L'ENTRE POTES

Name: L'ENTRE POTES
Address: باريس
Price range: €8 - €26

★ 4.2 (109)

مقبلات

بيض بالمايونيز منزلي

Oeuf mayonnaise maison

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. مقبل كلاسيكي لا غنى عنه في البيسترو.

€8 ≈ $9.00

خس بلجيكي بالجبن الأزرق

Endive au bleu

سلطة خس بلجيكي طازج مع جبن أزرق (مثل روكفور أو بلو دو فيرن). مرارة الخس تتناغم مع قوة الجبن.

€8 ≈ $9.00

طماطم وموزاريلا

Tomate mozzarella

شرائح طماطم وجبن موزاريلا، متبلة بزيت الزيتون. مقبل منعش وخفيف.

€8 ≈ $9.00

جبن سان مارسلان مشوي على السلطة

Saint marcellin roti sur salade

جبن سان مارسلان كامل مشوي في الفرن حتى يصبح ذائبًا، يقدم على طبقة من السلطة الخضراء. غني وكريمي.

€8 ≈ $9.00

طبق لحوم باردة

Assiette de charcuterie

تشكيلة من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير المقدد، النقانق والتيريين. تقدم عادة مع الخبز والمخلل.

€8 ≈ $9.00

باتيه ريفي

Pâté de campagne

تيريين لحم خنزير ريفي ولذيذ. قوام خشن، يؤكل مدهونًا على الخبز.

€8 ≈ $9.00

أطباق رئيسية

شريحة لحم بقري بصلصة من اختيارك

Entrecôte sauce au choix

قطعة لحم بقري مرقطة وطريّة، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع صلصة من اختيارك.

€26 ≈ $30.00

شريحة لحم بقري بصلصة من اختيارك

Bavette d'aloyau sauce au choix

شريحة لحم بقري مشوية، قطعة ذات ألياف طويلة تشتهر بنكهتها. تقدم مع صلصة من اختيارك.

€16 ≈ $19.00

صدر دجاج بصلصة نورماندية أو خردل

Escalope de poulet sauce normande ou moutarde

صدر دجاج مقلي. يقدم مع صلصة كريمية نورماندية أو صلصة خردل حارة.

€16~ ≈ $19.00

شريحة لحم مفروم مع بيض

Steak haché œuf à cheval

شريحة لحم بقري مفروم مشوي يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يمتزج مع اللحم.

€16 ≈ $19.00

تارتار لحم بقري

Tartare de bœuf

لحم بقري نيء مفروم ومتبل مع الكبر والبصل والتوابل. منعش وطري.

€16 ≈ $19.00

أندوييت بصلصة الخردل AAAAA

Andouillette Sauce moutarde AAAAA

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة AAAAA (جودة عالية). طعم قوي وقوام فريد، تقدم مع الخردل.

€16 ≈ $19.00

قطعة سلمون مشوية على الشواية

Pavé de Saumon à la plancha

قطعة سلمون مطهوة على صفيحة ساخنة (شواية). الجلد مقرمش واللحم يبقى طريًا.

€16 ≈ $19.00

صدر بط بصلصة الفلفل

Magret de canard sauce au poivre

صدر بط مسمن مشوي، يقدم ورديًا مع طبقة دهنية مقرمشة. يقدم مع صلصة الفلفل.

€19 ≈ $22.00

ميرغيز وبطاطس مقلية

Merguez Frites

نقانق حمراء حارة (لحم بقري وخروف) مشوية. تقدم مع بطاطس مقلية.

€13 ≈ $15.00

ضلع لحم ضأن مشوي على الشواية

Côte d'agneau à la plancha

قطع لحم ضأن مشوية على الشواية. لحم طري ولذيذ.

€25 ≈ $29.00

ضلع لحم بقري مشوي على الشواية

Noix d'entrecôte à la plancha

ضلع لحم بقري، قطعة لحم بقري مختارة، مشوية على الشواية. طري ولذيذ.

€25 ≈ $29.00

بلانكيت لحم عجل

Blanquette de veau

يخنة لحم عجل مطهوة ببطء في صلصة بيضاء كريمية مع جزر وفطر. طبق فرنسي تقليدي مريح.

€16 ≈ $19.00

سلطات

سلطة اسكندنافية (سلمون)

Salade Scandinave (Saumon)

سلطة كبيرة مشكلة مع سمك السلمون (مدخن أو متبل). منعشة وشمالية.

€16 ≈ $19.00

سلطة الراعي (صدر بط + جبن ماعز ساخن)

Salade de Berger (filet de canard + chèvre chaud)

سلطة شهية مع شرائح صدر بط وتوست جبن ماعز ساخن. مزيج من النكهات الريفية.

€16 ≈ $19.00

سلطة باريسية (لحم خنزير)

Salade parisienne (Jambon)

سلطة كلاسيكية مشكلة من لحم الخنزير المطبوخ، الجبن، وغالبًا البيض المسلوق والخضروات الطازجة.

€16 ≈ $19.00

حلويات

كريم بروليه

Crème brûlée

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

€8 ≈ $9.00

بانا كوتا

Panna cotta

فاكهة حمراء أو كراميل زبدة مملحة

حلوى إيطالية مصنوعة من الكريمة الهلامية، تقدم مع صلصة الفاكهة الحمراء أو الكراميل.

€8~ ≈ $9.00

موس شوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة. قوام رغوي وطعم كاكاو مكثف.

€8 ≈ $9.00

طبق جبن

Assiette de Fromage

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق. تؤكل مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

كراميل كريمي

Crème Caramel

فطيرة بيض مغطاة بالكراميل السائل. قوام ناعم وذائب.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

١٠٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

OSMOZE 🇹🇭 مطبخ تايلاندي أصيل

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)