Mitchan Sohonten Shinbashiten

أوكونومياكي فاخرة مع محار موسمي من هيروشيما. يتم طهي المحار العصير بين طبقات الملفوف والنودلز والعجين. تقدم مع صلصة خاصة.

طبق من المأكولات البحرية مثل المحار، الروبيان، الحبار، وبلح البحر، مقلية على صاج ساخن. نكهة المأكولات البحرية مركزة، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق محار وفطر مطهو على البخار في ورق قصدير. تنبعث رائحة البحر عند فتح ورق القصدير. يقدم عادة مع صلصة بونزو أو الليمون.

محار مقلي مقرمش من الخارج وطري وكريمي من الداخل. يقدم مع صلصة التارتار أو الليمون.

طبق محار مشوي على صاج ساخن بالزبدة وصلصة الصويا. تعزز الزبدة وصلصة الصويا نكهة المحار. يقدم ساخنًا.

هذه ياكي سوبا تستخدم الفطر والفمنتايكو. ملوحة ونكهة الفمنتايكو تتداخل جيدًا مع النودلز. إضافة أوراق الشيسو تمنحها لمسة مميزة.

طبق لحم خنزير سميك مشوي على صاج ساخن متبل في ملح الكوجي. تأثير الكوجي يجعل اللحم طريًا ويزيد من نكهته. يتناسب بشكل رائع مع الأرز.

طبق أرز مع سمك السلمون المشوي فوقه أو مخلوطًا به. قد تستمتع برائحة الأرز المقرمش المشوي على الصاج. طبق بسيط ولكنه مشبع.

طبق من المحار المقلي والمقرمش مغموس في مرق لطيف المذاق. يتشرب المرق العجين المقرمش، مما يمنحك ملمسًا عصاريًا.

أوكونومياكي هيروشيما فاخرة ومليئة بالمكونات. تحتوي على حبار مقلي، حبار نيء، روبيان، موتشي، وبصل أخضر، وهي مشبعة جدًا.

أوكونومياكي هيروشيما الأساسية. تتكون من طبقات رقيقة من الملفوف، براعم الفاصوليا، لحم الخنزير، النودلز، والبيض. تقدم مع صلصة خاصة وأعشاب بحرية.

هذه هي الأوكونومياكي الأساسية مع إضافة "حبار مقلي" (تمبورا الحبار المجفف). نكهة وعمق الحبار المقلي تنتشر في الطبق بأكمله، وهي إضافة كلاسيكية في هيروشيما.

أوكونومياكي مع موتشي بالداخل. يمكنك الاستمتاع بالملمس المطاطي للموتشي الطري بعد تسخينه.

هذه هي الأوكونومياكي مع إضافة الروبيان الطازج. يضيف نكهة المأكولات البحرية ويمنحها طعمًا غنيًا.

هذه هي الأوكونومياكي مع إضافة الحبار النيء. يمكنك الاستمتاع بالملمس المطاطي للحبار ونكهته اللذيذة.

طبق أوكونومياكي مغطى بكمية وفيرة من البصل الأخضر المفروم (مثل بصل كانون). يضيف البصل الأخضر قرمشة ورائحة مميزة.

أوكونومياكي مع جبن ذائب بالداخل أو فوقها. غنى الجبن الذائب يتناسب جيدًا مع الصلصة.

أوكونومياكي مع محار من هيروشيما. هذه القائمة الفريدة من هيروشيما تتيح لك الاستمتاع بالنكهة الغنية للمحار.

هذه هي الأوكونومياكي مع إضافة "كُونيه"، وهي لحم كتف بقري (بريسكت). هذا الجزء يوجد عادة في مطاعم الشواء في هيروشيما، ويتميز بحلاوة الدهون وملمسه المقرمش.

أوكونومياكي مع الحبار والروبيان. هذه القائمة الشهيرة تتيح لك الاستمتاع بمزيج من المأكولات البحرية.

أوكونومياكي غنية بالمكونات مع إضافة حبار مقلي وموتشي إلى السبيشال (حبار وروبيان). يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في آن واحد.

مزيج صحي مع كمية أكبر من الخضروات مثل الملفوف ونصف كمية النودلز مقارنة بالأوكونومياكي العادية.

أوكونومياكي مع إضافة كلاسيكية من الحبار المقلي وأوراق الشيسو العطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة الغنية بشكل منعش.

مزيج من الجبن الذائب والموتشي الطري. طبق كريمي ومشبع، يحظى بشعبية خاصة لدى النساء والأطفال.

أوكونومياكي غنية بالنكهة مع لحم بقري مطبوخ حلو ومالح وكمية وفيرة من البصل الأخضر.

أوكونومياكي مبتكرة تجمع بين الروبيان الطازج وغنى الجبن مع انتعاش أوراق الشيسو.

ياكي سوبا مقلية على صاج ساخن. يمكنك الاختيار بين صلصة خاصة أو نكهة ملح منعشة.

نضيف بيضة أخرى.

نضع كمية وفيرة من البصل الأخضر المفروم في النهاية.

نضيف موتشي.

نضيف تمبورا الحبار المجفف. إضافة كلاسيكية لأوكونومياكي هيروشيما.

نضيف الكيمتشي الحار.

كيمتشي من "هيروشيما نا"، خضروات هيروشيما الخاصة.

زيادة كمية الخضروات مثل الملفوف وبراعم الفاصوليا.

نضيف جبن ذائب.

نضيف روبيان طازج.

نضيف شرائح الحبار.

نضيف لحم بقري مطبوخ حلو ومالح.

نضيف المحار.

نضيف كُونيه (لحم كتف بقري).

زيادة كمية لحم الخنزير.

ضاعف كمية النودلز.

مضاعفة النودلز ثلاث مرات

حلوى دافئة مصنوعة من البطاطا الحلوة مع الكراميل والزبدة. طعم حلو وغني.

مزيج من آيس كريم البطاطا الحلوة وآيس كريم البطاطا الأرجوانية الزاهية. طبق لا يقاوم لمحبي البطاطا.

آيس كريم مع حلوى هيروشيما الشهيرة "موميجي مانجو".

سوربيه منعش بنكهة الليمون. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

بيرة أساهي سوبر دراي طازجة. تتميز بنكهتها الجافة المنعشة.

مشروب مصنوع من الويسكي المخلوط بالماء الفوار. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب كحولي مقطر ياباني. هناك أنواع مختلفة مثل البطاطا الحلوة والشعير.

مشروب كحولي ياباني مصنوع من الأرز.