Noura Boulogne - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
Noura Boulogne - 黎巴嫩啤酒屋和茶室
Noura Boulogne - 黎巴嫩啤酒屋和茶室
Noura Boulogne - Brasserie Libanaise & Salon de Thé
分享的文化。 开胃菜传统上放在桌子中央，反映了健康、美味、丰盛和友好的黎巴嫩美食。
16 Grand'place, 92100 Boulogne-Billancourt, France
发现拼盘
6 种开胃菜
La 6 Mezzés
鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、葡萄叶（2 件）、奶酪馅饼、炸豆丸子和辣鱼酱
各种冷热小开胃菜拼盘。包括泥（鹰嘴豆、茄子）、香菜沙拉、葡萄叶和炸丸子。非常适合一次品尝黎巴嫩风味。
€17.50
≈ $20.008 种开胃菜
La 8 Mezzés
鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、肉丸、羊肉披萨、奶酪馅饼、炸豆丸子和辣鱼酱
全套品尝拼盘，包括经典的冷热菜肴，如肉丸（Kebbé）和羊肉迷你披萨（Safiha），以及必不可少的鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。
€19.50
≈ $23.008 种素食开胃菜
La 8 Mezzés Veggy
鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、葡萄叶（2 件）、奶酪馅饼、炸豆丸子、辣鱼酱和奶酪萨姆布塞克
素食版的发现拼盘。用奶酪和蔬菜特色菜（如葡萄叶和奶酪馅饼）代替肉类。
€19.50
≈ $23.00冷开胃菜
鹰嘴豆泥
Hommos
鹰嘴豆泥，橄榄油，芝麻酱和柠檬汁
著名的黎巴嫩鹰嘴豆泥，因芝麻酱（tahini）而口感浓郁。
€8
≈ $9.00贝鲁特鹰嘴豆泥
Hommos « Beyrouti »
鹰嘴豆泥配辣椒粉、辣椒、橄榄油和柠檬汁
经典的鹰嘴豆泥的辣味变种，用辣椒粉和辣椒调味，增加一丝辣味。
€8.50
≈ $10.00烤茄子泥
Moutabal
茄子酱，橄榄油，芝麻酱，石榴和柠檬汁
也称为 Baba Ghanouj，这是烤茄子泥，带有烟熏味，与芝麻酱混合。丝滑的质地和浓郁的味道。
€8
≈ $9.00葡萄叶
Warak Enab
葡萄叶，米饭，洋葱，香菜和薄荷馅
卷葡萄叶，内馅是米饭、香草的素食混合物。柔软，柠檬味，清爽。
€8
≈ $9.00茄子炖菜
Moussaka
烤茄子配番茄酱和鹰嘴豆
黎巴嫩冷菜。软糯的茄子块，用浓郁的番茄酱和鹰嘴豆烹制。
€8
≈ $9.00昌克利切
Chankliche
碎牛奶奶酪，配以香草、番茄和东方香料
陈年、辛辣的碎奶酪沙拉。味道浓郁咸香，搭配新鲜番茄。
€8
≈ $9.00辣鱼酱
Salsa Samaké Harra
红辣椒炖菜，杏仁，松子，香菜，大蒜和洋葱用番茄烹制
一种辛辣、有质感的辣椒和核桃制成的菜肴，提供甜味和辣味的混合。
€8
≈ $9.00酸奶酱“黄瓜酱”
Laban « Tzatziki »
新鲜酸奶，黄瓜和薄荷
浓稠的过滤酸奶，拌有脆黄瓜和干薄荷。非常清爽。
€8
≈ $9.00野生百里香酸奶
Labné au Thym Sauvage
牛奶奶酪和黎巴嫩百里香
奶油状新鲜奶酪（过滤酸奶），搭配扎塔尔（百里香、芝麻和漆树混合物）。酸甜芳香。
€8
≈ $9.00热开胃菜
巴利拉鹰嘴豆泥
Hommos « Balila »
热鹰嘴豆沙拉，橄榄油，孜然和柠檬汁
整颗鹰嘴豆热食，简单地用孜然、柠檬和优质橄榄油调味。朴实而令人满意。
€9
≈ $10.00肉酱鹰嘴豆泥
Hommos « Chawarma »
鹰嘴豆泥，薄片东方香料牛肉和羊肉
经典的鹰嘴豆泥，上面放着热辣的肉酱卷饼。温度和质地的美味混合。
€11
≈ $13.00肉酱鹰嘴豆泥
Hommos « Lahmé »
鹰嘴豆泥，东方香料腌制的羊肉丁，漆树和松子
鹰嘴豆泥上放着炒碎羊肉丁和酥脆的松子。
€11
≈ $13.00烤哈罗米奶酪
Halloumi Grillé
牛奶奶酪，番茄，橄榄油和干薄荷
烤至金黄色的半硬质奶酪片。令人愉悦的嚼劲和咸味。
€13
≈ $15.00苏茹克
Soujouk
小辣牛肉和羊肉香肠，石榴糖蜜和柠檬汁
非常辣的东方香肠，炒制并用柠檬去釉。浓烈辛辣的味道。
€9
≈ $10.00马卡内克
Makanek
小辣牛肉和羊肉香肠，石榴糖蜜，柠檬汁和松子
小香料香肠（通常是肉桂/丁香），配以石榴糖蜜的酸味酱。
€9
≈ $10.00烤鸡翅
Ailes de Poulet Grillées
微辣，带有东方风味，大蒜，香菜和柠檬汁
腌制烤鸡翅，配以黎巴嫩典型的柠檬大蒜腌料（Jawaneh）。
€14
≈ $16.00黎巴嫩鞑靼
配蔬菜花束
卡巴·奈耶
Kebbé Nayé
羊肉，保加利亚小麦，洋葱和橄榄油
黎巴嫩鞑靼牛肉。生羊肉切得非常细，与碎小麦（保加利亚小麦）和香料一起揉捏。搭配橄榄油和面包食用。
€12
≈ $14.00卡夫塔·奈耶
Kafta Nayé
羊肉，香菜和洋葱
生碎羊肉，拌有新鲜香菜和洋葱，用温和香料调味。
哈布拉·奈耶
Habra Nayé
碎羊肉和蒜蓉酱
纯羊肉鞑靼（无保加利亚小麦），捣成奶油状糊状，加入大蒜。
菲提莱·奈耶
Ftilé Nayé
羊肉片，洋葱和东方香料
薄片腌制羊肉片，以东方香料的风格制作。
手指食物
手指食物拼盘
Assortiment Finger Food
任选 4 件
各种传统咸味小吃。非常适合零食或开胃菜。
€9.50~
沙拉和波奇碗
菲达奶酪，牛油果和薄荷沙拉
Salade Feta, Avocat & Menthe
牛油果，菲达奶酪，黄瓜，番茄，薄荷和黎巴嫩橄榄
一种清爽的沙拉，混合了经典的や地中海食材。
€17
≈ $20.00黎巴嫩塔布勒沙拉
Taboulé Libanais
香菜，保加利亚小麦，番茄，洋葱，橄榄油和柠檬汁
黎巴嫩国菜沙拉。与西式塔布勒沙拉不同，它是绿色的，主要由切碎的平叶香菜束组成，带有少量薄荷、番茄和一撮碎小麦。非常柠檬味。
€12
≈ $14.00市场沙拉
Fattouche du Marché
沙拉，生蔬菜，橄榄油，漆树，酥脆的黎巴嫩漆树面包和柠檬汁
酥脆的农家沙拉，配以炸或烤的黎巴嫩面包块。用漆树（一种酸红香料）和石榴糖蜜调味。
€13
≈ $15.00炸豆丸子波奇碗
Falafel Poke Bowl
牛油果、炸豆丸子、番茄保加利亚小麦、鹰嘴豆、萝卜、萝卜、生菜、圣女果、石榴和酸奶酱“黄瓜酱”
一款现代、完整的碗装菜肴，重新演绎黎巴嫩风味，以酥脆的炸豆丸子作为主要蛋白质。
€18
≈ $21.00单点（卷饼和烤肉）
来自我们的炭火烧烤
羊肉烤肉串二人组
Duo Brochettes d'Agneau
用东方香料、黎巴嫩百里香和芝麻酱腌制
两串嫩羊肉块，用木火烤制，带有烟熏味。配芝麻酱。
€17.50
≈ $20.00卡夫塔烤肉串二人组
Duo Brochettes Kafta
碎羊肉，香菜，辣鱼酱和松子
多汁的烤碎肉串。
€17.50
≈ $20.00卡夫塔·卡什卡什烤肉串二人组
Duo Brochettes Kafta Khachkhach
碎羊肉，香菜，辣鱼酱和松子
卡夫塔的变种，放在辣味番茄酱和大蒜上。
€18.50
≈ $21.00鸡肉烤肉串二人组
Duo Chich Taouk
柠檬和漆树腌制的鸡肉和蒜蓉酱
用柠檬和大蒜腌制的鸡胸肉串，非常嫩。配以著名的黎巴嫩蒜蓉酱（toum）。
€17.50
≈ $20.00什锦烤肉三人组
Trio de Grillades
羊肉、卡夫塔和鸡肉烤肉串，芝麻酱和蒜蓉酱
拼盘，可品尝三种主要肉类：羊肉、鸡肉和卡夫塔。
€19.50
≈ $23.00鸡肉酱卷饼
Chawarma Poulet
切片鸡肉，腌制并烤制
薄片腌制鸡肉，垂直烤制，通常配蒜蓉酱。
€17.50
≈ $20.00肉酱卷饼
Chawarma Viande
切片牛肉和羊肉，腌制并烤制
薄片腌制烤肉，配芝麻酱（tarator）。
€17.50
≈ $20.00什锦肉酱卷饼
Chawarma Mixte
切片牛肉、羊肉和鸡肉，腌制并烤制
鸡肉和牛肉酱卷饼的混合。
€19.50
≈ $23.00招牌菜
什锦烤肉/鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉
Mix Grill / Hommos et Taboulé
羊肉、卡夫塔和鸡肉烤肉串，芝麻酱，蒜蓉酱
一道皇家菜肴，结合了什锦烤肉和两种最受欢迎的配菜。
€25
≈ $29.00什锦肉酱卷饼/鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉
Chawarma Mixte / Hommos et Taboulé
切片牛肉、羊肉和鸡肉，腌制并烤制
全套菜肴，包括烤肉串、沙拉和鹰嘴豆泥。
€25
≈ $29.00鳕鱼赛迪耶
Sayadieh de Cabillaud
配焦糖洋葱饭
传统鱼类菜肴（通常称为渔夫的菜肴），搭配香料饭和焦糖洋葱。
€23
≈ $27.00扎塔尔烤羊排
Côtelettes d'Agneau Grillées au Zaatar
配塔布勒沙拉和烤茄子泥
烤羊排，带有野生百里香的香味。
€26
≈ $30.00烤肉丸配黄瓜酱或鹰嘴豆泥
Kebbé au Four & Tzatziki ou Hommos
牛肉和羊肉碎，配保加利亚小麦，松子
烤箱烤制的肉丸，像肉饼和保加利亚小麦一样制作，比油炸版本更不油腻。
€23~
香草烤半鸡
Demi Poulet Grillé aux Herbes
配塔布勒沙拉和烤茄子泥
去骨半鸡，平铺烤制，用芳香香草腌制。
€25
≈ $29.00配菜
细面饭
Riz aux Vermicelles
用烤过的细面煮的香米，是黎巴嫩的经典配菜。
€7
≈ $8.00薯条
Frites
炸薯条。
€7
≈ $8.00辣土豆
Batata Harra
土豆，大蒜和东方香料
炒土豆块，配香菜、大蒜和辣椒（harra 意为辣）。
€7
≈ $8.00百里香饭
Riz au Thym
百里香香米。
€7
≈ $8.00黎巴嫩迷你披萨
百里香和蔬菜烤饼
Manakiche Zaatar & Légumes
黎巴嫩百里香、芝麻和漆树
一种薄披萨，不含奶酪，上面覆盖着橄榄油和扎塔尔（百里香、芝麻、漆树）的混合物。
€11
≈ $13.00双奶酪和蔬菜烤饼
Manakiche aux 2 Fromages & Légumes
牛奶奶酪和黑籽百里香
覆盖融化奶酪的烤饼。
€11
≈ $13.00羊肉酱披萨
Lahm Bi Ajin D'Agneau
微辣碎肉，番茄和洋葱
薄肉披萨，配以腌制蔬菜和香料的碎肉。
€11
≈ $13.00哈罗米奶酪和番茄烤饼
Kellege Halloumi & Tomate
烤黎巴嫩面包，牛奶奶酪，番茄和薄荷
烤皮塔饼夹融化的哈罗米奶酪。
€11
≈ $13.00哈罗米奶酪和巴斯托玛烤饼
Kellege Halloumi & Bastorma
烤黎巴嫩面包，牛奶奶酪和辣味熟食
烤奶酪皮塔饼夹巴斯托玛（辣味风干牛肉）。
€11
≈ $13.00卡夫塔烤肉披萨
Arayess Kafta
烤黎巴嫩面包，碎羊肉，香菜和松子
皮塔饼夹卡夫塔肉，烤至饼皮酥脆，肉熟透。
€11
≈ $13.00午餐套餐
周一至周五 11:30 至 15:00 - 不含公共假期（优惠不可叠加）- 含饮品
快速
Express
主菜 + 饮品 发现拼盘（6 种开胃菜，视厨师心情而定）或卷饼（鸡肉或牛肉），市场沙拉 依云或巴黎水 50CL 或苏打水 33CL 或 1 杯黎巴嫩葡萄酒
快速午餐套餐，包括主菜和饮品。
€15.90
≈ $18.00快速美食套餐
Express Gourmande
主菜 + 甜点 + 饮品 发现拼盘（6 种开胃菜，视厨师心情而定）或卷饼（鸡肉或牛肉），市场沙拉 木哈拉比耶或马夫鲁凯或艾什·阿尔·萨拉伊勒 依云或巴黎水 50CL 或苏打水 33CL 或 1 杯黎巴嫩葡萄酒
完整的午餐套餐，包括主菜、甜点和饮品。
€19.90
≈ $23.00儿童菜单 7 天/周
Menu enfant 7j/7
主菜 + 甜点 + 饮品 卷饼（鸡肉、牛肉）或炸豆丸子，薯条或沙拉 2 球巧克力和草莓冰淇淋 热带风味或可口可乐或芬达或雪碧 33 CL
儿童菜单，包括卷饼、配菜、冰淇淋和饮品。
€10.90
≈ $13.00我们的黎巴嫩甜点
我们所有的牛奶和/或奶酪奶油甜点均采用牛奶制成。
果仁蜜饼
Baklawa
4 件。开心果酥饼，杏仁，开心果和松子
酥脆的酥皮糕点，内馅是干果，浸泡在糖浆中。非常甜。
€8
≈ $9.00木哈拉比耶
Mouhallabié
牛奶和橙花布丁，开心果粉和玫瑰水
轻盈丝滑的牛奶布丁，带有淡淡的花水香味。
€8
≈ $9.00哈拉维特·艾尔·杰布恩
Halawet el Jebn
2 件。奶油馅的奶酪卷，配以橙花糖浆和玫瑰水
精致的甜奶酪和粗麦粉糕点，内馅是奶油（ashta）。柔软有弹性的质地。
€8
≈ $9.00卡拉比格
Karabige
4 件。开心果酥饼，橙花奶油蛋白霜和玫瑰水
开心果馅饼干，传统上搭配一种叫做 Natef 的轻盈白色奶油。
€8
≈ $9.00奥斯马利耶
Osmallié
酥脆的细面奶油，开心果和橙花糖浆
由两层酥脆的细面制成，包裹着奶油般的牛奶奶油。
€8
≈ $9.00艾什·阿尔·萨拉伊勒
Aich al Sarail
海绵蛋糕配牛奶奶油，橙花糖浆，开心果和玫瑰水
浸泡在糖浆中的三明治面包片或饼干，配以牛奶奶油。
€8
≈ $9.00阿赫塔卡塔耶夫
Katayef Achta
3 件。奶油馅的月牙形可丽饼，配以橙花奶油和糖渍玫瑰花瓣
折叠成半月形的迷你可丽饼，内馅是奶油般的奶油。
€9
≈ $10.00马夫鲁凯
Mafrouké
细面奶油，开心果和橙花糖浆
粗麦粉和烤开心果制成的糕点，配以奶油。
€8
≈ $9.00开心果奶酪卡纳菲
Knéfé Fromage aux Pistaches
热食。酥脆的奶酪和细面，烤至金黄，淋上橙花糖浆
中东芝士蛋糕。热融化奶酪覆盖着金黄色的粗麦粉外壳，淋上糖浆。
€9
≈ $10.00熔岩巧克力蛋糕
Fondant au Chocolat
配玫瑰冰淇淋球
熔岩巧克力蛋糕，带有黎巴嫩风味（玫瑰冰淇淋）。
€9
≈ $10.00自制冰淇淋
自制冰淇淋
Glaces Maison
口味：牛奶奶油“Achta”，香草，巧克力，橙花水，玫瑰，开心果，生姜，杏仁，薄荷茶，柠檬，椰枣。冰糕：杏子，草莓，无花果。
带有典型东方风味的自制冰淇淋，如橙花水、玫瑰或“Achta”（牛奶奶油）。
€8~
冰淇淋杯
Coupes Glacées
大型冰淇淋甜点。
€13~
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
配果仁蜜饼、木哈拉比耶杯和玫瑰或奶油冰淇淋球
一杯咖啡或茶配以各种黎巴嫩迷你甜点。
€13
≈ $15.00黎巴嫩酒窖
Ksara 酒庄
Château Héritage
黎巴嫩红葡萄酒。
€8~
Kefraya 酒庄，神秘桃红
Château Kefraya, Les Bretèches
著名的黎巴嫩红葡萄酒。
€44
≈ $51.00Ksara 酒庄，修道院珍藏
Château Ksara, Réserve du Couvent
贝卡谷地的黎巴嫩红葡萄酒。
€48
≈ $56.00鸡尾酒
玛格丽特
Margarita
龙舌兰 6cl，三重干邑，青柠
经典的龙舌兰鸡尾酒。
€13
≈ $15.00莫吉托
Mojito
朗姆酒 6cl，苏打水，薄荷，青柠
清爽的古巴鸡尾酒。
€13
≈ $15.00黛绮莉
Daïquiri
朗姆酒 4cl，三重干邑，柠檬，蔗糖
朗姆酒和柠檬的短鸡尾酒。
€13
≈ $15.00努拉椰林
Noura Colada
朗姆酒 4cl，菠萝，椰奶，芒果
芒果味的自制菠萝椰林。
€13
≈ $15.00龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰 6cl，橙汁，石榴糖浆
色彩鲜艳、果味浓郁的鸡尾酒。
€13
≈ $15.00努拉骡子
Noura Mule
伏特加 6cl，青柠，姜汁汤力，罗勒糖浆
莫斯科骡子薄荷变种。
€13
≈ $15.00大都会
Cosmopolitan
伏特加 4cl，君度，蔓越莓，橙子，青柠
经典的蔓越莓伏特加鸡尾酒。
€13
≈ $15.00血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加 4cl，番茄汁，柠檬，芹菜盐，辣椒糖浆
番茄汁的咸辣鸡尾酒。
€13
≈ $15.00内格罗尼
Negroni
金酒 4cl，红味美思 2cl，金巴利 2cl，橙子
苦味意大利鸡尾酒。
€13
≈ $15.00阿拉克苏尔
Arak Sour
阿拉克 4cl，杏仁露，黄瓜，糖，苏打水
以阿拉克（黎巴嫩茴香烈酒）为基酒的鸡尾酒，清爽。
€13
≈ $15.00老式
Old Fashioned
波本威士忌 4cl，安哥斯图拉苦精，红糖
经典的威士忌。
€13
≈ $15.00金汤力
Gin Tonic
金酒 4cl，汤力水，柠檬，玫瑰水
玫瑰金汤力。
€13
≈ $15.00斯普利茨
Spritz
阿佩罗 6cl，普罗塞克，苏打水，橙子
起泡、苦涩的意大利开胃酒。
€13
≈ $15.00圣日耳曼斯普利茨
St Germain Spritz
圣日耳曼 6cl，普罗塞克，苏打水，柠檬
接骨木花利口酒的斯普利茨花香变种。
€13
≈ $15.00金巴利斯普利茨
Campari Spritz
金巴利 6cl，普罗塞克，苏打水
更苦的金巴利斯普利茨。
€13
≈ $15.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.4
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