LES TÉLÉPHONES

Name: LES TÉLÉPHONES
Address: باريس
Price range: €7.5 - €28.8

★ 4.1 (781)

مقبلاتنا

حساء البصل بالجبن أو حساء البصل المنزلي

Gratinée à l'oignon ou Soupe à l'oignon maison

حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي. لذيذ ومريح. يؤكل ساخنًا بالملعقة.

€11 ≈ $13.00

بيض مسلوق عضوي ومايونيز منزلي

Œuf dur Bio et mayonnaise maison

طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي مكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. بسيط، طازج وكريمي. يؤكل كطبق مقبلات بارد.

€9.50 ≈ $11.00

حساء خضروات الموسم من إعداد الشيف

Soupe de légumes de saison préparé par le chef

حساء كريمي مصنوع من خضروات طازجة من السوق. صحي وخفيف. مثالي لبدء الوجبة بلطف.

€10 ≈ $12.00

رنجة متبلة من قبلنا، بطاطس دافئة

Hareng mariné par nos soins, pommes de terre tièdes

فيليه رنجة متبلة بالزيت والخل، تقدم مع بطاطس مسلوقة. نكهة منعشة وقوام ذائب. طبق بيسترو نموذجي.

€10 ≈ $12.00

باتيه ريفي من «مايزون ماس»

Paté de campagne de la «maison Mas»

تيريين لحم خنزير ريفي متبل. قوام خشن وطعم غني. عادة ما يُدهن على خبز ريفي، وغالبًا ما يقدم مع المخللات.

€9.50 ≈ $11.00

حلزونات بحرية مع المايونيز المنزلي

Bulots accompagnés de sa mayonnaise maison

حلزونات بحرية مطبوخة في مرق ومقدمة باردة في قشرتها. لحم صلب ومليء باليود. تستخرج بملقط وتغمس في المايونيز.

€11 ≈ $13.00

سلطاتنا

قيصر

CAESAR

خس روماني، دجاج مقرمش، خبز محمص، زيتون أسود، صلصة قيصر، بارميزان، أنشوجة متبلة

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان، متبلة بصلصة كريمية بالأنشوجة. مقرمشة وغنية بالنكهات.

€18 ≈ $21.00

بوكي بول

POKÉ BOWL

سلمون متبل، طماطم كرزية، بنجر، فجل، إدامامي، أرز لزج كولسلو، صلصة صويا ليتشي

وعاء أرز مزين بسمك نيء متبل، وخضروات طازجة متنوعة. طازج، خفيف وملون. اخلط المكونات قبل الأكل.

€18.50 ≈ $21.00

فيجي بول

VEGGIE BOWL

طماطم كرزية، حمص، بطاطا حلوة، إدامامي، بنجر، رمان، صلصة حمضيات

وعاء نباتي ملون مع بقوليات وخضروات وصلصة فاكهية. مقرمش ومنعش. طبق صحي ومتوازن.

€18.50 ≈ $21.00

كابريزي

CAPRESE

لحم خنزير ريفي، خضروات مشوية، سلطة، تابيناد، موزاريلا دي بوراتا

سلطة إيطالية معاد ابتكارها مع بوراتا كريمية ولحم خنزير نيء وخضروات. غنية وكريمية. مثالية لمحبي الجبن الطازج.

€19.50 ≈ $23.00

عجة

(3 بيضات عضوية) مزينة بالسلطة

عجة سادة

Omelette nature

عجة بسيطة مصنوعة من بيض عضوي مخفوق ومطهو في المقلاة. قوام طري وطعم بيض رقيق. تقدم مع سلطة خضراء.

€14~ ≈ $16.00

طبق بطاطس مقلية منزلية

Assiette de frites maison

حصة وفيرة من البطاطس المقلية المصنوعة منزليًا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للمشاركة أو كطبق جانبي.

€7.50 ≈ $9.00

ووك خضروات طازجة

Wok de légumes frais

خضروات طازجة مقلية بسرعة في مقلاة الووك للحفاظ على قرمشتها. صحي ولذيذ. يمكن تقديمه كطبق خفيف أو جانبي.

€11.50 ≈ $13.00

معكرونتنا

طبق صغير من رافيولي رويان مشوي بالكمأة الموسمية

Cassolette de ravioles de Royans gratinées aux truffes de saison

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، تقدم مشوية بصلصة الكمأة. غنية، كريمية وعطرية. طبق مريح نموذجي لمنطقة دوفيني.

€18.80 ≈ $22.00

لازانيا خضروات طازجة منزلية وسلطة خضراء

Lasagne de légumes frais maison et salade verte

طبقات من المعكرونة تتخللها خضروات مطهوة وصلصة بشاميل، مطبوخة في الفرن. ذائبة ولذيذة. تقدم مع سلطة للانتعاش.

€17.80 ≈ $21.00

بيني مع سلمون متبل وطازج

Penne aux deux saumons marinés et frais

معكرونة أنبوبية تقدم مع مزيج من السلمون الطازج المطبوخ والسلمون المتبل أو المدخن. غنية وكريمية، غالبًا مع صلصة كريمة.

€21 ≈ $24.00

أطباقنا الرئيسية

ستيك لحم مفروم 170 جرام، بطاطس مقلية طازجة

Steak haché à cheval 170g, frites fraiches

لحم بقري مفروم مع بيضة في الأعلى 170 جرام، بطاطس مقلية منزلية

لحم بقري مفروم يعلوه بيض مقلي. لذيذ وعصاري، صفار البيض السائل يعمل كصلصة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

€17.90 ≈ $21.00

تارتار لحم بقري حقيقي على طريقتنا، بطاطس مقلية منزلية / سلطة

Véritable tartare de boeuf à notre façon, frites maison /salade

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). طازج وطري. طبق فرنسي كلاسيكي لعشاق اللحم النيء.

€18.50 ≈ $21.00

شريحة لحم بقري تقليدية بالبهار وبطاطس مقلية منزلية

Le traditionnel pavé de rumsteak au poivre et ses frites maison

قطعة لحم بقري سميكة مشوية مغطاة بصلصة كريمة بالفلفل. لحم طري بصلصة حارة. طبق لا غنى عنه في المطاعم.

€22.90 ≈ $27.00

شريحة لحم بقري سميكة 250 جرام، زبدة مايتر دوتر، بطاطس منزلية

Belle entrecôte 250g, beurre maitre d'hotel, pommes noisettes maison

قطعة لحم بقري مشوية مع زبدة بقدونس بالثوم. غنية وعصارية. تقدم مع كرات بطاطس صغيرة مقلية.

€28.80 ≈ $33.00

باكون تشيز برجر كلاسيكي، بطاطس مقلية طازجة

Le classique Bacon cheeseburger, frites fraiches

برجر لحم بقري مع جبن ذائب ولحم مقدد مشوي. دسم ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

€19.50 ≈ $23.00

أخطبوط مشوي، طماطم، ثوم، بقدونس مع الشمر

Poulpe à la plancha, tomates, ail, persil avec son fenouil

أذرع أخطبوط مشوية على صاج ساخن، متبلة بالثوم والبقدونس. قوام صلب ولكنه طري، نكهات متوسطية.

€24.90 ≈ $29.00

تارتار سلمون طازج، جرجير

Tartare de saumon fraicheur, roquette

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات ومتبل، يقدم طازجًا. خفيف ورقيق. يقدم مع سلطة جرجير بالفلفل.

€21.80 ≈ $25.00

نقانق مقطعة بالسكين وأليغوت

Saucisse coupée au couteau et son aligot

نقانق حرفية تقدم مع أليغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج يمتد. طبق غني جدًا، جبني ومريح.

€22.50 ≈ $26.00

شريحة لحم عجل على طريقة وادي أوج، تالياتيلي

Pavé de veau façon Vallée d'Auge, tagliatelles

قطعة لحم عجل طرية مطبوخة بصلصة كريمة، فطر، وسيدر أو كالفادوس. ناعم وكريمي. يقدم مع المعكرونة.

€23.80 ≈ $28.00

صدر دجاج بكريمة الكمأة، هريس الكرفس

Suprême de volaille à la crème de queues de morilles, mousseline de céleri

صدر دجاج مغطى بصلصة كريمة الكمأة (فطر بري). نكهة خشبية وراقية. يقدم مع هريس الكرفس الناعم.

€24 ≈ $28.00

برجر صغير، بطاطس مقلية طازجة

Petit burger, frites fraîches

وللصغار حتى سن 10 سنوات

نسخة مصغرة من البرجر للأطفال، تقدم مع البطاطس المقلية. مناسبة للشهيات الصغيرة.

€14.50 ≈ $17.00

كروك موسيو

كروك موسيو تقليدي رائع على خبز التوست، سلطة خضراء مشكلة

Beau croque monsieur traditionnel sur pain de mie, mesclun de salade

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي بين شريحتين من خبز التوست، غالبًا مع صلصة البشاميل. مقرمش وذائب. يقدم مع السلطة.

€14.50~ ≈ $17.00

كروك موسيو ريفي، كريمة الكمأة الموسمية، سلطة خضراء مشكلة

Croque monsieur campagne, crème de truffe de saison, mesclun de salade

نسخة فاخرة من كروك موسيو مع كريمة الكمأة. نكهة كمأة قوية ممزوجة بالجبن الذائب. تقدم مع السلطة.

€19.50~ ≈ $23.00

أجبان

من جان لوك كونديتير في بييرفور

كانتال، سان نيكتير فيرمير، بلو دو أوفرني

Cantal, St-Nectaire fermier, Bleu d'Auvergne

تشكيلة أجبان من منطقة أوفرني. تشمل الأجبان المضغوطة (كانتال، سان نيكتير) والأجبان الزرقاء (بلو). نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى القوي.

€7.50 ≈ $9.00

تشكيلة جبن

Assortiment 2 Fromages

اختيار من جبنين معتقين. يقدم عادة مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

طبق أجبان

Planche de fromages

لوح تذوق كبير مع أنواع مختلفة من الأجبان. مثالي للمشاركة في نهاية الوجبة أو مع النبيذ.

€18.50 ≈ $21.00

آيس كريم

من بيت بيدوني

كوب باريسي (3 مغارف حسب الاختيار)

Coupe Parisienne (3 boules au choix)

قهوة، فانيليا، شوكولاتة، ليمون

كوب آيس كريم سادة بثلاث نكهات حسب الاختيار. منعش وكلاسيكي.

€9 ≈ $10.00

قهوة أو شوكولاتة لييجواز (مغرفتان)

Café ou Chocolat liégeois (2 boules)

شوكولاتة (أو قهوة)، آيس كريم - مغرفتان، كريمة مخفوقة

آيس كريم قهوة أو شوكولاتة يقدم مع قهوة/شوكولاتة باردة ويعلوه كريمة مخفوقة. شهي وكريمي.

€11 ≈ $13.00

داما بلانش (مغرفتان)

Dame blanche (2 boules)

آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، لوز، كريمة مخفوقة

حلوى كلاسيكية تتكون من آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، وكريمة مخفوقة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.

€11 ≈ $13.00

كوب كولونيل (3 مغارف)

Coupe Colonel (3 boules)

فودكا، ليمون أخضر

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. هضمي ومنعش جدًا. غالبًا ما يستهلك في نهاية وجبة دسمة.

€12 ≈ $14.00

حلويات

تيراميسو موسمي منزلي

Tramisu maison de saison

حلوى إيطالية مكونة من بسكويت مشبع بالقهوة وكريمة ماسكربوني. حلو، كريمي مع لمسة من الكاكاو.

€9.50 ≈ $11.00

كريم بروليه منزلي

Crème brûlée maison

كريمة مخبوزة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي من الأسفل، مقرمش من الأعلى.

€8.50 ≈ $10.00

تارت تاتان منزلي وكريمة طازجة

Tarte tatin maison et sa crème fraîche

تارت التفاح بالكراميل مقلوب مع العجين في الأعلى. يقدم دافئًا مع الكريمة. طعم غني بالكراميل والفواكه المطبوخة.

€12 ≈ $14.00

موس شوكولاتة منزلي

Mousse au chocolat maison

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ورغوي. كلاسيكي لا يبهت.

€8.50 ≈ $10.00

كراميل كريمي بالملعقة

Crème caramel à la cuillère

فلان البيض مغطى بصلصة كراميل سائلة. قوام ناعم وذائب. حلو وسكري.

€8.50 ≈ $10.00

بابا بالرم

Baba au rhum

كعكة صغيرة طرية مشبعة بشراب كحولي (رم). تقدم غالبًا مع كريمة مخفوقة. طعم كحولي قوي وعصاري جدًا.

€12 ≈ $14.00

قهوة أو شاي شهي من الشيف

Café ou thé gourmand du chef

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من عدة حلويات مصغرة. مثالي لتذوق كل شيء.

€9 ≈ $10.00

كريب منزلي (سكر أو شوكولاتة قابلة للدهن أو مربى)

Crêpes maison (sucre ou pâte à tartiner ou confiture)

كريب رقيق يقدم ساخنًا مع حشوة حلوة حسب الاختيار. طري وخفيف.

€11.50~ ≈ $13.00

قائمة النبيذ

شاردونيه كاماس - IGP آن دي جويوز

Chardonnay Camas - IGP Anne de Joyeuse

نبيذ أبيض. عنب شاردونيه. نكهات فاكهية وزهرية، مستدير في الفم.

€5.80~ ≈ $7.00

كوت دو غاسكونيا - IGP رقم 3 دومين أوبي

Côtes de Gascogne - IGP N°3 Domaine Uby

نبيذ أبيض جاف وفاكهي من الجنوب الغربي. عطري جدًا مع روائح الحمضيات والفواكه الاستوائية.

€4.90~ ≈ $6.00

مينيتو سالون - AOP دومين ديونيه

Menetou Salon - AOP Domaine Dionet

نبيذ أبيض من لوار مصنوع من السوفينيون. منعش، معدني وأنيق.

€8.90~ ≈ $10.00

أنجو - AOC لو بتي شينين نباتي

Anjou - AOC Le P'tit Chenin Vegan

نبيذ أبيض نباتي من لوار. عنب شينين. فاكهي وحيوي.

€6.20~ ≈ $7.00

كوت دو رون - AOC لو كابان دو ما مير

Côtes du Rhône - AOC Le Cabanon de ma mère

نبيذ أبيض من وادي الرون. مستدير وعطري.

€5.90~ ≈ $7.00

بوردو - AOP لاتريب ريف سان سلفيت

Bordeaux - AOP L'Attrape Rêves Sans Sulfite

نبيذ أحمر من بوردو بدون سلفيت مضاف. طعم فاكهي نقي، بنية متوازنة.

€5.90~ ≈ $7.00

جوليناس - AOP دومين دي بيرتيه

Julienas - AOP Domaine des Berthets

نبيذ أحمر من بوجوليه. عنب غاماي. فاكهي، زهري وحار قليلاً.

€7.80~ ≈ $9.00

كوت دو رون - AOP لي جاليه دو لير

Côtes du Rhône - AOP Les Galets de Lyre

نبيذ أحمر كلاسيكي من وادي الرون. روائح الفواكه الحمراء والتوابل، دافئ.

€5.50~ ≈ $6.00

مينيتو - AOP سالون لو غران سيرف

Menetou - AOP Salon le Grand Cerf

نبيذ أحمر من لوار مصنوع من بينو نوار. خفيف، فاكهي وأنيق.

€8.90~ ≈ $10.00

بيك سان لو - AOP شاتو لانسير كلو دي كومب

Pic Saint Loup - AOP Château Lancyre Clos des Combes

نبيذ أحمر من لانغدوك. سيراه وغرينش. قوي، روائح الغار والفواكه السوداء.

€7.80~ ≈ $9.00

بورغندي - AOC كوت شالونيز ميلوبوا بينو نوار

Bourgogne - AOC Côtes Chalonnaise Millebuis Pinot Noir

نبيذ بورغندي أحمر 100% بينو نوار. رقيق، روائح الكرز وتحت الغابة.

€8.10~ ≈ $9.00

بوم دو فينيز - AOC

Beaumes de Venise - AOC

نبيذ أحمر من وادي الرون الجنوبي. غني، سخي ومشمس.

€7.40~ ≈ $9.00

كوربيير - AOC هامو دي زوليو أليس

Corbières - AOC Hameau Des Ollieux Alice

نبيذ أحمر من لانغدوك. طابع حار وفاكهي، تانينات موجودة ولكنها مرنة.

€5.60~ ≈ $6.00

كوت دو بوردو - AOC شاتو روت 18 كادياك

Côtes de Bordeaux - AOC Château Reaut 18 Cadillac

نبيذ أحمر من بوردو. متماسك، أنيق مع روائح الفواكه الحمراء الناضجة.

€9~ ≈ $10.00

سيتي دو كاركاسون - IGP غري دو غاريل

Cité de Carcassonne - IGP Gris de Garille

نبيذ روزيه من لانغدوك. لون باهت، طعم منعش وفاكهي.

€5.30~ ≈ $6.00

ستوديو باي ميرافال - IGP البحر الأبيض المتوسط

Studio by Miraval - IGP Méditerranée

نبيذ روزيه شهير من بروفانس. شفاف جدًا، روائح زهرية وحمضية، نهاية مالحة.

€6.90~ ≈ $8.00

كوت دو بروفانس - AOC بتال دو روزيه

Côtes de Provence - AOC Pétale de Rose

نبيذ روزيه فاخر من بروفانس. رقيق، حريري وعطري.

€9.90~ ≈ $11.00

فرنش ديفيليه - IGP بايي دو سوك، آن دي جويوز

French Défilé - IGP Pays d'Oc, Anne de Joyeuse

نبيذ روزيه من جنوب فرنسا. شهي وسهل الشرب.

€5.90~ ≈ $7.00

كوب بروسيكو 120 مل

Coupe de Prosecco 12cl

نبيذ إيطالي فوار يقدم بالكأس. جاف، خفيف واحتفالي.

€9 ≈ $10.00

حوض روزيه فرنش ديفيليه 250 مل

Piscine de Rosé French Défilé 25cl

كأس كبير من نبيذ الروزيه يقدم مع الكثير من مكعبات الثلج. منعش جدًا، مثالي في الصيف.

€12 ≈ $14.00

حوض شمبانيا بلانكلا 150 مل

Piscine de Champagne Blanclas 15cl

شمبانيا تقدم في كأس كبير مع مكعبات ثلج. طريقة حديثة وغير رسمية لشرب الفقاعات.

€18 ≈ $21.00

حوض بروسيكو 180 مل

Piscine de Prosecco 18cl

كأس كبير من البروسيكو مع مكعبات ثلج. فوار ومنعش جدًا.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.1

٧٨١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)