Le Reveil Bastille

말린 소시지 슬라이스와 아삭한 피클을 곁들였습니다. 간단하고 전통적인 애피타이저로 나누기 좋습니다. 단단한 식감과 특징적인 짠맛.

나무 도마 위에 제공되는 모둠. 다양한 육가공품, 숙성 치즈 또는 둘 다 선택 가능. 빵과 함께 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.

오븐에 구워 부드러워진 카망베르 치즈. 마늘과 파슬리 버터로 양념했습니다. 풍부하고 크리미하며 향긋하여 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 직접 만든 소스와 함께 제공됩니다.

문어, 감자, 파프리카와 올리브 오일로 양념. 부드럽고 훈제 향이 나는 스페인식 요리.

신선하게 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 필수 고전. 크리미한 질감과 풍부한 맛.

찐 리크를 차갑거나 따뜻하게 제공하며 머스터드 비네그레트와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 신맛.

쇠고기 육수와 캐러멜 양파를 베이스로 한 따뜻한 수프. 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 맛있고 편안합니다.

포트 와인에 절인 수제 오리 푸아그라 테린. 부드러운 식감과 섬세한 맛. 구운 빵과 함께 제공됩니다.

이탈리아 쌀을 크리미한 농도가 될 때까지 천천히 익히고 신선한 제철 채소를 곁들였습니다. 풍부하고 크리미한 채식 요리.

두툼한 대구 필레를 완벽하게 조리하여 버터에 졸인 리크 위에 제공됩니다. 레드 라이스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 해산물 풍미.

구운 문어 다리, 신선한 허브, 마늘, 고추 소스와 함께 제공됩니다. 거친 감자 퓌레와 채소를 곁들입니다.

시그니처 버거, 다진 쇠고기, 바삭한 훈제 베이컨, 캉탈 치즈. 수제 소스로 곁들여 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.

부드러운 닭고기 필레에 모렐 버섯 (야생 버섯) 크림 소스를 곁들였습니다. 치즈가 늘어나는 감자 퓌레인 알리곳과 함께 제공됩니다.

고품질의 신선한 쇠고기를 칼로 썰어 양념했습니다 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하게 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 오리 가슴살 필레, 로제 스타일로 제공. 꿀과 머스타드 맛의 달콤 짭짤한 소스를 곁들였습니다. 크리미한 알리곳과 함께 제공됩니다.

부드럽고 살코기 위주의 스테이크 부위, 원하는 대로 구워 드립니다. 시금치와 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

선택 가능한 추가 반찬: 감자튀김, 녹색 샐러드 또는 익힌 채소.

감자 퓌레와 신선한 토메 치즈로 만든 알리곳 추가 제공 (오브락 지역 특선).

부드러운 바닐라 커스터드 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 프랑스의 고전적인 디저트입니다.

아몬드와 헤이즐넛 프랄린 크림을 채운 슈 페이스트리로 만든 바퀴 모양의 페이스트리.

계란과 우유 혼합물에 적신 후 팬에 구운 부드러운 브리오슈 슬라이스. 소금 버터 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

시럽에 부드럽게 익힌 배, 녹인 다크 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. 과일 향이 풍부하고 맛있는 디저트.

가벼운 다크 초콜릿 디저트. 가벼운 질감과 강렬한 코코아 맛.

작은 잔에 제공되는 짧고 강렬한 커피. 강렬하고 향긋합니다.

더 길고 덜 강렬한 커피를 위해 뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

따뜻한 우유 또는 우유 거품을 아주 살짝 곁들인 에스프레소.

에스프레소의 맛을 유지하는 디카페인 커피.

컵에 담긴 에스프레소 두 잔. 매우 강하고 자극적입니다.

따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 큰 커피. 라떼와 유사합니다.

따뜻한 우유와 얇은 거품 층을 곁들인 에스프레소.

따뜻한 우유와 같은 양으로 희석한 에스프레소. 라떼보다 우유가 적습니다.

에스프레소에 뜨거운 물을 많이 넣어 필터 커피와 유사하게 만든 것입니다.

두껍고 크리미한 우유 거품을 얹은 에스프레소, 종종 코코아 가루를 뿌립니다.

따뜻한 물과 함께 제공되는 차 (홍차, 녹차) 또는 허브차 (캐모마일, 민트) 선택.

따뜻하고 달콤하며 편안한 코코아와 우유 음료.

음료에 대한 우유 추가.

소젖 대체 우유 (두유, 아몬드 또는 귀리 우유, 재고 상황에 따라 다름).

커피에 향을 더하고 단맛을 내기 위해 향 시럽 추가.

얼음과 함께 섞은 아이스 커피. 상쾌하고 활력을 줍니다.

얼음과 함께 제공되는 라떼. 크리미하고 차갑습니다.

얼음과 함께 제공되는 차가운 초콜릿 음료.

요청 시 갓 짜낸 오렌지 주스. 비타민이 풍부합니다.

물과 설탕을 따로 곁들여 제공되는 신선한 레몬 주스.

오늘의 신선한 과일 주스.

크루아상이나 초콜릿 빵과 같은 버터 페이스트리.

바게트 또는 시골 빵 슬라이스, 반염 버터와 함께 제공됩니다.

껍질째 제공되는 반숙 계란, 노른자에 찍어 먹을 버터 바른 빵 스틱과 함께 제공됩니다.

휘젓거나 잘 익힌 계란 오믈렛, 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 식빵 샌드위치, 햄과 치즈를 넣고 오븐에 구워냅니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 버전.

채소와 치즈를 넣고 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치.

부드럽고 황금빛으로 구워진 브리오슈, 풍부하고 짭짤한 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

구운 베이컨 슬라이스 또는 햄 추가.

치즈 추가.

로메인 상추에 빵가루 입힌 닭고기, 크루통, 파르미지아노 치즈, 유명한 크리미한 시저 소스를 곁들였습니다.

레드 라이스를 베이스로 구운 채소 (버터넛 스쿼시, 고구마)와 바삭한 캐슈넛을 곁들인 영양 만점 샐러드.

고품질 햄과 풍부한 3가지 치즈 소스를 곁들인, 향수를 불러일으키는 맛있는 파스타 요리 (코키예트).

큰 다진 쇠고기 스테이크 위에 계란 프라이를 얹었습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 효과적인 비스트로 요리.

햄과 치즈를 넣고 오븐에 구운 샌드위치.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈.

채식 크로크 무슈, 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

수제 감자튀김 추가.