MIA - Pizzeria Creativa














حديقة الجدة
ORTO DI NONNA
كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، طماطم داتيرين كونفيت، خضروات موسمية مشكلة، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز إكس يو إيه ن127 - أجريكولا جيولياني
كرة بطاطس معززة بمكونات طازجة. قاعدة مقرمشة بقلب طري من جبنة الستراتشيابيلا والخضروات. تؤكل ساخنة، مثالية كمقبلات.
أخطبوط وبطاطس بنفسجية
POLPO E PATATA VIOLA
مجسمات أخطبوط مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة وبطاطس بنفسجية "ملكة البنفسج" مغطاة بفتات خبز بإكليل الجبل والكركم، تقدم مع مايونيز الشمندر والشمر
أخطبوط طري مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة في فتات خبز مقرمش وعطري. يقدم مع بطاطس بنفسجية وصلصات ملونة. مقبلات بحرية شهية وحديثة.
كمأة طازجة
TARTUFO FRESCO
كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، رقائق كمأة سوداء فاخرة طازجة، أعشاب عطرية، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس
كرات بطاطس جورميه مع كمأة سوداء طازجة وستراتشيابيلا. رائحة كمأة مكثفة وقوام كريمي. مقبلات غنية وراقية.
أنشوجة
ALICI
كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، أنشوجة كبيرة من بحر كانتابريا معالجة يدويًا، أوريجانو من بانتيليريا، ملح جيراند الرمادي وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري
كرات بطاطس مقترنة بملوحة الأنشوجة من كانتابريا. جبنة الستراتشيابيلا توازن الطعم القوي للسمك. مقرمشة ولذيذة.
سوبلي كلاسيكي
SUPPLÌ CLASSICO
سوبلي كلاسيكي بالطماطم والريحان، يقدم على كريمة موزاريلا حرفية متبلة بفلفل البنغال الطويل، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز متعدد الأصناف أوروم بيو - بوديري تيبيري
طبق روما المقلي الكلاسيكي من الأرز بالطماطم. يقدم على كريمة موزاريلا لمزيد من الدلال. مقرمش من الخارج وقلب طري ومطاطي.
سيخ كاشيو إي بيبي
SPIEDINO CACIO E PEPE
بطاطس مقلية حرفية تقدم مع فوندو كاشيو إي بيبي
سيخ بطاطس مقرمشة. تقدم مع فوندو غني بنكهة جبنة البيكورينو والفلفل الأسود. طريقة شهية لتذوق البطاطس.
سيخ كلاسيكي
SPIEDINO CLASSICO
بطاطس مقلية حرفية تقدم مع فوندو كاشيو إي بيبي
سيخ بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة. بسيطة ولذيذة، تقدم مع صلصات مرافقة.
قطعة سمك القد
FILETTONE DI BACCALÀ
قطعة سمك القد مدمنة ومقلية، تقدم مع العسل ومسحوق إكليل الجبل
قطعة سمك القد مغطاة بالخليط ومقلية. الجمع بين العسل وإكليل الجبل يخلق تباينًا لطيفًا بين الحلو والمالح. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
قبلة على الخد
UN BACIO SULLA GUANCIA
خد بقري طري جدًا مطبوخ بالحرارة المنخفضة مغطى بفتات خبز فائق القرمشة على كريمة بطاطس، كريمة حامضة وبراعم
كرات لحم خد بقري مطبوخة ببطء، مغطاة بالفتات ومقلية. تقدم على كريمة بطاطس وكريمة حامضة. لقمة غنية بالنكهات والقوامات المختلفة.
سباغيتوني كاربونارا
SPAGHETTONE CARBONARA
سوبلي كريمي من سباغيتوني كاربونارا يقدم على كريمة كاربونارا وغوانتشالي مقرمش
نسخة مقلية من معكرونة الكاربونارا. سباغيتوني متبلة بالبيض، البيكورينو والغوانتشالي، مغطاة بالفتات ومقلية. طعم مكثف وقوام فريد.
توناريلي كاشيو، بيبي ولايم
TONNARELLO CACIO, PEPE E LIME
سوبلي توناتاريو كاشيو، بيبي ولايم يقدم على كريمة بيكورينو رومانو دوب
مقليات معكرونة طازجة (توناريلي) بالجبن والفلفل، معززة بنكهة منعشة من الليمون. تقدم على كريمة بيكورينو. مالح وعطري.
أاماتريتشيانا توب!
AMATRICIANA TOP!
صلصة طماطم صن بلاك، غوانتشالي مقرمش، رقاقة بيكورينو رومانو وخيوط فلفل حار
بيتزا إبداعية مستوحاة من معكرونة الأاماتريتشيانا. متبلة بطماطم داكنة، غوانتشالي مقرمش وبيكورينو. نكهات حاسمة وحارة قليلاً.
مزيج خضروات
TRIONFO DI VERDURE
خضروات موسمية مشكلة بطرق طهي مختلفة وقوامات مختلفة تقدم على قاعدة ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، زيت زيتون بكر ممتاز إكس يو إيه 127 - أجريكولا جيولياني وملح بنكهة بصل تروبيا إي جي بي
بيتزا نباتية غنية بالخضروات الموسمية على قاعدة جبنة ستراتشيابيلا. منعشة وملونة، مع قوامات مختلفة ناتجة عن الخضروات.
كاربونارا صحيحة مقابل كاربونارا خاطئة
CARBONARA GIUSTA VS CARBONARA SBAGLIATA
نصف بيتزا محشوة بالكربونارا الأصلية ونصف بالكربونارا "الخاطئة" مع بانشيتا مقطعة طويلة الأمد، فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين وبارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا
بيتزا مقسمة إلى ذوقين تلعب على وصفة الكاربونارا. نصف يتبع التقليد، والنصف الآخر يقدم تنويعًا إبداعيًا. مثالي لتجربة ذوقين مختلفين.
خد بقري مطبوخ بالحرارة المنخفضة
GUANCIA DI MANZO CBT
نطهو خد البقر لمدة خمس ساعات في البيرة الحمراء حتى يصبح طريًا جدًا، ونقدمه فوق البيتزا الخاصة بنا مع تقليل من عصائره، صلصة خضراء وبراعم مشكلة وزيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس
بيتزا جورميه مع خد بقري مطهو ببطء في البيرة. اللحم طري جدًا ولذيذ، مع صلصة خضراء. طبق غني ومشبع.
لاورا
L'AURA
صلصة طماطم بينولو ديل فيزوفيو دوب، طماطم داتيرين صفراء، طماطم سوداء صن بلاك، مسحوق زيتون أسود، صلصة ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري
تكريم للطماطم بأشكال وألوان مختلفة. طعم حلو وحامض متوازن، معزز بمسحوق الزيتون والريحان. منعش وعطري.
روزيه ملتهب
ROSE' INFUOCATA
هريس بطاطس "ملكة البنفسج"، قطرات ستراتشينو، سبانياتا كالابريزي دوب، مسحوق زيتون أسود، كرات أفوكادو، فلفل مشوي وشمر بري زيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس
بيتزا ذات تأثير بصري وذوقي قوي مع قاعدة بطاطس بنفسجية. متبلة بسجق كالابريزي حار، جبنة كريمية وأفوكادو. مزيج من الحار، الحلو والكريمي.
مارينارا
MARINARA
هريس طماطم سان مارزانو بيو دوب، أوريجانو أبيض من بانتيليريا، ثوم سولمونا وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري
أبسط وأتقل بيتزا تقليدية، بدون جبن. متبلة بطماطم ممتازة، ثوم وأوريجانو عطري. طعم نقي ومكثف.
كابريتشوزا!؟
CAPRICCIOSA !?
فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين، فطر كاردونسيلي بري، طماطم صن بلاك، بروشوتو كروتو، كريمة بيض، أعشاب عطرية وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري
إعادة تفسير للكابريتشوزا الكلاسيكية بمكونات عالية الجودة. الفطر البري، البروشوتو كروتو وكريمة البيض تثري الطعم. معقد ومرضي.
مارغريتا الأمير بورغيزي
MARGHERITA DEL PRINCIPE BORGHESE
صلصة طماطم بينولو ديل فيزوفيو دوب، موزاريلا جاموس حرفية من حليب خام، بارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا، ريحان طازج، طماطم داتيرين كونفيت، زيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري
نسخة نبيلة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس وطماطم فيزوفيو. مكونات دوب لطعم أصيل وحليبي.
جمبري أحمر
GAMBERO ROSSO
كريمة كوسا، جمبري أحمر، ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، رقائق بطاطس بنفسجية، مسحوق زيتون أسود، قشر ليمون، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز كانينيز بيو - بوديري تيبيري
بيتزا راقية مع جمبري أحمر نيء وكريمة كوسا. منعشة ورقيقة، مع نفحات حمضية من الليمون. تجربة طعم أنيقة.
كمأة طازجة
TARTUFO FRESCO
كمأة سوداء طازجة مقطعة على فوندو جبنة بارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا، وبطاطس أفيتسانو، وملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري
بيتزا بيضاء فاخرة مع كمأة سوداء طازجة وفوندو جبنة بارميجيانو معتقة جدًا. نكهات ترابية ومكثفة، معززة بالبطاطس.
كانتابريكو
CANTABRICO
هريس بطاطس "ملكة البنفسج"، ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، طماطم داتيرين كونفيت، أنشوجة كبيرة من كانتابريا معالجة يدويًا، زيتون نوتشيلا إتنا، أوريجانو أبيض من بانتيليريا، زيت زيتون بكر ممتاز كوراتينا - أجريكولا ماسيلي وملح جيراند الرمادي
بيتزا بقاعدة بطاطس بنفسجية وأنشوجة من كانتابريا. الطعم الحلو للبطاطس والستراتشيابيلا يتناقض مع ملوحة الأنشوجة. متوازنة ولذيذة.
أهلاً بكم في الجحيم
BENVENUTI ALL'INFERNO
فطر كاردونسيلي بري، فوندو جبنة الماعز، تشاوسولو إي جي بي، صلصة 'ندوجا كالابريزي من سبلينجا، أعشاب عطرية وزيت زيتون بكر ممتاز كوراتينا - أجريكولا ماسيلي
بيتزا لعشاق الأطعمة الحارة، مع 'ندوجا كالابريزي وسجق طري (تشاوسولو). الفطر وفوندو جبنة الماعز يضيفان عمقًا. طعم قوي وحاسم.
مارغريتا
MARGHERITA
هريس طماطم سان مارزانو بيو دوب، فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين، ريحان طازج وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري
ملكة البيتزا الإيطالية. قاعدة بسيطة مع الطماطم، موزاريلا فيورديلاطي والباسيل. طعم كلاسيكي لا يبهت.
نيتنس بروت
Nitens Brut
شاردونيه، بينو بلانكو ونيرو. لون قشي بكثافة ممتازة، مع نفحات حلوة من المرزبان، التورونشينو وفتات البندق ولمحات خفيفة من الزنجبيل المسكر والليمون
سباركلينج إيطالي بالطريقة الكلاسيكية (فرانتشاكورتا). يتميز بلون أصفر قشي ونفحات معقدة من المعجنات والفواكه المسكرة. جاف، منعش وأنيق.
بريجانتيا ساتين ميلسيماتو 2019
Brigantia Saten Millesimato 2019
شاردونيه 100%. لون أصفر مع انعكاسات ذهبية خفيفة. رائحة مكثفة ومعقدة من زهور الخوخ، العسل والبندق
فرانتشاكورتا ساتين، معروف بنعومته وفقاعاته الدقيقة. مصنوع من عنب شاردونيه فقط، يقدم نفحات من الزهور والعسل. مخملي على اللسان.
أرتيو روزيه ميلسيماتو 2019
Artio Rosè Millesimato 2019
شاردونيه وبينو نيرو. لون يتراوح من المرجاني إلى الوردي الفاتح، مع نفحات من العنب الأحمر، البرقوق، الكرز والفواكه السوداء البرية مثل التوت الأزرق والتوت الأسود
سباركلينج وردي بالطريقة الكلاسيكية. لون أنيق وروائح فواكه الغابة والفواكه الحمراء. منعش وفاكهي، ممتاز كمقبلات أو مع الوجبة بأكملها.
سيكولو نوفو بروت ميلسيماتو 2014
Secolo Novo Brut Millesimato 2014
شاردونيه نقي. مع نفحات من العسل، المرزبان والروائح البلسمية، تتناوب مع نفحات حلوى الشعير ولحم الكمثرى
فرانتشاكورتا ميلسيماتو مرموقة. تقدم باقة معقدة مع نفحات بلسمية وفاكهية. قوية ومستمرة، مثالية للمناسبات الخاصة.
سيكولو نوفو ريسيرفا جرعة صفرية ميلسيماتو 2014
Secolo Novo Riserva Dosaggio Zero Millesimato 2014
شاردونيه نقي. مع نفحات من الشمر واليانسون التي تحيط بالزنجبيل وقشر الجريب فروت، مع نهاية من الفلفل الأبيض
سباركلينج جاف جدًا (جرعة صفرية) ومعقد. يتميز بنفحات توابل وحمضيات فريدة. نبيذ صارم وراقي للمتذوقين.
آي بي إيه
IPA
التركيز الكحولي: 5.6% حجم. لون كهرماني غائم. طعم مر متوسط من هوبس أمريكية حمضية، متوازن بنفحات من الحبوب ولمحات مكثفة من الكراميل. يتناسب تمامًا مع اللحوم البيضاء والحمراء، وكمرافق للحلويات
بيرة حرفية على طراز الهند بال إيل. كهرمانية، مع مرارة حاسمة من الهوبس ونفحات حمضية. جسم متوسط ونهاية عطرية.
حمراء
Rossa
التركيز الكحولي: 6.5% حجم. لون كهرماني داكن. من رائحة الشعير المحمص المكثفة، الكراميل والتوت، مع نفحات دافئة من الكراميل المحمص، يتميز بنفحات توابل خفيفة. يتناسب تمامًا مع اللحوم الباردة والأجبان المعتقة طويلاً
بيرة حمراء مزدوجة الشعير. لون داكن وطعم غني بالشعير المحمص والكراميل. دافئة ومحيطة، مثالية مع الأطباق اللذيذة.
بلوند إيل
Blond Ale
التركيز الكحولي: 5.4% حجم. لون أصفر ذهبي. من روائح الزهور الصفراء، العسل، نفحات الشعير والحبوب، تنتهي بنفحات مريرة وحمضية قليلاً. تتناسب تمامًا مع اللحوم الباردة، الأجبان والمقليات
بيرة فاتحة عالية التخمير. ذهبية وسهلة الشرب، مع نفحات من العسل والحبوب. خفيفة ومنعشة، مثالية مع المقليات.
بلانش
Blanche
التركيز الكحولي: 5% حجم. لون أبيض معتم. من طعم فاكهي ناتج عن قشور البرتقال وخلفية لذيذة من العسل. يتناسب تمامًا مع الأطباق الخفيفة مثل اللحوم البيضاء أو الأسماك
بيرة قمح على الطريقة البلجيكية. لون باهت وغائم، معطر بقشر البرتقال والتوابل. طعم ناعم وفاكهي ومنعش.
سترونغ إيل
Strong Ale
التركيز الكحولي: 7.5% حجم. لون كهرماني مشرق. من طعم حاسم مع نفحات فاكهية واضحة ونفحات عشبية، نهاية بنفحات عسل دافئة. يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك.
بيرة عالية التركيز الكحولي. طعم مكثف وهيكلي، مع نفحات فاكهية وعشبية. قوية ومشبعة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
605 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...