



بانيس
Panisse
أوليولي بالثوم المكرمل والفلفل المخمر / شمر / نعناع
طبق خاص من جنوب فرنسا أساسه دقيق الحمص، مقلي ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل. نكهة حمص خفيفة. يؤكل بسهولة بالشوكة أو باليد، ويقدم هنا مع صلصة أوليولي منعشة.
خبز فرنسي محمص
Pain Perdu
قرع عسلي مشوي / جبنة ماعز طازجة / بذور قرع / ليمون مخلل
نسخة مالحة من الخبز الفرنسي المحمص، طري وغني. يقدم مع قرع مشوي وجبنة ماعز طازجة لتحقيق توازن بين الحلو والمالح. قوام طري وكريمي.
بان كوتا القرنبيط
Panacotta de chou-fleur
توابل لحم خنزير سيرانو / قرنبيط نيء / أعشاب
كريمة مالحة مخفوقة أساسها القرنبيط، قوام حريري وناعم. مزينة بلحم الخنزير سيرانو للنكهة المالحة وقرنبيط نيء للقرمشة. طبق مقبلات منعش ورقيق.
كريمة دجاج مشوي
Crème de volaille rôtie
خبز محمص / طرخون / ويسكي
حساء كريمي غني بنكهة الدجاج المشوي. قوام كريمي، معزز بلمسة من الويسكي والطرخون اليانسوني. يقدم مع خبز محمص للقرمشة.
كراث مشوي بصلصة الميسو
Poireau rôti à la pâte de miso
برتقال / فول سوداني / خس
كراث مطبوخ حتى يصبح طرياً، ملمع بصلصة الميسو لنكهة أومامي. يقدم مع البرتقال للحموضة والفول السوداني للقرمشة. طبق نباتي لذيذ.
لسان بقري مقلي
Langue de bœuf snackée
تشيميتشوري / حمص / جزر مشوي بالمارسالا
شرائح لسان بقري مقلية بسرعة. لحم طري جداً ولذيذ، يقدم مع صلصة الأعشاب (تشيميتشوري) وحمص كريمي. مثالي لمحبي اللحوم الداخلية الرقيقة.
صيد اليوم
Pêche du moment
صلصة نباتية بالفلفل الأخضر / ملفوف / تفاح / براعم سبانخ
سمك طازج حسب صيد اليوم. يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر وتزيين طازج بالملفوف والتفاح. قوام رقيق ونكهات متوازنة.
شنيتزل دجاج مقرمش ومقلي
Schnitzel de poulet pané et frit
بطاطس مقلية / خس / صلصة باربيكيو
صدر دجاج مقرمش ومقلي حتى يصبح ذهبياً. مقرمش وعصاري. يقدم بشكل كلاسيكي مع بطاطس مقلية وصلصة باربيكيو.
شريحة لحم بقري خاصرة ممتازة "بيت بول بيليو" 400 جرام
Entrecôte de Bavière extra persillée « Maison Paul Billiot » 400gr
بطاطس مقلية / تشيميتشوري
قطعة لحم بقري 400 جرام غنية بالدهون، تضمن لحماً طرياً وغنياً بالنكهة. مشوية وتقدم مع بطاطس مقلية وصلصة أعشاب طازجة. طبق سخي لمحبي اللحوم الحمراء.
تشيز برجر
Cheese burger
لحم بقري شاروليه / شيدر / بطاطس مقلية
برجر كلاسيكي بلحم بقري شاروليه طري وجبنة شيدر ذائبة. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية مقرمشة. متوفر بنسخة شريحة لحم واحدة أو مزدوجة.
سمك وبطاطس
Fish & Chips
صلصة تارتار / خس
سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية خفيفة ومقرمشة. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية بالكبر والصغار.
سلطة
Salade
جبنة بري مقلية / فاصوليا خضراء / صلصة خل بالبصل / طماطم كرزية
سلطة شهية مكونة من جبنة بري مقرمشة ومقلية، ذائبة من الداخل. تقدم مع فاصوليا خضراء مقرمشة وصلصة خل منعشة بالبصل.
طبق أجبان
Assiette de fromages
تشكيلة من الأجبان المعتقة. تقدم مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة فرنسية تقليدية.
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). مثالية لتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة.
كعكة "ثلاثة حليب"
Gâteau « tres leches »
فانيليا سيفون / ملح بحري / بندق برالين
كعكة طرية مشبعة بثلاثة أنواع من الحليب، طرية جداً وحلوة. تقدم مع موس فانيليا خفيف وبرالين بندق للقرمشة.
فاشيرين
Vacherin
سوربيه فستق / برتقال وزهر البرتقال / تمر
حلوى مثلجة تتكون من ميرينغ مقرمش وسوربيه. هنا بنكهات شرقية من الفستق وزهر البرتقال. منعشة وحلوة.
تارت كمثرى وشوكولاتة
Tarte poire-cacao
كريمة لوز بالكاكاو / كريمة ماسكاربوني مخفوقة / فانيليا ريونيون
تارت حلو يجمع بين الكمثرى والشوكولاتة. مزين بكريمة اللوز بالكاكاو ويعلوه كريمة مخفوقة غنية بالماسكاربوني.
إضافة طبق جانبي
Supplément garniture
بطاطس مقلية / سلطة / خضروات الموسم
طبق جانبي إضافي حسب الاختيار.
قائمة طعام الأطفال
Menu enfant
حتى 12 سنة طبق + حلوى + شراب بالماء
وجبة كاملة للأطفال دون سن 12 عامًا.
طبق اللحوم الباردة الإيبيرية
La planche de charcuteries ibériques
تشكيلة من اللحوم الباردة الإسبانية عالية الجودة. مثالية للمشاركة كمقبلات.
لحم جامبون تريفليز IGP
Le jambon Trevelez IGP
لحم جامبون إسباني مجفف طبيعياً في المرتفعات. نكهة حلوة وقليلة الملوحة.
نقانق إيبيرية بيلوتا
Le chorizo ibérique bellota
نقانق إيبيرية حارة أساسها لحم خنزير إيبيري يتغذى على البلوط (بيلوتا). نكهة قوية ودهون ذائبة.
لحم لومو إيبيري ممتاز
Le lomo extra ibérique
فيليه لحم خنزير مجفف ومتبل
سلطة الموجاما
La salade de Mojama
سلطة مكونة من شرائح رقيقة من التونة المجففة (موجاما)، وغالباً ما تسمى 'لحم الخنزير البحري'. نكهة بحرية وقوام متماسك.
فيليه سمك القاروص العضوي بزيت الزيتون البكر الممتاز
Filets de bar bio à l'huile d'olive verge extra
فيليه سمك (قاروص) محفوظ في زيت زيتون عالي الجودة. طري ولذيذ.
سردين بزيت الزيتون
Sardines à l'huile d'olive
ريال كونسيرفا إسبانيولا منذ عام 1920
سمك السردين الكامل عالي الجودة في علبة. لحم طري وغني بالنكهة.
أنشوجة متبلة بالخل وزيت دوار الشمس
Anchois vinaigre & huile de tournesol
ناردين
فيليه أنشوجة متبلة بالخل (بوكيرونيس)، تقدم في الزيت. طعم حامض ومنعش.
باتيه باسك بالبابريكا الإسبانية
Pâté basque au piment d'Espelette
كونتوار إيتساسو
تيرين ريفي متبل ببابريكا إسبانية حلوة. للدهن على الخبز.
الزيتون الأخضر
Les olives vertes
مزرعة مون بوكيه
زيتون أخضر فرنسي، ممتلئ ولذيذ. مثالي للتسالي.
أجبان الموسم
Les fromages du moment
تشكيلة أجبان معتقة للمشاركة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
1,025 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
9 Rue du Dr Bauer, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...