سجق ومخلل خيار Saucisson et cornichons شرائح من السجق المجفف مع مخلل الخيار المقرمش بالخل. مقبلات بسيطة وتقليدية للمشاركة. قوام متماسك وطعم مالح مميز. €7 ≈ $8.00 − 0 +
طبق لحوم باردة / أجبان / مختلط Planche de charcuteries/ fromages / mixte تشكيلة تقدم على لوح خشبي. اختر بين اللحوم الباردة المتنوعة، الأجبان المعتقة، أو مزيج من الاثنين. مثالية للمشاركة كمقبلات مع الخبز. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كاممبر مشوي بزبدة البقدونس والثوم Camembert rôti au beurre persillé et à l'ail جبنة كامامبير مشوية في الفرن حتى تصبح ذائبة. متبلة بزبدة الثوم والبقدونس. غنية، كريمية، وعطرية جداً، تقدم ساخنة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
دجاج مقرمش بصلصة منزلية Crispy Chicken sauce maison قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة محضرة في الموقع. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أخطبوط على الطريقة الغاليسية وبطاطس Poulpe à la galicienne et pommes de terre أخطبوط مطبوخ طري يقدم على بطاطس، متبل بالبابريكا وزيت الزيتون. طبق مستوحى من المطبخ الإسباني بنكهات حلوة ومدخنة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بيض بالمايونيز منزلي الصنع Œufs mayonnaise maison بيض مسلوق مغطى بمايونيز طازج مصنوع منزلياً. كلاسيكي لا غنى عنه في مطاعم البسترو الفرنسية. قوام كريمي وطعم غني. €5 ≈ $6.00 − 0 +
كراث بالخل Poireaux vinaigrette كراث مطبوخ على البخار، يقدم بارداً أو دافئاً مع صلصة خردل. طري وحامض قليلاً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
حساء البصل بالجبن Soupe à l'oignon gratinée حساء ساخن يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل. مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. لذيذ ومريح. €11 ≈ $13.00 − 0 +
فواجرا منزلية مع بورت Foie gras maison au Porto تيرين فواجرا بطة محضرة منزلياً، متبلة بالبورت. قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم مع خبز محمص. €16 ≈ $19.00 − 0 +
ريزوتو بخضروات الموسم Risotto aux légumes de saison أرز إيطالي مطبوخ ببطء حتى يصبح كريمياً، مع خضروات طازجة من الموسم. طبق نباتي غني وكريمي. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سمك القد وكرنب البصل Dos de cabillaud et embeurrée de poireaux يقدم مع أرز أحمر سمك القد سميك مطبوخ بإتقان، يقدم على فوندو الكراث بالزبدة. يقدم مع أرز أحمر. نكهات حلوة وبحرية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
أخطبوط مشوي، صلصة شيميشوري Poulpe grillé, sauce chimichurri يقدم مع هريس البطاطس وخضروات موسمية صغيرة أذرع أخطبوط مشوية، تقدم مع صلصة أعشاب طازجة، ثوم، وفلفل حار. تقدم مع هريس بطاطس خشن وخضروات. €21 ≈ $24.00 − 0 +
برجر ريفاي Le Burger du Réveil لحم مقدد مدخن، كانتال، صلصة منزلية، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية برجر مميز بقطعة لحم بقري مفروم، لحم مقدد مدخن مقرمش، وجبن كانتال. مزين بصلصة منزلية ويقدم مع بطاطس مقلية. مشبع ولذيذ. €18 ≈ $21.00 − 0 +
صدر دجاج بصلصة الكمأة Suprême de poulet aux morilles يقدم مع أليغو صدر دجاج طري مغطى بصلصة كريمية من الكمأة (فطر بري). يقدم مع أليغو، وهو هريس بطاطس بالجبن المطاطي. €21 ≈ $24.00 − 0 +
تارتار لحم بقري Tartare de filet de boeuf محضر، مقطع بالسكين، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية لحم بقري نيء عالي الجودة، مقطع بالسكين ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يقدم بارداً مع بطاطس مقلية منزلية. €21 ≈ $24.00 − 0 +
صدر بط مشوي، صلصة خردل وعسل Magret de canard, sauce moutarde-miel صدر بط فرنسي، حوالي 300 جرام، يقدم مع أليغو صدر بط مشوي، يقدم وردياً. مغطى بصلصة حلوة ومالحة بالعسل والخردل. يقدم مع أليغو كريمي. €23 ≈ $27.00 − 0 +
شريحة لحم بقري مشوية Filet de boeuf grillé سبانخ، تقدم مع بطاطس مقلية منزلية قطعة لحم بقري طرية وخالية من الدهون، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع السبانخ والبطاطس المقلية المصنوعة منزلياً. €24 ≈ $28.00 − 0 +
إضافة بطاطس مقلية منزلية، سلطة، أو خضروات موسمية مقلية supp. frites maison, salade ou poêlée de légumes de saison حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار: بطاطس مقلية، سلطة خضراء، أو خضروات مطبوخة. €3 ≈ $3.00 ✓
إضافة أليغو منزلي supp. aligot maison حصة إضافية من الأليغو، طبق خاص من أوبراك يعتمد على هريس البطاطس وجبن توم فريش. €4 ≈ $5.00 ✓
كريمة بروليه بالفانيليا بوربون طازجة Crème brûlée à la vanille Bourbon fraîche حلوى كريمية بالفانيليا، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. كلاسيكي فرنسي رائع. €9 ≈ $10.00 − 0 +
باريس-برست دي ريفاي Paris-Brest du Réveil معجنات على شكل عجلة مكونة من عجينة الشو محشوة بكريمة موسلين بالبرالين باللوز والبندق. €12 ≈ $14.00 − 0 +
خبز فرنسي محمص بالكراميل المملح Pain Perdu, caramel au beurre salé شريحة خبز بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب، ثم محمصة في المقلاة. تقدم ساخنة مع كراميل كريمي بالزبدة المملحة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كمثرى مسلوقة وشوكولاتة داكنة Poire pochée et chocolat noir كمثرى مسلوقة بلطف في شراب، تقدم مع صلصة شوكولاتة داكنة مذابة. حلوى فاكهية وشهية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
موس شوكولاتة خفيف Mousse au chocolat légère حلوى خفيفة من الشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف وطعم كاكاو مكثف. €8 ≈ $9.00 − 0 +
قهوة كورتادو Café cortado إسبريسو ممزوج بكمية متساوية من الحليب الساخن. أقل حليباً من اللاتيه. €6 ≈ $7.00 − 0 +
قهوة أمريكانو Café americano إسبريسو مخفف بالكثير من الماء الساخن، مشابه للقهوة المفلترة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كابتشينو Cappuccino إسبريسو مغطى برغوة حليب كثيفة وكريمية، غالباً ما يرش عليها الكاكاو. €7 ≈ $8.00 − 0 +
شاي أو شاي أعشاب Thé ou infusion تشكيلة من الشاي (أسود، أخضر) أو شاي الأعشاب (بابونج، نعناع)، تقدم مع ماء ساخن. €6 ≈ $7.00 − 0 +
إضافة شراب كراميل أو فانيليا supp. sirop caramel ou vanille إضافة شراب بنكهة لتحلية وإضفاء نكهة على قهوتك. €0.50 ≈ $1.00 ✓
مخفوق الشوكولاتة Chocolat frappé مشروب شوكولاتة يقدم بارداً جداً مع مكعبات الثلج. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
خبز محمص بالزبدة المملحة Tartine au beurre salé شريحة خبز باغيت أو خبز ريفي، تقدم مع زبدة مملحة قليلاً. €4 ≈ $5.00 − 0 +
بيض مسلوق وخبز محمص Œufs à la coque et mouillettes بيض نصف مسلوق يقدم في قشرته، مع أعواد خبز بالزبدة لتغميس صفار البيض. €6 ≈ $7.00 − 0 +
عجة سادة تقدم مع سلطة Omelette nature servie avec salade عجة بيض بسيطة بالبيض المخفوق، مطبوخة سائلة أو جيدة الطهي، تقدم مع سلطة خضراء. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كروك موسيو Croque monsieur شطيرة ساخنة بخبز التوست، محشوة باللحم والجبن، مشوية في الفرن. €14 ≈ $16.00 − 0 +
خبز فرنسي محمص بالكراميل المملح Pain perdu au caramel beurre salé بريوش طري ذهبي، يقدم مع صلصة كراميل غنية ومالحة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة سيزر بالدجاج المقرمش منزلي الصنع Salade César au poulet croustillant maison خس روماني مع دجاج مقرمش، خبز محمص، بارميزان، وصلصة سيزر كريمية شهيرة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سلطة نباتية Salade végétarienne سلطة، أرز أحمر، قرع، بطاطا حلوة، كاجو سلطة مشبعة مع قاعدة من الأرز الأحمر، خضروات مشوية (قرع، بطاطا حلوة) وكاجو للقرمشة. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كوكيت باللحم والجبن الثلاثي Coquillettes jambon et 3 fromages لحم خنزير بالعظم، إيمنتال، بارميزان، وكانتال طبق باستا (كوكيت) مريح وشهي، مخلوط بلحم عالي الجودة وصلصة غنية بثلاثة أنواع من الجبن. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لحم مفروم مع بيضة مقلية Steak haché oeuf à cheval لحم بقري فرنسي 170 جرام، يقدم مع بطاطس مقلية شريحة لحم بقري كبيرة مغطاة ببيضة مقلية. تقدم مع بطاطس مقلية. طبق براسيري بسيط وفعال. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كروك نباتي Croque végétarien تقدم مع سلطة نسخة نباتية من الكروك، تقدم مع سلطة خضراء. €15 ≈ $17.00 − 0 +
إضافة بطاطس مقلية منزلية supp. frites maison حصة إضافية من البطاطس المقلية المصنوعة منزلياً. €3 ≈ $3.00 ✓
أورشيس - آي جي بي بايي دوك Orchys - IGP Pays d'oc شاردونيه نبيذ أبيض جاف من جنوب فرنسا، عنب شاردونيه. عادة ما يكون فاكهياً ومستديراً. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
فيل شامبر دامور - آي جي بي كوت دو غاسكونيا Ville chambre d'amour - IGP Cotes de Gascogne جروس مانسانغ وشاردونيه أبيض نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. مزيج منعش وعطري، غالباً مع لمحات من الحمضيات والفواكه الاستوائية. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
لو شينين بوستور عضوي - أنجو أبيض إيه أو سي Le Cheninposteur bio - Anjou blanc AOC شينين نبيذ أبيض من لوار، عضوي. شينين يضيف الانتعاش والمعدنية. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
دومين غيغن - بيت شابل إيه أو سي Domaine Gueguen - Petit Chablis AOC نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، منعش ومعدني، بروائح الزهور البيضاء والحمضيات. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
بونتون رقم 7 - آي جي بي ميديترانيه Ponton n°7 - IGP Méditerranée لا سورس غابرييل - كوت دو بروفانس إيه أو سي نبيذ وردي خفيف وفاكهي من بروفانس، مثالي للصيف. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
لا سورس غابرييل - كوت دو بروفانس إيه أو سي La source Gabriel - Côtes de Provence AOC جرينش، سينسولت، وسيراه روزيه بروفانس كلاسيكي، شاحب وأنيق، مع لمحات من الفواكه الحمراء الصغيرة. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
لي دارون، جيف كاريل - لانغدوك إيه أو سي Les darons, Jeff Carrel - Languedoc AOC جرينش، كارينيان، وسيراه نبيذ أحمر من لانغدوك، غني وحار مع روائح الفواكه السوداء. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
جراند ريكومبر - لوساك سان إميليون إيه أو سي Grand Ricombre - Lussac Saint-Emilion AOC ميرلو، كابيرنيه فرانك، كابيرنيه سوفينيون نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي. مستدير ومتماسك، مع لمحات من الفواكه الحمراء والغابات. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
ميل بويس - بورغوندي كوت شالونيه إيه أو سي Millebuis - Bourgogne Côtes Chalonnaise AOC بينو نوار نبيذ بورغوندي أحمر 100% بينو نوار. خفيف، فاكهي، وأنيق. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
كوفيه دو بيلزون، كروز-إرميتاج إيه أو سي - عائلة بيل Cuvée du Pelzon, Crozes-Hermitage AOC - Famille Belle سيراه نبيذ أحمر من وادي الرون. قوي، مع لمحات فلفلية وفواكه سوداء. €42~ ≈ $49.00 اختيار0
دوفو - غراند ريزيرف - شامبانيا Devaux - Grande Reserve - Champagne بينو نوار وشاردونيه شامبانيا بروت أنيقة، بفقاعات دقيقة وروائح خبز محمّص. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
ديوتز - بروت كلاسيك - شامبانيا Deutz - Brut Classique - Champagne بينو نوار، شاردونيه، وبينو ميوني شامبانيا ذات علامة تجارية كبيرة، معقدة وراقية، مثالية للاحتفال. €110~ ≈ $127.00 اختيار0