Le Swann

Name: Le Swann
Address: 271 Av. Daumesnil, 75012 Paris, France, باريس
Price range: €8 - €38

★ 4.2 (820) $$Moderate 📍 271 Av. Daumesnil, 75012 Paris, France

أطباق أولى

سلطة جراد البحر

SALADE DE HOMARD

حساء السلطعون

سلطة طازجة مكونة من لحم جراد البحر وسرطان البحر. قوام طري ونكهة بحرية رقيقة. طبق أول راقٍ وخفيف.

€18 ≈ $21.00

سلمون مدخن من صنعنا

SAUMON FUMÉ PAR NOS SOINS

شرائح سلمون مدخن محضرة منزليًا. قوام ذائب ونكهة مدخنة مميزة. عادة ما تؤكل مع خبز محمص وليمون.

€17 ≈ $20.00

كبد بط نصف مطبوخ

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

معطر بجورانسون

كبد بط نصف مطبوخ، معزز بنبيذ أبيض حلو من جورانسون. قوام كريمي وغني. يقدم مع خبز بريوش أو محمص.

€18 ≈ $21.00

6 محار فاين دي كلير وصلصة الكراث

LES 6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE ET SA VINAIGRETTE D'ÉCHALOTTES

محار فاين دي كلير يقدم نيئًا مع صلصة كراث كلاسيكية. نكهة بحرية منعشة وقوام مملح.

€16 ≈ $19.00

تارتار التونة

TARTARE DE THON

نكهة صويا، كريمة أفوكادو

تونة نيئة مقطعة مكعبات صغيرة، متبلة بالصويا ومقدمة مع كريمة الأفوكادو. نكهات طازجة وآسيوية، قوام طري.

€17 ≈ $20.00

طبق أول "اكتشاف" الأسبوع

ENTRÉE "DÉCOUVERTE" DE LA SEMAINE

طبق أول يتغير كل أسبوع حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق.

€17 ≈ $20.00

سمك ولحوم

شرائح لحم بقري

AIGUILLETTES DE PIÈCE DE BOEUF

صلصة بائع النبيذ، بطاطس مقلية منزلية

شرائح رقيقة من لحم البقر الفيليه تقدم مع صلصة النبيذ الأحمر والبطاطس المقلية المنزلية. لحم طري وصلصة غنية.

€26 ≈ $30.00

تونة مشوية بالسمسم

THON RÔTI AUX SÉSAMES

نكهة آسيوية، أرز مستدير

قطعة تونة مشوية ببذور السمسم، تقدم مع أرز مستدير. مستوحاة من آسيا، نصف مطبوخة من الداخل.

€26 ≈ $30.00

كلى العجل

ROGNONS DE VEAU

صلصة خردل قديمة، بطاطس صغيرة بالبقدونس والفطر

أحشاء العجل محضرة بصلصة خردل قديمة. تقدم مع بطاطس صغيرة وفطر.

€26 ≈ $30.00

كاليماري محشو

CALAMRAS FARCIS

مع مربى السمك، صلصة حبر الحبار

حبار محشو يقدم مع صلصة حبر أسود. نكهة بحرية قوية. طبق نموذجي من المطبخ المتوسطي.

€26 ≈ $30.00

كتف خروف

SOURIS D'AGNEAU

عصارة طهي بالزعتر والعسل، بطاطس صغيرة بالبقدونس

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء بالزعتر والعسل. اللحم طري جدًا وينفصل بسهولة عن العظم.

€26 ≈ $30.00

ظهر سمك القد

DOS DE CABILLAUD

رغوة البنجر، هريس البازلاء، جزر مكرمل

قطعة سمك القد سميكة مطبوخة بإتقان، تقدم مع خضروات حلوة (بنجر، بازلاء، جزر). سمك أبيض ذو قوام متقشر.

€26 ≈ $30.00

رافيولي بأسقلوب البحر

RAVIOLIS AUX SAINT JACQUES

موسلين قشريات

رافيولي مع أسقلوب البحر، يقدم مع صلصة كريمية من القشريات. طبق غني وأنيق.

€26 ≈ $30.00

طبق الأسبوع "اكتشاف"

PLAT "DÉCOUVERTE DE LA SEMAINE"

طبق الأسبوع الخاص، يتغير حسب منتجات الموسم وإلهام الشيف.

€26 ≈ $30.00

حلويات

بابا كبير بالروم

GROS BABA AU RHUM

كريمة مخفوقة بالفانيليا

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم، تقدم مع كريمة مخفوقة. حلوى كلاسيكية، حلوة وكحولية.

€13 ≈ $15.00

شوكولاتة نصف مطبوخة

MI-CUIT AU CHOCOLAT

كريمة فانيليا خفيفة

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كريمة فانيليا. غنية بالشوكولاتة.

€13 ≈ $15.00

تارت التفاح المكرمل الرقيق

LA TARTE FINE AUX POMMES CARAMÉLISÉES

آيس كريم فانيليا

تارت التفاح المكرمل المقرمش، يقدم مع مغرفة آيس كريم فانيليا. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.

€12 ≈ $14.00

ميل فوي الجميلة

LA BELLE PART DE MILL-FEUILLE

معجنات مكونة من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الحلواني. قوام هوائي ومقرمش.

€12 ≈ $14.00

سلطة فواكه طازجة

SALADE DE FRUITS FRAIS

سوربيه توت العليق

مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة، يقدم مع سوربيه توت العليق. حلوى خفيفة ومنعشة.

€11 ≈ $13.00

3 أنواع سوربيه أو 3 أنواع آيس كريم

LES 3 SORBETS OU LES 3 GLACES

تشكيلة من ثلاثة مغارف آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة.

€11~ ≈ $13.00

ثلاثي الأجبان

TRIO DE FROMAGES

على فراش السلطة

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن معتقة تقدم مع سلطة خضراء. لعشاق نهاية الوجبة المالحة.

€11 ≈ $13.00

عروض وقوائم طعام

قائمة السوق

MENU DU MARCHÉ

يقدم فقط وقت الغداء باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية وأيام الأعياد

قائمة غداء تقدم خيارًا بين طبق أول وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى من اقتراحات اليوم.

€22~ ≈ $25.00

عروض المشروبات

FORMULE BOISSONS

مقبلات: كوكتيل منزلي أو كير • نبيذ: نصف زجاجة حسب الاختيار (أحمر، أبيض، وردي) أو نصف زجاجة مياه معدنية أو مشروب غير كحولي • قهوة

باقة مشروبات تشمل مقبلات، نبيذ أو ماء/صودا، وقهوة.

€8 ≈ $9.00

قائمة طبق أول وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى

MENU ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT

باستثناء أيام العطل الرسمية وأيام الأعياد

قائمة بسعر ثابت تسمح بتكوين وجبتك بطبقين (طبق أول وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى).

€28~ ≈ $32.00

طبق أول وطبق رئيسي وحلوى

ENTRÉE PLAT DESSERT

باستثناء أيام الأعياد

قائمة كاملة تشمل طبق أول وطبق رئيسي وحلوى.

€38 ≈ $44.00

اقتراحات الشيف

شريحة كبد البط

Escalope de foie gras

على فراش من البطاطس وصلصة الكمأة

كبد بط ساخن مقلي، يقدم مع بطاطس وصلصة كمأة غنية.

€20 ≈ $23.00

جمبري مشوي على الصاج

Gambas à la plancha

صلصة جراد البحر، هريس البطاطس وزيت الزيتون

جمبري كبير مشوي على الصاج، يقدم مع هريس بطاطس بزيت الزيتون وصلصة جراد البحر.

€22 ≈ $25.00

جراد بحر مشوي بالريحان

Homard rôti au basilic

مع صلصته وريزوتو أربوريو

جراد بحر كامل مشوي معطر بالريحان، يقدم مع ريزوتو كريمي. طبق فاخر وعطري.

€35 ≈ $41.00

فيليه لحم بقري على طريقة روسيني

Filet de Boeuf façon Rossini

شريحة كبد البط، وبطاطس مقلية منزلية

تورندوس لحم بقري يعلوه شريحة كبد بط مقلية، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. طبق فرنسي كلاسيكي.

€34 ≈ $39.00

طبق شهي

Assiette gourmande

(تشكيلة من 6 حلويات + قهوة)

قهوة مصحوبة بتشكيلة من ستة ميني حلويات أو حلويات صغيرة متنوعة.

€17 ≈ $20.00

مفاجأة الشوكولاتة والفانيليا والكراميل

SURPRISE DE CHOCOLAT, VANILLE ET CARAMEL

حلوى تجمع بين نكهات الشوكولاتة والفانيليا والكراميل. ربما لعبة من القوام ودرجات الحرارة.

€15 ≈ $17.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٨٢٠ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 271 Av. Daumesnil, 75012 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم نوميديا

★ 4.5 · $

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

لو باراديس دو فروي - بيرسي فيليدج

★ 4.3 · $$

مطعم أوبيرج أفيرونيز

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)