام في الأسبوع
Menu enfant 7j/7
طبق + حلوى + مشروب رول شاورما (دجاج، لحم) أو فلافل، بطاطس مقلية أو سلطة 2 كرة آيس كريم شوكولاتة وفراولة تروبيكو أو كوكاكولا أو فانتا أو سبرايت 33 سي سي
قائمة مناسبة للأطفال مع ساندويتش رول، طبق جانبي، آيس كريم ومشروب.
€10.90
≈ $13.00حلوياتنا اللبنانية
جميع حلوياتنا المصنوعة من كريمة الحليب و/أو الجبن محضرة من حليب البقر.
بقلاوة
Baklawa
4 قطع. بسكويت ذهبي باللوز، فستق و صنوبر
معجنات بف باستري مقرمشة محشوة بالمكسرات ومشبعة بشراب السكر. حلوة جداً.
€8
≈ $9.00مهلبية
Mouhallabié
فطيرة حليب وزهر البرتقال، فستق مطحون و ماء ورد
بودينغ حليب خفيف وحريري، معطر بلطف بماء الزهور.
€8
≈ $9.00حلاوة الجبن
Halawet el Jebn
2 قطعة. لفائف جبن بكريمة الحليب، فستق و شراب زهر البرتقال
حلوى راقية تعتمد على عجينة جبن حلوة وسميد، محشوة بالكريمة (أشطة). قوام طري ومرن.
€8
≈ $9.00كرابيج
Karabige
4 قطع. بسكويت صغير بالفستق، كريمة ميرينغ بزهر البرتقال و ماء ورد
بسكويت محشو بالفستق، يقدم تقليدياً مع كريمة بيضاء خفيفة تسمى ناطف.
€8
≈ $9.00عثملية
Osmallié
شعيرية مقرمشة بكريمة الحليب، فستق و شراب زهر البرتقال
حلوى تتكون من طبقتين من الشعيرية المقرمشة تحتوي على كريمة حليب ناعمة.
€8
≈ $9.00عيش السرايا
Aich al Sarail
كيكة إسفنجية بكريمة الحليب، شراب زهر البرتقال، فستق و ماء ورد
شريحة خبز توست أو بسكويت مشبع بالشراب ومحشو بكريمة الحليب.
€8
≈ $9.00قطايف أشطة
Katayef Achta
3 قطع. فطيرة صغيرة بكريمة الحليب وزهر البرتقال و بتلة ورد مجففة
فطائر صغيرة مطوية على شكل نصف قمر، محشوة بكريمة ناعمة.
€9
≈ $10.00مفروكة
Mafrouké
شعيرية مقرمشة بكريمة الحليب، فستق و شراب زهر البرتقال
عجينة سميد وفستق محمص، محشوة بالكريمة.
€8
≈ $9.00كنافة جبنة بالفستق
Knéfé Fromage aux Pistaches
يقدم ساخناً. فطيرة جبن بشعيرية مطحونة ومحمصة بالفرن و شراب زهر البرتقال
تشيز كيك الشرق الأوسط. جبنة ذائبة ساخنة مغطاة بقشرة سميد ذهبية ومغطاة بالشراب.
€9
≈ $10.00فوندان الشوكولاتة
Fondant au Chocolat
و كرة آيس كريم بالورد
كيك شوكولاتة بقلب سائل، مع لمسة لبنانية (آيس كريم بالورد).
€9
≈ $10.00آيس كريم منزلي
آيس كريم منزلي
Glaces Maison
نكهات: كريمة الحليب "أشطة"، فانيليا، شوكولاتة، ماء زهر البرتقال، ورد، فستق، زنجبيل، لوز، شاي بالنعناع، ليمون، تمر. سوربيه: مشمش، فراولة، تين.
آيس كريم تقليدي بنكهات شرقية مميزة مثل زهر البرتقال، الورد أو "الأشطة" (كريمة الحليب).
€8~
كؤوس آيس كريم
Coupes Glacées
حلويات آيس كريم كبيرة مركبة.
€13~
قهوة أو شاي مع حلويات
Café ou Thé Gourmand
يقدم مع بقلاوة، كأس مهلبية و كرة آيس كريم بالورد أو كريمة الحليب
قهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات اللبنانية الصغيرة.
€13
≈ $15.00قبو لبناني
شاتو هيرتاج
Château Héritage
نبيذ لبناني أحمر.
€8~
شاتو كيفرا، لي بريتيش
Château Kefraya, Les Bretèches
نبيذ لبناني أحمر مشهور.
€44
≈ $51.00شاتو كسارة، ريزيرف دو كوفينت
Château Ksara, Réserve du Couvent
نبيذ أحمر من وادي البقاع.
€48
≈ $56.00كوكتيلات
مارغريتا
Margarita
تيكيلا 6cl، تريبل سيك، ليمون أخضر
كوكتيل تيكيلا كلاسيكي.
€13
≈ $15.00موهيتو
Mojito
رم 6cl، مياه غازية، نعناع، ليمون أخضر
كوكتيل كوبي منعش.
€13
≈ $15.00دايكيري
Daïquiri
رم 4cl، تريبل سيك، ليمون، سكر قصب
كوكتيل قصير بالرم والليمون.
€13
≈ $15.00نورا كولادا
Noura Colada
رم 4cl، أناناس، حليب جوز الهند، مانجو
نسخة منزلية من بيناكولادا مع المانجو.
€13
≈ $15.00تيكيلا صن رايز
Tequila Sunrise
تيكيلا 6cl، تريبل سيك، ليمون أخضر
كوكتيل ملون وفاكهي.
€13
≈ $15.00نورا مول
Noura Mule
فودكا 6cl، ليمون أخضر، جينجر تونيك، شراب ريحان
لمسة على موسكو مول مع الريحان.
€13
≈ $15.00كوزموبوليتان
Cosmopolitan
فودكا 4cl، كوانترو، توت بري، برتقال، ليمون أخضر
كوكتيل فودكا وتوت بري أنيق.
€13
≈ $15.00بلودي ماري
Bloody Mary
فودكا 4cl، عصير طماطم، ليمون، ملح كرفس، شراب فلفل حار
كوكتيل مالح وحار بعصير الطماطم.
€13
≈ $15.00نيغروني
Negroni
جين 4cl، فيرموث أحمر 2cl، كامباري 2cl، برتقال
كوكتيل إيطالي مر.
€13
≈ $15.00عرق صور
Arak Sour
عرق 4cl، شراب اللوز، خيار، سكر، مياه غازية
كوكتيل يعتمد على العرق (مشروب روحي لبناني بنكهة اليانسون)، منعش.
€13
≈ $15.00أولد فاشوند
Old Fashioned
ويسكي بوربون 4cl، أنجوستورا، سكر بني
كلاسيكي بالويسكي.
€13
≈ $15.00جين توني
Gin Tonic
جين 4cl، تونيك، ليمون، ماء ورد
جين توني معطر بالورد.
€13
≈ $15.00سبيريتز
Spritz
أبيرول 6cl، بروسيكو، مياه غازية، برتقال
مقبلات إيطالية فوارة ومرة.
€13
≈ $15.00سانت جيرمان سبيريتز
St Germain Spritz
سانت جيرمان 6cl، بروسيكو، مياه غازية، ليمون
نسخة زهرية من سبيريتز بليكير البيلسان.
€13
≈ $15.00كامباري سبيريتز
Campari Spritz
كامباري 6cl، بروسيكو، مياه غازية
سبيريتز أكثر مرارة مع كامباري.
€13
≈ $15.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,491 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
16 Grand'place, 92100 Boulogne-Billancourt, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...