Les Trois Frères

شرائح ساق عجل مطبوخة ببطء مع النبيذ الأبيض والطماطم والأعشاب. اللحم طري والصلصة غنية بالنكهات. تقدم مع باستا طازجة.

ضلوع خنزير متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة عسل حلوة تتكرمل عند الطهي. قوام طري ولزج. تقدم مع بطاطا مهروسة منزلية.

صدر بط مشوي، يقدم عادة ورديًا، مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر. يقدم مع بطاطس بالثوم وفاصوليا خضراء.

سلطة كبيرة مكونة من خبز محمص مغطى بجبنة الماعز المقلية الساخنة، مرشوشة بالعسل. مزيج كلاسيكي من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام مقرمش.

قطعة لحم بقري معروفة بطراوتها ونكهتها القوية، مشوية حسب رغبتك. تقدم ببساطة مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

طبق سخي يعتمد على السميد المطبوخ على البخار، يقدم مع مرق خضار ولحم. معطر بتوابل المغرب الحلوة.

حلوى خفيفة هوائية محضرة من الشوكولاتة الداكنة المذابة وبياض البيض المخفوق. نكهة كاكاو مكثفة.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. يتم الاستمتاع بها عن طريق كسر القشرة بالملعقة.

فطيرة بيض ناعمة وملساء، مغطاة بالكراميل السائل العنبري. قوام ذائب وطعم حلو.

فطيرة محضرة بفواكه الموسم أو حسب إلهام الشيف. عجينة مقرمشة وحشوة طازجة.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بمسحوق الكاكاو المر.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالي للتذوق.

جبنة بيضاء مخفوقة، قوام كريمي وخفيف. تقدم مع صلصة أو قطع فواكه حمراء.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه. نكهات متنوعة حسب طلب النادل.