





カニとアボカドのグルメサラダ
Salade gourmande d'avocats au crabe
アボカドとカニの身を使ったフレッシュな前菜。クリーミーな食感と繊細な海の風味。軽やかな食事の始まりに最適。
コンフィ鴨肉のクリスピー、メスクラン
Croustillant de confit de canard, mesclun
コンフィにした鴨肉のほぐし身をクリスピーな生地で包み、メスクランサラダを添えて。クリスピーな食感ととろけるような食感の美味しい組み合わせ。
自家製鴨肉とモリーユ茸のテリーヌ
Terrine de canard aux morilles maison
鴨とモリーユ茸を使った自家製田舎風パテ。豊かな風味と森の香り。通常はパンと一緒に。
バターナッツかぼちゃのベルーテ
Velouté de butternut
クリーミーなバターナッツかぼちゃのスープ。甘くてわずかに甘い。体を温めるのに最適。
ブロッコ マヨネーズ
Bulots mayonnaise
茹でた海のカタツムリ、マヨネーズ添え。しっかりした食感と海の風味。シーフードの定番。
ブッラータ トマトペスト添え
Burrata au pesto rosso
イタリア産フレッシュチーズ、クリーミーな中心部、ドライトマトのペスト添え。濃厚でクリーミー。そのまままたはパンと一緒に。
アルゼンチン産リブアイ
Noix d'entrecôte Argentine
お好みのソース、ソテーポテト、サラダ
アルゼンチン産ビーフステーキ、その柔らかさと風味で有名。グリルして付け合わせと共に提供。肉好きにはボリューム満点の料理。
ランプレスト(リブロースステーキ)
Pavé de Rumsteak
お好みのソース、ソテーポテト、サラダ
赤身で風味豊かな牛肉の切り身。グリルしてポテトとサラダを添えて提供。特徴的な風味。
フレンチラムラック、ジュース添え
Carré d'agneau français au jus
インゲン、プロヴァンス風トマト、ソテーポテト
ローストしたラムチョップを焼き汁と共に提供。野菜添え。肉は柔らかく、特徴的な風味。
自家製鴨コンフィ
Confit de canard maison
ニンニク風味のソテーポテト
ゆっくりと脂で煮込んだ鴨もも肉、ニンニクポテト添え。皮はクリスピーで肉はとろける。南西フランスの伝統料理。
本日のパスタ - エビとサフランクリームのタリアテッレ
Pâtes du jour - TAGLIATELLE CREME SAFRANÉE AUX CREVETTES
サフランクリームソースとエビのロングパスタ。アロマティックで繊細な味わい。
アンドゥイエット 5A
Andouillette 5A
フライドポテト、サラダ
豚の内臓を使った伝統的なソーセージ、高品質(5A)認証。非常に強い風味と独特の食感。通常はグリルして提供。
バーガー、タルタル
Les burgers, les tartares
メニュー参照
ビーフバーガーとタルタルのセレクション。詳細はフルメニューをご覧ください。
牛タタキ タイ風、ラタトゥイユ
Tataki de boeuf a la thai, ratatouille
タイ風マリネで軽く炙った牛肉、野菜のラタトゥイユ添え。フレッシュでわずかにスパイシーで美味しい。
祖母風ローストチキンと付け合わせ
Poulet fermier roti sa grand-mere et sa garniture
伝統的なローストチキンと付け合わせ。家庭的で心温まる料理。
仔牛のリブ ハチミツ風味、ソテーポテト
Cote de veau au miel, pommes sautees
ハチミツグレーズで調理した仔牛のリブ、ソテーポテト添え。甘味と塩味の組み合わせ。
ポーチドタラの切り身 ピーマンのクーリ
Pavé de cabillaud poché coulis de poivrons
ヴィテロットのマッシュポテト
弱火で茹でたタラの切り身、ピーマンソースと紫色のジャガイモ(ヴィテロット)のマッシュポテト添え。身が柔らかい白身魚。
アニス
Anis
2cl
伝統的なアニス風味のアペリティフ。爽やかなリコリス風味、水で割ることが多い。
マルティーニ ロッソ&ビアンコ
Martini rouge et blanc
5cl
イタリアンベルモット、ロッソ(甘口でハーブ系)またはビアンコ(辛口または甘口)があります。冷やして提供。
ポート、カンパリ、ミュスカデ、スーズ
Porto, Campari, Muscat, Suze
5cl
クラシックアペリティフのセレクション:フォーティファイドワイン(ポート、ミュスカデ)またはビター(カンパリ、スーズ)。
キール
Kir
14cl
人気のフレンチカクテル、白ワインとフルーツクリーム(カシス、ピーチなど)を使用。甘くてフルーティー。
キール ロワイヤル
Kir Royal
14cl
キール(白ワインベース)のスパークリングバージョン、シャンパンを使用。お祝いに最適でエレガント。
シャンパン クープ
Coupe Champagne
14cl
シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。辛口、きめ細かく洗練された味わい。
サングリア、ピノー、ミュスカデ、リレ
Sangria minute, Pineau, Muscat, Lillet
5cl
ワインベースのアペリティフのセレクション。
スプリッツ
SPRITZ
14cl
ヴェネツィア風カクテル、プロセッコ、ビター(アペロールまたはカンパリ)、炭酸水ベース。ビター、スイート、スパークリング。
シャンパン
CHAMPAGNE
75cl
シャンパンボトル。
コカ、ライト、ゼロ
Coca, Light, Zéro
33cl
コーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリー。
ペリエ
Perrier
33cl
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かい。
ヴィッテル、サンペレグリノ
Vittel, San Pellegrino
25cl
無炭酸水(ヴィッテル)または炭酸水(サンペレグリノ)。
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
各種フルーツジュース。
レモネード
Limonade
25cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。爽やかで炭酸。
ディアボロ
Diabolo
25cl
レモネードにフルーツシロップ(ミントまたはグレナデンが多い)を混ぜたもの。
ディアボロ、ソーダ
Diabolo, sodas
50cl
ディアボロまたはソーダのラージサイズ。
ネステア
Nestea
25cl
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
搾りたてフルーツジュース
Fruits pressés
注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。ビタミンと本格的な味わい。
アイスコーヒー
Café glacé
冷たいコーヒー、氷入り。リフレッシュ効果とエネルギー補給。
ダブルエスプレッソアイス
Double café allongé frappé
ダブルショットのエスプレッソを氷で割ったもの。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
ピーチシロップティー、ライム
自家製アイスティー、ピーチとライム風味。
冷たいミルク
Lait froid
冷たいミルクのグラス。
冷たいフレーバーミルク
Lait froid aromatisé
冷たいミルクにシロップ(ストロベリー、グレナデンなど)を混ぜたもの。
本日のデトックスジュース
Jus détox du moment
フレッシュフルーツと野菜のミックスジュース、その日の食材により変動。
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのシロップを追加。
ステラ
Stella
クラシックなラガーブロンドビール。軽くて爽やかでわずかな苦味。
レフ
Leffe
アビイベルギービール。より丸みのあるボディ、モルトとわずかにスパイシーな風味。
ヒューガルデン(ホワイト)
Hoegaarden (blanche)
柑橘系とコリアンダーの香りのベルギーホワイトビール。濁っていて、軽くて非常に爽やか。
ピコンビール
Picon bière
ブロンドビールとピコン(オレンジビター)を混ぜたもの。独特の甘苦い味わい。
シロップ追加
Supplément sirop
ビールにシロップ(レモン、ピーチなど)を追加。
ショッフェン ブロンド
Chouffe blonde
33cl
フルーティーでスパイシーな、強めのベルギーブロンドビール。
リンデマンス ラズベリー
Lindemans Framboise
25cl
ラズベリー風味のフルーティーなランビックビール。甘く、酸味があり、非常に香りが良い。
ノンアルコールビール
Biere sans alcool
25cl
ノンアルコールビール。
ラ パリジエンヌ ブリュンヌ
La Parisienne Brune
33cl
クラフトブラウンエール。コーヒー、ココア、ローストモルトの香り。
ガリア パリ ブロンド
Gallia Paris blonde
33cl
パリのブロンドビール。軽くてバランスが良い。
コーヒー、デカフェ
Café, Déca
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
ヘーゼルナッツ
Noisette
温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。
ダブルコーヒーまたはデカフェ
Double café ou Déca
ダブルショットのエスプレッソ。
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
スパイス入りホットワイン
Vin chaud épices
スパイス(シナモン、クローブ)で温めた赤ワイン。体を温め、香りが良い。
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
コーヒー、ウィスキー、砂糖、クリームベースのホットカクテル。
キャラメルラテ
Café latte caramel
キャラメルシロップ風味のカフェラテ(ラージ)。
シナモンラテ
Café latte cannelle
シナモン風味のカフェラテ(ラージ)。
ラージカフェクレーム、ラージチョコレート
Grand crème, Grand chocolat
カフェラテまたはホットチョコレート(ラージ)。
アメリカンコーヒー
Café Américain
お湯で割ったアメリカーノ。
温かいミルク バニラまたはハチミツ
Lait chaud vanille ou miel
温かいフレーバーミルク
ウィンナーコーヒーまたはホットチョコレート
Café ou chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、ハチミツ、レモンベースのホットドリンク。
ミルク ポット
Pot de lait
追加ミルク小瓶。
紅茶
Thés Noirs
紅茶のセレクション。
緑茶
Thés verts
緑茶のセレクション。
フレッシュミント風味の甘い紅茶
Thé sucré menthe fraîche
フレッシュミントティー、モロッコ風に甘くして提供。
ハーブティー
Infusions
テアニンフリーのハーブティー。
タパスまたはアヴェロン風プレート
Une planche tapas ou aveyronnaise
タパスまたはアヴェロン地方の特産品(シャルキュトリー、チーズ)の盛り合わせをシェア。
タプナード
Tapenade
黒オリーブ、ケッパー、アンチョビのペースト。トーストしたパン添え。
フライドポテト
Frites
フライドポテトのポーション。
自家製テリーヌ
Terrine maison
自家製田舎風パテ。
4つのファルソゥ
Quatre Farçous
アヴェロン地方の特産品、ハーブと肉の小さなパテ。揚げてあり美味しい。
魚のリエット
Rillettes de poissons
ほぐした魚とハーブをベースにしたスプレッド。
17時から21時まで有効な特別価格。
カクテル
Cocktails
クラシックカクテルのセレクションを割引価格で。
ノンアルコールカクテル
Cocktails Sans Alcool
ノンアルコールカクテル(モクテル)。
イサティス ロゼ、ルージュ、シャルドネ
Isatis Rosé, Rouge, Chardonnay
14cl
ハッピーアワー用に選ばれたワイン(赤、ロゼ、白)のグラス。
パイントサイズ リコルヌ
Pinte Licorne
大型(50cl)ブロンドビール、ドラフト。
パイントサイズ レフ
Pinte Leffe
大型(50cl)アビイビール、ドラフト。
パイントサイズ St Erwann IPA
Pinte St Erwann IPA
大型(50cl)IPAビール。ホップとアロマ。
パイントサイズ ヒューガルデン ホワイト
Pinte Blanche Hoegarden
大型(50cl)ホワイトビール。
スプリッツ
Les Spritz
ハッピーアワー価格のスプリッツカクテルのバリエーション。
ミックスプレートまたはタパス
Planche mixte ou Tapas
シャルキュトリー、チーズ、または各種タパスのシェアプレート。
ボトル付きミックスプレートまたはタパス
Planche mixte ou Tapas avec une bouteille
コート・デュ・タール赤、白、ロゼのボトル付き
シェアプレートとワインボトルが含まれるセット。
クロック・アペロ
Croq'apéro
アペリティフ用にカットしたクロックムッシュ。
クロック・ペイザン
Croq'paysan
クロックムッシュの田舎風バージョン。
アペロフリット
Frites apéro
おつまみフライドポテト。
ミニプレート
Planchette
小さなシャルキュトリーまたはチーズプレート。
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