Le Ferryville

شرائح سمك الرنجة تقدم مع بطاطس دافئة، متبلة عادة بالزيت والبصل. مقبلات فرنسية كلاسيكية من البيسترو بنكهة لذيذة ومالحة قليلاً.

سلطة عدس يعلوها بيضة مسلوقة طرية (أووف موليه). الصفار الكريمي يمتزج مع العدس الترابي لقوام غني.

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. مقبلات فرنسية بسيطة وتقليدية تعرف باسم 'أو مايونيز'.

تيرين ريفي على الطريقة الريفية مصنوع من لحم الخنزير، متبل بالبهارات والأعشاب. يقدم بارداً، عادة مع الخبز والمخللات (كورنيشون).

طماطم محشوة أو مغطاة بخليط من صفار البيض المسلوق والمايونيز، تشبه زهرة الميموزا. طازجة وكريمية.

جبنة بوراتا كريمية تقدم مع طماطم طازجة، بيستو بالريحان، ورق بارميزان. مقبلات إيطالية غنية ومنعشة.

حصة من البطاطس المقلية، ذهبية ومقرمشة.

طبق يضم تشكيلة من الأجبان، يقدم عادة مع الخبز. مثالي للمشاركة.

طبق من اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير، السلامي، والنقانق. يقدم مع الخبز وغالباً الزبدة أو المخللات.

طبق مشكل يجمع بين الأجبان واللحوم المعالجة (شاركوتريه). يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام للمشاركة.

سلطة قيصر مع دجاج مقرمش، طماطم، خيار، خبز محمص، بيض، وصلصة قيصر. سلطة دسمة بنكهات لذيذة وكريمية.

سلطة جبنة ماعز ساخنة تقدم على خضروات مع خيار وطماطم وبيض. الجبن الذائب الدافئ يتناقض مع الخضروات الطازجة والمقرمشة.

سلطة متوسطية مع تونة، جبنة فيتا، زيتون، طماطم، خيار، بيض، وبصل. متبلة بزيت الزيتون والليمون لنكهة منعشة وحامضة.

شريحة لحم ريب آي، وهي قطعة لحم بقري لذيذة معروفة بتداخل الدهون فيها. مشوية حسب الرغبة وتقدم مع اختيار طبق جانبي.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات والبصل والكبر والصفار. يقدم بارداً بنكهة لذيذة وحامضة.

شريحة لحم جزار، وهي قطعة لحم بقري مختارة من قبل الشيف لجودتها. مشوية وتقدم مع اختيار طبق جانبي.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم، جبنة، وإضافات في خبز. عصاري ولذيذ.

صدر دجاج مقرمش ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

صدر دجاج مقلي بصلصة نورماندي، وهي صلصة كريمية غنية غالباً ما تُصنع من عصير التفاح، الكريمة، والفطر.

شريحة سلمون، عادة ما تكون مقلية أو مشوية. طبق رئيسي أخف من السمك.

فيليه لحم خنزير بصلصة العسل والخردل. طبقة خارجية حلوة وحامضة فوق لحم طري.

معكرونة تقدم مع سلمون، عادة في صلصة كريمة.

معكرونة بصلصة صقلية تحتوي على الطماطم والباذنجان وجبن البوراتا الصغير (بوراتينا). لذيذة ومتوسطية.

معكرونة بصلصة أربعة أجبان غنية. كريمية، مالحة، ومرضية للغاية.

معكرونة تقدم مع دجاج وصلصة البيستو بالريحان. عشبية وعطرية.

أومليت مشكل، يحتوي عادة على جبنة ولحم خنزير أو فطر. طبق بيض رقيق يقدم دافئًا.

بطاطس مقلية منزلية.

خضروات موسمية مقلية.

أرز بيلاف مطبوخ مع البصل والمرق.

طبق معكرونة سادة جانبي.

حصة إضافية من الطبق الجانبي.

عرض غداء متاح من الاثنين إلى الجمعة ظهراً. اختر إما مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى.

موس شوكولاتة كلاسيكي. خفيف، هوائي، وغني بنكهة الكاكاو.

تارت أو حلوى اليوم. اسأل الموظفين عن طبق اليوم الخاص.

حلوى إيطالية مصنوعة من طبقات من بسكويت الليدي فينجرز المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

حلوى كريمة مع طبقة من صلصة الكراميل الشفافة. ناعمة وحلوة.

تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه. منعش وبارد.

بان كوتا تقدم مع فواكه حمراء وفتات بسكويت سبيكيولوس. كريمية مع قرمشة فاكهية وبهارات.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالي لتذوق العديد من الحلويات.

إسبريسو، قهوة منزوعة الكافيين، أو قهوة على طريقة أمريكانو.

شوكولاتة ساخنة، قهوة بالكريمة (على طريقة اللاتيه)، أو إسبريسو مزدوج.

كابتشينو أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة (فيينواز).

شاي أسود بنكهات: فواكه حمراء أو إيرل جراي.

شاي أخضر عضوي بنكهة النعناع.

شاي أعشاب روي بوس بالتوابل، خالٍ من الكافيين.

شاي أعشاب عضوي، نكهة الليمون.

مجموعة إفطار باريسية كلاسيكية مع مشروب ساخن، ومعجنات أو خبز مع زبدة/مربى، وعصير برتقال.

مجموعة إفطار على الطريقة الإنجليزية مع مشروب ساخن، بيض (أومليت أو مقلي)، وعصير برتقال.

معجنات على شكل هلال بالزبدة.

شريحة باغيت تقدم مع الزبدة والمربى.

بيضة مسلوقة واحدة.

بيضتان مقليتان.

بيرة لاجر فرنسية.

بيرة دير بلجيكية.

بيرة دير بلجيكية.

باينت ليموناضة مخلوطة بشراب (غالباً نعناع أو غرينادين).

مشروبات غازية.

ماء تونيك أو شاي مثلج.

صودا برتقال مع لب.

مياه معدنية عادية أو فوارة (صغيرة).

مياه معدنية عادية أو فوارة (كبيرة).

مشروب طاقة.