Le Cosmos Café

مقبلات منعشة تتكون من أفوكادو ناضج ولحم سلطعون. قوام كريمي ونكهة بحرية رقيقة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

لحم بط مسلوق مفتت ملفوف في عجينة مقرمشة، يقدم مع سلطة خضروات مشكلة. مزيج لذيذ من القوام المقرمش والناعم.

تيرين بط منزلي بالكمأة. غني بالنكهة مع لمحات خشبية. عادة ما يؤكل مع الخبز.

حساء كريمي من القرع العسلي. حلو ومعتدل الحلاوة. مثالي للتدفئة.

حلزونات بحر مطبوخة تقدم باردة مع المايونيز. قوام متماسك وطعم بحري. طبق كلاسيكي من المأكولات البحرية.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي، تقدم مع بيستو طماطم مجففة. غنية وكريمية. تؤكل كما هي أو مع الخبز.

قطعة لحم بقري أرجنتيني تشتهر بطراوتها ونكهتها. مشوية وتقدم مع أطباق جانبية. طبق دسم لعشاق اللحوم.

قطعة لحم بقري قليلة الدهن ولذيذة. تقدم مشوية مع البطاطس والسلطة.

ضلع خروف مشوي يقدم مع عصارة الطهي. مصحوب بالخضروات. اللحم طري وذو نكهة مميزة.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه، يقدم مع بطاطس بالثوم. جلد مقرمش ولحم طري. طبق تقليدي من جنوب غرب فرنسا.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة كريمية بالزعفران والروبيان. نكهة عطرية ورقيقة.

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة بجودة عالية (5A). طعم قوي جداً وقوام خاص. تقدم عادة مشوية.

تشكيلة برجر وتارتار لحم بقري. انظر القائمة الكاملة للتفاصيل.

لحم بقري مشوي قليلاً ومتبل بالمنكهات التايلاندية، يقدم مع راتاتوي خضروات. منعش، حار قليلاً ولذيذ.

دجاج مشوي تقليدي يقدم مع طبق جانبي. طبق مريح وعائلي.

ضلع لحم عجل مطبوخ بصلصة عسل، مصحوب ببطاطس مقلية. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

قطعة سمك القد مطبوخة بماء مغلي، تقدم مع صلصة فلفل وهريس بطاطس بنفسجية (فيتيلوت). سمك أبيض بلحم طري.

مشروب تقليدي باليانسون. طعم عرق السوس المنعش، غالباً ما يخفف بالماء.

فيرموث إيطالي، متوفر بالأحمر (حلو وعشبي) أو الأبيض (جاف أو حلو). يقدم بارداً.

تشكيلة مقبلات كلاسيكية: نبيذ مدعم (بورتو، موسكات) أو مرارات (كامباري، سوز).

كوكتيل فرنسي شهير مصنوع من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (كشمش أسود، خوخ، إلخ). حلو وفاكهي.

نسخة فوارة من الكير، محضرة بالشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. احتفالي وأنيق.

نبيذ فوار من منطقة الشمبانيا. جاف، فوار، وراقي.

تشكيلة مقبلات تعتمد على النبيذ.

كوكتيل فينيسي يعتمد على بروسيكو، مرارة (أبيرول أو كامباري)، ومياه غازية. مر، حلو، وفوار.

زجاجة شامبانيا.

مشروب غازي بنكهة الكولا، نسخة عادية أو بدون سكر.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. فوارة جداً.

مياه معدنية عادية (فيتل) أو غازية (سان بيليغرينو).

عصائر فواكه متنوعة.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون. منعش وفوار.

ليموناضة ممزوجة بشراب فاكهة (غالباً نعناع أو غرينادين).

حجم كبير من ديابولو أو مشروب غازي.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. فيتامينات ونكهة أصلية.

قهوة تقدم باردة، غالباً مع الثلج. منعشة ومنشطة.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو المخفف تقدم مثلجة.

شاي مثلج محضر في المكان، بنكهة الخوخ والليمون الأخضر.

كوب حليب بارد.

حليب بارد ممزوج بشراب (فراولة، غرينادين، إلخ).

مزيج من عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة، يتغير حسب مكونات اليوم.

إضافة شراب منكه لمشروبك.

بيرة أشقر لاجر كلاسيكية. خفيفة ومنعشة مع مرارة خفيفة.

بيرة دير بلجيكية. قوام أثقل، نكهات شعيرية وحارة قليلاً.

بيرة بلجيكية بيضاء بنكهات الحمضيات والكزبرة. عكرة، خفيفة، ومنعشة جداً.

مزيج من البيرة الأشقر وبيكون، مرارة برتقال. طعم حلو ومر مميز.

إضافة شراب (ليمون، خوخ، إلخ) إلى البيرة.

بيرة بلجيكية أشقر قوية، فاكهية وحارة.

بيرة لامبيك فاكهية بالتوت. حلوة، منعشة، وعطرية جداً.

بيرة خالية من الكحول.

بيرة داكنة حرفية. نكهات القهوة، الكاكاو، والشعير المحمص.

بيرة أشقر باريسية. خفيفة ومتوازنة.

إسبريسو عادي أو منزوع الكافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

قهوة لاتيه مغطاة برغوة حليب كريمية.

نبيذ أحمر مسخن مع بهارات (قرفة، قرنفل). دافئ وعطري.

مشروب ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي، السكر، والكريمة.

قهوة بالحليب كبيرة مع شراب الكراميل.

قهوة بالحليب كبيرة مع القرفة.

قهوة بالحليب كبيرة أو شوكولاتة ساخنة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

حليب ساخن بنكهة.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مع كريمة مخفوقة.

مشروب ساخن يعتمد على الروم، الماء الساخن، العسل، والليمون.

علبة حليب صغيرة إضافية.

تشكيلة شاي أسود.

تشكيلة شاي أخضر.

شاي بالنعناع الطازج، يقدم محلى على الطريقة المغربية.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

طبق مشاركة من التاباس أو تخصصات منطقة أفييرون (لحوم باردة، أجبان).

هريس زيتون أسود، كبر، أنشوجة. يقدم مع خبز محمص.

حصة بطاطس مقلية.

باتيه ريفي مصنوع منزلياً.

فطائر صغيرة بالأعشاب واللحم، تخصص منطقة أفييرون. مقلية ولذيذة.

مزيج قابل للدهن يعتمد على السمك المفتت والأعشاب.

تشكيلة كوكتيلات كلاسيكية بأسعار مخفضة.

كوكتيلات خالية من الكحول (موكتيلات).

كوب نبيذ (أحمر، روزيه، أو أبيض) مختار لساعة السعادة.

بيرة أشقر كبيرة (50 سم) بالبرميل.

بيرة دير كبيرة (50 سم) بالبرميل.

بيرة IPA كبيرة (50 سم). ذات نكهة هوبية وعطرية.

بيرة بيضاء كبيرة (50 سم).

أنواع مختلفة من كوكتيل سبريتز بأسعار الساعة السعيدة.

طبق مشاركة مع لحوم باردة، أجبان، أو تاباس متنوعة.

عرض يشمل طبق مشاركة وزجاجة نبيذ.

كروك موسيو مقطع إلى قطع للمقبلات.

نسخة ريفية من كروك موسيو.

حصة بطاطس مقلية للتسالي.

طبق صغير من اللحوم الباردة أو الجبن.