L'Everest

طبق تركي كلاسيكي من الباذنجان المحشو بالبصل والثوم والطماطم، مطهو بزيت الزيتون. طري ولذيذ، يقدم عادة بارداً أو دافئاً.

طبق دجاج خاص من الشيف. يقدم عادة مع أطباق جانبية مثل الأرز أو البطاطس المقلية والسلطة.

لحم بقري مفروم مشوي. يقدم مع طبق جانبي كلاسيكي.

طبق مكون من خضروات متنوعة، نيئة ومطبوخة، أحيانًا مع فلافل أو جبن. خيار خفيف ومنعش.

كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) متبلة ومشوية. طرية وعطرية بالأعشاب.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طري ومشوي قليلاً.

ضلوع لحم ضأن مشوية. لحم طري ذو نكهة قوية، يقدم مع أطباق جانبية.

سيخ طويل من اللحم المفروم المتبل، مشوي على الفحم. طبق تركي خاص حار ولذيذ.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. غنية بالنكهة.

شريحة رقيقة من صدر الدجاج المشوي أو المقلي. لحم قليل الدهن وطري.

نقانق حمراء حارة مصنوعة من لحم البقر والضأن. طعم قوي وقوام متماسك.

دجاج مطبوخ بصلصة الكاري الأصفر. نكهات حارة وعطرية.

تشكيلة من المشويات المتنوعة (دجاج، ضأن، كفتة، إلخ). مثالي لتجربة كل شيء.

طبق كبير مشكل من المشويات لمشاركته بين شخصين. سخي ومتنوع.

طبق باذنجان ولحم مفروم بالفرن، مغطى بصلصة البشاميل. طبق غني ومريح.

طبق اليوم الخاص، يختلف حسب إلهام الشيف.

سيخ أضنة (لحم مفروم متبل) يقدم على طبقة من هريس الطماطم والخضروات المشوية (إزمه).

سيخ أضنة يقدم على هريس الباذنجان المدخن الممزوج بالزبادي والثوم.

شرائح رقيقة من لحم الدونر على قطع خبز بيتا، مغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، تقدم مع الزبادي.

سيخ أضنة يقدم مع صلصة الزبادي.

كرات لحم (كفتة) تقدم على طبقة من هريس الطماطم والخضروات (إزمه).

كرات لحم تقدم على هريس الباذنجان المدخن بالزبادي.

يخنة لحم تقدم على هريس الباذنجان الكريمي بالبشاميل والجبن. حرفياً 'متعة السلطان'.

كرات لحم تقدم مع صلصة الزبادي.

سيخ لحم ضأن يقدم على طبقة من هريس الطماطم والخضروات (إزمه).

سيخ لحم ضأن يقدم على هريس الباذنجان المدخن بالزبادي.

لحم كباب (دونر) يقدم على طبقة من هريس الطماطم والخضروات.

سيخ لحم ضأن يقدم مع صلصة الزبادي.

شطيرة لحم كباب مشوي على سيخ عمودي. تقدم في خبز أو خبز مسطح مع سلطة وطماطم وبصل.

شطيرة كباب بمزيج من اللحوم.

شطيرة كباب لحم مفروم متبل بالأسياخ.

شطيرة كرات لحم مفروم.

شطيرة نقانق حارة.

شطيرة لحم بقري مفروم.

شطيرة صدر دجاج.

شطيرة دجاج متبل بالكاري.

شطيرة دجاج خاصة من الشيف.

شطيرة سيخ دجاج.

شطيرة سيخ لحم ضأن.

شطيرة نباتية بخضروات متنوعة أو فلافل.

خبز تورتيلا قمح محشو باللحم والبطاطس المقلية وصلصة الجبن، مطوي ومشوي. نسخة 'تاكو فرنسي'.

حصة إضافية من لحم الدونر كباب.

كرة لحم (قطعة واحدة).

سيخ أضنة (قطعة واحدة).

نقانق ميرغيز (قطعة واحدة).

قطعة من صدر الدجاج.

سيخ دجاج إضافي.

سيخ لحم ضأن إضافي.

لحم بقري مفروم إضافي.

قطعة لحم ضأن إضافية.

قطعة ستيك.

حصة من البرغل المطبوخ.

حصة بطاطس مقلية.

علبة مليئة باللحم فقط (كباب).