menufans

Le Reveil Bastille

시작

소시지와 피클
Saucisson et cornichons
말린 소시지 슬라이스와 아삭한 피클을 곁들였습니다. 간단하고 전통적인 애피타이저로 나누기 좋습니다. 단단한 식감과 특징적인 짠맛.
€7 ≈ ₩11,877
육가공품/치즈/혼합 플래터
Planche de charcuteries/ fromages / mixte
나무 도마 위에 제공되는 모둠. 다양한 육가공품, 숙성 치즈 또는 둘 다 선택 가능. 빵과 함께 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
€17 ≈ ₩28,845
버터와 마늘을 곁들인 구운 카망베르 치즈
Camembert rôti au beurre persillé et à l'ail
오븐에 구워 부드러워진 카망베르 치즈. 마늘과 파슬리 버터로 양념했습니다. 풍부하고 크리미하며 향긋하여 따뜻하게 즐기기 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
수제 소스 크리스피 치킨
Crispy Chicken sauce maison
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 직접 만든 소스와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
갈리시아식 문어와 감자
Poulpe à la galicienne et pommes de terre
문어, 감자, 파프리카와 올리브 오일로 양념. 부드럽고 훈제 향이 나는 스페인식 요리.
€11 ≈ ₩18,664
수제 마요네즈 계란
Œufs mayonnaise maison
신선하게 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 필수 고전. 크리미한 질감과 풍부한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
리크 비네그레트
Poireaux vinaigrette
찐 리크를 차갑거나 따뜻하게 제공하며 머스터드 비네그레트와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 신맛.
€8 ≈ ₩13,574
그라탕 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
쇠고기 육수와 캐러멜 양파를 베이스로 한 따뜻한 수프. 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 맛있고 편안합니다.
€11 ≈ ₩18,664
수제 포트 와인 푸아그라
Foie gras maison au Porto
포트 와인에 절인 수제 오리 푸아그라 테린. 부드러운 식감과 섬세한 맛. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148

이어가기

제철 채소 리조또
Risotto aux légumes de saison
이탈리아 쌀을 크리미한 농도가 될 때까지 천천히 익히고 신선한 제철 채소를 곁들였습니다. 풍부하고 크리미한 채식 요리.
€18 ≈ ₩30,541
대구 필레와 리크 앙 벨레르
Dos de cabillaud et embeurrée de poireaux
레드 라이스와 함께 제공
두툼한 대구 필레를 완벽하게 조리하여 버터에 졸인 리크 위에 제공됩니다. 레드 라이스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 해산물 풍미.
€19 ≈ ₩32,238
구운 문어, 치미추리 소스
Poulpe grillé, sauce chimichurri
으깬 감자와 제철 채소와 함께 제공
구운 문어 다리, 신선한 허브, 마늘, 고추 소스와 함께 제공됩니다. 거친 감자 퓌레와 채소를 곁들입니다.
€21 ≈ ₩35,631
르 레베이 버거
Le Burger du Réveil
훈제 베이컨, 캉탈 치즈, 수제 소스, 수제 감자튀김과 함께 제공
시그니처 버거, 다진 쇠고기, 바삭한 훈제 베이컨, 캉탈 치즈. 수제 소스로 곁들여 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
모렐 버섯 닭고기 수프림
Suprême de poulet aux morilles
알리곳과 함께 제공
부드러운 닭고기 필레에 모렐 버섯 (야생 버섯) 크림 소스를 곁들였습니다. 치즈가 늘어나는 감자 퓌레인 알리곳과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
비프 필레 타르타르
Tartare de filet de boeuf
수제 감자튀김과 함께 제공
고품질의 신선한 쇠고기를 칼로 썰어 양념했습니다 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하게 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
오리 가슴살, 머스타드-꿀 소스
Magret de canard, sauce moutarde-miel
프랑스산 오리 가슴살 약 300g, 알리곳과 함께 제공
구운 오리 가슴살 필레, 로제 스타일로 제공. 꿀과 머스타드 맛의 달콤 짭짤한 소스를 곁들였습니다. 크리미한 알리곳과 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
구운 비프 필레
Filet de boeuf grillé
시금치, 수제 감자튀김과 함께 제공
부드럽고 살코기 위주의 스테이크 부위, 원하는 대로 구워 드립니다. 시금치와 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
수제 감자튀김, 샐러드 또는 제철 채소 볶음 추가
supp. frites maison, salade ou poêlée de légumes de saison
선택 가능한 추가 반찬: 감자튀김, 녹색 샐러드 또는 익힌 채소.
€3 ≈ ₩5,090
수제 알리곳 추가
supp. aligot maison
감자 퓌레와 신선한 토메 치즈로 만든 알리곳 추가 제공 (오브락 지역 특선).
€4 ≈ ₩6,787

마무리

신선한 버번 바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille Bourbon fraîche
부드러운 바닐라 커스터드 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 프랑스의 고전적인 디저트입니다.
€9 ≈ ₩15,271
르 레베이 파리-브레스트
Paris-Brest du Réveil
아몬드와 헤이즐넛 프랄린 크림을 채운 슈 페이스트리로 만든 바퀴 모양의 페이스트리.
€12 ≈ ₩20,361
프렌치 토스트, 소금 버터 캐러멜
Pain Perdu, caramel au beurre salé
계란과 우유 혼합물에 적신 후 팬에 구운 부드러운 브리오슈 슬라이스. 소금 버터 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
데친 배와 다크 초콜릿
Poire pochée et chocolat noir
시럽에 부드럽게 익힌 배, 녹인 다크 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. 과일 향이 풍부하고 맛있는 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
가벼운 초콜릿 무스
Mousse au chocolat légère
가벼운 다크 초콜릿 디저트. 가벼운 질감과 강렬한 코코아 맛.
€8 ≈ ₩13,574

따뜻한

에스프레소
Espresso
작은 잔에 제공되는 짧고 강렬한 커피. 강렬하고 향긋합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
롱고
Allongé
더 길고 덜 강렬한 커피를 위해 뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
노아제트
Noisette
따뜻한 우유 또는 우유 거품을 아주 살짝 곁들인 에스프레소.
€2.70 ≈ ₩4,581
디카페인
Décaféiné
에스프레소의 맛을 유지하는 디카페인 커피.
€2.70 ≈ ₩4,581
더블 에스프레소
Double espresso
컵에 담긴 에스프레소 두 잔. 매우 강하고 자극적입니다.
€5 ≈ ₩8,484
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 큰 커피. 라떼와 유사합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
카페 라떼
Café latte
따뜻한 우유와 얇은 거품 층을 곁들인 에스프레소.
€6 ≈ ₩10,180
카페 코르타도
Café cortado
따뜻한 우유와 같은 양으로 희석한 에스프레소. 라떼보다 우유가 적습니다.
€6 ≈ ₩10,180
카페 아메리카노
Café americano
에스프레소에 뜨거운 물을 많이 넣어 필터 커피와 유사하게 만든 것입니다.
€6 ≈ ₩10,180
카푸치노
Cappuccino
두껍고 크리미한 우유 거품을 얹은 에스프레소, 종종 코코아 가루를 뿌립니다.
€7 ≈ ₩11,877
차 또는 허브차
Thé ou infusion
따뜻한 물과 함께 제공되는 차 (홍차, 녹차) 또는 허브차 (캐모마일, 민트) 선택.
€6 ≈ ₩10,180
핫 초콜릿
Chocolat chaud
따뜻하고 달콤하며 편안한 코코아와 우유 음료.
€6 ≈ ₩10,180
우유 추가
supp. lait
음료에 대한 우유 추가.
€0.50 ≈ ₩848
식물성 우유 추가
supp. lait végétal
소젖 대체 우유 (두유, 아몬드 또는 귀리 우유, 재고 상황에 따라 다름).
€1 ≈ ₩1,697
캐러멜 또는 바닐라 시럽 추가
supp. sirop caramel ou vanille
커피에 향을 더하고 단맛을 내기 위해 향 시럽 추가.
€0.50 ≈ ₩848

신선한

커피 프라페
Café frappé
얼음과 함께 섞은 아이스 커피. 상쾌하고 활력을 줍니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
라떼 프라페
Latte frappé
얼음과 함께 제공되는 라떼. 크리미하고 차갑습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
초콜릿 프라페
Chocolat frappé
얼음과 함께 제공되는 차가운 초콜릿 음료.
€6.50 ≈ ₩11,029
오렌지 주스
Orange pressée
요청 시 갓 짜낸 오렌지 주스. 비타민이 풍부합니다.
€7 ≈ ₩11,877
레몬 주스
Citron pressé
물과 설탕을 따로 곁들여 제공되는 신선한 레몬 주스.
€7 ≈ ₩11,877
신선한 주스
Jus frais
오늘의 신선한 과일 주스.
€5.50 ≈ ₩9,332

아침 식사

비엔누아즈리
Viennoiserie
크루아상이나 초콜릿 빵과 같은 버터 페이스트리.
€2.50 ≈ ₩4,242
소금 버터 토스트
Tartine au beurre salé
바게트 또는 시골 빵 슬라이스, 반염 버터와 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
삶은 계란과 빵 스틱
Œufs à la coque et mouillettes
껍질째 제공되는 반숙 계란, 노른자에 찍어 먹을 버터 바른 빵 스틱과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
녹색 샐러드와 함께 제공되는 플레인 오믈렛
Omelette nature servie avec salade
휘젓거나 잘 익힌 계란 오믈렛, 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
크로크 무슈
Croque monsieur
구운 식빵 샌드위치, 햄과 치즈를 넣고 오븐에 구워냅니다.
€14 ≈ ₩23,754
크로크 마담
Croque madame
계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 버전.
€15 ≈ ₩25,451
채식 크로크 무슈
Croque végétarien
채소와 치즈를 넣고 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치.
€15 ≈ ₩25,451
프렌치 토스트, 소금 버터 캐러멜
Pain perdu au caramel beurre salé
부드럽고 황금빛으로 구워진 브리오슈, 풍부하고 짭짤한 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
베이컨 또는 햄 추가
supp. bacon ou jambon
구운 베이컨 슬라이스 또는 햄 추가.
€3 ≈ ₩5,090
치즈 추가
supp. fromage
치즈 추가.
€2 ≈ ₩3,393

르 비스트로

수제 크리스피 치킨 시저 샐러드
Salade César au poulet croustillant maison
로메인 상추에 빵가루 입힌 닭고기, 크루통, 파르미지아노 치즈, 유명한 크리미한 시저 소스를 곁들였습니다.
€18 ≈ ₩30,541
채식 샐러드
Salade végétarienne
샐러드, 레드 라이스, 버터넛 스쿼시, 고구마, 캐슈넛
레드 라이스를 베이스로 구운 채소 (버터넛 스쿼시, 고구마)와 바삭한 캐슈넛을 곁들인 영양 만점 샐러드.
€17 ≈ ₩28,845
햄과 3가지 치즈 코키예트
Coquillettes jambon et 3 fromages
뼈 햄, 에멘탈, 파르미지아노, 캉탈 치즈
고품질 햄과 풍부한 3가지 치즈 소스를 곁들인, 향수를 불러일으키는 맛있는 파스타 요리 (코키예트).
€16 ≈ ₩27,148
계란 프라이를 얹은 다진 쇠고기 스테이크
Steak haché oeuf à cheval
프랑스산 소고기 170g, 감자튀김과 함께 제공
큰 다진 쇠고기 스테이크 위에 계란 프라이를 얹었습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 효과적인 비스트로 요리.
€16 ≈ ₩27,148
크로크 무슈
Croque-monsieur
햄과 치즈를 넣고 오븐에 구운 샌드위치.
€14 ≈ ₩23,754
크로크 마담
Croque-madame
계란 프라이를 얹은 크로크 무슈.
€15 ≈ ₩25,451
채식 크로크 무슈
Croque végétarien
샐러드와 함께 제공
채식 크로크 무슈, 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
수제 감자튀김 추가
supp. frites maison
수제 감자튀김 추가.
€3 ≈ ₩5,090

와인

화이트

오르키스 - IGP 페이 도크
Orchys - IGP Pays d'oc
샤르도네
프랑스 남부 드라이 화이트 와인, 샤르도네 품종. 일반적으로 과일 향이 풍부하고 부드럽습니다.
€6~ ≈ ₩10,180
빌 샹브르 도무르 - IGP 코트 드 가스코뉴
Ville chambre d'amour - IGP Cotes de Gascogne
그로 망생 및 소비뇽 블랑
남서부 화이트 와인. 생기 있고 향긋한 블렌드로, 종종 시트러스와 열대 과일 향이 납니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
르 셰냉포스퇴르 바이오 - 앙주 블랑 AOC
Le Cheninposteur bio - Anjou blanc AOC
슈냉
루아르 화이트 와인, 유기농. 슈냉은 신선함과 미네랄 풍미를 더합니다.
€7~ ≈ ₩11,877
도멘 게겐 - 쁘띠 샤블리 AOC
Domaine Gueguen - Petit Chablis AOC
부르고뉴 드라이 화이트 와인, 생기 있고 미네랄 풍미가 있으며, 흰 꽃과 시트러스 향이 납니다.
€8~ ≈ ₩13,574

로제

퐁통 n°7 - IGP 지중해
Ponton n°7 - IGP Méditerranée
라 소스 가브리엘 - 코트 드 프로방스 AOC
프로방스의 가볍고 과일 향이 나는 로제 와인, 여름에 완벽합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
라 소스 가브리엘 - 코트 드 프로방스 AOC
La source Gabriel - Côtes de Provence AOC
그르나슈, 신소, 시라
클래식 프로방스 로제, 옅고 우아하며, 작은 붉은 과일 향이 납니다.
€7~ ≈ ₩11,877

레드

레 다롱, 제프 카렐 - 랑그독 AOC
Les darons, Jeff Carrel - Languedoc AOC
그르나슈, 카리냥, 시라
랑그독 레드 와인, 풍부하고 매콤하며 블랙베리 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
그랑 리콤브레 - 루삭 생테밀리옹 AOC
Grand Ricombre - Lussac Saint-Emilion AOC
메를로, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽
클래식 보르도 레드 와인. 둥글고 구조감이 있으며, 붉은 과일과 숲 향이 납니다.
€7~ ≈ ₩11,877
밀뷔 - 부르고뉴 코트 샬로네즈 AOC
Millebuis - Bourgogne Côtes Chalonnaise AOC
피노 누아
부르고뉴 레드 와인 100% 피노 누아. 가볍고 과일 향이 풍부하며 우아합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
쿠베 뒤 펠종, 크로즈-에르미타주 AOC - 펠레 가문
Cuvée du Pelzon, Crozes-Hermitage AOC - Famille Belle
시라
론 밸리 레드 와인. 강력하며 후추와 블랙베리 향이 납니다.
€42~ ≈ ₩71,263

샴페인

드보 - 그랑 레세르브 - 샴페인
Devaux - Grande Reserve - Champagne
피노 누아와 샤르도네
섬세한 기포와 브리오슈 향이 나는 우아한 브뤼 샴페인.
€10~ ≈ ₩16,967
드츠 - 브뤼 클래식 - 샴페인
Deutz - Brut Classique - Champagne
피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에
축하에 완벽한, 복합적이고 세련된 고급 샴페인.
€110~ ≈ ₩186,641

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