L'Escargot Bar

Name: L'Escargot Bar
Address: باريس
Price range: €7 - €55

★ 4.6 (699)

مقبلات

رافيولي فطر البورسيني لأم موريه

Ravioles aux Cèpes de la Mère Maury

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، تقدم هنا مع فطر البورسيني (فطر). قوام ذائب وطعم غني. تخصص مشهور من منطقة دوفيني.

€7 ≈ $8.00

تارتار التونة

TARTARE DE THON

تونة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومتبلة. طبق منعش وخفيف، يبرز النكهة الرقيقة للسمك.

€8 ≈ $9.00

سكالوب أم فيو

Couteaux de la Mère Viaud

محار ذو قوقعة ممدودة، عادة ما يتم طهيه بسرعة على طبق ساخن مع الثوم والبقدونس. لحم متماسك بنكهة بحرية.

€8 ≈ $9.00

حلزونات، 6 قطع

Escargots, 6 pièces

حلزونات أرضية تقدم ساخنة في قواقعها مع زبدة الثوم والبقدونس. كلاسيكية رائعة من المطبخ الفرنسي.

€7 ≈ $8.00

سيخ جامباس

BROCHETTE DE GAMBAS

قريدس كبير مشوي يقدم على سيخ. لحم متماسك ولذيذ، غالباً ما يتم تتبيله.

€9 ≈ $10.00

حساء السخرية

SOUPE A LA GRIMACE

على الأرجح حساء خضروات أو حساء اليوم باسم فكاهي. طبق دافئ ومريح.

€7 ≈ $8.00

أطباق رئيسية

يخنة لحم الخنزير

ENCHAUD DE COCHON

تخصص من منطقة بيريجور يتكون من لحم خنزير مشوي مطهو في دهن البط. اللحم طري ولذيذ ويؤكل ساخناً أو بارداً.

€17 ≈ $20.00

ضلع لحم بقري شبال، 1 كجم لشخصين

Côte de boeuf Chabal, 1Kg pour 2

قطعة لحم بقري كبيرة جداً للمشاركة، تزن 1 كجم. مشوي أو مقلي، اللحم طري وغني بالنكهة. مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.

€55 ≈ $64.00

كونفي البط، هريس بزيت الكمأة

Confit de canard, purée à l'huile de truffe

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يذوب، مع جلد مقرمش. يقدم مع هريس معطر بالكمأة.

€19 ≈ $22.00

تونة مقلية بزبدة الجوافة

Thon poêlé au beurre de goyave

قطعة تونة مشوية بسرعة، تقدم مع صلصة أو زبدة الجوافة. مزيج حلو ومالح غريب.

€18 ≈ $21.00

بوبو لحم بقري

Bobo boeuf

طبق يعتمد على لحم البقر، يوحي اسمه بتحضير أصلي. لذيذ وغني بالبروتين.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم الكنغر

FiLET DE KANGOUROU

لحم أحمر قليل الدهن ذو نكهة قوية تذكر بلحم الصيد. طري وغني بالحديد، غالباً ما يقدم نيئاً.

€20 ≈ $23.00

حلويات

بابا بالروم، آيس كريم خبز الزنجبيل

Baba au rhum, glace pain d'épices

كعكة خميرة مشبعة بشراب الروم. تقدم مع آيس كريم بنكهة خبز الزنجبيل لإضفاء لمسة حارة ومنعشة.

€8.50 ≈ $10.00

شوكو إيفوار وبسكويت الكاريبي الخاص به

Choco Ivoire et son biscuit caribbeanesque

حلوى الشوكولاتة البيضاء (إيفوار) مع بسكويت بنكهات غريبة. حلو، كريمي، وسكري.

€8.50 ≈ $10.00

ثلاثية الكريمة المحروقة

Trilogie de crèmes brulées

تشكيلة من ثلاث كريمة محروقة بنكهات مختلفة. كريمة كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

€8.50 ≈ $10.00

بروفيتيرول

Profiteroles

عجينة الشو محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. حلوى شهية تلعب على التباين بين الساخن والبارد.

€8.50 ≈ $10.00

كيتو!!! يا شوكو

Kitu!!! ô choco

على الأرجح كعكة شوكولاتة غنية جداً ومكثفة أو كعكة شوكولاتة. لعشاق الشوكولاتة الكبار.

€8.50 ≈ $10.00

24 ساعة مقدماً

وليمة الضفادع

Orgie de grenouilles

كمية كبيرة من أرجل الضفادع، عادة ما تقلى بالثوم والبقدونس. اللحم طري ورقيق، قريب من لحم الدجاج. يجب طلبه قبل يوم.

€45 ≈ $52.00

فخ الحلزون

Echec à l'escargot

طبق سخي يحتفي بالحلزونات، يتطلب طلب قبل 24 ساعة. مثالي لوجبة احتفالية.

€45 ≈ $52.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٦٩٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)