Locanda dei Massimi

شرائح خبز محمص متبلة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، زيت زيتون، ثوم وريحان. مقبلات كلاسيكية منعشة ومقرمشة.

خبز مسطح مخبوز، طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج. متبل بزيت الزيتون والملح.

خضروات مشكلة مغطاة بخليط خفيف ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

خبز محمص ساخن يقدم مع شرائح رفيعة من اللحم المقدد التي تذوب قليلاً على الخبز. نكهة غنية ومالحة.

كرات لحم طرية محضرة من جبنة الريكوتا الطازجة والسبانخ. تقدم عادة مقلية أو مخبوزة.

سلطة طازجة مع شرائح طماطم وموزاريلا وريحان، متبلة بزيت الزيتون. الألوان تستحضر العلم الإيطالي.

جبنة موزاريلا طازجة مصنوعة من حليب الجاموس. لها قوام ناعم وطعم حليب مكثف ومميز.

تشكيلة من لحم الخنزير المقدد المعتق والمقطع إلى شرائح رفيعة. نكهة حلوة ومالحة، قوام ناعم.

تشكيلة تقدم على طبق خشبي تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم الباردة المقطعة والأجبان المشكلة. مثالية للمشاركة.

طبق معكرونة بسيط مصمم للأطفال. متوفر باللون الأبيض (زيت أو زبدة) أو الأحمر (مع صلصة طماطم).

معكرونة طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، مطبوخة بصلصة كريمية من البيض وجبن البيكورينو الروماني ولحم الخنزير المقدد المقرمش والفلفل الأسود. طبق روماني تقليدي غني ولذيذ.

معكرونة طازجة مطبوخة بصلصة الطماطم ولحم الخنزير المقدد وجبن البيكورينو الروماني. طبق روماني كلاسيكي ذو نكهة قوية.

زلابية بطاطس طرية تقدم مع تحضير خاص من المطعم (بي إس بي) وريحان طازج.

معكرونة مسطحة طويلة بالبيض تقدم مع صلصة لحم بقري فاخر من سلالة شيانينا. نكهة مكثفة وقوام غني.

معكرونة قصيرة كبيرة الحجم مطبوخة بصلصة الطماطم، باذنجان مقلي، جبنة ريكوتا مالحة مبشورة وريحان. طبق صقلي تقليدي.

نقانق لحم خنزير مطبوخة وتقدم مع بطاطس مشوية. طبق رئيسي ريفي ولذيذ.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع بطاطس مشوية. طبق خفيف وغني بالبروتين.

قطع دجاج مقرمشة ومقلية، تقدم مع بطاطس مقلية. مقرمشة وشهية.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع بطاطس مشوية. لذيذ وطري.

قطعة لحم بقري مميزة في المطبخ البرازيلي مع طبقة دهنية لذيذة، تقدم مع بطاطس مشوية.

قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، مشوية وتقدم مع البطاطس. نكهة رقيقة.

شريحة لحم بقر مشوية بالعظم، تقدم مع بطاطس مشوية. مثالية لعشاق اللحوم.

خضروات ورقية ذات نكهة مرة قليلاً، مسلوقة ثم مقلية مع الثوم والزيت والفلفل الحار.

بطاطس تقدم كطبق جانبي، اختر بين القلي الكلاسيكي المقرمش أو الخبز في الفرن المنكه.

مزيج من الخضروات الموسمية (مثل الكوسا والباذنجان والفلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة.

سلطة خضراء طازجة تتكون من خضروات نيئة مختلفة مثل الخس والطماطم والجزر. طبق جانبي بسيط وصحي.

سلطة مشكلة كبيرة معززة وتقدم مع صلصة زبادي كريمية.

حلوى نصف مجمدة تقدم بالملعقة تعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. منعشة وهضمية، مثالية في نهاية الوجبة.

حلوى إيطالية شهيرة طبقية مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو المر.

كعكة حلوة تتكون من قاعدة بسكويت مفتت وطبقة من كريمة الجبن الطازجة.

حلوى طبقية من عجينة البف باستري المقرمشة والكريمة، تقدم مع توت بري أو رقائق شوكولاتة حسب الاختيار.

حلوى كريمية تعتمد على الكريمة والحليب والسكر، مكثفة بالجيلاتين. لها قوام ناعم وحريري.

آيس كريم كريمي مصنوع يدوياً، متوفر بنكهات مختلفة.

طبق فواكه طازجة مقطعة، تشمل الأناناس والشمام. حلو ومنعش.

طبق فراولة طازجة.