للمشاركة
طبق سيسينا دي بويه
Planche de Cecina de Buey
لحوم باردة من لحم بقر إسباني مجفف ومدخن، من ليون. قوام صلب ونكهة عميقة. مثالي كمقبلات.
€21
≈ $24.00طبق لحم خنزير تويرويل إيه أو بي 24 شهرًا
Planche de jambon de Teruel AOP 24 mois
لحم خنزير سيرانو إسباني ذو تسمية منشأ محمية، مُعتّق لمدة 24 شهرًا. طعم رقيق ومالح قليلاً.
€18
≈ $21.00طبق مختلط، سيسينا وتويرويل
Planche mixte, Cecina & Teruel
تشكيلة تجمع بين لحم خنزير تويرويل وسيسينا لحم البقر. تسمح بتذوق كلا النوعين من اللحوم الباردة المتخصصة.
€20
≈ $23.00مقبلات
سلطة الهندباء، صلصة روكفور وكرامبل جوز
Salade d'endives, sauce Roquefort & crumble noisette
سلطة هندباء مقرمشة مغطاة بصلصة جبن أزرق روكفور كريمية. مزينة بفتات جوز مقرمش.
€14
≈ $16.00رافيولي جراد البحر ومرقها
Ravioles de langoustines & sa bisque
معكرونة محشوة بلحم جراد البحر تُقدم في حساء كريمي من القشريات (مرق). نكهات بحرية قوية.
€22
≈ $25.00سلمون متبل بالزيت مثل الرنجة، بطاطس مسلوقة دافئة
Saumon mariné comme des harengs, Pommes de terre vapeur tièdes
فيليه سلمون مُعد على طريقة الرنجة بالزيت، يُقدم مع بطاطس دافئة. طبق كلاسيكي من البيسترو مُعاد تقديمه.
€18
≈ $21.00حساء فطر البوليت، بيضة مثالية و كستناء
Velouté de cèpes, œuf parfait & châtaignes
حساء كريمي من فطر البوليت مزين ببيضة مطبوخة على درجة حرارة منخفضة مع صفار سائل وقطع كستناء.
€21
≈ $24.00بيض مسلوق بلدي بالمايونيز
Œufs durs fermiers mayonnaise
مقبلات البيسترو التي لا غنى عنها: بيض مسلوق يُقدم مع مايونيز منزلي كريمي.
€9
≈ $10.00تيريين بكبد الدواجن
Terrine aux foies de volaille
تيريين ريفي مصنوع من كبد الدواجن. قوام ذائب وطعم غني. يؤكل مع الخبز.
€16
≈ $19.00أطباق رئيسية
ريزوتو، كريمة قرع البوتيمارون وفطر سوتيه
Risotto, crème de potimarron & poêlée de Champignons
(نباتي)
أرز كريمي مطبوخ مع كريمة قرع البوتيمارون ويُقدم مع فطر سوتيه. طبق نباتي بنكهات الخريف.
€21
≈ $24.00فيليه بط مشوي بالبرتقال
Filet de canette rôti à l'orange
قطعة لحم بط مشوي طري، تُقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالبرتقال (على طراز البط بالبرتقال).
€29
≈ $34.00فيليه غزال مشوي، صلصة غراند فينيور
Filet de biche rôti, sauce grand veneur
لحم صيد طري مشوي يُقدم مع صلصة غراند فينيور (صلصة بنية غنية بالنبيذ الأحمر وهلام الكشمش).
€35
≈ $41.00بلانكيت لحم العجل على الطريقة القديمة و أرز بيلاف
Blanquette de veau à l'ancienne & riz pilaf
يخنة لحم عجل مطهوة ببطء في صلصة بيضاء كريمية، تُقدم مع أرز بيلاف. طبق فرنسي كلاسيكي عظيم.
€26
≈ $30.00شريحة عجل مقرمشة، مرق عجل بالليمون والكيبر
Escalope de ris de veau croustillante, jus de veau Au citron & câpres
أحشاء عجل رقيقة، مغطاة بالبقسماط لتكون مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. مغطاة بصلصة منعشة بالكيبر.
€38
≈ $44.00إنتركوت 300 جرام وصلصة بيرنيز
Entrecôte 300g & sauce béarnaise
قطعة لحم بقري مشوية كبيرة (300 جرام)، عصارية ومُبَقَّرة. تُقدم مع صلصة بيرنيز ساخنة (زبدة، صفار بيض، طرخون).
€33
≈ $38.00مقبلات
مقبلات حسب الاختيار بتكلفة إضافية.
بطاطس مقلية رفيعة
Pommes allumettes
بطاطس مقلية رفيعة ومقرمشة.
€8
≈ $9.00خس
Mesclun
مزيج من براعم السلطة الصغيرة.
€8
≈ $9.00غراتان معكرونة
Gratin de macaroni
معكرونة مخبوزة في الفرن مع كريمة وجبن مشوي.
€8
≈ $9.00خضروات اليوم
Légumes du jour
تشكيلة من الخضروات الموسمية المُعدة من قبل الشيف.
€8
≈ $9.00هريس البطاطس محلي الصنع
Purée de pommes de terre maison
بطاطس مهروسة مع الزبدة والحليب، قوام كريمي.
€8
≈ $9.00أجبان
طبق جبن
Planche de fromages
جبنة ماعز معتقة، ريبلوشون، سان نكتاير وكونتي إيه أو سي 6 أشهر من التعتيق
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المختارة: جبنة ماعز، أجبان مضغوطة وأجبان طرية.
€16.50
≈ $19.00حلويات
ميلفوي بالفانيليا بوربون
Millefeuille à la vanille Bourbon
معجنات كلاسيكية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة باتيسيير بالفانيليا.
€14
≈ $16.00سوفليه شوكولاتة داكنة
Soufflé au chocolat noir
حلوى هوائية وساخنة بالشوكولاتة الداكنة، مخبوزة في الفرن لتنتفخ. قلب طري.
€15
≈ $17.00آيل فلوتانت وكراميل زبدة مملحة
Île flottante & caramel beurre salé
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية، مغطى بكراميل زبدة مملحة.
€12
≈ $14.00كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€12
≈ $14.00فوندو بلوميو بصلصة الفواكه الحمراء
Fontainebleau au coulis de fruits rouges
حلوى منعشة على أساس جبنة بيضاء مخفوقة وكريمة مخفوقة، تُقدم مع صلصة فواكه حمراء.
€13
≈ $15.00قهوة شهية
Café gourmand
قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة.
€13
≈ $15.00آيس كريم، سوربيه، دار بيدوني
Des glaces , des sorbets, Maison Pédone
نكهات: قهوة، شوكولاتة، حليب لوز، برالين وردي، فانيليا، مشمش، ليمون أخضر، توت بري، مانجو
آيس كريم وسوربيه مصنوعان يدوياً. اختيار من النكهات الكلاسيكية والفاكهية.
€4~
خبز خالي من الغلوتين
Pain sans gluten
حسب الطلب
خبز خاص مُعد بدون دقيق قمح لأنظمة غذائية خالية من الغلوتين.
€5
≈ $6.00كوكتيلات
كوكا كولا
Coca-cola
مشروب غازي كولا كلاسيكي فوار.
€7
≈ $8.00ليموناضة
Limonade
مشروب غازي حلو بالليمون.
€6
≈ $7.00تونيك فرنسي
French tonic
ماء تونيك فرنسي، مر ومُفَوَّر.
€7
≈ $8.00بيرة زنجبيل
Ginger beer
مشروب غازي زنجبيل مخمر، حار وغير كحولي.
€7
≈ $8.00عصير فواكه آلان ميلات
Jus de fruit Alain Millat
عصائر فواكه فاخرة من دار آلان ميلات.
€9.50
≈ $11.00بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية.
€6
≈ $7.00سان جيرون
Saint Géron
مياه معدنية غازية من أوفيرني، فوارة بلطف.
€7
≈ $8.00بلانكويت
Plancoët
مياه معدنية طبيعية بريتونية.
€7
≈ $8.00هاينكن
Heineken
بيرة لاغر أشقر دولية.
€7
≈ $8.00بلوند فرنسية جميلة
Belle blonde Française
بيرة أشقر مصنوعة يدوياً فرنسية.
€8.50
≈ $10.00قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€4
≈ $5.00نبيذ (زجاجة 75 سل)
وادي لوار / لوار
بولي فومي، دي لادوسيت 2021
Pouilly fumé, De Ladoucette 2021
نبيذ أبيض جاف من لوار، عنب سوفينيون بلانك. نكهات معدنية ودخانية.
€61
≈ $71.00فوڤراي، كلاسيك، مارك بريديف
Vouvray, classic, Marc Brédif
نبيذ أبيض من لوار على أساس شينين بلانك. فاكهي وطازج.
€39
≈ $45.00كينسي، دومين بورتير 2022
Quincy, Domaine Portier 2022
نبيذ أبيض جاف وعطري من وسط لوار.
€42
≈ $49.00سانسير، بول بريور 2022
Sancerre, Paul Prieur 2022
نبيذ أبيض مرموق من لوار، منعش ومعدني.
€55
≈ $64.00مينيتو-سالون، موروغ، دومين مينشين 2022
Menetou-Salon, Morogues, Domaine Minchin 2022
نبيذ أبيض منعش وفاكهي، مجاور لسانسير.
€41
≈ $48.00بورغوندي
فيزلاي، دومين لا كرووا مونتجوي 2021
Vezelay, domaine la Croix Montjoie 2021
نبيذ أبيض من بورغوندي، عنب شاردونيه.
€38
≈ $44.00شابليه، دومين أوليفيرا 2022
Chablis, domaine Oliveira 2022
نبيذ أبيض جاف مشهور بمعدنيته وانتعاشه.
€44
≈ $51.00شابليه 1er cru، فورشوم دوم. أوليفيرا 2022
Chablis 1er cru, Fourchaume Dom. Oliveira 2022
بريمير كرو من شابليه، أكثر تعقيدًا وغنى.
€70
≈ $81.00شابليه كروم قديمة، دومين ديفايكس 2020
Chablis Vieilles vignes, Domaine Defaix 2020
شابليه من كروم قديمة، يوفر تركيزًا أكبر.
€59
≈ $68.00شابليه 1er Cru، لي ليس، دومين ديفايكس 2010
Chablis 1er Cru, Les Lys, Domaine Defaix 2010
شابليه مُعتّق، ناضج وأنيق.
€99
≈ $115.00ميرسو دومين ماترو 2020
Meursault domaine Matrot 2020
نبيذ أبيض بورغوندي عظيم، غني وزبدي.
€122
≈ $141.00بوليني-مونراشيه 2018
Puligny-Montrachet 2018
أحد أشهر أنواع النبيذ الأبيض في العالم، رقة استثنائية.
€240
≈ $278.00بورغوندي أليغوتي، دومين دي بيرديكس، 2020
Bourgogne aligoté, Domaine des Perdix, 2020
نبيذ أبيض منعش على أساس عنب أليغوتي.
€59
≈ $68.00ميركوريه 1er cru، شات دي شاميري، لا ميشون 2020
Mercurey 1er cru, Cht de Chamirey, La Mission 2020
نبيذ أبيض من كوت شالونيز، مُهيكل وعطري.
€119
≈ $138.00ميركوريه أون بييرليه، شاتو دي شاميري 2021
Mercurey en Pierrelet, Château de Chamirey 2021
نبيذ أبيض أنيق من ميركوريه.
€96
≈ $111.00وادي الرون
سان جوزيف، نيكولا بادل 2020
Saint Joseph, Nicolas Badel 2020
نبيذ أبيض من وادي الرون الشمالي.
€79
≈ $92.00كوندريو، نيكولا بادل 2020
Condrieu, Nicolas Badel 2020
نبيذ أبيض عطري جداً (مشمش، بنفسج) من عنب فيونيه.
€109
≈ $126.00جورا
كوت دو جورا، دومين بアドز 2020
Côtes du Jura, Domaine Badoz 2020
نبيذ أبيض من جورا، نموذجي وأنيق.
€47
≈ $54.00نبيذ (كأس 16 سل)
بولي فومي، شاتو دي لادوسيت 2021
Pouilly fumé, château De Ladoucette 2021
سوفينيون بلانك من لوار معدني ودخاني، يُقدم بالكأس أو بوعاء ليونيز.
€11.50~
مونتاغني، فينييرون دو بوكسي، ميلوبويس 2020
Montagny, vignerons de buxy, millebuis 2020
شاردونيه من بورغوندي منعش وأنيق.
€6.80~
كينسي، دومين بورتير 2020
Quincy, domaine portier 2020
نبيذ أبيض جاف وعطري من لوار.
€7~
شابليه، دومين أوليفيرا 2022
Chablis, domaine Oliveira 2022
نبيذ أبيض جاف، منعش ومعدني من بورغوندي.
€8~
شمبانيا
شارل هايدسيك بروت ريزيرف 15 سل
Charles Heidseick brut réserve 15cl
كأس شمبانيا بروت من علامة تجارية كبيرة.
€19
≈ $22.00شارل هايدسيك بروت ريزيرف 75 سل
Charles Heidseick brut réserve 75cl
زجاجة شمبانيا بروت.
€95
≈ $110.00شارل هايدسيك روزيه 75 سل
Charles Heidseick rosé 75cl
زجاجة شمبانيا وردية.
€115
≈ $133.00لانغلي بروت، غراند ريزيرف 75 سل
Langlet brut, grande réserve 75cl
زجاجة شمبانيا بروت.
€85
≈ $98.00لانغلي، بلان دو بلان، 75 سل
Langlet, blanc de blancs, 75 CL
زجاجة شمبانيا 100% شاردونيه.
€90
≈ $104.00لانغلي، إكسترا بروت، 75 سل
Langlet, extra brut, 75 cl
زجاجة شمبانيا جافة جداً.
€95
≈ $110.00لانغلي، روزيه بروت، 75 سل
Langlet, Rosé brut, 75 CL
زجاجة شمبانيا وردية.
€95
≈ $110.00روينار بروت 75 سل
Ruinart brut 75 cl
شمبانيا مرموقة.
€115
≈ $133.00روينار بلان دو بلان 75 سل
Ruinart blancs de blanc 75cl
شمبانيا بريميوم 100% شاردونيه.
€185
≈ $214.00مشروبات هاضمة (4 سل)
جيت 31
Get 31
ليكير نعناع فلفلي.
€14
≈ $16.00جيت 27
Get 27
ليكير نعناع أخضر حلو.
€14
≈ $16.00كمثرى، توت بري ريون
Poire, Framboise Reyon
مشروب روحي فاكهي (كمثرى أو توت بري) مصنوع يدوياً.
€15
≈ $17.00كالفادوس
Calvados
مشروب روحي من التفاح نورماندي.
€15
≈ $17.00فيي برون دو سويياك
Vieille Prune de Souillac
مشروب روحي من البرقوق معتق.
€15
≈ $17.00جراند مارنييه
Grand Marnier
ليكير على أساس الكونياك والبرتقال.
€14
≈ $16.00باس أرمانياك كاستاريد
Bas-armagnac Castarède
مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا، مُعتّق في براميل.
€17
≈ $20.00كونياك
Cognac
مشروب روحي من النبيذ من شارنت، مشهور.
€17
≈ $20.00فاين دو بورغون / مارك دو بورغون ريون
Fine de Bourgogne / Marc de Bourgogne Reyon
مشروب روحي ناتج عن بقايا عنب بورغوندي.
€16
≈ $19.00رم قديم جداً إتش إس إي
Très Vieux Rhum HSE
رم زراعي من مارتينيك مُعتّق.
€16
≈ $19.00قهوة أيرلندية
Irish Coffee
كوكتيل ساخن على أساس القهوة والويسكي والسكر والكريمة.
€17
≈ $20.00كوكتيل مارتيني بالقهوة
Coffee Martini
كوكتيل قهوة باردة وفودكا/ليكير قهوة.
€17
≈ $20.00بيليز
Baileys
كريمة ويسكي أيرلندية.
€15
≈ $17.00مشروبات فاتحة للشهية
كير كلاسيك
Kir Classic
كوكتيل فاتح للشهية بنبيذ أبيض وكريمة الكشمش.
€7
≈ $8.00كير رويال
Kir Royal
كوكتيل فاتح للشهية بالشمبانيا وكريمة الكشمش.
€14
≈ $16.00لا بيل بلوند
La Belle Blonde
بيرة أشقر.
€8
≈ $9.00هاينكن 33 سل
Heineken 33cl
بيرة لاغر دولية.
€8
≈ $9.00ريكارد / مارتيني 4 سل
Ricard / Martini 4cl
باستيس أو فيرموث.
€8
≈ $9.00باستيس هنري باردوان 4 سل
Pastis Henri Bardoin 4cl
باستيس مصنوع يدوياً بالأعشاب والتوابل.
€9.50
≈ $11.00جين سافاير 4 سل
Gin Saphire 4cl
جين بريميوم (بومباي سافاير).
€15
≈ $17.00تانكراي 4 سل
Tanqueray 4cl
جين لندن دراي كلاسيكي.
€16
≈ $19.00فودكا بلفيدير 4 سل
Vodka Belvedère 4cl
فودكا بولندية من الجاودار بريميوم.
€16
≈ $19.00بورتو / سوز 6 سل
Porto / Suze 6cl
نبيذ برتغالي مُقَوَّى أو فاتح شهية بالجنطيانا.
€11
≈ $13.00أمريكانو 6 سل
Americano 6cl
كوكتيل إيطالي كلاسيكي مع كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية.
€13
≈ $15.00فور روزز / جاك دانيالز 4 سل
Four Roses / Jack Daniels 4cl
بوربون أو ويسكي أمريكي.
€14
≈ $16.00شيفاس/جلينمورانغي 4 سل
Chivas/glennmorangie 4cl
ويسكي اسكتلندي (مزيج أو سينجل مالت).
€15
≈ $17.00لاغافولين 4 سل
Lagavulin 4cl
ويسكي مدخن من جزيرة إيلا.
€18
≈ $21.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
553 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...