L'Everest


盘装菜肴。
IMAM BAYILDI
IMAM BAYILDI
经典的土耳其菜肴,茄子酿入洋葱、大蒜和番茄,用橄榄油炖煮。入口即化,味道鲜美,通常冷食或温食。
CHICKEN SPÉCIAL
CHICKEN SPÉCIAL
厨师特制鸡肉料理。通常配米饭或薯条和沙拉。
牛肉饼
STEAK HACHÉ
烤牛肉饼。配经典配菜。
素食
VÉGÉTARIENNE
由各种生熟蔬菜组成的拼盘,有时配有炸豆丸子或奶酪。清淡清爽的选择。
KÖFTE
KÖFTE
辣味烤肉丸(牛肉或羊肉)。多汁,带有香草味。
鸡肉串
BROCHETTE DE POULET
腌制烤鸡肉串。鲜嫩微焦。
羊排
CÔTE D'AGNEAU
烤羊排。肉质鲜嫩,味道浓郁,配有配菜。
ADANA KEBAB
ADANA KEBAB
长串的辣味肉末,在烧烤架上烤制。辛辣可口的土耳其特色菜。
羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
腌制烤羊肉串。风味浓郁。
鸡胸肉
ESCALOPE DE POULET
薄片烤鸡柳或煎鸡柳。瘦肉嫩滑。
辣味香肠
MERGUEZ
辣味红香肠,由牛肉和羊肉制成。味道浓郁,质地紧实。
CHICKEN CURRY
CHICKEN CURRY
用黄咖喱酱烹制的鸡肉。辛辣芳香。
什锦烤肉
GRILLADE MIXTE
什锦烤肉(鸡肉、羊肉、肉末等)。适合品尝各种口味。
L'EVEREST
L'EVEREST
两人份的什锦烤肉大拼盘。份量足,种类多。
穆萨卡
MOUSSAKA
茄子肉末焗饭,淋上白酱。丰盛暖胃的菜肴。
今日特餐
PLAT DU JOUR
当日特色菜,根据厨师灵感变化。
ALTI EZMELI ADANA
ALTI EZMELI ADANA
Adana烤串(辣味肉末)配烤番茄蔬菜泥(Ezme)。
ELINAZIK ADANA
ELINAZIK ADANA
Adana烤串配烟熏酸奶蒜泥茄泥。
ISKENDER KEBAB
ISKENDER KEBAB
薄片烤肉放在皮塔饼上,淋上番茄酱和融化黄油,配酸奶。
YOGURTLU ADANA
YOGURTLU ADANA
Adana烤串配酸奶酱。
ALTI EZMELI KÖFTE
ALTI EZMELI KÖFTE
肉丸(Köfte)配番茄蔬菜泥(Ezme)。
ELINAZIK KÖFTE
ELINAZIK KÖFTE
肉丸配烟熏酸奶茄泥。
HÜNKAR BEGENDI
HÜNKAR BEGENDI
肉炖菜配奶油白酱茄泥和奶酪。字面意思是“苏丹的享受”。
YOGURTLU KÖFTE
YOGURTLU KÖFTE
肉丸配酸奶酱。
ALTI EZMELI 羊肉串
ALTI EZMELI BROCH. D'AGNEAU
羊肉串配番茄蔬菜泥(Ezme)。
ELINAZIK 羊肉串
ELINAZIK BROCH. D'AGNEAU
羊肉串配酸奶茄泥。
ALTI EZMELI KEBAB
ALTI EZMELI KEBAB
烤肉(Döner)配番茄蔬菜泥。
YOGURTLU 羊肉串
YOGURTLU BROCH. AGNEAU
羊肉串配酸奶酱。
配薯条。
土耳其烤肉
DÖNER KEBAB
垂直烤肉串三明治。配面包或薄饼,加沙拉、番茄和洋葱。
土耳其烤肉拼盘
DÖNER KEBAB MIXTE
烤肉混合肉三明治。
ADANA
ADANA
辣味肉末烤串三明治。
KÖFTE
KÖFTE
肉末肉丸三明治。
辣味香肠
MERGUEZ
辣香肠三明治。
牛肉饼
STEAK HACHÉ
牛肉饼三明治。
鸡胸肉
ESCALOPE POULET
鸡柳三明治。
CHICKEN CURRY
CHICKEN CURRY
咖喱腌制鸡肉三明治。
CHICKEN SPÉCIAL
CHICKEN SPÉCIAL
厨师特制鸡肉三明治。
鸡肉串
BROCH. POULET
鸡肉串三明治。
羊肉串
BROCH. AGNEAU
羊肉串三明治。
素食
VÉGÉTARIEN
蔬菜或炸豆丸子素食三明治。
焗烤或自制。
TACOS
TACOS
小麦卷饼,内含肉类、薯条和芝士酱,折叠后烤制。法式Tacos版本。
附加品和配菜。
DÖNER
DÖNER
额外一份土耳其烤肉(Döner)。
KÖFTE
KÖFTE
肉丸(单点)。
ADANA
ADANA
Adana烤串(单点)。
辣味香肠
MERGUEZ
辣味香肠(单点)。
鸡胸肉
ESCALOPE POULET
鸡胸肉片。
鸡肉串
BROCH. POULET
额外鸡肉串。
羊肉串
BROCH. AGNEAU
额外羊肉串。
牛肉饼
STEAK HACHÉ
额外牛肉饼。
羊排
CÔTELETTE
额外羊排。
牛排
STEAK
牛排块。
麦仁
BLÉ
一份煮熟的麦仁(bulgur)。
薯条
FRITES
一份薯条。
烤肉盒
BARQUETTE VIANDE
单独一份烤肉(Döner)。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.1
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