MIA - Pizzeria Creativa

كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، طماطم داتيرين كونفيت، خضروات موسمية مشكلة، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز إكس يو إيه ن127 - أجريكولا جيولياني

مجسمات أخطبوط مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة وبطاطس بنفسجية "ملكة البنفسج" مغطاة بفتات خبز بإكليل الجبل والكركم، تقدم مع مايونيز الشمندر والشمر

كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، رقائق كمأة سوداء فاخرة طازجة، أعشاب عطرية، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس

كرات بطاطس مفتوحة ومحشوة بستراتشيابيلا بوليزي، أنشوجة كبيرة من بحر كانتابريا معالجة يدويًا، أوريجانو من بانتيليريا، ملح جيراند الرمادي وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري

سوبلي كلاسيكي بالطماطم والريحان، يقدم على كريمة موزاريلا حرفية متبلة بفلفل البنغال الطويل، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز متعدد الأصناف أوروم بيو - بوديري تيبيري

بطاطس مقلية حرفية تقدم مع فوندو كاشيو إي بيبي

بطاطس مقلية حرفية تقدم مع فوندو كاشيو إي بيبي

قطعة سمك القد مدمنة ومقلية، تقدم مع العسل ومسحوق إكليل الجبل

خد بقري طري جدًا مطبوخ بالحرارة المنخفضة مغطى بفتات خبز فائق القرمشة على كريمة بطاطس، كريمة حامضة وبراعم

سوبلي كريمي من سباغيتوني كاربونارا يقدم على كريمة كاربونارا وغوانتشالي مقرمش

سوبلي توناتاريو كاشيو، بيبي ولايم يقدم على كريمة بيكورينو رومانو دوب

صلصة طماطم صن بلاك، غوانتشالي مقرمش، رقاقة بيكورينو رومانو وخيوط فلفل حار

خضروات موسمية مشكلة بطرق طهي مختلفة وقوامات مختلفة تقدم على قاعدة ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، زيت زيتون بكر ممتاز إكس يو إيه 127 - أجريكولا جيولياني وملح بنكهة بصل تروبيا إي جي بي

نصف بيتزا محشوة بالكربونارا الأصلية ونصف بالكربونارا "الخاطئة" مع بانشيتا مقطعة طويلة الأمد، فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين وبارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا

نطهو خد البقر لمدة خمس ساعات في البيرة الحمراء حتى يصبح طريًا جدًا، ونقدمه فوق البيتزا الخاصة بنا مع تقليل من عصائره، صلصة خضراء وبراعم مشكلة وزيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس

صلصة طماطم بينولو ديل فيزوفيو دوب، طماطم داتيرين صفراء، طماطم سوداء صن بلاك، مسحوق زيتون أسود، صلصة ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري

هريس بطاطس "ملكة البنفسج"، قطرات ستراتشينو، سبانياتا كالابريزي دوب، مسحوق زيتون أسود، كرات أفوكادو، فلفل مشوي وشمر بري زيت زيتون بكر ممتاز دون بيبينو دوب مونتي إتنا - سيكولوس

هريس طماطم سان مارزانو بيو دوب، أوريجانو أبيض من بانتيليريا، ثوم سولمونا وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري

فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين، فطر كاردونسيلي بري، طماطم صن بلاك، بروشوتو كروتو، كريمة بيض، أعشاب عطرية وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري

صلصة طماطم بينولو ديل فيزوفيو دوب، موزاريلا جاموس حرفية من حليب خام، بارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا، ريحان طازج، طماطم داتيرين كونفيت، زيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري

كريمة كوسا، جمبري أحمر، ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، رقائق بطاطس بنفسجية، مسحوق زيتون أسود، قشر ليمون، ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز كانينيز بيو - بوديري تيبيري

كمأة سوداء طازجة مقطعة على فوندو جبنة بارميجيانو ريجانو دوب 84 شهرًا، وبطاطس أفيتسانو، وملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز أوروم بيو - بوديري تيبيري

هريس بطاطس "ملكة البنفسج"، ستراتشيابيلا بوليزي حرفية، طماطم داتيرين كونفيت، أنشوجة كبيرة من كانتابريا معالجة يدويًا، زيتون نوتشيلا إتنا، أوريجانو أبيض من بانتيليريا، زيت زيتون بكر ممتاز كوراتينا - أجريكولا ماسيلي وملح جيراند الرمادي

فطر كاردونسيلي بري، فوندو جبنة الماعز، تشاوسولو إي جي بي، صلصة 'ندوجا كالابريزي من سبلينجا، أعشاب عطرية وزيت زيتون بكر ممتاز كوراتينا - أجريكولا ماسيلي

هريس طماطم سان مارزانو بيو دوب، فيورديلاطي حرفي مقطع بالسكين، ريحان طازج وزيت زيتون بكر ممتاز أحادي الصنف كانينيز بيو - بوديري تيبيري

شاردونيه، بينو بلانكو ونيرو. لون قشي بكثافة ممتازة، مع نفحات حلوة من المرزبان، التورونشينو وفتات البندق ولمحات خفيفة من الزنجبيل المسكر والليمون

شاردونيه 100%. لون أصفر مع انعكاسات ذهبية خفيفة. رائحة مكثفة ومعقدة من زهور الخوخ، العسل والبندق

شاردونيه وبينو نيرو. لون يتراوح من المرجاني إلى الوردي الفاتح، مع نفحات من العنب الأحمر، البرقوق، الكرز والفواكه السوداء البرية مثل التوت الأزرق والتوت الأسود

شاردونيه نقي. مع نفحات من العسل، المرزبان والروائح البلسمية، تتناوب مع نفحات حلوى الشعير ولحم الكمثرى

شاردونيه نقي. مع نفحات من الشمر واليانسون التي تحيط بالزنجبيل وقشر الجريب فروت، مع نهاية من الفلفل الأبيض

التركيز الكحولي: 5.6% حجم. لون كهرماني غائم. طعم مر متوسط من هوبس أمريكية حمضية، متوازن بنفحات من الحبوب ولمحات مكثفة من الكراميل. يتناسب تمامًا مع اللحوم البيضاء والحمراء، وكمرافق للحلويات

التركيز الكحولي: 6.5% حجم. لون كهرماني داكن. من رائحة الشعير المحمص المكثفة، الكراميل والتوت، مع نفحات دافئة من الكراميل المحمص، يتميز بنفحات توابل خفيفة. يتناسب تمامًا مع اللحوم الباردة والأجبان المعتقة طويلاً

التركيز الكحولي: 5.4% حجم. لون أصفر ذهبي. من روائح الزهور الصفراء، العسل، نفحات الشعير والحبوب، تنتهي بنفحات مريرة وحمضية قليلاً. تتناسب تمامًا مع اللحوم الباردة، الأجبان والمقليات

التركيز الكحولي: 5% حجم. لون أبيض معتم. من طعم فاكهي ناتج عن قشور البرتقال وخلفية لذيذة من العسل. يتناسب تمامًا مع الأطباق الخفيفة مثل اللحوم البيضاء أو الأسماك

التركيز الكحولي: 7.5% حجم. لون كهرماني مشرق. من طعم حاسم مع نفحات فاكهية واضحة ونفحات عشبية، نهاية بنفحات عسل دافئة. يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك.