Le Mijana

طبق يتكون من مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة بدون لحم. يشمل الأطباق الكلاسيكية مثل الحمص (مهروس الحمص)، التبولة (سلطة البقدونس) والفلافل (كرات مقلية). يقدم مع الخبز.

طبق كامل يتكون من لحم مفروم متبل (كفتة)، يقدم مع البطاطس وسلطة طازجة. وجبة متوازنة تقدم على المكان.

طبق مشكل يجمع بين تشكيلة من المقبلات النباتية ولحم الشاورما المشوي. مثالي لتذوق نكهات متعددة.

طبق دجاج (غالباً متبل أو شاورما) يقدم مع البطاطس والسلطة. بسيط ومغذي.

ساندويتش ملفوف بخبز لبناني، محشو بلحم متبل مشوي على السيخ ومقطع. يقدم مع صلصة (طرطور أو ثوم) وخضروات.

ساندويتش يحتوي على سيخ لحم مفروم (بقري/ضأن) مخلوط بالبقدونس والبصل والتوابل. مشوي لنكهة مدخنة.

ساندويتش محشو بسجق حار جاف (سجق)، مقلي أو مشوي. نكهة حارة وغنية بالثوم والتوابل.

ساندويتش دجاج متبل (غالباً شيش طاووق بالليمون والثوم)، يقدم مع كريمة الثوم (توم) ومخلل.

ساندويتش يحتوي على كبدة دجاج مقلية، متبلة غالباً بعصير الليمون، الثوم أو دبس الرمان. قوام طري ونكهة مميزة.

ساندويتش نباتي كلاسيكي مع فلافل مقرمشة (كرات الحمص)، صلصة الطحينة، طماطم وبقدونس.

ساندويتش مدهون بالحمص الكريمي (حمص وطحينة)، يقدم مع خضروات مقرمشة وزيت زيتون.

ساندويتش محشو بالتبولة الطازجة، وهي سلطة بقدونس مفروم، طماطم، نعناع، بصل وبرغل، متبلة بالليمون.

ساندويتش خفيف باللبنة (جبن زبادي سميك مصفى) مع زيت الزيتون، النعناع المجفف والخضروات الطازجة.

ساندويتش محشو بمزيج من الأجبان (غالباً فيتا أو حلوم) والسلطة، لخيار نباتي منعش.

طبق من أسياخ اللحم المفروم المتبل، يقدم مع أطباق جانبية تقليدية مثل الأرز، البرغل أو السلطة.

طبق صدور دجاج متبلة بالليمون والثوم والتوابل، ثم مشوية. طري ولذيذ، يقدم مع كريمة الثوم.

طبق كبير مشكل يتكون من لحوم مشوية متنوعة (دجاج، كفتة، لحم ضأن/بقري). مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

طبق شاورما لحم مشوي ومقطع، يقدم مع صلصة الطحينة (طرطور)، خبز وخضروات.

وجبة غداء جاهزة تتضمن ساندويتش لبناني (مثل شاورما أو كفتة) ومشروب منعش.

وجبة كاملة جاهزة تتضمن سلطة لبنانية، ساندويتش ساخن حسب الاختيار ومشروب.