Nagoya

شرائح سلمون نيء طازج، تقدم بدون أرز. لها قوام ناعم ونكهة غنية وزبدية. تستمتع بها بغمسها قليلاً في صلصة الصويا.

شرائح تونة حمراء نيئة. اللحم قليل الدهن، متماسك وذو نكهة قوية. ممتاز مع لمسة من الواسابي.

شرائح سمك قاروص نيء. له نكهة رقيقة، حلوة وقوام مقرمش قليلاً. مثالي لمن يحب النكهات الدقيقة.

روبيان أحمر نيء مقشر. يشتهر بحلاوته الطبيعية وقوامه الكريمي. يذوب في الفم.

تشكيلة مختلطة من الأسماك النيئة تشمل السلمون والتونة وسمك القاروص. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في طبق واحد. مثالية لتذوق أنواع مختلفة من الأسماك.

محار قطبي يقدم نيئاً كساشيمي. له قوام صلب ونكهة حلوة وبحرية. يعتبر شهياً خاصاً لمحبي المأكولات البحرية.

روبيان أحمر طازج يقدم نيئاً. اللحم حلو ولذيذ للغاية. يستمتع به بشكل طبيعي لتقدير نضارته.

محار طازج يقدم في قشرته. نكهة بحرية قوية، مالحة ومعدنية مع قوام لحمي. يؤكل بامتصاص المحار مباشرة من القشرة.

سلمون نيء مقطع بالسكين ومخلوط مع الأفوكادو. ناعم وكريمي في الفم. مزيج كلاسيكي منعش ولذيذ.

تونة نيئة مفرومة تقدم مع مكعبات الأفوكادو. نكهة التونة القوية تتناسب جيدًا مع حلاوة الأفوكادو. طبق خفيف وبروتيني.

تارتار معقد مع قاعدة من أرز فينوس الأسود والسلمون. معزز بالجبنة الكريمية، عجينة الكاتايفي المقرمشة، وبيض السمك. مزيج من القوام الناعم والمقرمش.

تكوين طبقات يشبه البرجر مع أرز فينوس والسلمون. متبل بصلصات لذيذة مثل الترياكي والديناميت الحار. طبق غني وشهي.

تارتار سمك القاروص (برانسينو) على قاعدة من الأرز الأسود. نكهة رقيقة معززة بملوحة بيض السمك. منعش وأنيق.

شرائح سلمون نيء رفيعة جداً متبلة بصلصة بونزو الحمضية وفتات الفستق. منعش، حامض مع لمسة مقرمشة.

تشكيلة من الأسماك النيئة المقطعة شرائح رفيعة مع صلصة بونزو والفستق. تقدم مجموعة متنوعة من نكهات البحر المعززة بالتتبيلة الخفيفة.

لقمة أرز ملفوفة في سلمون نيء، مزينة ببيض السمك. نكهة سلمون غنية مع لمسة مالحة من البيض.

"أب وابن": أرز ملفوف في السلمون ويعلوه بيض السلمون (إيكورا). انفجار من نكهة البحر التي تنفجر في الفم.

جونكان مع تارتار سلمون حار، بيض سمك طائر، وبصل أخضر. نكهة حيوية وحارة قليلاً.

جونكان مع تارتار تونة حار. نكهة تونة قوية مع لمسة حارة وانتعاش البصل الأخضر.

جونكان مع سلمون مشوي قليلاً، جبنة كريمية، وصلصة حلوة. يضيف الفستق قرمشة. نكهة غنية ومستديرة.

جونكان على شكل زهرة مع سلمون نيء وقلب جبنة فيلادلفيا. مزيج كلاسيكي، كريمي ورقيق.

قاعدة مقرمشة من الأعشاب البحرية المقلية بالتمبورا يعلوها سلمون حار. تباين مثير للاهتمام بين القلي المقرمش والسمك الناعم.

جونكان محشو بسلطة أعشاب الواكامي البحرية. نكهة حلوة، بحرية وقوام مقرمش. منعش جداً.

لفة فيوجن مع روبيان مقلي وصلصة غواكامولي. قرمشة التمبورا مع كريمة الأفوكادو. مزينة بعجينة الكاتايفي.

لفة غنية بالسلمون والجبنة والأفوكادو. معززة باللوز المقرمش والصلصات اللذيذة. مزيج معقد من النكهات.

لفة مع روبيان مقلي وبصل مقرمش. متبلة بصلصة ترياكي حلوة ومايونيز. لذيذة جداً وشهية.

لفة كلاسيكية مع تونة نيئة وأفوكادو. بسيطة ومنعشة، تبرز جودة السمك.

اللفة الكلاسيكية مع السلمون والأفوكادو وجبنة الدهن. كريمي ورقيق، محبوب من الجميع.

لفة مع السلمون والأفوكادو، مميزة برقائق البطاطس المقرمشة والصلصات الحارة والحلوة. لعبة قوام.

نسخة من السلمون والأفوكادو الكلاسيكي مع أرز أسود (فينوس). الأرز الأسود له نكهة عطرية وقوام صلب.

لفة أرز أسود مع روبيان مقلي. نكهة الأرز المحمص تتناسب جيدًا مع القلي والصلصة الحلوة.

لفة محشوة بالدجاج المقلي بدلاً من السمك. متبلة بصلصات لذيذة. مثالية لمن يفضل اللحوم.

لفة نباتية مع تمبورا بطاطا حلوة، أفوكادو، وخيار. منعشة ومقرمشة.

لفة كبيرة مقلية بالكامل. حشوة غنية بالسمك المطبوخ والنيء مع الصلصات. مشبعة جداً ومقرمشة من الخارج.

فوتوماكي كلاسيكي مع السلمون والجبنة والأفوكادو. لفة سميكة بحشوة أكثر من الأوراماكي القياسي.

لفة كبيرة مع مزيج من السلمون وسرطان البحر. يضيف بيض السمك لمسة مقرمشة.

مخروط من الأعشاب البحرية محشو بالأرز والسلمون الطازج والأفوكادو والجبنة. يؤكل باليد مثل طعام الشارع.

مخروط أعشاب بحرية مع تونة نيئة، أفوكادو، وجبنة كريمية. مزيج متوازن من النكهات.

مخروط محشو بلب السلطعون وسلطة أعشاب الواكامي البحرية. منعش وخفيف.

مخروط مع سلمون مشوي. معزز بالفستق المقرمش والصلصة الحلوة. لذيذ ومختلف عن المعتاد النيء.

مخروط لمن يحب الطعام الحار، محشو بتارتار السلمون الحار. قرمشة تأتي من بيض السمك.

مخروط مع روبيان كامل مقلي بالتمبورا. مقرمش وساخن، مع صلصة ترياكي حلوة.

تيمكي خاص مع أرز أسود وورقة صويا (بدلاً من الأعشاب البحرية). حشوة غنية بالروبيان المقلي. لون ونكهة فريدان.

تيمكي ملفوف في ورقة صويا ملونة. حشوة شهية من الروبيان المقلي والجبنة. رقيق وجميل للنظر.