L'Everest


접시에 담아 제공되는 요리.
이맘 바일디
IMAM BAYILDI
양파, 마늘, 토마토를 채워 올리브 오일에 졸인 터키식 가지 요리. 부드럽고 맛있는, 보통 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.
치킨 스페셜
CHICKEN SPÉCIAL
셰프가 준비한 특별 닭고기 요리. 보통 밥이나 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다.
다진 스테이크
STEAK HACHÉ
구운 다진 소고기 패티. 클래식한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
채식
VÉGÉTARIENNE
다양한 생채소와 익힌 채소를 곁들인 접시, 팔라펠이나 치즈를 곁들일 수도 있습니다. 가볍고 신선한 옵션입니다.
쾨프테
KÖFTE
매콤하게 양념하여 구운 다진 고기(소고기 또는 양고기) 미트볼. 육즙이 풍부하고 허브 향이 납니다.
닭고기 꼬치
BROCHETTE DE POULET
마리네이드하여 꼬치에 구운 닭고기 조각. 부드럽고 살짝 구워졌습니다.
양갈비
CÔTE D'AGNEAU
구운 양갈비. 풍미가 강한 부드러운 고기, 가니쉬와 함께 제공됩니다.
아다나 케밥
ADANA KEBAB
매콤한 다진 고기 꼬치 구이, 바비큐에 구웠습니다. 톡 쏘고 맛있는 터키 특선 요리입니다.
양고기 꼬치
BROCHETTE D'AGNEAU
마리네이드하여 꼬치에 구운 양고기 조각. 풍미가 풍부합니다.
닭가슴살
ESCALOPE DE POULET
얇게 썬 닭가슴살 필레를 구운 것. 저지방의 부드러운 고기입니다.
메르게즈
MERGUEZ
소고기와 양고기를 베이스로 한 매콤한 붉은 소시지. 강렬한 맛과 단단한 식감.
치킨 카레
CHICKEN CURRY
노란 카레 소스로 조리한 닭고기. 매콤하고 향긋한 맛.
믹스 그릴
GRILLADE MIXTE
다양한 구운 고기 모듬 (닭고기, 양고기, 케프타 등). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
에베레스트
L'EVEREST
2인용 다양한 구운 고기 모듬 플래터. 푸짐하고 다양합니다.
무사카
MOUSSAKA
가지와 다진 고기 그라탱, 베샤멜 소스를 곁들인 것. 풍부하고 편안한 요리.
오늘의 요리
PLAT DU JOUR
셰프의 영감에 따라 달라지는 오늘의 특별 요리.
알티 에즈멜리 아다나
ALTI EZMELI ADANA
토마토와 구운 채소 퓌레(에즈메) 위에 올린 아다나 케밥(매콤한 다진 고기).
엘리나즈 아다나
ELINAZIK ADANA
요거트와 마늘을 섞은 훈제 가지 퓌레 위에 올린 아다나 케밥.
이스켄데르 케밥
ISKENDER KEBAB
피타 빵 조각 위에 얇게 썬 도너 고기, 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌리고 요거트를 곁들입니다.
요거트 아다나
YOGURTLU ADANA
요거트 소스와 함께 제공되는 아다나 케밥.
알티 에즈멜리 쾨프테
ALTI EZMELI KÖFTE
토마토와 채소 퓌레(에즈메) 위에 올린 미트볼(쾨프테).
엘리나즈 쾨프테
ELINAZIK KÖFTE
요거트와 훈제 가지 퓌레 위에 올린 미트볼.
훈카르 베엔디
HÜNKAR BEGENDI
베샤멜 소스와 치즈를 곁들인 크리미한 가지 퓌레 위에 올린 고기 스튜. 말 그대로 '술탄의 기쁨'.
요거트 쾨프테
YOGURTLU KÖFTE
요거트 소스와 함께 제공되는 미트볼.
알티 에즈멜리 양고기 꼬치
ALTI EZMELI BROCH. D'AGNEAU
토마토와 채소 퓌레(에즈메) 위에 올린 양고기 꼬치.
엘리나즈 양고기 꼬치
ELINAZIK BROCH. D'AGNEAU
요거트와 훈제 가지 퓌레 위에 올린 양고기 꼬치.
알티 에즈멜리 케밥
ALTI EZMELI KEBAB
토마토와 채소 퓌레 위에 올린 케밥 고기 (도너).
요거트 양고기 꼬치
YOGURTLU BROCH. AGNEAU
요거트 소스와 함께 제공되는 양고기 꼬치.
감자튀김과 함께 제공됩니다.
도너 케밥
DÖNER KEBAB
수직 로티세리에서 구운 케밥 고기 샌드위치. 빵이나 갈레트에 샐러드, 토마토, 양파와 함께 제공됩니다.
도너 케밥 믹스
DÖNER KEBAB MIXTE
고기 믹스 케밥 샌드위치.
아다나
ADANA
매콤한 다진 고기 꼬치 샌드위치.
쾨프테
KÖFTE
다진 고기 미트볼 샌드위치.
메르게즈
MERGUEZ
매콤한 소시지 샌드위치.
다진 스테이크
STEAK HACHÉ
소고기 패티 샌드위치.
닭가슴살
ESCALOPE POULET
닭가슴살 필레 샌드위치.
치킨 카레
CHICKEN CURRY
카레 마리네이드 닭고기 샌드위치.
치킨 스페셜
CHICKEN SPÉCIAL
셰프 스페셜 닭고기 샌드위치.
닭고기 꼬치
BROCH. POULET
닭고기 꼬치 샌드위치.
양고기 꼬치
BROCH. AGNEAU
양고기 꼬치 샌드위치.
채식
VÉGÉTARIEN
다양한 채소 또는 팔라펠 채식 샌드위치.
그라탱 또는 홈메이드
타코
TACOS
밀 토르티야에 고기, 감자튀김, 치즈 소스를 채우고 접어서 구운 것. '프렌치 타코' 버전.
추가 메뉴 및 가니쉬.
도너
DÖNER
추가 케밥(도너) 고기.
쾨프테
KÖFTE
미트볼 (개당).
아다나
ADANA
아다나 케밥 (개당).
메르게즈
MERGUEZ
매콤한 메르게즈 소시지 (개당).
닭가슴살
ESCALOPE POULET
닭가슴살 필레 조각.
닭고기 꼬치
BROCH. POULET
추가 닭고기 꼬치.
양고기 꼬치
BROCH. AGNEAU
추가 양고기 꼬치.
다진 스테이크
STEAK HACHÉ
추가 패티.
찹
CÔTELETTE
추가 양갈비.
스테이크
STEAK
스테이크 조각.
밀
BLÉ
조리된 밀(불구르) 한 접시.
감자튀김
FRITES
감자튀김 한 접시.
고기 바
BARQUETTE VIANDE
고기만 담은 바 (케밥).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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