لازانيا LASAGNE السعر بالوزن معكرونة بالبيض طبقات مع لحم مفروم، بشاميل وجبن بارميزان. طبق غني ودسم من التقاليد، مطبوخ في الفرن. €1.30 ≈ $2.00 − 0 +
باذنجان بارميزانا MELANZANE ALLA PARMIGIANA السعر بالوزن شرائح باذنجان مقلية طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا وجبن بارميزان. طرية ولذيذة، مطبوخة في الفرن. €1.30 ≈ $2.00 − 0 +
زلابية GNOCCHI السعر بالوزن زلابية بطاطس تقدم عادة مع صلصة طماطم أو لحم مفروم. قوام طري وطعم منزلي. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
معكرونة بالفرن PASTA AL FORNO السعر بالوزن معكرونة قصيرة متبلة بالصلصة والجبن وأحياناً اللحم، مشوية في الفرن. طبق مقرمش من الأعلى وطرى من الداخل. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
أرابياتا ARRABBIATA السعر بالوزن معكرونة متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. طعم قوي ولاذع. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
كاروبونارا CARBONARA السعر بالوزن طبق روماني كلاسيكي بالبيض وجبن البيكورينو ولحم الخد والفلفل الأسود. كريمي، مالح وغني. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
أاماتريتشيانا AMATRICIANA السعر بالوزن معكرونة بصلصة الطماطم، لحم خد مقرمش وجبن بيكورينو روماني. طعم قوي ولذيذ نموذجي لتقاليد لاتسيو. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
ريزوتو بالجمبري RISOTTO SCAMPI السعر بالوزن أرز مطهو ببطء بمرق السمك وكريمة الجمبري. طعم بحري رقيق بقوام كريمي. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
محار VONGOLE السعر بالوزن معكرونة تقدم مع محار، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، مالح وعطري. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
معجنات باردة PASTE FREDDE السعر بالوزن سلطة معكرونة تقدم باردة مع مكونات موسمية مثل الخضروات أو التونة أو الأجبان. منعشة وخفيفة. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
طماطم الأرز POMODORI DI RISO السعر للقطعة طماطم مفرغة ومحشوة بالأرز المتبل باللب الخاص بالطماطم والأعشاب العطرية، مطبوخة في الفرن مع البطاطس. طبق صيفي روماني نموذجي. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
شمندر FINOCCHI السعر بالوزن شمندر مطبوخ، غالباً ما يكون مشوياً أو مطهواً. طعم رقيق وحلو قليلاً. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
فاصوليا خضراء FAGIOLINI السعر بالوزن فاصوليا خضراء مسلوقة ومتبلة بالزيت والليمون أو مقلية مع الطماطم. بسيطة وخفيفة. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
باذنجان مشوي MELANZANE GRIGLIATE السعر بالوزن شرائح كوسا مشوية، متبلة بالزيت والثوم والبقدونس. طبق جانبي خفيف ومدخن. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
كوسا ZUCCHINE السعر بالوزن كوسا محضرة بطرق مختلفة، غالباً ما تكون مقلية أو مشوية. طعم حلو ورقيق. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
فلفل مشوي PEPERONI ARROSTO السعر بالوزن فلفل مشوي، مقشر ومتبل بالزيت والثوم. طري، حلو ولذيذ جداً. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
سكارولا SCAROLA السعر بالوزن خضروات ورقية مطهوة مع الزيتون والكبر. طعم مر قليلاً متوازن بالصلصة. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
فرياريلي FRIARIELLI السعر بالوزن براعم كرنب مطهوة مع الثوم والفلفل الحار. طبق جانبي نموذجي بطعم مر ولاذع. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
هندباء مقلية CICORIA RIPASSATA السعر بالوزن هندباء مسلوقة ثم مقلية في المقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. طبق جانبي روماني كلاسيكي، مر ولذيذ. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
فريجيتيلي FRIGGITELLI السعر بالوزن فلفل أخضر صغير حلو مقلي في المقلاة. لذيذ ومر قليلاً، يؤكل كاملاً. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
مارغريتا MARGHERITA السعر بالوزن بيتزا مقطعة بالطماطم والموزاريلا. بسيطة وكلاسيكية. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
مارينارا MARINARA السعر بالوزن بيتزا حمراء بالطماطم والثوم والأوريجانو، بدون جبن. طعم قوي وعطري. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
بطاطس PATATE السعر بالوزن بيتزا بيضاء متبلة بشرائح البطاطس والروزماري. مقرمشة ولذيذة. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
فوجيانا FOGGIANA السعر بالوزن بيتزا نموذجية متبلة بالطماطم والثوم والبقدونس، غالباً مع إضافة جبن البيكورينو. لذيذة وريفية. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
محشوة بالخضروات RIPIENA DI VERDURE السعر بالوزن خبز فوكاشيا محشو بخضروات موسمية مشكلة (مثل الهندباء أو البروكلي). لذيذ ومغذي. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
محشوة باللحم البارد RIPIENA CON PROSCIUTTO السعر بالوزن خبز فوكاشيا محشو باللحم البارد والجبن. لذيذ ومشبع. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
بيانكا BIANCA السعر بالوزن بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة فقط بالزيت والملح. مقرمشة وممتازة للحشو أو الأكل بمفردها. €1 ≈ $1.00 − 0 +
كوسا ZUCCHINE السعر بالوزن بيتزا بيضاء بالموزاريلا وشرائح الكوسا أو جوليان. طعم رقيق. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
باذنجان MELANZANE السعر بالوزن بيتزا بالطماطم والموزاريلا والكوسا المقلية أو المشوية. غنية ولذيذة. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
4 أجبان 4 FORMAGGI السعر بالوزن بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الأجبان. كريمية وذات طعم قوي. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
بروفولا وسجق PROVOLA E SALSICCIA السعر بالوزن بيتزا مع جبنة بروفولا مدخنة وسجق مفتت. طعم ريفي وقوي. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
بيتزا باردة PIZZE FREDDE السعر بالوزن بيتزا محشوة بمكونات طازجة نيئة، مثل الجرجير والطماطم الصغيرة والموزاريلا. مثالية للصيف. €2 ≈ $2.00 − 0 +
كابريتشوزا CAPRICCIOSA السعر بالوزن بيتزا غنية بالطماطم والموزاريلا والخرشوف والفطر والزيتون واللحم البارد. طعم متنوع ومعقد. €2 ≈ $2.00 − 0 +
محشوة باردة RIPIENE FREDDE السعر بالوزن خبز فوكاشيا محشو بارداً باللحوم الباردة أو الأجبان أو الخضروات. منعش ولذيذ. €2 ≈ $2.00 − 0 +
مونتانايري MONTANARE السعر بالوزن بيتزا صغيرة مقلية مغطاة بالطماطم والجبن. طرية ولذيذة. €2 ≈ $2.00 − 0 +
زهور الكوسا والأنشوجة FIORI DI ZUCCA E ALICI السعر بالوزن بيتزا بزهرة الكوسا الطازجة وشرائح الأنشوجة. مزيج روماني كلاسيكي بطعم رقيق ومالح. €2 ≈ $2.00 − 0 +
بيتزا حمراء PIZZA ROSSA السعر بالوزن بيتزا رقيقة ومقرمشة مغطاة فقط بصلصة الطماطم. بسيطة وخفيفة، وجبة خفيفة رومانية نموذجية. €1.40 ≈ $2.00 − 0 +
بيتزا حبوب PIZZA CEREALI السعر للقطعة بيتزا محضرة بعجينة الحبوب الكاملة، غالباً ما تكون محشوة بمكونات خفيفة. طعم ريفي وأكثر قابلية للهضم. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
لحم عجل مشوي ARROSTO VITELLA السعر بالوزن لحم عجل مشوي ببطء، يقدم بشرائح. طري وعصاري. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
لحم بقري مشوي ROAST BEEF السعر بالوزن لحم بقري مشوي على الطريقة الإنجليزية، وردي من الداخل ويقدم بارداً بشرائح رفيعة. قليل الدهن ولذيذ. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
شرائح لحم وفطر STRACCETTI CARNE E FUNGHI السعر بالوزن شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في المقلاة مع الفطر. طبق سريع ولذيذ. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
دجاج وفلفل POLLO E PEPERONI السعر بالوزن قطع دجاج مطهوة مع فلفل ملون. طبق روماني كلاسيكي، حلو ولذيذ. €2 ≈ $2.00 − 0 +
دجاج وأرانب على طريقة الصياد POLLO E CONIGLIO ALLA CACCIATORA السعر بالوزن دجاج وأرانب مطهوة في صلصة مع الطماطم والزيتون والأعشاب والنبيذ. طعم ريفي وقوي. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
شرائح دجاج SCALOPPINE POLLO السعر بالوزن شرائح دجاج مغطاة بالدقيق ومطهوة في المقلاة مع الليمون أو النبيذ الأبيض. طرية ورقيقة. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
لحم عجل مطهو SPEZZATINO DI MANZO السعر بالوزن قطع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة مع البطاطس أو البازلاء. طبق مريح وطري. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
لحم عجل مطهو SPEZZATINO DI VITELLA السعر بالوزن قطع لحم عجل مطهوة، أرق من لحم البقر. طرية وعصارية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
بيتزا بالصلصة PIZZAIOLA السعر بالوزن شرائح لحم مقلية في صلصة طماطم بالثوم والأوريجانو. لذيذة وعطرية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
سلطة بحرية INSALATA DI MARE السعر بالوزن مزيج من المأكولات البحرية المسلوقة (أخطبوط، حبار، جمبري) متبلة بالزيت والليمون. مقبلات أو طبق رئيسي منعش. €3 ≈ $3.00 − 0 +
أخطبوط وبطاطس POLPO E PATATE السعر بالوزن سلطة دافئة من الأخطبوط المسلوق والبطاطس المقطعة، متبلة بالبقدونس والزيت. طرية ولذيذة. €2 ≈ $2.00 − 0 +
كرشة TRIPPA السعر بالوزن كرشة مطبوخة على الطريقة الرومانية لفترة طويلة في صلصة الطماطم مع النعناع وجبن البيكورينو. طبق بسيط ولكنه غني جداً بالنكهة. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
حبار وبازلاء SEPPIE E PISELLI السعر بالوزن حبار مقطع إلى شرائح رفيعة ومطهو في صلصة مع البازلاء. طبق رئيسي رقيق وحلو. €2 ≈ $2.00 − 0 +
صدر لحم عجل بالفرن PETTO DI VITELLO AL FORNO السعر بالوزن قطعة لحم عجل مشوية في الفرن، غالباً ما تكون محشوة أو مشوية ببساطة. لحم طري ولذيذ. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
دجاج مشوي POLLO ARROSTO السعر للقطعة دجاج كامل مشوي بالأعشاب. جلد مقرمش ولحم عصاري. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سوبلي SUPPLÌ السعر للقطعة طبق روماني كلاسيكي: كروكيت أرز بالطماطم بقلب موزاريلا مطاطي، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +
أرانشيني ARANCINI السعر للقطعة كرة أرز مقلية محشوة عادة باللحم المفروم أو اللحم البارد والجبن. صقلية نموذجية، أكبر من السوبلي. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
كروكيت CROCCHETTE السعر للقطعة كروكيت بطاطس مهروسة مع البقدونس وأحياناً الموزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية ولذيذة. €1.20 ≈ $1.00 − 0 +
كالزوني مقلي CALZONI FRITTI السعر للقطعة عجينة بيتزا محشوة باللحم البارد والموزاريلا، مغلقة على شكل نصف قمر ومقلية. ذهبية ومطاطية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
كالزوني بالفرن CALZONI AL FORNO السعر للقطعة نسخة مخبوزة من الكالزوني المحشو. أخف من المقلية ولكنها لذيذة بنفس القدر. €3 ≈ $3.00 − 0 +
فاجوتيني FAGOTTINI السعر للقطعة لفائف معجنات صغيرة محشوة، مقلية أو مخبوزة. وجبة خفيفة شهية. €1.80 ≈ $2.00 − 0 +
كوسا مقلية ZUCCHINE FRITTE السعر بالوزن أصابع أو حلقات كوسا مغطاة بالخليط ومقلية. مقرمشة وخفيفة. €2.20 ≈ $3.00 − 0 +
بطاطس مقلية PATATE FRITTE السعر بالوزن بطاطس مقلية كلاسيكية على شكل أصابع أو أرباع. ذهبية ومالحة. €2.20 ≈ $3.00 − 0 +
بطاطس بالفرن PATATE AL FORNO السعر بالوزن بطاطس مقطعة إلى أرباع متبلة بالروزماري والزيت، مطبوخة في الفرن. طبق جانبي كلاسيكي. €1.20 ≈ $1.00 − 0 +
سمك القد BACCALÀ السعر بالوزن فيليه سمك القد مغطى بالخليط ومقلي. طبق روماني تقليدي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
حبار CALAMARI السعر بالوزن حلقات حبار مغطاة بالدقيق ومقلية. طبق سمك مقلي كلاسيكي ولذيذ. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
كوكا كولا في زجاجة زجاجية COCA COLA IN VETRO كوكا كولا تقدم في زجاجة زجاجية كلاسيكية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
إيخنوسا غير مصفاة 0.33 لتر. ICHNUSA NON FILTRATA 0,33 cl. بيرة سردينية غير مصفاة، ذات طعم قوي ومر قليلاً. €3 ≈ $3.00 − 0 +
ناسترو أزورو 0.33 لتر. NASTRO AZZURRO 0,33 cl. بيرة إيطالية ممتازة، طعم جاف ومنعش مع لمحات حمضية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
موريتي بافو دورو 0.66 لتر. MORETTI BAFFO D'ORO 0,66 cl. بيرة نقية الشعير بلون ذهبي لامع وطعم مستدير. €4 ≈ $5.00 − 0 +