Le Reynou

بيضة مسلوقة عضوية تقدم مع مايونيز منزلي وسلطة خضراء. مقبلات بوفيه فرنسية كلاسيكية وبسيطة. قوام كريمي للمايونيز يتناقض مع انتعاش السلطة.

شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة طازجة متبلة بالثوم المعمر. السمك له قوام ذائب وطعم مدخن، معزز بانتعاش الكريمة بالأعشاب.

جبنة بوفالا طازجة تقدم مع تشكيلة من خضروات الموسم. طبق منعش وخفيف، يبرز الجبن الإيطالي الكريمي.

تشكيلة من الباتيه أو الريليت (لحم مفروم) من بيت ماس، المشهور باللحوم الباردة. لتذوقها مدهونة على خبز طازج.

حلزونات تقدم ساخنة في قشورها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي مميز بنكهة عشبية وثومية. استخدم الأدوات المتوفرة لاستخراج الحلزون واغمس الخبز في الزبدة المذابة.

طبق مشاركة مزين إما بتشكيلة من اللحوم الباردة أو أنواع مختلفة من الجبن. مثالي للمقبلات أو وجبة ممتعة.

تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان في طبق واحد. مثالي للمشاركة والتذوق.

حصة من البطاطس المقلية المنزلية، ذهبية ومقرمشة، تقدم مع المايونيز.

برجر مغطى بجبن توم الجبلي الذائب ولحم مقدد مدخن مشوي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. طبق غني ولذيذ بلمسة جبلية.

قهوة سوداء قصيرة وقوية، أو نسختها الخالية من الكافيين. تقدم ساخنة.

حسب الاختيار: إسبريسو مع قطرة حليب (نوازيت) أو قهوة ممدودة بالماء الساخن.

قهوة سوداء كبيرة أو جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من القوة.

قهوة بالحليب كريمية أو شوكولاتة ساخنة غنية محضرة بمسحوق الكاكاو من تنزانيا.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية ورشة كاكاو.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

حليب مسخن بالبخار ومحلى بالعسل. مشروب لطيف ومريح.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والسكر والكريمة والكحول (ويسكي للأيرلندي، روم للهافانا).

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والسكر. يستهلك تقليديًا للتدفئة.

نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل (قرفة، قرنفل) والحمضيات. حلو وعطري.

عصير ليمون طازج ممزوج بالماء الساخن. حامض ومنعش.

تشكيلة من الشاي الأسود أو الأخضر أو المعطر. يقدم مع الماء الساخن.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين بالأعشاب أو التوابل.

خيار لاستبدال حليب البقر بحليب اللوز في المشروبات الساخنة.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات ومنعشة للغاية.

مشروبات غازية كلاسيكية تقدم باردة.

مشروب غازي مر أو بنكهة الحمضيات.

مشروبات منعشة منزلية، حلوة وتقدم باردة جداً.

ليموناضة فوارة أو ليموناضة ممزوجة بشراب فاكهة (ديابولو).

عصير فواكه سميك وحلو من ماركة باجو.

مشروب طاقة أو صودا بالزنجبيل الحار.

مياه معدنية عادية (فيتيل) أو غازية (بيريه).

مشروب كحولي فوار يعتمد على التفاح المخمر. جاف (أكثر جفافاً) أو حلو (أكثر حلاوة).

قهوة مثلجة مخفوقة بالثلج لتصبح رغوية ومنعشة.